Sultan Sarma o Pasha Lokum

[Chocolate pudding / cream]

Sultan Sarma o Pasha Lokum

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
coconut flakes	200gr
Chocolate pudding / cream
kakaw	30gr
mais na almirol	100gr
harina ng trigo, premium grade	50-70gr
asukal	150gr
gatas	1 litro (tinatayang)
mantikilya / margarin	50gr
whipping cream	500ml
pulbos na asukal	1-2 kutsara

Paraan ng pagluluto

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang dessert na may isang napaka-kagiliw-giliw na pangalan. Bakit ang ganoong pangalan na mahulaan ko lang.
Sultan-Malam na mahal na mahal niya ang dessert na ito
Sarma- sapagkat kakailanganin upang higpitan
Pasha- ito ay isang tagapayo ng Sultan, ang kanyang ministro.
Turkish Delight- oriental sweetness

Sasabihin ko kaagad na ang dessert ay napakadaling ihanda at hindi masyadong matamis. Nakahanda ito nang napakabilis na may isang minimum na mga produkto, ngunit ito ay lumabas na may isang natatanging lasa.

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang puding ng tsokolate. Inilagay namin ang lahat ng mga tuyong sangkap sa isang mangkok o kasirola, ihalo, ibuhos sa gatas at ihalo nang maayos ang lahat upang walang mga bugal. Nagluto ako sa aking Kenwood. Huwag maglagay ng mantikilya!

Magluto hanggang sa unang pampalapot. temperatura 100g. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na pagluluto ng puding, kung hindi man ay hindi ka magtatagumpay. Mabuti ang mga iyon na huwag umalis kahit saan at manuod. Sa sandaling ang masa ay nagsimulang lumapot, agad na patayin ang pag-init, ngunit iwanan ang pagpapakilos.

magdagdag ng mantikilya o margarin sa mainit na puding at talunin upang makagawa ng isang tsokolate cream. Hindi ito nagtatagal, halos isang minuto.

Kumuha kami ng isang baking sheet mula sa oven, mas mabuti na mababaw, pagkatapos ay magiging mas maginhawa upang bumuo ng isang dessert. At ibuhos ang mga coconut flakes sa isang siksik na layer at ipamahagi nang pantay-pantay upang walang pagkakalbo

Kinukuha namin ngayon ang aming tsokolate cream at ibinuhos ang mga shavings. Kumuha kami ng isang culinary spatula at i-level ito sa buong baking sheet. Ang cream ay dapat na mainit, hindi sila dapat payagan na cool.

Iwanan ang baking sheet sa isang cool na lugar upang palamig ang layer ng tsokolate

Ngayon ay kailangan mong hagupitin ang cream

[/ mesa]

kumuha ng baking sheet na may loosened layer ng tsokolate at ilapat ang whipped cream sa isang pantay na layer

At ngayon ang pinakamahalagang bagay! Kailangan nating hubugin ang aming panghimagas. Para sa mga ito kailangan namin ng isang kutsilyo at isang spatula. Siguraduhing basain ang tubig ng kutsilyo. At pinutol namin ang isang strip tungkol sa 5 cm ang lapad.

kumuha ng isang silicone spatula, pry sa gilid ng strip at dahan-dahang tiklupin ang roll hanggang sa kalahati ng strip.

Narito ang aming madali, nakahanda na panghimagas na panghimagas!
Bon Appetit sa lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

marami

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

panghalo / kalan

Tandaan

Pinapayuhan ko kayo na iwanan ang asukal tulad ng sa resipe, kung hindi man ay hindi ito gaanong matamis sa aking makakaya

Ipinakita ko ang buong proseso sa video. Masayang manuod

Wow! Isang pangalan ang sulit.
Masha, magaling! Mahusay na resipe, at ipininta mong mabuti ang lahat.
Good luck sa kumpetisyon!

[Masinen]

Masinen, Masha, napanood ko ang video ... kahapon ... nagustuhan ko talaga ... gagawa ako ng ganyang panghimagas ...

[Helen]

Wow! Isang pangalan ang sulit.
Masha, magaling! Mahusay na resipe, at ipininta mo nang maayos ang lahat.
Good luck sa kumpetisyon!

Checkmark, salamat !!

Sa totoo lang, hindi ako sasali at matagal na akong naghahanda ng resipe na ito, ngunit nangyari na nagsimula ang kumpetisyon, kaya naisip ko, bakit hindi ko ito ilagay))

Helen, Len, gawin ito nang walang kabiguan, hindi mo ito pagsisisihan, ipinapangako ko))

[Maria]

Maria, at kung magkano ang cream? Wala akong nahanap ...

