Duck fillet, pork tenderloin at prune roll

Duck fillet, pork tenderloin at prune roll

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Puno ng pato	4 na bagay
Magaspang na tinadtad na karne	500 g
Mga prun	10-15 pcs
Nitrite salt	1.5%
Asin	0,5 %
Asukal	h l
Nutmeg	0.5 tsp
Ground black pepper	0.5 h l
fenugreek	0.5 tsp
Pinausukang paprika	0.5 h l

Paraan ng pagluluto

• Gumawa ako ng pork ham at nag-iwan ng 500 gramo ng tinadtad na karne, at para sa tanghalian ay magluluto ako ng mga file ng pato. Kailangan kong magkaroon ng isang rolyo, at kumain ng karne ng kuneho)) Si Teskoma ay abala na, kaya kung ano ang ginawa niya sa Belobok (napaka-palakaibigan ko sa kanya)
• kaya
• Tinimbang ang fillet ng pato, gupitin ito pahaba at inilahad ito. Nagwiwisik ako ng isa at isa pa ng asin, sinablig ng paprika at ground pepper, binuhusan ng 2 kutsarang tubig mismo sa itaas at gumawa ng isang manu-manong masahe.
• Inilatag ko ang mga file sa isang layer at inilatag sa kanila ang aking "sira" na mga prun mula sa mga nagkawatak-watak na halves
• 
• Ang magaspang na tinadtad na baboy ay inilatag sa itaas (ginawang mahigpit ayon sa Recipe ni Maria na "turkey-chicken ham)
• 
• 
• Inilipat ko ang istrakturang ito sa collagen, pinagsama ang isang roll at ipinadala ito sa isang gumagawa ng ham.
• 48 oras ng pagkahinog, 4 na oras na nagpainit sa temperatura ng kuwarto, 3 oras sa 83 degree hanggang 72 gramo sa loob at magdamag sa ref.
• Ito ay naging napaka makatas at napaka masarap

Tandaan

Narito ang isang plate ng karne, naka-suplemento ako ng lahat ng kasasarapan na ito kasama si Angelin "pumpkin sunny"

Salamat sa HP para sa isang milyong ideya))

Wow, sobrang sarap! Sayang wala akong mga file ng pato at hindi ibinebenta sa amin. Eh.

[Angela]

Angela, lumalaki sila pagkatapos lamang ng dalawang buwan, at ang iyong klima, kaya agad na)))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Naiimagine ko lang kung gaano kasarap !!!

[Maria]

Maria, napaka indecently masarap)) salamat)

indecently masarap

dito, narito, tiyak na hindi ito masungit

Magagawa ito, Mahal ko ang ganitong uri ng bagay

[Angela]

Angela, lumalaki sila pagkatapos lamang ng dalawang buwan, at ang iyong klima, kaya agad na)))))

Oo naman Tanging sila lamang ang nangangailangan ng pagkain, puwang at tubig. At wala ako nito (((

[ang-kay]

ang-kay, at ang iyong oras ay kinakailangan din. Pagkatapos - tingnan)))
Ang naghahanap ay kakain ng rolyo

nang may oras ako !!! eto maliksi !!!!!!!!

[Helen]

Helen, kaya't naghanda silang magkasama

Gusto ko talaga ng mga homemade roll, at kahit na mula sa maraming bahagi, isang labis na panlasa.
Salamat sa resipe.