Mga adobo na arrow ng bawang

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Para sa brine:
Tubig	1.5 litro.
Asukal	100g.
Asin	100g.
Mga arrow ng bawang	magkano
Mga payong ng dill, 1 bawat lata.

Paraan ng pagluluto

Nakuha ko ang kaligayahan dito sa anyo ng mga arrow ng bawang, na matindi naming tinawag na ligaw na bawang :))), kahit na ito ay isang ganap na naiibang halaman ...
Dahil ang aking asawa ay isang malaking tagahanga ng minahan, at hindi ako nahuhuli, binili ng tindahan na "ligaw na bawang", nilibot ko ang buong paghahanap sa paghahanap ng isang resipe, natagpuan ang pinakasimpleng isa, at sa nangyari, " pareho"!
Madaling magluto, hindi ko sasabihin na ito ay mabilis, ngunit nang walang labis na pagsisikap sa aking bahagi, at talagang iginagalang ko ang mga naturang mga recipe, kaya ibinabahagi ko ...
Siguro may magagawa sa resipe na ito, sa isang hindi pantay na labanan "sa pag-aani" :))))
Ito ay simple ...
Kolektahin ang mga arrow ng bawang, hugasan, tuyo at gupitin ng gunting sa mga piraso ng 4-6 cm.
Ilagay sa mga nakahandang garapon (palagi kong isteriliser ang mga garapon, napaka-maginhawa sa oven, maraming mga garapon ang pumapasok at mabilis, mabuti, mayroon akong isang quirk, kahit na maglagay kami ng mga hilaw na gulay / prutas, isteriliser ko pa rin ang mga garapon, kahit na sinabi nila na ito ay hindi kinakailangan, sa ito, sa isang tukoy na kaso), mabuti ... ano ang sinasabi ko! ??
Oh, oo, ilagay ang mga arrow ng bawang sa mga garapon.
Sa tubig, mas mabuti, kung walang mga tulad, sa sinala / ko sa malamig na pinakuluang, matunaw ang asin at asukal, ibuhos ang mga arrow na may brine na ito, magdagdag ng isang payong ng dill sa bawat garapon, gaanong takpan ng mga takip, ilagay ang garapon isang plato, o sa isang mangkok, kaya paano sa proseso ang likido ay ibubuhos mula sa lata, ngunit bakit kailangan natin ng isang maruming mesa ???
Iniwan namin ang buong istraktura na ito sa mesa, mainit-init, sa loob ng 5 hanggang 10 araw, tumayo ako ng 5 araw, tulad ng isinulat ng may-akda, ang amoy, na hindi masyadong malakas, ay dapat halos mawala, mayroon lamang akong amoy kung binuksan ko ang takip, upang suriin, wala itong amoy ganyan.
Pagkatapos ng 5-10 araw, alisan ng tubig ang brine, pakuluan, ibuhos sa mga garapon at selyuhan ng paunang pinakuluang mga takip. Baligtarin ito hanggang sa lumamig ito, hindi mo mabalot ito.
Lahat Ngunit, ang kagandahang ito ay dapat na nakaimbak sa ref / basement.
Maaari kang kumain sa loob ng ilang linggo (sa palagay ko, alinman sa 3, o 2 linggo).
Bon Appetit sa lahat!
Wala na ang World zakuson!