Idinagdag Linggo 04 Sep 2016 09:31 PM

at baking sheet, anong laki ang mayroon ka?

Mashun, anong kagiliw-giliw na panghimagas, at ang pangalan!
Kinuha sa,!

[Masinen]

Masinen,
Mashun well wAaaa ...
Naglinis din ako, matalino ... ... salamat ...

Idinagdag Linggo 04 Sep 2016 09:50 PM

At pagkatapos niyang mailatag ang cream, kailangan ba niyang tumayo? O agad mo bang sinimulan ang paghulma ng mga rolyo? At sa palagay mo maaari mo itong i-freeze?

Mash, magaling na panghimagas. Mukha lang super!
Na-bookmark ko din ito.

[kseniya D]

magkano ang cream Wala akong nahanap ...

sumulat.

at baking sheet, anong laki ang mayroon ka?

oven 60 cm.
Flax, ngunit maaari ka ring magkaroon ng isang mas maliit na baking sheet, mula sa oven sa 45 cm, mas makapal na mga layer lamang ang magiging at mas masarap ito. Ang mga panukala ay mas mababa at mas mababa sa parehong dapat na natitira)

At pagkatapos niyang mailatag ang cream, kailangan ba niyang tumayo? O agad mo bang sinimulan ang paghulma ng mga rolyo?

Ang pangunahing bagay ay ang palamig ang tsokolate cream, ngunit hindi mo kailangan ang cream, maaari mo itong hulma agad, pagkatapos ay makakuha ka ng malambot na mga rolyo.

At sa palagay mo maaari mo itong i-freeze?

Sa palagay ko ito ay magiging katulad ng ice cream cake

Gusto kong igulong ang lahat ng mga rolyo sa ref at kumain ng malamig

kseniya D, Ksyusha, salamat, at higit sa lahat, mayroong kung saan mailalapat ang Kesha)))

Masha, salamat! Isang hindi pangkaraniwang ulam! Hindi sa hindi ako nagluto, hindi ko ito sinubukan dati! Malaking kuryoso Pasibka!

[Masinen]

Masinen, Mashunya, isang napakarilag na master class na may isang hindi pangkaraniwang masarap na rolyo! Sa gayon, paano mo hindi matututunan kung paano magluto nang maayos sa mga tulad na propesyonal na guro! Tiyak na susubukan kong gawin ito - kung tutuusin, hindi ito madulas, ngunit masarap !!! Mash, maaari mo bang palitan ang niyog ng isang bagay? Hindi talaga ako siya ...

[Masinen]

Napakainteres!
Dapat kong subukang gawin ito, salamat!
Masinen, at ang iyong mangkok ay mula sa isang gumagawa ng sorbetes o ibinebenta ito nang hiwalay?

[Masinen]

Masinen, Mashun, anong hindi pangkaraniwang resipe. Maraming salamat.

[Mashun,]

Mashun, mukhang napaka-pampagana)

Isang kagiliw-giliw na resipe, ano ang masasabi mo! Hindi ko pa napapanood ang video. Isang tanong na nakakausap - hindi ba gagapang ang cream? Napakakinis ng lahat. Parang gelatin. At wala ito.

[Angela]

Malaking kuryoso Pasibka!

Oksana, salamat sa medyo salamat, ito ang aking una

Mashunya, isang napakarilag na master class na may isang hindi pangkaraniwang masarap na rolyo!

Olya, maraming salamat !!! Nagluto ako ng panghimagas na ito sa buong tag-init, napakahusay sa init! Naisip ko ito at sa kauna-unahang pagkakataon na luto ko ito sa Bosnia. Talagang nagustuhan ng lahat doon

Sa gayon, paano mo hindi matututunan kung paano magluto nang maayos sa mga tulad na propesyonal na guro!

Oh, ang guru ko ay malayo pa rin sa akin. Angela isang halimbawa para sa akin, mahusay siya, at kung anong uri ng tinapay

Mash, maaari mo bang palitan ang niyog ng isang bagay? Hindi talaga ako siya ...

Sa palagay ko maaari itong mapalitan ng mga ground cookie, tila sa akin magiging masarap din ito, hindi ko pa ito nasubukan, ngunit ang ideya ay nakasabit sa aking isip. Ibuhos ang mga ground cookie sa parehong makapal na layer, itaas na may chocolate cream pudding at cream)

maaaring mapalitan ng mga ground cookies

at mga mani?

[ang-kay]

asinen, mayroon ka bang isang mangkok mula sa isang gumagawa ng sorbetes o ipinagbibili ito nang hiwalay?

