Sinigang na bigas sa isang "palayok" mula sa lola ni Arkina

[Ako]

Sinigang na bigas sa isang "palayok" mula sa lola ni Arkina

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Belarusian

Mga sangkap
Bilog na butil na pinakintab na bigas	1 mst (160 ML)
Inihurnong gatas (!)	0,5 l
Tubig	0.4-0.5 l
Asin	1/4 tsp
Asukal	1-3 tsp
Mantikilya	~ 30 g.

Paraan ng pagluluto

• Ako

  Sinusukat namin ang 1 multi-basong bigas. Hindi na kailangang banlawan. Ibuhos sa isang mangkok (Gumagamit ako ng isang bakal). Pumili kami ng bilog na butil na bigas, hindi steamed.

• II.

  Ibuhos ang inihurnong gatas sa bigas. Ito ang magbibigay sa isang mayamang nilagang lasa sa sinigang, tulad ng mula sa isang oven.

• III.

  Nagdadala kami ng tubig sa kinakailangang dami ng likido. Sumusukat ako sa parehong karton ng gatas. Bahagyang hindi kumpleto na pakete ~ 0.4 l ay nagbibigay sa risotto kapal - malapot ngunit hindi masyadong likido. Kung kailangan mo ng mas likidong sinigang, magdagdag ng 100 ML, isang mas siksik - ibawas ng 100 ML.

• IV.

  Asin. Ipinahiwatig ko ang minimum na halaga ng asin. Maaari mong laging idagdag sa plato.

• V.

  Magdagdag ng asukal. Dito ang bawat isa ay may kanya-kanyang pamantayan. Ipinahiwatig ko ang isang minimum na simpleng bibigyang-diin ang natural na tamis ng gatas, ngunit hindi gagawing matamis ang sinigang. Marami pang maidaragdag para sa isang matamis na panlasa. Gumamit ako ng asukal sa tungkod, ngunit syempre inilagay ng aking lola ang karaniwang puting granulated na asukal at inilagay ang higit pa rito upang makapagbigay ng kaunting tamis, na labis na ginusto ng maraming bata.

• Vi.

  Ngayon ihalo ang lahat sa isang mangkok.

• Vii.

  Magdagdag ng mantikilya Dito rin, ang bawat isa ay may kanya-kanyang pamantayan. Nagdagdag ako tungkol sa 2 tbsp. l. Ang lutong bahay na mantikilya ay maligayang pagdating! Lalo na maasim at mag-atas.

• VIII.

  Sinisimula namin ang "Porridge" na may mga preset na parameter, ie 15 minuto na may presyon ng 0.7. Isara ang balbula! Kung nakalimutan mo, ang lahat ay masusunog sa isang hairdryer! Iniwan namin ito sa magdamag na may "Heating" upang mapagod ka nang maayos. Samakatuwid, nagtakda kaming magluto ng sinigang bago ang oras ng pagtulog. Ngunit ang sinigang ay dapat na agahan.

• IX.

  Sa umaga - taa-daaa !!! - nakakakuha kami ng sinigang, na parang nasa isang palayok mula sa kalan. At - mahika! - mayroon kaming isang inihurnong tinapay sa tuktok, mabuti, tulad ng katotohanan mula sa oven! Samakatuwid, hindi namin ihalo ang sinigang, ngunit inilalagay ito sa mga mangkok upang ang bawat isa ay makakakuha ng tinapay. Sino ang mahilig sa likidong sinigang, huwag matakot ng crust, isang malapot na creamy porridge ang nakatago sa ilalim nito.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Oras para sa paghahanda:

gabi (6-8 na oras)

Programa sa pagluluto:

Pinainit na lugaw

Tandaan

Ito ay sa ganitong uri ng sinigang - mula sa isang palayok, mas matamis at mas siksik pa, na pinapakain ako ng aking lola kapwa sa pagkabata at pagkatapos, tuwing pupunta ako sa kanya.
Hindi ako naglalakbay ng maraming taon ngayon, hindi ko magawa. Ngayon siya ay darating, nangyari lang ito.
Namimiss ko talaga ang lola ko at kusina ng kalan niya, syempre ... Kaya, paminsan-minsan ay sinubukan kong magparami.
Tulungan mo sarili mo!

