Oven sa pizza

at pizza sa prinsipyo ng kuwarta - sarsa ng kamatis - sibuyas - keso? (mozzarella o parmesan keso?)

Mga batang babae, tulad ng ipinangako - focaccia sa Princesses.

Inilagay ko ito sa isang sheet ng papel na nagpainit, diameter na 30 cm (sa buong ibabaw), nagpahinga laban sa tuktok na ibabaw, ngunit hindi nasunog, inihurnong sa loob ng 20 minuto. I am sooo happy - Isinuot ko ito, inilabas at gupitin. Walang oven, walang sayawan na may mga tamborin.

[irysikf]

irysikf, hindi, walang kamatis, mayroong isang matamis na sibuyas na nakakalat sa kuwarta, hindi sa isang tuluy-tuloy na layer, ground pepper at isang maliit na keso, malamang na lokal, ngunit hindi parmesan o mozzarella, ang keso ay hindi masyadong tiyak. I-disassemble ko ang larawan, ipapakita ito, ngunit mayroong isang madilim na silid, ang kalidad ng larawan ay hindi magiging napakahusay. Pulang sibuyas!

[Linadoc]

Linadoc, dakilang tortilla!

[Linadoc]

Linadoc, kaibig-ibig na focaccia, at ang tuktok ay pare-pareho! At maaari kang maghurno ng lahat ng uri ng mga bannits !! Eh, kakailanganin kong magbigay ng isang tirahan sa tag-init ngayon, kung hindi man ay masusunog ako sa isang micron na may kombeksyon.
Kahanga-hangang premyo !!! Binabati kita ulit !!!

Mga batang babae, salamat! Masayang-masaya ako sa aking sarili. Taas, sa pamamagitan ng ang paraan, 5.5cm! Ito ay talagang isang oooo-napakalaking cake na naka-out (30cm diameter, 1cm hole!)! Ngayon ay dadalhin ko ito sa dacha (sa tagagawa ng sandwich na naayos doon), kung ang mga kable ay makatiis, magluluto ako ng maraming mga bagay.

[Linadoc]

Linadoc
Ano ang isang magandang cake, at lahat lutong. Dapat nating subukang maghurno ng ganoong isang focaccia, nangako na ako sa aking asawa.

At hindi ko ito matiis sa loob ng dalawang araw, lutong pizza, tulad ng inirekomenda ni T. Rakhimov kasama ang XBT.
Ang pizza ay naging kahanga-hanga, ang una ay inihurnong sa tatlong minuto, ang pangalawa sa apat. Ang pizza ay malambot, makatas na pagpuno, ako mismo ay hindi inaasahan na magaganap ito sa ganitong paraan. Ipinapakita ng larawan kung paano namamaga ang pizza kapag nagbe-bake, at sa hiwa ang kuwarta ay manipis, malambot.
Napakasarap, masahin ko ang pangalawang batch at ilagay ito sa ref, sa oras na ito susubukan kong panindigan ito sa loob ng dalawang araw, tulad ng sa resipe.

[Margit]

Margitkagandahan, susubukan ko ang resipe na ito sa pagdating ng aking oven!

[Rada-dms]

Rada-dms
Siguraduhin na subukan ito, sigurado akong magugustuhan mo ito!
Anong oven ang inorder mo? Gusto ko rin, ngunit sa isang bato, ang kuryente, sa palagay ko, ay magiging mas matipid kaysa sa isang electric oven. kalan

[Margit]

Margit, Nag-order ako ngayon, naghahanap ng mas murang mga pagpipilian Forna Pizza Express Napoli Optima, Provo Italy, nais ko ring mag-order ng kapalit na tan para sa kanya, kung sakali.

At saan, magkano? Gusto ko rin uuu
Maaari ba akong magkaroon ng sanggunian?

[Margit]

Margit, Ipapadala ko ito sa iyo ngayon

Salamat! Naghihintay ako!

[Margit]

Margit, nasa PM na;)

[Rada-dms]

Rada-dms
at maaari rin akong magkaroon ng isang link, isang bagay na na-hook sa akin sa mga pizza na ito

[Rada-dms]

Rada-dms, Gusto ko rin ng isang sanggunian, mangyaring.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, at maaari din akong mag-link .., nais kong magbigay ng isang regalo sa aking minamahal na pamangkin na pang-adulto, gusto niya ang pizza at lutuin ang kanyang sarili .. Ako mismo ay mayroong Pizza Express Napoli, bumili ako sa Moscow ilang taon na ang nakalilipas, isang bagay sa paligid ng 9 libong rubles.

Natagpuan ko na rin ito ... Ipinadala nila kami sa amin nang walang anumang problema. Ngunit livraison: galit na galit: Lahat ng sama-sama nang maliwanag na naging! 2 beses na mas mahal kaysa sa Bestron. Siguro mas magaling siya.

Nagmamay-ari ako ng Pizza Express Napoli mismo,

Si Natasha, isang Ferrari ito, hindi ba? Sa gayon, paano talaga ito mahusay, sulit ba ang pera? Kung hindi man ay natukso ako sa paksang ito

[Ira]

Ira, oo ito si Ferrari, ngunit syempre hindi sulit ang perang binili ko, at iyon ay 5 taon na ang nakalilipas ... Nais ko talaga, wala kahit saan na kukuha, walang ibey, o hindi ko alam tungkol sa kanila .. sa pangkalahatan naglaro ako ... at ngayon bihira akong maghurno (nililimitahan ko ang harina), ngunit sayang na magbigay, kaya nais kong bumili ng bago para sa batang lalaki ..

Mga batang babae, at ang link na ibinabahagi mo sa paghahatid sa Russia?
Matagal ko nang pinangarap ang isang Ferrari, ngunit napagpasyahan kong kailangan kong pumunta sa Italya para dito. Natatakot akong hindi ko magawa ito sa malapit na hinaharap ... Magbahagi din ng isang link sa akin, pliiz

ngunit tiyak na hindi siya nagkakahalaga ng perang binili ko,

at kung ang presyo ay hindi nag-aalala, kung gayon isang bagay na kapaki-pakinabang? talaga kung paano nagmula ang pizza sa oven sa isang pizzeria? at sa 5 minuto?

[Linadoc]

Linadoc, Super focaccia! malaki!
Nabasag ang ulo, pinagsama ang leeg, nandito tayong lahat ... ngunit narito ito malapit at magagamit at may badyet.

[irysikf]

irysikf, ang pizza ay naging mahusay at talagang nagluluto ito ng 4-5 minuto, karaniwang ginagawa ko ito sa isang manipis na tinapay ..

[Rada-dms]

Rada-dms

bakit ang kalan na ito at hindi Ferrari o Bestron? (sadyang naaalala ko lang sila sa thread na ito)

[Rada-dms]

bakit ang kalan na ito at hindi Ferrari o Bestron?

Ira, kaya ang kalan ang nasa isip niya Rada-dms, ito ay isang Ferrari lamang ...

ahh, narito ako chuchundra, hindi ko nakita ang mga salita ni Ferrari, oo, kaya kailangan nating pahinugin upang bumili

At talagang, ano ang wala sa pangalan ng Ferrari

At saan ito magagamit at maaari mo itong bilhin sa isang badyet, ang "Ferrari" na ito?

[irysikf]

irysikfhuwag kang magalala, pareho lang ..

[Margit]

Margit, Ipapadala ko ito sa iyo ngayon

ang mga naturang link ay dapat ipakita sa publiko, kung hindi, ang ilan ay makakabasa lamang pagkatapos ng trabaho at naglalaway at mag-click sa mga link gamit ang mouse

[tita]

tita, magagamit at badyet saanman))
Mahal ito sa paghahatid sa Russia. Kung ikaw lang mismo ang pupunta sa Europa at dalhin ito.

🔗

Mga batang babae! Nag-order ako dito kahapon, hindi ko sasabihin tungkol sa pagiging maaasahan ng mapagkukunan! Kailangan ko lang itong mapilit, maaari kang magkaisa :)

Mga batang babae! Mahal! Gumawa lamang ng desisyon batay sa iyong mga natuklasan - basahin ang mga pagsusuri! Mayroon akong unang tagagawa ng pizza, batay ako sa pagbabasa ng maraming mga forum. Ito ay hindi isang bilog na spiral, ngunit marahil isang bilog.

[Rada-dms]

Rada-dms, kaya salamat, pupunta ako upang tingnan ang himalang ito

Nagkakahalaga ito sa akin ng 144 euro, tulad ng napagdaanan ng order!

Ito ay hindi isang bilog na spiral, ngunit marahil isang bilog.

Iyon ay, hindi mo alam eksakto kung ano ang hugis ng spiral sa modelong ito?
Nga pala, mayroon bang mga closed-top pizza oven? (upang ang spiral ay natatakpan ng isang pambalot). Nakuha ko ang impression na lahat sila ay bukas ang kulay. O mali ako
Kaya, isang uri ng tulad sa isang "himala" electric frying pan ito ay sarado sa loob.

🔗

ngunit hindi mahal? Ako sa pamamagitan ng mga bulong mula sa Alemanya (mula sa Italya ay mas mura) ay nag-order ng isang Ferrari 110 euro at paghahatid ng 1000 rubles. para sa dalawang bagay, at kung, ayon sa mga link mula sa Italya, hayaan ang mga bulong na bilangin ito para sa iyo, maaari itong maging mas mura .. Inorder ko lang ang isang tagagawa ng pancake mula sa Alemanya at kapaki-pakinabang para sa akin na i-pack ang mga bulong sa isa parsela ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Sinubukan ko, hindi ito gumana sa kalan, nakatanggap ako ngayon ng dalawang mga parsela sa pamamagitan ng mga bulong, pinagsama ko rin ang dalawang kalakal. Salamat! Mahahanap din ng iba ang impormasyong ito na kapaki-pakinabang din!

[mur_myau]

mur_myau, Sa palagay ko hindi sa isang bilog na lilim, ngunit purong hindi kinakalawang na asero, at papalitan ko ang mga shade kung may mga problema :) Nakuha ko lang ang impression na ang Tsina ay mag-iisa na may isang bilog.

Mga batang babae, maligayang pagdating sa kumpanya? Binili ko ang aking sarili na gumagawa ng pizza sa DR. Marcato Olimpic bahay bahay bato pizza oven. 1200 lakas, maximum 480 *, 5 posisyon ng temperatura, ngunit walang pag-decode ng temperatura sa mga posisyon sa mga tagubilin, isang timer sa loob ng 30 minuto. Ang Teng ay may hugis W at isang maliit na bilog na salamin ay na-turnilyo. Sinubukan ko ang baking pizza kahapon. Ngunit hindi ito lumabas na may isang pagpuno upang ihagis ito sa isang bato. Ayokong i-slide off ang metal baking sheet. Sa ilalim ng bigat ng pagpuno, ito ay umaabot sa isang mahabang pag-alis. Ang pizza ay tila mababa, ngunit dumikit ito sa reflector. Napagod na ako, ngunit naging masarap ito. Ang bato ay namantsahan nang sabay na may mga itim na spot tulad ng isang slob's. Nagalit. Ngayon sinubukan ko ang focaccia na may kefir na may bawang at dill. Nakapagputol na ako ng dalawang kalahating bilog mula sa karton, mas mahusay na ibaba ito sa isang bato. Ngayon marahil ay dapat nating tanungin ang aking asawa na gumawa ng mga metal. Itakda ang temperatura sa 3 dibisyon. Wala akong oras upang tumingin sa paligid, ngunit ang ilalim ay nagsimula nang sumunog. Ang tuktok ay nagpahinga sa sampu at pinirito din. Napamura lang ako. Siguro hindi lang para sa akin na hindi ako makakagawa ng mga kaibigan?

Binabati kita sa iyong pagbili! Irina, Natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na aparato para sa paglilipat ng pizza
Marahil ay magagawa natin ito sa ating sarili?

[Roza_Irina]

Roza_Irina, sa aking kit, para sa pagdala ng pizza sa isang bato, dalawang kalahating bilog na mga tabla na gawa sa kahoy .., ang bato ay malinis na may liha (isang rekomendasyon mula sa nagbebenta ng aking kalan).

Binili ko ang aking sarili na gumagawa ng pizza sa DR. Marcato Olimpic Sambahayan Bahay Bato Pizza Oven

Ira, saan mo ito binili at magkano ang gastos?

Siguro hindi lang para sa akin na hindi ako makakagawa ng mga kaibigan?

Tila sa akin na ito ay masyadong maaga upang mapataob, o sa halip, sigurado ako na hindi na kailangang magalit. Ito ay lamang na hindi pa ito nababagay sa mga regime ng temperatura nito, at sa kaso ng focaccia, maaaring ang cake ay dapat na gawing mas payat.

Ayokong i-slide off ang metal baking sheet. Sa ilalim ng bigat ng pagpuno, ito ay umaabot sa isang mahabang pag-alis. Ang bato ay namantsahan nang sabay na may mga itim na spot tulad ng isang slob's. Nagalit. Sinubukan ko ang focaccia ngayon. Ang tuktok ay nagpahinga sa sampu at pinirito din. Napamura lang ako.

Mayroon akong 2 sahig na gawa sa kalahating bilog na tabla na nakakabit sa kalan, sinablig ko sila ng harina at nadulas ang mga ito ng pizza nang maayos. Huwag mag-alala tungkol sa bato, ang pangunahing bagay ay itanim ang unang mantsang .. Ako rin, lahat ay nasa mantsa, ang kalidad ng pagluluto sa hurno ay hindi nagdurusa dito, ngunit maaari mo itong linisin ng pinong liha. Ano ang taas ng talukap ng mata mo, marahil ay hindi ito dinisenyo para sa focaccia?

Salamat mga babae!
Svetochka, isang cool na aparato. Hindi man lang nahulaan. Natalochka, wala akong sagwan sa kit. Nakita ko ang ganoong aparato dito sa Temko. Sinubukan kong ilagay ang kuwarta sa likod ng isang metal pizza dish na ipinagbibili nila para sa mga oven. At sinablig niya ito ng harina, pinahiran ng langis ng mirasol ang pangalawa. Hindi lumilipat, kahit na kunan mo ang sarili mo.
At gaano kadalas maaari mong kuskusin sa papel de liha.? At pagkatapos ay sinabi sa akin ng aking asawa na sa ganitong paraan maaaring mabura ang buong bato.

Tanya, paano sukatin ang taas kapag sarado? Doon ay mukhang mas mababa sa 5 cm.

[Si Irina]

Si Irina, Mayroon akong isa pang oven sa pizza, bilang isang halimbawa .. maaari kang kumuha ng dalawang manipis na board at i-slip ang mga ito mula sa magkabilang panig sa ilalim ng kuwarta at ilipat ito sa isang bato .. kuskusin tuwing may mabibigat na dumi, ngunit walang panatisismo. maaaring magkakaiba ang papel .. kailangan mo ng pinakamaliit.

Ira, saan mo ito binili at magkano ang gastos? Tila sa akin na ito ay masyadong maaga upang mapataob, o sa halip, sigurado ako na hindi na kailangang magalit. Ito ay lamang na hindi pa ito nababagay sa mga regime ng temperatura nito, at sa kaso ng focaccia, marahil ang cake ay dapat na gawing mas payat.

Nag-order ako sa isang online na tindahan nang paunang bayad, naghintay ng 3 linggo. Papatayin ka lang ng presyo.

🔗

Tila mababa ang flatbread. Ang aking pizza ay nagawa ring dumikit sa gitna. Sa palagay ko maaari kong alisin ang reflector na ito, pagkatapos ay magiging mas mataas ito nang kaunti, nakabalot ito ng isang ordinaryong nut sa pamamagitan ng kamay. Ngunit malamang na tinutulak niya ang napakalaking temperatura.
Mga batang babae, at kapag nag-init ang kalan, nagmula ba ang usok dito? Tinakpan ko ang buong apartment ng isang asul na screen ng usok. Ang pamilya ay kahit papaano ay hindi masaya.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irina, mayroon bang mga tagubilin na binabanggit na maaari kang maghurno ng mga saradong pizza at foks, marahil sinasabi nito kung ano ang maximum na kapal ng kuwarta?
Siyempre, malinaw na mas mahusay na maglabas ng mas payat. At tungkol sa hindi pantay na pag-init, huwag mag-alala, maaari mong baguhin ang itaas na sampu sa isang bilog.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, subukang iwisik ang mais oatmeal o semolina bago ihubog ang cake :)