Ang Miranda, bumili ako ng magkahiwalay, nag-order sa Alemanya sa Amazon, ngunit ngayon lahat ay maaaring mabili sa serbisyo ng Kenwood / Delongey

Salamat))

Mashun, anong hindi pangkaraniwang resipe

Marina, subukang gawin ito, mabuti, isang napaka maselan na panghimagas
Ang aking asawa ay natuwa, siya ay labis na mahilig sa kape sa umaga)

ang-kay, Angel, salamat !!!

Galleon-6, Lena

Isang kagiliw-giliw na resipe, ano ang masasabi mo! Hindi ko pa napapanood ang video. Isang tanong na nakakausap - hindi ba gagapang ang cream? Napakakinis ng lahat. Parang gelatin. At wala ito.

Irin, natutuwa ako na ang dessert ay interesado sa iyo)
Makinig, hindi mo kailangan ang anumang bagay, ang pangunahing bagay ay upang bumili ng magandang cream.
Binili ko ang aming Lacomo, kaya't hindi man sila pumalo, hindi sila angkop para sa resipe na ito, ngunit ang Parmalat ay perpektong hinagupit at hindi kumalat, ang pangunahing bagay ay ang palamig ang tsokolate cream / pudding, kung sinimulan mo itong pahiran. isang mainit, ito ay dumadaloy)
At mayroon din akong cream sa video, na dinala ko mula sa Bosnia, ngunit ang mga ito ay mula sa Dukat (Croatia), ang kanilang mga produkto ay nasa mga tindahan, ngunit hindi ko nakita ang cream.
At tiyak na mayroon kang mahusay na cream sa Minsk, hindi ko ito pinagdudahan.

Girls, maraming salamat sa lahat !!!

Idinagdag Lunes 05 Sep 2016 09:23 AM

at mga mani?

Posible, ngunit ito ay magiging mahal, marahil)))
O halo-halong sa cookies, mabuti rin at magbabawas ng gastos

[Masinen na nagustuhan ko ang resipe, talagang susubukan kong gawin ito, salamat]

Masinen na nagustuhan ko ang resipe, talagang susubukan kong gawin ito, salamat

[Masinen]

Masinen, Masha !!!!!!!! Tulad ng sasabihin ng kilalang Donna Rosa, ito ay isang bagay ...
Sa ngayon dinala ko ito sa mga bookmark, ngunit nagkasakit sa dessert na ito hanggang sa mawala ang aking pulso. Kailangan kong tumakbo para sa cream, at mayroon akong sapat na niyog.

Masha, isang mahusay na resipe! At ang master class ay napaka detalyado! Salamat!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, gawin mo ito sa lahat ng paraan !!

ngunit nagkasakit sa dessert na ito bago mawala ang aking pulso

Kaya't nagkaroon ako ng parehong reaksyon hanggang sa mabuhay ko ito
Ngunit nang siya ay katawanin, pagkatapos ay tumira siya sa akin magpakailanman

Masha, isang mahusay na resipe! At ang master class ay napaka detalyado! salamat

Lena, salamat sa pagtigil mo !! Makikilahok ka ba sa kumpetisyon? Palagi kang nasali

Oo, gagawin ko. Gagawa ako ng bungle bukas.

Mash, ang resipe ay lumilipad palayo, at ang video ay mas masarap - naging kalmado ito mula sa master class ... kung hindi man sa una nag-alala ako ng tama ... paano magagawa ng STE ang lahat ...
Salamat sa napakagandang trabaho.

Mash, kamangha-mangha ang recipe, at mas malamig ang video

Natasha

kaya't naging kalmado ito mula sa master class ... kung hindi man sa una nag-aalala ako nang direkta ... paano magagawa ng STE ang lahat ...

Yeah, tila mahirap ito, ngunit sa katunayan, kung alam mo ang mga subtleties at nuances, sa pangkalahatan ay madali ito

Salamat sa napakagandang trabaho.

Salamat sa hindi pagdaan

Inuugnay ko ang panghimagas na ito sa serye sa TV na "The Magnificent Century" tungkol kay Sultan Suleiman at kanyang pag-ibig sa buong buhay, ang asawang babae na si Hurem, na naging ligal na asawa. Mayroon silang gayong pag-ibig, mahirap paniwalaan na nangyayari ito. Pinapanood at umuungal ako sa lahat ng oras tumatakbo na ang mga goosebumps at luha ang aking kaluluwa, maaari kang mabaliw Hindi isang solong pelikula na nagkaroon ako ng ganitong emosyon. Nagtataka ako kung gaano kinakailangan na magsulat ng musika, upang pumili ng mga artista upang ang gayong epekto ay mula sa pelikula. At ang sumulat ng iskrip ay dapat bigyan ng isang Oscar, at mas mabuti sa 10 Oscars.