[Arochka]

Arochka, well, ang bait mo naman! Iangkop ang resipe para sa lugaw ng lola mula sa kalan upang magkasya sa isang masipag na manggagawa, na mayroon din ako!

At din sa gabi maaari kang magluto sa umaga. Ayos!

Salamat sinta. Kinakailangan isang resipe para sa isang lapis. Habang papalamig - kaagad !!!

Nata, mula sa larawang nakikita kong mas gusto mo ang isang makintab na mangkok ... Nagulat ako na hindi iyon si Teflon ... Nilinaw ko - mayroon ka bang nag-iisa o mayroon kang mas maraming nra dito?

[Nata]

Nata, Mahal ko ang lola mo! Isa pang mahalagang resipe! Salamat sa inyong dalawa!

[Svetlenki]

Svetlenki, salamat. Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin.
Ang aking Teflon ay namatay noong matagal na ang nakalipas. Pinaghihinalaan kong siya ay isang impostor.
Niluluto ko ang lahat sa bakal, gusto ko ito! Nagluluto din ako ng mga keramika, ngunit likido lamang, hindi nananatili sa nakaraan.
At sinigang na may gatas, oo, gusto ko ng malapot. Tanging ang isang ito, mula sa isang palayok, gustung-gusto ko rin itong malakas, ngunit pagkatapos ay ginagawa kong mas matamis ito, tulad ng isang lola.
I-resetHindi ko alam na sikat na sikat ang lola ko
Sasabihin ko sa kanya ang lahat, siya ay matutuwa. Salamat!

[Arka]

Arka, pagkatapos ng lahat, nagpunta siya sa gabi at inilagay lamang ang lugaw sa payak na gatas, walang staggered.
Tulad ng nakita ko, muntik na akong mamatay, kaya ginusto ko ito !!!

[Nata]

Nata, at kung walang tubig, ganap na sa gatas, hindi ba ito gagana?
Sayang, nakita ko ito huli. Hindi ito magiging oras sa umaga ...

at gusto ko ang ganitong klaseng lugaw

[marinastom]

marinastom, ito ay magiging mas mahusay, kung paano ito magluluto, huwag sabihin sa sinuman, lihim na kumain nang direkta mula sa mangkok, ang iyong buong tinapay ay magiging!
Palagi lamang kaming mayroong 1 karton ng gatas sa ref, para sa akin personal. Walang kumakain ng gatas o sinigang
At lutuin ang kalahating baso ng cereal sa XL
Lerele, narito ka maliksi! Marahil ay mayroon na akong oras upang kumain ...
Helen, Hindi ko maaaring pagbawalan, kahit na syempre!

[Nata]

Ay, huli na ang pendel ... Ngayon lamang bukas.
Nata, at kung mayroong isang pastol na aso para sa tatlong may sapat na gulang at isang tinedyer, magkano ang mga milk-cereal? ..

At ang aking malaking kutsara, sinigang ni razzodesis sa sinigang na walang ngipin doble pamantayan ng ipagpalagay !!!
Kung paano ako dumating sa oras para sa agahan!

Natus, kahanga-hangang lugaw ang lumabas!
Susubukan ko rin sa inihurnong gatas, hindi ko pa ito naluluto ...
Bagaman ang pagawaan ng gatas sa rms ay napaka ...
Salamat!

kung mayroong isang pastol na aso para sa tatlong may sapat na gulang at isang tinedyer, magkano ang gatas ng cereal? ..

Marin !!!!! (aming tao!))))
At sasabihin ko ito ~ para sa 3 matanda at Isang Shepherd Dog at Isang NeO Shepherd Dog! Magluluto din ako! (Hindi mas mababa sa 3 mstkans higit sa A)
Kinukuha ko ang sinigang at ang paraan ng pagluluto para sa aking sarili na may kagalakan. Nagluluto ako ng bigas sa gatas chaaaasto sa baby Radish 02, ngunit hindi GABI. At sa Shtebe gagawin ko lamang ITO.
Salamat Natasha!

Natulya !!! Gruel din ako! Gustung-gusto ko ang bigas na may hindi mailalarawan na mahiwagang aroma! Pagbati kay lola! Mahal ko ang kanyang isda! Gusto namin ng higit pang mga recipe para sa kanyang sining!

Mga batang babae, isang katanungan mula sa "teapot": nasaan ang pressure balbula sa Redmond at kung paano ito maitakda? Gusto ko ang ganitong uri ng lugaw, ngunit hindi ko alam kung mayroon akong balbula na ito.

[Nata]

Nata, at millet porridge ay maaaring lutuin alinsunod sa iyong resipe? Gusto ko talaga ng millet porridge na luto sa mga kaldero sa Airfryer! Hindi ko talaga nais na makuha ang Airfryer mula sa mezzanine, at hindi ko nais na buksan ang oven, at kaya't mainit sa kusina. Ngunit talagang nagustuhan ko ang pagpipilian sa Shtebe!

[Nata]

Ay, huli na ang pendel ... Ngayon lamang bukas.
Nata, at kung mayroong isang pastol na aso para sa tatlong may sapat na gulang at isang tinedyer, magkano ang mga milk-cereal? ..

Gawain sa figure! Gaano karami ang kinakain ng iyong tupa?
1 mst - kumukuha para sa tatlong matanda. Ang tanong ay kung magkano ang maidaragdag
Maaari kang 1.5-2 mst. kanin Kalkulahin mo ang likido nang naaayon.

Idinagdag noong Biyernes 02 Sep 2016 10:28 ng umaga

velli, maaari mong, syempre, anumang sinigang. Ang mga proporsyon ng cereal-likido ay ang kanilang mga dati.

[Nata]

Sa aking pinakamaagang pagkabata, hindi ko gusto ang sinigang na bigas: nang luto ito ng aking ina, iniwan ko na lang ang mesa. Ngunit sa aking kabataan wala na akong ganoong ugali sa kanya. At ngayon ang bigas ay natupok higit sa lahat mula sa mga siryal (bagaman madalas kong lutuin ito para sa isang ulam na natural, ngunit walang gatas).
Nata, Dadalhin ko ito sa mga bookmark sa ngayon

[Nata]

Nata, salamat sa mahusay na ideya: upang magluto ng sinigang sa lutong gatas. Susubukan ko talaga.
At ang mga resipe ng iyong lola - oo !!! mahal din namin ... isda ... mmm ...

[mamusi]

mamusi, wala kang kinakain! Kaya, payuhan si Marina kung magkano ang kailangan mong idagdag sa soba, kung hindi man ay wala akong paghikbi, kaya't wala akong alam tungkol sa kanilang mga gana. At doon mismo, hindi isang Yorkie, ngunit isang buong tupa
Laging may sapat na hayop ang aking lola. Naaalala ko mula sa aking pagkabata ang isang malaking aso na kulay pilak, na tinawag na Fog. Medyo parang lobo siya. Siya ay isang mabuting aso, tumakas siya mula sa bahay sa araw lamang ng kanyang pagdating, hindi ko alam kung ano ang tatawag sa kanila nang tama, mga tramp catcher. Well ...

Idinagdag Biyernes, 02 Sep 2016 10:49 AM

Trishka, subukan ito sa lahat ng paraan! Ang isang cash-eater na tulad mo ay dapat na gusto mo.
Tumanchik, salamat, aking sinta! Alam kong mahilig ka sa bigas
Sasabihin ko kay Granny na darating siya sa Oktubre. Ang mga bagong resipe ay umuusbong.

At narito ang aking sinigang



Salamat !!!!

Figase, ang bilis mo, nakakita ako ng isang malaking kutsara dito, at niluto mo ito ...

[gala10]

gala10, kaya hindi ko talaga napag-usapan ito kahit saan.

[Trishka]

Trishka, ibig mong sabihin ay ayaw mo ng marami, ngunit masidhi ako

kung gaano karaming paghikbi ang kailangan mong idagdag, kung hindi man ay hindi ako kailanman humihikbi

Nata!)) Oo, nagbibiro ako, hindi kami nagluluto para sa aming sarili at para sa Mga Aso sa isang cartoon! Para sa aming tatlo na 1 mstk ay ALWAYS grab!
... At para sa mga Aso nagluluto kami ng mga oats na may bigas o oats na may grknevy o trigo sa isang 5 litro na kasirola sa gas!))) Mayroon kaming magagaling na mga kaganapan! Isang SAO ~ kaya 90 cm sa mga nalalanta, ang Nobleman ay malaki din ...
Ngunit pareho silang HINDI tatanggi sa bigas, ngunit sa LAS, kung tinatrato ka ni nanay ... at madalas kang tinatrato ni nanay! ..
At sasabihin ko na kailangan mong magluto ng isang minimum na 2 mstkna sa RYL ... kung hindi man ay magiging ... uh ... para sa 1 ngipin!))

ayaw

....

Ang aming batang babae ay binatilyo pa rin, 3.5 buwan ang edad, ngunit nililinis niya ang mangkok sa isang bilis na minsan ay nagtataka ako kung paano niya ito ginagawa. At pinapakain namin ang kinakain namin, at nagdagdag din kami ng lahat ng mga iba't ibang mga bagay para sa lumalaking organismo.
Dahil habang isang kabataan, ang bahagi ay halos tulad ng sa amin, o medyo maliit.
Nata, paumanhin para sa offtopic!

[Lerele]

Marina, kaya hinangin ang 1.5 tasa para sa 1.3-1.5 liters ng gatas (nakasalalay sa nais na density)

Idinagdag Biyernes, 02 Sep 2016 03:35 PM

Lerele, wah! Napakaganda niyan! Ang crust ang kailangan mo!

[Nata]

Nata, Itinapon ko ang resipe para sa aking anak na estudyante. Totoo, mayroon siyang cartoon na walang presyon. Ngunit upang sa gabi ay makapaghatid siya, at sa umaga mayroon na. At pagkatapos ay nagluluto siya sa umaga, at mas masarap ang bigas kapag pinapintasan pa rin

Syempre mas masarap! Hindi ko ginagamit ang naantalang pagsisimula, inilagay ko ang lahat upang manghimay para sa gabi
Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan! Anak - bon gana!

[Arkusya!]

Arkusya! Nirerespeto ko rin ang sinigang. Sa aking cartoon lamang tulad ng isang crust sa itaas ay hindi gagana. Oh, mayroon kang isang pambihirang tinapay sa iyong sinigang!
Salamat lola para sa pagpapalambing sa kanyang maliit na anak!

[Arka]

Arka
Nata, mayroon akong isang Steba DD1, pagkatapos ng programa na may presyon, ang pag-init ng auto ay nakabukas, sa loob lamang ng 4 na oras, 70 * С. Kung nagluluto ka bago ang oras ng pagtulog (sa umaga), halimbawa, sa 23:00. - hayaan ang 10 minuto para sa pressure build-up, 15 minuto para sa Porridge at 4 na oras para sa Heating. Nangangahulugan ito na alas-kwatro ng hapon ng umaga ang mangkok ng sinigang ay simpleng magpapalamig. Hindi ba malamig sa pamamagitan ng 8 sa umaga, o pagkatapos ng programa ng Porridge, kailangan mo bang magtakda ng Manu-manong Pag-init ng mas mahabang oras?

Wala akong lakas upang tingnan ang mga ulat ... mabuti, Arch, pumunta ka nang mabilis ... kay lola !!! sabihin salamat sa amin!

[Alex_Fil]

Ltd! Si Mikhaska sa bus ay sumipol sa itaas!
Oo, gaano man ako sumubok sa cartoon dati, "ang bato na bulaklak ay hindi lumabas"
At sa tauhan ay lumabas ang isang crust, urrraaa!

Naidagdag noong Biyernes 02 Sep 2016 5:08 PM

Alex_Fil, ang huling pagkakataong inilagay ko ito bandang 12 ng gabi, kumain ng 9:30. Ang lugaw ay hindi mainit sa init, ngunit sapat na mainit para sa agahan, sabihin, sa gilid, marahil 45-50 degree. Hindi ko kinontrol ang oras ng pag-init, 4 na oras.

[Si Irina]

isang katanungan mula sa "teapot": nasaan ang pressure balbula sa Redmond at kung paano ito maitakda? Gusto ko ang ganitong uri ng lugaw, ngunit hindi ko alam kung mayroon akong balbula na ito.

Si Irina, ito ay isang recipe para sa isang pressure cooker. Marahil ang iyong Redmond ay isang mabagal na kusinilya lamang, walang presyon? Isusulat kung anong modelo ang mayroon ka ...
Arka Salamat sa paglinaw! Nakuha ko!

Wala akong lakas na tingnan ang mga ulat ...

Dilaan kahit paano ang monitor

sumipol sa itaas!

Ah, buti nalang maliit ka?! Di ba At - pagkatapos, "Union - Apollo" ay maaaring nangyari ...

Ah, buti nalang maliit ka?! Di ba

oshsheny maliit! lalo na kung paano baluktot

Bagaman maliit ako, ako ay isang mapagmataas na ibon! Hindi ako yumuko! Kaya't tumakas ako, tuwid at mayabang!

lalo na kung paano baluktot

Sa gayon, oo ... O, ano? Si Grace ay yumuko. Tulad ng, curtsies na tumitimbang.

Idinagdag noong Biyernes 02 Sep 2016 05:38 PM

Kaya't tumakas ako, tuwid at mayabang!

Hoy ... At nagkalat ang mga pakpak.

Nata, nag-uulat din ako ...
Mayroong ilang mga pakikipagsapalaran.
Napagpasyahan kong ilagay ito sa isang maikling pagkaantala, sapagkat mahirap ang araw kahapon at natulog sa simula ng ikasampu. Alas-12 ng gabi, tumalon ang aking asawa at tumakbo, naririnig ang isang matalas na sutsot, sinundan ko siya. Sa kusina, si Steba ay nakatayo sa isang puddle ng gatas, ngunit nagtrabaho siya at sinimulan ang countdown. Inalis ko ito mula sa network, inilipat ito sa ibang lugar, muling binuksan, pinunasan ang lahat. Sa umaga binuksan ko ang takip, sinigang, tulad ng sa iyong larawan, ngunit, malinaw naman, ang curdled ng gatas.Gumawa ako ng 1.5 ms ng cereal bawat 1 litro ng gatas + ~ 0.5 tubig.
Dati kinukulit ko ang sinigang na may presyon sa gatas, kaya't huminto ako sa pagdaragdag ng asukal at mantikilya muna. Pagkatapos ay nagpasya ako, dahil ang lahat ay nagtagumpay, dapat din ako. Hindi, hindi, nabigo ang trick. Siguro, syempre, ang gatas ay medyo maliit na tavos ...
Pero! Nagustuhan ng lahat ang sinigang, agad na kayang gawin ito ng aso! Marami pa akong gagawin.
Salamat!

[Nata, mga batang babae,]

Nata, mga batang babae, at sa Panas 18 ang lugaw na ito ay magaganap, ano sa palagay mo?

[Lalaki!]

Lalaki! Narito, mayroon ako ng ikalabing walong Panasik. Ang lugaw ay lumalabas dito na walang lakas, gaano kasarap. Ngunit, nang walang crust. Naku.

[Irish,]

Irish, Hindi pa ako nagluluto ng sinigang dito sa loob ng dalawampung taon. Hindi tumatakas ang pagawaan ng gatas? Maaari ko bang iwan ito sa cartoon hanggang sa umaga sa pag-init?

[Sonadora]

Sonadora, nilaga ka, ngunit walang crust. At maaari mong iwanan ito sa pagpainit at kahit na kailangan mo ito, kung nais mo ng eksaktong nilaga.

Idinagdag Sabado 03 Sep 2016 03:23 PM

Napagpasyahan kong ilagay ito sa isang maikling pagkaantala, sapagkat mahirap ang araw kahapon at natulog sa simula ng ikasampu. Alas-12 ng gabi, tumalon ang aking asawa at tumakbo, naririnig ang isang matalas na sutsot, sinundan ko siya. Sa kusina, si Steba ay nakatayo sa isang puddle ng gatas, ngunit nagtrabaho siya at sinimulan ang countdown. Inalis ko ito mula sa network, inilipat ito sa ibang lugar, muling binuksan, pinunasan ang lahat. Sa umaga binuksan ko ang takip, sinigang, tulad ng sa iyong larawan, ngunit, malinaw naman, ang curdled ng gatas.

Marina, sa palagay ko mayroong 2 mga problema.
1) Hindi agad nakasara ang balbula, kaya't sinikap ito ng tauhan nang buong lakas upang makuha ang itinakdang presyon, at hindi siya pinayagan ng pagtulo ng singaw na gawin ito. Alinman sa singsing ay hindi kaagad napunta sa lugar, o may tubig o taba sa balbula, o iba pa mula sa nakaraang pagluluto, at hindi siya maaaring tumaas sa oras.
2) Ang gatas ay maaaring kapwa sa una ay medyo maasim, o may oras upang mag-ferment habang naantala ang pagsisimula. Konklusyon: kailangan mong tiyakin na ang lahat ay maayos sa gatas, pakuluan ng kaunti para sa isang pagsubok, kung may pag-aalinlangan, at huwag ipagpaliban ang pagsisimula, ngunit mas mahusay na pag-initin ito sa umaga kung lumamig ito. Bagaman ang iyong bahagi mismo ay pinapanatili akong magpainit nang mas matagal, dahil lamang sa mas malaki ito.

Sana masubukan mo ulit ito. Sa gayon, sa pagkakataong ito kahit papaano ay masaya ang soba, at mabuti iyon!

Naku, ang sarap nito! Ngayon ay naglagay ako ng ganoong sinigang sa Oursson, sana ang gatas ay hindi mabaluktot hanggang sa umaga ugh ugh ugh ...

[Manyun!]

Hindi tumatakas ang pagawaan ng gatas? Maaari ko bang iwan ito sa cartoon hanggang sa umaga sa pag-init?

Manyun! Hindi ko iniiwan ang nakahanda na lugaw magdamag. Inihahanda ko ito tulad ng sumusunod:
Inilagay ko at pinunan ang lahat ng mga produkto sa MV.
Kung kailangan mo ng lugaw na handa na, sabihin, 8-00 sa umaga, pagkatapos ay ilagay ang cartoon sa timer upang ang cartoon ay lutuin ang sinigang sa 7-00. At sa susunod na oras hanggang alas otso ng umaga, ang lugaw ay nakatayo at natutunaw sa "pagpainit". At sa alas otso lumalabas itong super-duper na lugaw

Arkus! Hindi ka galit, ano ang ginagawa ko dito?

[Olekma]

Olekma, kung binuksan mo kaagad ito, at ang gatas ay mabuti, kung gayon bakit ito dapat mabaluktot
Ang lugaw ay magiging handa sa pagtatapos ng programa. At hanggang sa umaga, ang naluto na ay maglalanta.
Masiyahan kayo sa inyong almusal!

Sana masubukan mo ulit ito.

Ganap at sapilitan!

[Olekma]

Olekma, sa madaling salita, kakailanganin mong subukan ang parehong aking nilaga at Mikhasina somlevaya, at pagkatapos ay pipiliin mo kung ano ang pinakamahusay na gumagana sa cartoon.
Mikhaska, oo! Subukang magalit sa iyo, agad mong sinaktan ang ulo ng gulong - bam! bam!

[Olekma]

Olekma, kung binuksan mo kaagad ito, at ang gatas ay mabuti, kung gayon bakit ito dapat mabaluktot
Ang lugaw ay magiging handa sa pagtatapos ng programa. At hanggang sa umaga, ang naluto na ay maglalanta.
Masiyahan kayo sa inyong almusal!

Salamat! Ito ay naging napakasarap! tulad ng isang malambot na sinigang bigas mmm! Ang gatas ay hindi nakakulong, ang lahat ay lumabas sa pinakamahusay na posibleng paraan! Masisiyahan ang anak na lalaki - mas gusto niya ang sinigang kaysa sa iba.

pinalo mo agad ang ulo ng gulong - bam! bam!

Sakto naman! "Bam-bam! At ... ni"