Redmond RBM-M1902. Corn tinapay na may birch juice na may keso at flaxseed

[kuzea]

Redmond RBM-M1902. Corn tinapay na may birch juice na may keso at flaxseed

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Birch katas	300ml
Harina	380gr
Harinang mais	110gr
keso, may suluguni ako	100gr
asin	1h l.
honey	1h l.
binhi ng flax	1 kutsara l.
tuyong lebadura	1h l.
turmerik, opsyonal	0.5h l.
langis ng gulay, mayroon akong mustasa	1 st. l.

Paraan ng pagluluto

• Ang spring ay maluwag, ang mga puno ng birch ay direktang pagwiwisik ng katas ng birch. Ang lahat ng libreng pinggan sa bahay ay kinukuha ng katas ng birch. Ginawa ang Kvass dito, patuloy naming iniinom ito at nagsusulat kami ay hindi umaakyat, sa lalong madaling panahon ay magsisimulang dumaloy ito sa tainga. May tanong lang ako sa buhay at ng kamatayan mga lalagyan, saan man ilagay ang katas na ito. At pagkatapos ay ipinangako ng isang kaibigan na darating, at talagang mahal niya ang tinapay na mais na may keso. At napagpasyahan kong pagsamahin ang kaaya-aya, upang masiyahan ang aking kaibigan, sa kapaki-pakinabang, mabuti, kahit kaunti pa upang itapon ang katas ng birch.
• Inakyat ko ang aming paboritong site, nagbasa ng mga resipe ng tinapay na mais at gumawa ng isang pagtitipon para sa aking bagong HP.
• Kaya't magsimula tayo.
• Dissolve sa 300ml ng katas ng birch 1 oras. l. honey at 1 oras. l. asin, ibuhos sa mangkok ng HP. Salain ang harina ng trigo at mais sa isang mangkok, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay sa gitna ng isang burol ng harina at ibuhos ito ng 1 oras dito. l. tuyong lebadura (Mayroon akong "kumain sa bahay").
• I-on namin ang mode na №7 "Dough", ito ay kalahating oras ng pagmamasa at 1 oras ng pagpapatunay. Sa isang senyas, 10 minuto bago matapos ang batch, ibuhos sa 1 kutsara. l langis ng mustasa. Dapat kang makakuha ng isang nababanat na tinapay na hindi makapahid sa HP. Naghihintay kami para sa oras ng pagpapatunay at ang signal ng pagtatapos ng programa.
• Muli naming binuksan ang mode na numero 7 na "Dough", ngayon lamang namin agad na idinagdag ang ika-1 hakbang. l. flaxseed at 0.5 tsp. l. turmerik, para sa isang magandang dilaw na tinapay, at pagkatapos ng signal upang magdagdag ng labis. sangkap, ibuhos 60g ng keso gadgad sa isang magaspang kudkuran. Sa pagtatapos ng batch, ilabas ang spatula. Naghihintay kami para sa oras ng pagpapatunay.
• Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng "kuwarta" na programa, ibuhos sa tuktok ng tumaas na kuwarta, ang natitirang 40g ng gadgad na keso, maaari mong gamitin ang isang mas maliit na halaga ng grey na keso, mayroon akong isang maliit na lukot sa ilalim ng bigat nito sa tuktok. At binuksan namin ang program na bilang 10 "baking". Matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, patuloy kaming nagpainit ng 40 minuto sa ilalim ng takip, pagkatapos ay buksan ito at buksan ito para sa isa pang 20 minuto, pagkatapos ng signal na inilabas namin ang mainit, mabangong tinapay. Ang resulta ay lumampas sa aking mga inaasahan, dahil nakarating ako sa resipe na on the go, batay sa mga resipe na nabasa ko rito.
• kuzea, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=290077.0 tan`chik74, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165742.0

• 
• Ang tanong ay maaaring lumitaw: bakit hindi ako maghurno sa buong-cycle na karaniwang mga programa. Ito ang aking personal ipis pagtatangi Naghurno ako ng tinapay na rye na may walang hanggang lebadura sa parehong paraan. Tila sa akin na ang kuwarta ay masahin at pinapayagan na tumayo sa ganitong paraan. Posibleng posible na maghurno ng gayong tinapay sa iba pang mga modelo ng HP, sapagkat saanman may mga programang "kuwarta" at "baking"
• Sa pamamagitan ng paraan, ngayon, kapag pinakain ko ang lebadura, gumagamit ako ng katas ng birch sa halip na tubig, mabuti, saan pa ko ito mailalagay?!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

ang brick na tumitimbang ng halos 750g

Oras para sa paghahanda:

5:00

Programa sa pagluluto:

Ang gumagawa ng tinapay na REDMOND RBM-M1902

Tandaan

Dito, nararamdaman ko, ang pagkakaroon ng katas ng birch sa resipe ay nakakatakot. Kaya maaari itong mapalitan ng patis ng gatas, o kahit tubig, lahat sa parehong halaga at lahat ay magiging masaya!

[Buttercup]

Buttercup, muling kinalkula ang resipe para sa laki L, programang "Diet na may mga pasas", "Panasonic":
.
Napaka-mabango ng tinapay, magsusulat ako tungkol sa lasa sa paglaon.

[Ilona]

Ilona, Mayroon na akong parehong Panasik, at nagulat ako na gumawa ako ng isang bagay na disente sa labanos, ngunit ginawa ito

[Buttercup]

ngunit ito ay gumana

Oo Buttercup, salamat sa resipe! Mabangong tinapay na may crispy crust, nagustuhan ito ng aking asawa, inihatid niya ang "salamat" para sa iyo.

Sa susunod susubukan kong magluto sa pangunahing programa para sa paghahambing.

[Ilona]

Ilona, mahusay, ang aming mga kalalakihan ang aming pangunahing mga tagapangasiwa, gumagawa ako ng parehong tinapay na gusto ng aking asawa, hindi ako nakakain ng tinapay mismo Ilona, ​​dahil mayroon kang Panasik, maaari mo munang ilagay ang pre-mix sa "dumplings", mag-scroll para sa -7 minuto, at pagkatapos ay buksan ang pangunahing may mga pasas at magdagdag ng mantikilya, at ilagay ang keso sa dispenser o sa signal. Ang paunang paghahalo ay nagbibigay ng karagdagang lakas sa harina ng trigo at ang tinapay ay magiging mas mataas. At posible na bahagyang bawasan ang harina ng mais sa pabor sa trigo, ang tinapay ay magiging mas mababa mumo

[Buttercup]

At posible na bahagyang bawasan ang harina ng mais sa pabor sa trigo, ang tinapay ay magiging mas mababa mumo

Buttercup, hindi kinakailangan, dahil ang mumo ay mabuti at kahit na sa hiwa, ang mumo ay bahagyang gumuho mula sa crispy crust.

at ang tinapay ay magiging mas mataas.

ang tinapay kaagad pagkatapos ng pagbe-bake ay naging isang magandang, pantay at walang pagsabog, simboryo, marahil ay hindi masyadong mataas, ngunit nagluto ako kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng harina ng trigo sa loob ng 1 s. Pagkatapos ng paglamig, ang simboryo ng tinapay ay gumuho sa ilalim ng mumo ng keso, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa, ngunit sa panlabas ay kahawig ng toast na tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, nasubukan mo bang gumawa ng toast mula rito? Kasama ang honey, halimbawa?

Ilona, ​​dahil mayroon kang isang panasik, maaari mo munang ilagay ang pre-mix sa "dumplings", mag-scroll ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay buksan ang pangunahing may mga pasas at magdagdag ng mantikilya, at ilagay ang keso sa dispenser o sa isang senyas. Ang paunang paghahalo ay nagbibigay ng karagdagang lakas sa harina ng trigo at ang tinapay ay magiging mas mataas.

Buttercup, Hindi ko talaga gusto ang asim sa kuwarta na lilitaw pagkatapos ng teknolohiyang ito, at ang pagbawas ng dami ng lebadura ay hindi palaging makatwiran. Sa tinapay, para sa akin, ang lasa at aroma ng tinapay ay mas mahalaga kaysa sa lasa (halata) na pagkaas na likas sa sourdough na tinapay. Para sa "lakas" ay mas katanggap-tanggap na hindi pa pre-mix, ngunit sa kuwarta, kasama nito mas madaling ayusin ang lasa, o masahin ang kuwarta nang walang lebadura para sa autolysis. Sa pangkalahatan, ang iyong resipe, sa aming opinyon at panlasa, ay mabuti na. Salamat!

[Ilona]

Ilona, sa aming pamilya, ang mga toast ay hindi nag-ugat, ang toaster ay nasa lapis na kaso sa loob ng 10 taon na, hindi ginagamit
Gustung-gusto lamang namin ng aking asawa ang maasim na tinapay na may lasa ng rye, samakatuwid bihira akong maghurno ng mais, bigyan ang aking asawa ng lahat ng isang lasa ng rye, at siya ang pangunahing mamimili at inihurno ito para sa kanya.

sa aming pamilya, ang mga toast ay hindi nag-ugat

at samin. Naisip kong tanungin ka kung sulit bang ilabas ang aming toaster o hayaan itong maghintay para sa oras nito.

Gustung-gusto lamang namin ng aking asawa ang maasim, tinapay na panlasa ng rye

Malinaw Gusto ko rin ng tinapay sa isang malamig na pagbuburo o malaki sa + 15 ^{tungkol sa}Sa matagal na pagbuburo (lilitaw ang mga tala ng prutas-mansanas).

[Ilona]

Ilona, Hindi ko gusto ang mahabang mga resipe, o sa halip ay gusto ko sila sa teorya, ngunit para sa akin mapanganib na mag-abala sa mahabang proseso, kaya't maglalagay ka ngayon ng isang malaking bag para bukas, at bukas ay babagsak ang iyong kalusugan at iyan ... Sa pangkalahatan, ginagawa ko ito kaagad, na may maximum

[Buttercup]

Buttercup, Naiintindihan kita, humawak ka. Ang tagagawa ng tinapay ay kapaki-pakinabang sa pang-araw-araw na buhay. Salamat sa resipe!