Salamat sa hindi pagdaan

Nakalipas ang mga naturang obra maestra mula sa "The Magnificent Century" at nais mo ngunit hindi ka makakapasa! 🔗
🔗

Maningning na siglo "

Kapag pinapanood ko ang BB, nakakalimutan ko ang lahat, pinapatay ko lang ang Sabado at Linggo ng gabi mula 19.00-23.00 Hindi ako kahit na mga bata ay hindi hawakan, naglalaro sila, at ang aking asawa ay dumating at tumingin sa akin, kahit na sa una ay nagalit siya sa iyon Nanonood ako. Doon nila palaging binabanggit ang pagkuha ng Belgrade, tulad ng nasa Bosnia sila.
Ang unang paborito ng Sultan, Mahidevran, mula lamang sa mga Balkan

Doon nila palaging binabanggit ang pagkuha ng Belgrade, tulad ng nasa Bosnia sila.
Ang unang paborito ng Sultan, Mahidevran, mula lamang sa mga Balkan

Halika, Mash, magsimula sa unang yugto .... Hindi ko pa napapanood. Magbabasa ako ng mga mulberry ... Na-intriga nang diretso.

[Natasha]

Natasha, ha ha ha, ang resipe ay maayos na dadaloy sa BB

ha ha ha, ang resipe ay maayos na dadaloy sa BB

Sasabihin namin na ito ay isang epilog upang MUKULANG .....

At tiyak na mayroon kang mahusay na cream sa Minsk, hindi ko ito pinagdudahan.

Aha! Huwag mag-alinlangan! Ang Parmalat ay tinawag na isang tanyag na tatak ng Belarus!

Masha! Mukhang mahangin! Isang magandang panghimagas!

Ang Parmalat ay tinawag

well, wala akong alinlangan na ang Belarusian

Mukhang mahangin! Isang magandang panghimagas!

Salamat))

[Masinen]

Masinen, Mashun, nilikha ko ang dessert na ito, ngunit ginawa ko ang kalahati nito para sa pagsubok. Ni hindi ko paikutin ang mga rolyo, kumain sila ng ganoon, ngunit hindi ito sapat.
Mga batang babae, huwag mag-atubiling pagluluto, ito ay banayad na lambingan, at kung anong kasarap !!!!!

Masha, at naisip ko rin na ang panghimagas na ito ay maaaring mailatag sa mga bahagi na transparent na mangkok: isang malawak na baso, isang baso ng alak, atbp.

Masarap, napaka masarap, isang basura lamang ng ulo sa pag-aalis ng utak. Madaling ma-hook sa isang naturang dessert.

ngunit hindi ito sapat.

Palaging may kaunti dito, kaya't gumagawa ako ng malalaking bahagi))

Mga batang babae, huwag mag-atubiling pagluluto, ito ay banayad na lambingan, at kung anong kasarap !!!!!

Masarap, napaka masarap, isang basura lamang ng ulo sa pag-aalis ng utak. Madaling ma-hook sa isang naturang dessert.

Salamat sa iyong resume, sinusuportahan ko kayo ng 100 porsyento !!

Madaling ma-hook sa isang naturang dessert.

Magaan ... mabuti, itinutulak mo ang mga taong may problemang higura sa sho ... mayroon kaming maliit na pagkagumon ... itulak mo sa isa ...

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, wala ako sa negosyo dito, ito ang kasalanan ni Masha, ito ang tukso niya, siya ang tumukso sa amin ng triple bewang.Nabiktima din ako.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, wala ako sa negosyo dito, ito ang kasalanan ni Masha, ito ang tukso niya, siya ang tumukso sa amin ng triple bewang. Nabiktima din ako.

Masha, at naisip ko rin na ang panghimagas na ito ay maaaring mailatag sa mga bahagi na transparent na mangkok: isang malawak na baso, isang baso ng alak, atbp.

Napatakbo lang ako sa alok mo

Sa pamamagitan ng paraan, magiging napakaganda nito kung kumuha ka ng isang makitid na baso at ilatag ang isang layer at iwisik ang niyog, mani, cookies, mmmmm ...

Sa isang baso o isang mangkok, ang ideya ay kahanga-hanga ... Lalo na para sa mga baluktot (pinag-uusapan ko ang aking sarili, kung mayroon man))

[Mashun]

Mashunang ganda naman! Dumating ako sa pangalan ng resipe, at pagkatapos ay tumigil.
Mashun, mga katanungan tungkol sa pamamalo.
1. Ilang porsyento ng taba ang dapat na cream?
1. Gaano katagal at sa anong bilis dapat mong hagupitin ang cream na ito upang hindi ito labis na labis?
Mayroon akong isang tuluy-tuloy na paglipad sa kasong ito. Palaging nararamdaman na nagsisimula silang mag-exfoliate.

1. Ilang porsyento ng taba ang dapat na cream?

Ritulya, cream 33-35 porsyento, para sa pamamalo

1. Gaano katagal at sa anong bilis dapat mong hagupitin ang cream na ito upang hindi ito labis na labis?
Mayroon akong isang tuluy-tuloy na paglipad sa kasong ito. Palaging nararamdaman na nagsisimula silang mag-exfoliate.

Whip sa iyong Boshik, ito ay lumalabas na malambot na cream. Sa sandaling makita mo ang mga guhitan mula sa palis, patayin ito at subukan ito gamit ang iyong daliri. Dapat silang maging mahangin tulad ng isang cream at panatilihin ang kanilang hugis. Hindi ako magsusulat sa oras, ngunit mabilis)

Ito ang bomba! Walang hitsura! Kailangan tikman!
Salamat sa resipe !!!

[Olga]

Olga, eksakto, wala itong hitsura)))
Samakatuwid, naghanda ako at gumawa ng isang resipe para sa panghimagas na ito

Kailangang maghanda, lalo na't ang lahat ay napakasimple

[Rituslya]

Rituslya, Rita, hindi ito gaanong kagandahan dahil masarap at madaling lutuin.
Masinen, Masha, iniutos ng aking anak na babae na ulitin ang napakasarap na pagkain, at nais ko ring ulitin ito, ngunit gagawa na ako ng isang buong bahagi.

Masha, iniutos ng aking anak na babae na ulitin ang napakasarap na pagkain, at nais ko ring ulitin ito, ngunit gagawa na ako ng isang buong bahagi.

Whoa, para sa akin ito ang pinakamahusay na pagtatasa ng resipe

[Masinen]

Masinen, Binilisan ko upang ipahayag ang aking pasasalamat sa napakasarap na panghimagas! Kahapon ng gabi nagawa ko ito, at ngayon pagkatapos ng trabaho ay nasisiyahan kami sa isang tasa .... (kaya't ito ang ilan) kape! Napakasarap ..., sa pangkalahatan, kailangan mong gawin at masiyahan, ang mga salita ay hindi maikuwento muli! Siyempre, sa susunod na ito ay magiging mas mahusay (panlabas) ... dahil ang aking sheet ay hindi masyadong malaki 38 by 30, pagkabigla. ang puding ay medyo sobra, maaaring maging mabuti ... ngunit ito ay masyadong malambot at hindi nais na panatilihin ang hugis nito ... pagkatapos sa susunod na idaragdag ko ang fixer sa cream, malambot din sila (ngunit kung sila ay gulay, pagkatapos ay mas mahigpit ang paghawak nila). Ang lahat ng ito ay hindi nakakaapekto sa lasa ... ngunit hindi ito naging isang uri ng komersyo.

[Nikitosik]

Nikitosik, okay lang na walang pagtatanghal))
Dahil ang puding ay naging napakalambing, pagkatapos ay lutuin ito nang mas matagal sa susunod, ngunit ang pangunahing bagay ay hindi upang digest ito, kung hindi man ay magiging cool.
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang talaga ang problema ay ang puding ay natutunaw at hindi maaaring baluktot))
Napakaganda, ipinaliwanag ko na malumanay siyang lumabas

oh kung may gulay

Mas mabuti, syempre, sa mga natural, mayroon akong mga natural, ngunit nagdaragdag pa rin sila ng isang bagay upang makapal, may mga stabilizer.

Sa pangkalahatan, sa susunod na gagana ito at magiging maganda din ito, ang pangunahing bagay ay upang mahuli ang nais na pagkakapare-pareho ng tsokolate layer))

Salamat sa larawan !!

Mahal na mahal ko ang mga oriental na sweets, iniisip ko lang kung saan kukunin ang resipe ng tuwa ng Turkish. Mukha iyong napaka-pampagana

Isang kagiliw-giliw na recipe ang na-miss ko! Ay-wai-wai! Gusto kong lutuin at pakiramdam tulad ng isang oriental na kagandahan! Salamat, Mashenka!