Eggplant salad na may mga kamatis

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Eggplant salad na may mga kamatis

Mga sangkap

maliit na talong 3 piraso
kamatis 1-2 piraso
sibuyas ng singkamas 1 piraso
bawang 1 sibuyas
mga gulay tikman
langis ng gulay (mas mabuti na langis ng oliba) 1 kutsara ang kutsara
asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang mga eggplants hanggang malambot (10-15 minuto mula sa kumukulo).
  • Ilabas at ilagay sa ilalim ng pang-aapi (inilagay ko ito sa pagitan ng dalawang mga cutting board).
  • Cool sa ilalim ng presyon.
  • Peel at gupitin ang mga eggplants (pinutol ko ang mga ito sa mga piraso)
  • Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing, ang bawang sa mga hiwa.
  • Timplahan ng asin sa lasa, timplahan ng langis.
  • Paghaluin ang lahat, iwisik ang mga halaman at ihain kaagad.
  • Eggplant salad na may mga kamatis

Tandaan

Masarap na salad. Ang bilang ng mga produktong ginamit ay maaaring maging anumang. Nirerekomenda ko!

kavmins
isang magandang salad, ginagawa ko ito ng ganoon, ngunit inihurno ko ang mga eggplants at nagdagdag ng Bulgarian pepper, ibuhos ito ng suka at kaunting asukal, ang iba pang mga sangkap ay pareho, maaari mo itong i-marinate nang kaunti sa ref
ang-kay
kavmins, oo, ang paglipad ng imahinasyon ay walang limitasyong para sa salad na ito)
Zhannptica
Palagi kong ginagawa ito sa mga kebab, nagluluto ako ng buong eggplants at peppers sa grill, pagkatapos ay maraming mga sibuyas na naka-scalded sa kumukulong tubig na may asukal at suka at sariwang mga kamatis. Nagbibihis - mainit na ketchup !!
Napakasarap na resipe)) mga larawan tulad ng lagi ...
ang-kay
Jeanne, sa grill sa wakas mahusay)
MariV
Ginawa, napaka masarap, inihurnong eggplants sa isang mabagal na kusinilya - napaka maginhawa! Totoo, pagkatapos ay may mga kamatis at halaman, gaanong may blender ...
ang-kay
Ol, Kaya, ginagawa mo na ang halos Odessa-style caviar. Masarap)
Nelja
Oo, napaka masarap! Hindi ito ang unang taon na gumawa ako ng gayong salad sa asul na panahon - Pinutol ko ito sa mga cube, tinanggal ang balat mula sa kamatis. Karaniwan kaming gumagawa ng isang malaking palayok at pagkatapos ay dalhin ito sa buong araw. Timplahan ng langis at pampalasa sa isang plato.
ang-kay
Nelya, , ate)
MariV
ang-kay, Angela, totoo nga ba, sa Odessa? Sa taglamig niluto ko ang lahat - mga eggplants, peppers, at mga kamatis, pagkatapos ay pinilot ito ng isang tinidor, nagdagdag ng bawang - Magkakaroon ako ng magandang meryenda !!!!

AT Nakabitin ako sa pamamaraang ito noong isang araw- Nagustuhan ko ito nang husto!
ang-kay
Mayroong isang katulad na resipe para sa caviar sa Odessa. Mayroon akong isang larawan at kaunting hakbang-hakbang. Hindi ako nagpapakita. At tinawag nilang raw caviar, at salad
kavmins
ang-kay, Sumasang-ayon ako tungkol sa paglipad ng pantasya))))
dito, sa bagay, naalala ko ang isa pang pagpipilian, maaari ka ring magdagdag ng mga karot sa mga kamatis at eggplants, gadgad o tinadtad sa Koreano at pinahiran ng kumukulong tubig, pagkatapos ay suka, langis, asukal sa asin, pampalasa sa panlasa .. mahusay din na kombinasyon , baka may dumating na madaling gamitan))
ang-kay
kavmins, oo kahit ano)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay