Ang gatas na sorbetes na gawa sa inihurnong gatas na may mga pasas at mani

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Ang gatas na sorbetes na gawa sa inihurnong gatas na may mga pasas at mani

Mga sangkap

Yolks 4 na bagay
Asukal 100 g
Inihurnong gatas 500 ML
Vanilla sugar
Mga pasas, mani (hazelnuts) tungkol sa panlasa
Tikman

Paraan ng pagluluto

  • Kumusta ang lahat mula kay Gzhel! Nag-init ako ng gatas, istilo sa bansa, mataba ... At naisip ko, hindi ko ba dapat pukawin ang Akala kong ice cream, tapos na ... Masarap
  • Gilingin ang mga itlog ng itlog na may granulated sugar at vanilla sugar. Ibuhos sa isang kasirola at maghalo ng mainit na gatas. At pagkatapos ay nagluluto kami, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa mawala ang foam mula sa ibabaw at lumapot ang halo. Palamig, ibuhos ang ice cream sa mangkok, idagdag ang mga mani, pasas at pindutin ang pindutang "Start". 🔗
  • Ang gatas na sorbetes na gawa sa inihurnong gatas na may mga pasas at mani


celfh
Masha)) Kagandahan!
SchuMakher
celfh, Tan, at kung gaano katamad! Creme brulee, hindi creme brulee ... isang bagay na napaka-pangkaraniwan
Tumanchik
napaka sarap! Mashun, at mono ang proseso ng pag-init ng gatas mula umpisa?
SchuMakher
Tumanchik, Irish, napakasimpleng maglagay ng gatas sa "stewing" sa isang cartoon nang 6-7 na oras at fisyo! Ito ay naging tulad ng sa oven, na may isang maliit na malaglag
Tumanchik
Quote: ShuMakher

Tumanchik, Irish, napakasimpleng maglagay ng gatas sa "stewing" sa isang cartoon nang 6-7 na oras at fisyo! Ito ay naging tulad ng sa oven, na may isang maliit na malaglag
at kung mayroong isang "upang maglamay" na pagbuo?
SchuMakher
Ir, kailangan nating makita kung ano ang temperatura, ngunit malamang na magagawa ito
Tumanchik
Quote: ShuMakher

Ir, kailangan nating makita kung ano ang temperatura, ngunit malamang na magagawa ito
Trishka
Mlinaaaa, anong sarap, gaano ko kamahal ang crème brulee !!!
Tao, at walang tagagawa ng sorbetes sa anumang paraan?
Scarlett
H-oo! Hindi mo maaaring pagbawalan na mabuhay ng maganda - pumuputok sila roon, mga lutong bahay na gatas, sorbetes ..... tuwid na mga nagmamay-ari ng lupa na Pinakain mo ba ang bata ng sorbetes? : nea: O siya mismo ang kumuha? Pagkatapos ng mga daga, ito ang napaka bagay, upang dilaan ang sorbetes
Tumanchik
Quote: Trishka

Mlinaaaa, anong sarap, gaano ko kamahal ang crème brulee !!!
Tao, at walang tagagawa ng sorbetes sa anumang paraan?
oh Ksyunya, madali mo itong mailuluto. matalo ng panghalo. pagkatapos ay sa freezer ng isang oras. ilabas mo ito at paluin pa. makalipas ang isang oras, ulitin ulit. mauunawaan mo sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho kapag sapat na.
Trishka
Tumanchik, Irishik Pasiba para sa iyong tulong!
SchuMakher
Scarlett, Tan, ngunit ano ang tungkol sa zhezh ... Ang balde ay napalabhan, kumikinang na tulad ng bago
Scarlett
Quote: ShuMakher

Scarlett, Tan, ngunit ano ang tungkol sa zhezh ... Ang balde ay napalabhan, kumikinang na tulad ng bago
, Muli ay mapalad ka - makatipid ka sa makinang panghugas
Quote: Tumanchik

oh Ksyunya, madali mo itong mailuluto. matalo ng panghalo. pagkatapos ay sa freezer ng isang oras. ilabas mo ito at paluin pa. makalipas ang isang oras, ulitin ulit. mauunawaan mo sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho kapag sapat na.
Trishkin, lihim - nababagay sa akin ang aking pagkakapare-pareho, nang nagkasakit ako mula sa lamig ng tuda-syuda upang hilahin ... at nicho, medyo isang disenteng sorbetes
Crumb
Salamat sa resipe Maria Viktorovna !!!

Lalaki, huwag sumigaw ng kasalukuyang, ngunit hindi ba ito magiging mas tama inihurnong gatas na sorbetes na may mga pasas at mani , kung hindi man ay sinugod ko na sa iyo ang isang katanungan, ngunit paano ito, mga mani mula sa inihurnong gatas?!

Wala akong pagpapanggap, kung mayroon man ...

Borisonok
SchuMakher, Masha!
Paano ka ... gumawa ng ice cream ngayon ...
At nagpunta kami sa Gzhel kahapon! Alam ko sana - Nagpunta ako ngayon para sa isang masarap na gamutin !!!
Well, okay kung ganon, kukunin ko ang resipe sa "mga bin"! Kailangan kong gawin ito sa aking sarili ...
Turquoise
Quote: Trishka
at walang tagagawa ng sorbetes sa anumang paraan?
Trishka, Ksyusha, at ginagawa ko ito ngayon nang walang tagagawa ng sorbetes.Pinainit niya ang gatas, niluto ang lahat, pinalo ng blender leg kung sakali at ilagay sa freezer. Sa loob ng dalawang oras ngayon ako ay pana-panahong sumisid sa ref at pinupukaw ang sorbetes sa hinaharap
Quote: Scarlett
Nagkasakit ako sa paghila sa kanya mula sa hamog na nagyelo ng tuda-syuda ...

Kung isaalang-alang mo na ito ang aking unang self-made na sorbetes sa aking buhay, pagkatapos ay lumabas na hindi naman ito masama.
Hindi ko talaga alam kung bibili ba ako ng isang aparato o magpatuloy sa pagyamak sa freezer?
Masha, salamat sa resipe!
k @ wka
Sa totoo lang, lumalabas na ang mga mani ay gawa sa lutong gatas
Kaya gusto ko ng ice cream ............
Hindi isang binili na tindahan ng palumpon ng E, ngunit isang natural, tulad ng sa pagkabata
SchuMakher
Crumb, oo gamno tanong ... Naitama ... nasaktan ko rin ang kahit papaano ...
Crumb
Quote: ShuMakher
Nakapirming

Nakakahiya ...

Ngayon ay hindi ko malalaman ang resipe para sa mga inihurnong gatas na nuwes ...

Quote: ShuMakher
Kahit papaano ay nasaktan ko ang tainga ko

Ahhh, Manya, mlyn ...
SchuMakher
Quote: Krosh
Quote: ShuMakher mula Ngayon sa 01:30
Kahit papaano ay nasaktan ko ang tainga ko

Aaaa, Manya, mlyn ...

mabuti, o ang mata ...



Idinagdag Linggo 05 Hunyo 2016 11:12 ng umaga

Quote: Krosh
Salamat sa resipe, Maria Viktorovna

sa wakas, ako si Ilyinichna
Crumb
Quote: ShuMakher
sa wakas, ako si Ilyinichna

Anong ginagawa mo ?!

Alam ko, oo ...

Ito ay isang pagsubok para sa pagkaasikaso ...

Pag-isipan ko, tawagan ito Manyu Viktorovna Ibinigay ko sa iyo ang aking gitnang pangalan upang mapalait at tingnan kung gaano kabilis siya tumugon ...
Ang reaksyon ay hindi sumunod kaagad, binabati kita, Lalaki , nabigo ka sa tseke !!!
SchuMakher
Quote: Krosh
Hindi kaagad sumunod ang reaksyon, binabati kita, Man, nabigo ka sa pagsubok !!!
Kahapon nakilala ko ang mga kapwa estudyante, 25 taong gulang mga katas bitawan, gumalaw, kaya ang kasalukuyang pangalan at naitama At pagkatapos ay nasanay na ako, palagi nilang niluluto ang aking patronymic mula sa apelyido, kaya hindi ko na ito pinansin.
Crumb
Quote: ShuMakher
lagi nila akong niluluto ang aking patronymic mula sa aking apelyido

Sa gayon, sa aming forum sa pagluluto, ang Diyos mismo ang nag-utos sa akin ... upang magluto ...

Quote: ShuMakher
Kahapon ay nagpunta ako sa isang pagpupulong kasama ang mga kaklase, 25 taong graduation, tumakbo palayo

Iiii?!?!

Kamusta ang pagpulong ?!

25 taong gulang) ... isipin mo lang ...
SchuMakher
Quote: Krosh


Kamusta ang pagpulong ?!

25 taong gulang) ... isipin mo lang ...

Mahusay na kumanta, uminom, sumayaw, masaya. Pagdating ng ala-una ng umaga, dinala ko si Dasha sa Sklif na may hinala ng matinding apendisitis, hanggang 4 ng gabi ay nakikipag-usap ako sa kanyang pagsusuri at pag-aayos, pagkatapos ay natulog siya ng tatlong oras sa ward , iniabot siya sa ligtas na mga kamay at umuwi Ganito lumipas ang aking kahapon
Crumb
Quote: ShuMakher
dinala si Dasha sa Sklif

Kherson Youth Theatre ...

Ano ang pakiramdam ni Dakha ngayon?

Quote: ShuMakher
Ganito lumipas ang kahapon ko

Manya, ikaw ay isang magiting na babae, lakas sa iyo at kalusugan !!!
SchuMakher
Innul, oo, parang normal ito, ngunit maaobserbahan hanggang bukas, pagkatapos ay makontrol ang ultrasound at, marahil, maililipat sila sa aming kagawaran para sa pagsusuri sa bato, isang bato ang natagpuan doon kahapon

Ito ay tinatawag na "bumili kami ng mga tiket sa Crimea" Nagsimula ito .... Iyon ang totoo: kung nais mong patawanin ang Diyos, sabihin sa kanya ang tungkol sa iyong mga plano
verchik
Sa kabila ng katotohanang ang mga bata ay hindi gusto ng inihurnong gatas. Ang nasabing ice cream ay mabilis na pinamamahalaan) humingi sila ng higit pa)) Napakasimple, mabilis at matipid!)) Super! Salamat!
Ang gatas na sorbetes na gawa sa inihurnong gatas na may mga pasas at mani
SchuMakher
verchik, malusog ang mga bata!
Gustong malaman ang lahat
Mahal Marya Ilinishna!
Nakayuko, naglakas-loob akong magtanong ...
(mabuti ... ito ay tungkol sa mga nagmamay-ari ng Lumang Mundo ...)
SchuMakher, Mashun!
Tanong sa ice cream:
Mayroon ka bang tagagawa ng freezer o ice cream?
At kung ang isang tagagawa ng sorbetes - anong uri?
(Alam ko, mayroong isang Temka talakayan ng mga gumagawa ng sorbetes, ngunit sa totoo lang, wala pang paraan upang pumunta doon)
verchik
SchuMakher, sa pamamagitan ng paraan, ginawa ko ang lahat ng mga proseso sa km kenwood na may induction, walang foam, ngunit ang pampalapot ay kapansin-pansin!
SchuMakher
verchik, at paano tikman?
Gustong malaman ang lahat, Hochuh, mayroon akong isang freezer
Gustong malaman ang lahat
Naiintindihan, Mashun! Gusto ko ng isang freezer ...

Ngunit kagiliw-giliw ...
Kung masahin mo ito sa iyong sarili, sa halip na isang freezer - ibang-iba ba ang pagkakapare-pareho?

verchik
SchuMakher, kaaya-aya na pagkakayari, malambot, pinong.Masarap) Tila sa akin na walang kumukulo tulad ng apoy at marahil ito ay mas at mas malambot.
Ngayon susubukan ko ulit sa gas at mag-unsubscribe sa paghahambing
verchik
Para sa pagluluto sa kalan. Ang pagkakapare-pareho ay bahagyang naiiba sa kalan, ito ay kahit papaano mas siksik o isang bagay, ngunit sa induction sa palagay ko ang pangunahing bagay ay upang piliin ang tamang temperatura ng bilis at ang proseso ay mapapadali!
Yarik
Hayaan akong itaas ang Temko kahapon gumawa ako ng isang batayan sa microwave, mayroon kaming isang resipe para sa isang tagapag-alaga para sa mga oven sa microwave sa forum, ginawa ko ito alinsunod sa pamamaraan na ito, at nakakuha ako ng napakagandang basehan, napakahusay lamang. Iningatan ko ang mangkok sa freezer, at ngayon natapos ko ang ice cream, kaya't tumagal ng 20 minuto, at nasa gatas ito. Huling oras na ginawa ko ito sa kalan, mayroon itong mas likidong pagkakapare-pareho at tumagal ng halos 40 minuto upang maluto. Masarap ito sa lasa. Masha, salamat sa resipe!

P.s. Sinusubukan kong matandaan, dahil sa aking pagkabata ay may katulad na naibenta, lalo na sa mga mani at pasas? O may nakalilito ba ako

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga resipe para sa sorbetes, sorbets at prutas na yelo"

Curd ice cream
Curd ice cream
Ice cream Russian mula sa viburnum
Ice cream Russian mula sa viburnum
Mag-atas cream na ice cream
Mag-atas cream na ice cream
Vanilla ice cream
Vanilla ice cream
Isang Sangkap na Ice Cream
Isang Sangkap na Ice Cream
Sundae simple
Sundae simple

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay