Pagbe-bake sa Moulinex OW 5004

Crumb, nagluto ako ng ctry cheese pastry ayon sa resipe na ito, sa palagay ko tungkol sa tubig ng isang typo, dahil sa resipe mismo walang salita tungkol sa tubig, sinasabi nito na "ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan, na sinusunod ang sumusunod na pagkakasunud-sunod: gatas, asin , itlog, mantikilya, asukal at keso sa kubo. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at lebadura. "
Kaya ganito ang ginawa ko
Flour 500 gr
Gatas 110 ML
Asin 1 tsp
langis 100 gr.
Sugar 100 gr.
lebadura 2 tsp
Mga itlog 2 pcs.
Cottage keso 150 gr.
Ang lahat ng ito ay inihurnong sa programa 4, bigat ng tinapay na 1000 gr. Kahit na tumaas ito sa mismong bintana, at pagkatapos ay nahulog nang kaunti, ngunit napakasarap nito, kailangan kong maghurno para sa isang encore. Ang isang mahusay na paggamit para sa bahagyang magkakapatong na keso sa kubo.
At may mga katanungan ako tungkol sa Auverne rye tinapay. Mayroon bang nagbe-bake?
Parang 600 ML. tubig 700 gr. sobra ang trigo + harina ng rye. Sinubukan kong bawasan ito, lahat magkaparehong isang uri ng hindi maganda ang lalabas.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ginawa ang halos lahat ng mga recipe mula sa libro, minsan talagang kaunti
naitama matapos tingnan ang site ang lahat ay gumagana
mahusay (y) nakakuha ng isang maliit na hindi pagkakaunawaan ng cupcake
palaging iba ang timbang ??? ngunit hindi sa kapinsalaan ng panlasa
sa naminal dapat itong maging 1000g
halimbawa ngayon

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
nakalimutang ipakita sa hiwa
may mga prun at igos

Harina: 500 g (2 ⁄ pagsukat ng tasa)
Gatas: 110 ML •
Asin: 5 gr •
Lebadura: 11 gr. •
Langis: 100 gr •
Asukal: 100 g - 1/3 pagsukat ng tasa •
Tubig 100 gr. •
Mga itlog: 2 mga PC •
Curd: 150 gr •

Ito ay isang resipe para sa parehong muffin, mula lamang sa website ng Mulinex. Masarap na pie para sa iyo!
[/ quote]

Naabot ko na sa pamamagitan ng karanasan) Salamat

Kamusta po kayo lahat! At nagluluto ako ng gingerbread. Masarap !!!
Tanging ang pulot lang ang kailangan - mas kaunti ito.
Sa mga gilid lamang nasunog ito, at sa pinakamagaan na crust mode. Ngunit napaka masarap pa rin.

[Nag-luto ako alinsunod sa resipe na ito, nadagdagan lamang ang asukal ng 50 gramo, at pinalitan ang tubig ng parehong dami ng gatas. Naging mahusay ang lahat. Tumaas talaga ang tinapay sa bintana. Natatakot akong maglagay ng labis na lebadura, ngunit sa pakete mismo ay nakasulat ang isang resipe na may parehong dami ng harina, na pinakalma ako ng kaunti. At sa bagong libro ng resipe (hindi pa ito nakapasa sa pagbili ko nito) mayroong isang talababa na ang bigat ng mga itlog ay itinuturing na halos 50 gramo. (ibig sabihin maliit).Pagkatapos nito sinubukan kong maghurno pa, ngunit tila, habang nagpasyal ako, umakyat ng kaunti ang mga bata doon, nahulog ang tuktok, bagaman hindi nawala ang lasa.]

Ito ay isang naitama na bersyon ng curd bun, ang recipe ay kinuha mula sa site 🔗:

Harina: 500 g (2 ⁄ pagsukat ng tasa)
Gatas: 110 ML •
Asin: 5 gr •
Lebadura: 11 gr. •
Langis: 100 gr •
Asukal: 100 g - 1/3 pagsukat ng tasa •
Tubig 100 gr. •
Mga itlog: 2 mga PC •
Curd: 150 gr •

Isang bagay kahit na ang pagpipiliang ito ay hindi pumukaw ng pagtitiwala sa akin. Pagkakaiba mula sa unang resipe:
1. Hindi alam kung bakit at saan nagmula ang 100 ML ng tubig (sa orihinal na bersyon, wala ring tubig).
2. Yeast-11 gr. - hindi ba sobra?
3. Mga Itlog-75 (ito kung ano ito) at 2 mga itlog sa naitama na bersyon.
4. Ang curd ay 125 gr., Ngayon 150 gr.

Kaya alin sa dalawang mga resipe ang tama pa rin?

Nag-luto ako alinsunod sa resipe na ito, nadagdagan lamang ang asukal ng 50 gramo, at pinalitan ang tubig ng parehong dami ng gatas. Naging mahusay ang lahat. Tumaas talaga ang tinapay sa bintana. Natatakot akong maglagay ng labis na lebadura, ngunit sa pakete mismo ay nakasulat ang isang resipe na may parehong dami ng harina, na pinakalma ako ng kaunti. At sa bagong libro ng resipe (hindi pa ito nakapasa sa pagbili ko nito) mayroong isang talababa na ang bigat ng mga itlog ay itinuturing na halos 50 gramo. (ibig sabihin maliit).
Pagkatapos nito sinubukan kong maghurno pa, ngunit tila, habang nagpasyal ako, umakyat ng kaunti ang mga bata doon, nahulog ang tuktok, bagaman hindi nawala ang lasa.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
sa katunayan, ang buong kulata ay nasa curd kung ito ay tuyo magdagdag ng likido
sa bersyon na ito, ang patis ng gatas o kulay-gatas ay mas mahusay, at kung puno ng tubig pagkatapos
iwan mo na ito
ngunit sa teorya, 185 na likido bawat 500 harina para sa lebadura ng lebadura ay hindi sapat
Ibig kong sabihin + mga itlog ??? at kahit na hindi mo isinasaalang-alang ang 100g ng langis, kung gayon
hindi pa rin sapat na magprito

Binili namin ito, nagpasya na gumawa ng rye tinapay, ilagay ang mga sangkap, nagsimula sa 9 mode, nagsimulang maghalo at umalis na kami. Bumabalik makalipas ang 3 oras - patay ang oven at may kuwarta lamang sa loob! naka-on, ilagay sa 14-baking mode. Pagkatapos ng isang minuto, ang usok ay nagmula sa isang bagay na nasunog, pinatay nila ang socket, ang kuwarta ay naging masama, ngunit ang MESIN ay hindi tumugon. ang display ay unang ipinakita ang inskripsiyong HHH, pagkatapos pagkatapos ng pag-reboot ay ipinapakita nito ang unang programa at oras, ngunit sa halip na ang gitnang digit, ang triplet ay binabalik at ang kalan ay hindi tumutugon sa anumang key! anong gagawin?

Magandang oras ng araw
May ganun akong kwento. Ang unang dalawang tinapay ay lutong perpekto, ang iba pang 10: ang tinapay ay ginintuang, at sa loob ay mayroong isang plasticine mass (hindi inihurnong). Ang dami ko nang sinubukan.At nagbuhos ako ng mas kaunting tubig at bumili ng iba pang lebadura, nagbukas ng isang packet ng harina mula sa ibang tagagawa. Upang hindi magamit - imposibleng kumain. Sinuot ko ito sa tindahan, ipinakita sa pagsusuri na hindi nakita ang depekto. Ano ang susunod na gagawin? Maaari ka bang magbigay ng payo sa mga resipe o dalhin mo pa rin ito para sa isang independiyenteng pagsusuri? Masaya akong payo mula sa mga gumagamit na nito.

Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? Paano nasukat ang mga sangkap?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ang Alyonushka sa itaas ay mayroong isang footnote na magdagdag ng lokasyon at modelo
gamitin ito para sa mga gumagawa ng tinapay
at sagutin ang mga katanungan ni BooBoo

Magandang oras ng araw.
Ang unang dalawang tinapay na inihanda ko alinsunod sa mga recipe na "Mabilis" (mode - 5), "Gatas" (mode - 1). Sila ay naging napakarilag. Pagkatapos sinubukan ko si Auverne Rye (p-2) ng tatlong beses. Sa unang pagkakataong bumangon siya, pagkatapos ay ibinaba niya ang kanyang sarili upang mayroong isang mangkok sa tuktok ng tinapay, at sa loob ay may plasticine. Ang pangalawa ay normal sa hugis, ngunit tila sa akin na hindi ito sapat na tumaas, sa loob - hindi bababa sa isang hulma na pigura. Sa pangatlong beses: binago ko ang lebadura mula sa saf-levure patungo sa saf-moment, binawasan ang dami ng tubig (ipinahiwatig sa talahanayan ng mga disadvantages) mula sa 600 ML (tulad ng sa resipe) hanggang 500 ML. Ang parehong kwento. Napagpasyahan kong subukan ulit ang "Mabilis" - ang tinapay ay inihurnong, ito ay mamasa-masa sa loob. At sa gayon tatlong beses (Sinubukan ko rin ang "Tradisyunal"). Sinusukat ko ang mga sangkap na may sukat na kutsara at isang sukat na sukat mula sa hanay para sa gumagawa ng tinapay. Mayroon din akong isang lumang baso sa pagsukat, sinuri ko ang dami ng ingrad. parehas pala

Maaari mo bang isulat ang eksaktong resipe para sa hindi matagumpay na tinapay

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ang Alyonushka ay ang pinakamainam na mode para sa pagluluto sa tinapay kung saan naroroon ang harina ng rye, tulad ng pagmamasa sa 15 m na mode ng kuwarta, patayin
at muling simulan muli bago matapos ang programa \ pagkatapos ng pangalawang batch na magagawa mo
hilahin ang mga stirrers \ at ilagay sa baking mode na 1h10m
o 15 m sa mode ng kuwarta na sinusundan ng programa ng 3 buong butil
dapat mag-ehersisyo ang lahat at kung mayroon ka, magdagdag ng 1 kutsarang agram
1 kutsara malt oo, kung ang harina ay hindi maganda, pagkatapos ay isang mapagbuti
ang trigo ay mabuti mula sa mga tagubilin mula sa 6 na pahina na palitan ang gulay ng
margarine at maaari kang magdagdag ng pulbos ng gatas sa lasa, ngunit magagawa mo ito

Salamat sa lilim, tiyak na susubukan ko ang iyong payo sa lalong madaling panahon (Martes-Miyerkules). At ireport ko agad ang resulta.
Instant Bread Recipe Na Nabigo:
- maligamgam na tubig 285 g
-milk 115g
- langis ng mirasol 2 kutsara
-salt 2 tsp
- asukal 1.5 kutsara
- harina ng trigo 640 g
- dry baker yeast 4 tsp
Ang resipe na ito ay hindi mula sa ulo o iba pang mga mapagkukunan, ngunit mula sa libro ng resipe na kasama ng kalan (pahina 66).
Ngayon sinubukan kong taasan ang dami ng asukal. Nabasa ko sa kung saan na makakatulong ito sa gawaing lebadura. Naglagay din ako ng isang mabibigat na bagay sa talukap ng mata upang pindutin ito (baka mawala ang init?). Ang resulta ay katulad ng dati. Isang pagbabago: salamat sa asukal, ang crust ay naging mas rosas.
At ang tinapay mismo ay hindi inihurnong muli, lalo na mula sa ilalim.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Alyonushka, syempre, mag-unsubscribe, ngunit marahil ay mas naaangkop na isulat ito
walang pupunta sa tulong sa heading

Paumanhin sa panghihimasok.
Nagsasalita ako tungkol sa instant na tinapay.
Ginawa ko ito ng maraming beses, lahat ay umepekto, ngunit walang sinuman sa pamilya ang nagkagusto dito.
Bumili kami ng kalan di pa nakakalipas, SATISFIED na kami

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Pekar off topic lang ??? ngunit sa gastos ng mabilis, ayoko rin
Naghahurno lamang ako kapag naubos ang oras, kahit na ito ay lumabas
lahat magkapareho, sa isang mahabang mode, mas masarap ang tinapay

Kamusta!
Mayroon akong isang mulinex 5004 bakery, sa lahat ng mga mode ay lutong luto ito, sa mode lamang ng isang cake na may maitim na tinapay sa mga gilid ang pag-burn ng baking, kung inilagay sa isang ilaw o daluyan ng crust - hindi nito inihurno ang tuktok. Sinubukan kong iwanan ito sa mode ng pag-init ng isang oras - mamasa-masa ang simboryo - inihurno ko ito sa oven.
ang cupcake mismo ay masarap, inihurno ko ito ayon sa isang resipe mula sa isang libro, tumaas ito nang maayos, hindi ko alam kung ano ang maaaring maging dahilan. marahil kailangan mong dalhin ito sa serbisyo?

Kamakailan nagpasya akong subukan ang tinapay ng Provencal ...... ito ay isang BOMB lamang ..
Para sa akin, ito ay isang tunay na pita ng pita, pinapayuhan ko kayo na maghurno na hindi pa nasubukan, ang asin lamang ayon sa resipe ang dapat ilagay hindi 2.5 tbsp. l at 2, kung hindi man ay lumalabas na maalat.
Naglalaman lamang ang resipe ng 2 pita ng tinapay, ngunit napakabilis itong kinakain.
kaya't walang katuturan na hatiin sa 2 bahagi.

Kamakailan nagpasya akong subukan ang tinapay ng Provencal ...... ito ay isang BOMB lamang ..
Para sa akin, ito ay isang tunay na pita ng pita, pinapayuhan ko kayo na maghurno na hindi pa nasubukan, ang asin lamang ayon sa resipe ang dapat ilagay hindi 2.5 tbsp. l at 2, kung hindi man ay lumalabas na maalat.
Naglalaman lamang ang resipe ng 2 pita ng tinapay, ngunit napakabilis itong kinakain.
kaya't walang katuturan na hatiin sa 2 bahagi.

Recipe pliz))

Provencal na bigat ng tinapay na 1250g.
Mainit na tubig 430ml
Langis ng oliba 5.5 tbsp l
Asin 2 kutsara. l
Psh. harina 720 g
Matuyo. lebadura 4.5 h. l.
Ilagay ang lahat sa isang lalagyan, piliin ang program 13 (Pagmasa ng kuwarta)
Pagkatapos ng 1 oras, patayin ang makina ng tinapay, ilabas ang kuwarta, ilunsad ito gamit ang isang rolling pin (tulad ng lavash)
gumawa ng hiwa sa gitna ng gunting sa anyo ng isang tainga.
Hayaang tumayo ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.
Painitin ang oven sa 220 C na may isang lalagyan na puno tubig Basain ang tinapay sa tubig gamit ang isang brush ... at sa oven, nang hindi inaalis ang tubig sa loob ng 15-20 minuto

Ang mga paghiwa ba sa kasong ito ay ginawa para sa kagandahan o mayroong ilang uri ng teknolohikal na proseso?

Ngayon binili ko ang Mulya-5004 ... Mangyaring sabihin sa akin: hindi siya gumagawa ng dumplings? At pampaalsa kuwarta para sa baking pie na may pagpuno?

Salamat sa site na ito - kung hindi ay hindi ako maglakas-loob na bumili!
At gayon pa man - posible bang karagdagan na bumili-gumamit ng isang bilog na hugis? At pagkatapos ang cake, ang cake ay parisukat ... kahit papaano hindi ito tama ...

Ngayon binili ko ang Mulya-5004 ... Mangyaring sabihin sa akin: hindi siya gumagawa ng dumplings? At pampaalsa kuwarta para sa baking pie na may pagpuno?

Salamat sa site na ito - kung hindi ay hindi ako maglakas-loob na bumili!
At gayon pa man - posible bang karagdagan na bumili-gumamit ng isang bilog na hugis? At pagkatapos ang cake, ang cake ay parisukat ... kahit papaano hindi ito tama ...

Binabati kita sa iyong pagbili. Bumili ka ng mahusay na gumagawa ng tinapay. Mula noong Marso ng taong ito, nasisiyahan ako sa aking sariling tinapay mula sa kamangha-manghang oven.
Pasa para sa dumplings at ordinaryong lebadura ng lebadura - lahat ng ito ay maaaring gawin dito. Kung mag-refer ka sa mga seksyon ng site, tiyak na mahahanap mo ang mga recipe ng kuwarta na kinagigiliwan mo.
Mayroon lamang isang baking dish sa gumagawa ng tinapay. Ngunit hindi ito isang problema. Matapos ang ilang buwan ng pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, gusto ko rin ng iba't ibang mga hugis ng tinapay. Ngayon, salamat sa site na ito, patuloy akong nag-eeksperimento: Nagmasa ako ng iba't ibang mga uri ng kuwarta ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, at inihurno ito sa oven, sa iba't ibang mga form.
Mayroong maraming iba't ibang mga hugis na ipinagbibili, at maaari mong hulma ang pantay na mga kagiliw-giliw na bagay sa labas ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Halla, tinapay, tinapay, tinapay, pretzel ......... ang listahan ay maaaring maging napakahaba, at nalilimitahan lamang ng iyong imahinasyon. Hangad ko sa iyo good luck at masarap na tinapay.

Salamat sa suporta!

Tao !!!! Tulong! Hindi ko mawari kung paano pumili ng bigat na 1.5 kg, ngunit ang proseso ay nagsimula na 2 minuto na ang nakakaraan. Ang default ay 1 kg? Kaya't ang aking buong kuwarta ay lalabas?!

Salamat sa suporta!

Tao !!!! Tulong! Hindi ko mawari kung paano pumili ng bigat na 1.5 kg, ngunit ang proseso ay nagsimula na 2 minuto na ang nakakaraan. Ang default ay 1 kg? Kaya't ang aking buong kuwarta ay lalabas?!

Walang kahila-hilakbot na nangyari, lahat ay mali sa simula. Sa front panel, sa kaliwa, mayroong isang espesyal na "g" na pindutan. Kinakailangan na patuloy na itulak ito. Ang nais na timbang ay maitatag sa panahon ng pagpindot.
Sa palagay ko ang iyong pagkakamali ay magreresulta lamang sa isang mas maikling oras ng pagluluto sa hurno para sa laki ng iyong tinapay. Madali itong ayusin! Iwanan lamang ang tinapay sa oven sa dulo ng siklo. Doon ay naka-aktibo ang pagpapaandar na "Pagpapanatiling mainit ng tinapay", na aktibo sa loob ng 1 oras, na, habang patuloy na mapanatili ang isang medyo mataas na temperatura, papayagan kang tapusin ang tinapay.
Sa pangkalahatan, ginagamit ko ang function na "Panatilihin ....." nang madalas, halos palagi, gusto ko kung paano ito kayumanggi sa tinapay ..... ito ay naging mas masarap at mabango.

At ang mga pagbawas, sa palagay ko, ay may papel pa rin. Ang Lavash ay naging mas manipis sa gitna kaysa sa mga gilid (tulad ng isang cheesecake)

Ang tanging bagay na hindi ko makuha ay ang mga baguette. Iyon ay, nakuha ang mga ito, ngunit ilang uri ng oak.
Sino ang gumawa ng mga baguette, mangyaring ibahagi ang iyong mga lihim

Sa unang araw ng pagbili, ang Muli-5004 ay nagluto ng tinapay ayon sa libro ng resipe, pahina 88. Ang bigat ng tinapay ay 1.5 kg.Ang resulta, nang kakatwa sapat, naging mabuti - ang tinapay ay inihurnong perpekto, ang Makfa na harina, ang istraktura ng mumo ay mahusay, walang mga mumo. Ako ay nalilito sa pamamagitan ng dalawang puntos (matagal na akong nagluluto sa oven) -1) napaka maputla na tuktok na tinapay, matindi magkakaiba ng kulay mula sa mga gilid, hindi ko itinakda ang mode, hindi ko namalayan. Marahil ay dapat higpitan ng asawa ang thermoregulation?

2) Sa proseso ng pagpapatunay, ang tuktok ng tinapay ay unti-unting nagsimulang pumutok, sa pagtatapos ng halos buong tuktok ay pinutol ng isang kutsilyo, habang ang tuktok ay may tamang hugis ng simboryo. Hindi ko maintindihan kung ano ang nagawang mali dito - ito ay dapat.

Hinihiling ko sa mga dalubhasa na magmungkahi!

Gumawa ako ng sarili kong mga pagbabago sa resipe - maglagay ng milk powder + water + st. kutsara rast. mantikilya, ordinaryong gatas ay wala sa bahay. Plano ko ngayon na magdagdag ng lumang keso sa bahay at pulot ...

Nakaya ng kalan ang unang gawain, ngunit hindi ko ginawa - Wala akong itinakda kahit ano, ang ika-4 na programa lamang! Iyon ay, hindi ko nakaya ang unang aralin !!!

Kumusta kayong lahat
Ibinigay ko ang kalan sa aking asawa para sa kanyang kaarawan isang buwan na ang nakakaraan, at ako mismo ang nagluluto ng tinapay. Sinubukan kong maghurno ng tinapay na trigo-rye, puti, mabilis na tinapay, muffin, lemon pie, Kruglof pie - lahat ay naging maayos.
Kahapon nagbake ako ng rye tinapay sa kauna-unahang pagkakataon (mula sa Elena Bo), may sasabihin ako sa iyo. Sa resipe, binago ko ang tubig sa patis ng gatas at asukal sa honey.
Lahat ng tao sa bahay ay baliw sa tinapay.
Sarap ng tinapay sa lahat!

At narito ang aking tinapay na Provencal.
Napakasarap

At narito ang aking tinapay na Provencal.
Napakasarap

At narito din, nasira ang tuktok. Bakit ganito? Pinahihirapan ako sa katanungang ito

Hindi ito nabasag, pinutol ko ito sa aking sarili marahil ay napakahirap

Mayroon akong Mulya 5002, nagluto ng isang cupcake nang maraming beses. Sa kauna-unahang pagsunog din ko, sa pangalawang pagkakataon ay naglagay ako ng isang light crust, bilang isang resulta ay inihurno ko ito sa oven. Pagkatapos nakuha ko ang hang nito - Inilagay ko ang pinakamagaan na tinapay, at pagkatapos ng pagtatapos ng siklo ay binuksan ko pa rin ang pagluluto sa hurno (na may agwat na 10 minuto). Sinubukan ko ang bubong, kung nababanat, pinapatay ko ito. Maaari kang mag-check gamit ang isang palito.
Sa pangkalahatan, kakaiba kung bakit ito nangyayari. Ang ilang mga uri ng kapintasan. Hindi dapat ganun.

quote
Pagkatapos nakuha ko ang hang nito - Inilagay ko ang pinakamagaan na tinapay, at pagkatapos ng pagtatapos ng siklo ay binuksan ko pa rin ang pagluluto sa hurno (na may agwat na 10 minuto).
unquote
ito ba ay "tama sa politika"? Ang pamamaraang ito sa labas ng sitwasyon, sa tingin ko, ay hindi isang paraan palabas. Sinasabi ng mga tagubilin na ang oven ay maaaring muling mapatakbo pagkatapos ng BUONG paglamig ...
Mayroon din akong 5004 at hindi ko gusto ang cupcake ... Pumili ako ng isang medium-golden crust, at ang mga gilid at ilalim ay naging napaka dilim.
Kahapon ay gumawa ako ng mga Viennese baguette (ang mga ito ay matamis ayon sa resipe mula sa nakalakip na libro) - ang parehong sitwasyon ((- nasusunog. Walang nasunog na amoy, ngunit ang kulay ng tsokolate ay diretso, napaka dilim. Ito ay dahil sa asukal , sa pagkakaintindi ko dito, ngunit ang lahat ng mga sangkap ay ayon sa resipe ...
Galit .... cupcake, matamis na roll ay hindi gumagana, at sa gayon chic tinapay at maalat na baguette na may keso, manok, sa pangkalahatan, ang lahat ng walang asukal ay sobrang. Hindi pa ito nasubukan ni Jem.
Sabihin mo sa akin, pliz, kung paano haharapin ang nasusunog na problema.
Maraming salamat po! At sa pangkalahatan, salamat sa LAHAT-LAHAT-LAHAT - napakaraming kinakailangang impormasyon dito.

bilang isang pagpipilian, maaari mong masahin ang isang cake sa isang food processor, at bago magbe-bake, takpan ang form ng baking paper at i-on - baking lamang - ngunit pagkatapos ay ang kahulugan ng programang "cake"?
Nais kong gamitin ang makina nang buong buo, kaya't magsalita) - bakit hindi kinakailangang mga paghihirap ??! .....
maaari bang magkaroon ng anumang mga trick? grasa ang hulma o kung ano ...
pakibahagi

[Paglikha]

Paglikha
at narito ang pagiging tama ng politika. Ang iyong cupcake ay nasusunog sa isang medium hanggang dark crust. Paghuhusga sa mga reklamo - hindi lamang ikaw. Sa pamamagitan ng paraan - masyadong. Anong payo ang nais mong marinig? Ginagawa mo ito alinsunod sa resipe. Hindi ka nag-imbento ng kahit na anong sarili mo. Sinulat ko kung paano ako makawala sa sitwasyong ito. At lahat ay naging mahusay.
: D At kung ihalo mo ang cake sa food processor, pagkatapos ay ihawin ito sa oven, bakit pahid ang oven.

Sinasabi ng mga tagubilin na ang oven ay maaaring muling mapatakbo pagkatapos ng BUONG paglamig ...

Isipin kung bakit hindi ka maaaring magsimula ng isang bagong programa. Oo, dahil nangangahulugan ito na ang susunod na operasyon sa HP ay muling pagmamasa ng kuwarta, pagtaas, o pagpapatunay lamang, pagluluto sa hurno.At kung mainit pa rin ang iyong CP, lalabag ang temperatura ng rehimen
ANO TUNGKOL SA CUP - gagamitin mo lang ang baking program at kung ang cake ay hindi inihurno sa isang light crust, maaari mo itong ligtas na lutuin gamit ang baking program.
Sa pangkalahatan, basahin sa forum kung paano ang ilang mga panaderya ay sopistikado sa ilang mga programa

Hindi ko nga alam kung sasabihin salamat sa sagot .......... Natutuwa ako na tumugon sila sa kahilingan, ngunit kung paano ko ito binasa ...
hindi inaasahan ang ganoong kabalintunaan ....... one hee-hee-ha-ha ...
Humingi ako ng payo, at huwag tawanan ang walang karanasan na hangal ...
at sa gayon malinaw na hindi mo kailangang i-restart ang programa - magsisimula itong masahin ang kalahating lutong cake ...
Bukod dito, nabasa ko at Hinanap ng napakarami bago magtanong ...
sumulat ka:
-------
ANO TUNGKOL SA CUP - gagamitin mo lang ang baking program at kung ang cake ay hindi inihurno sa isang light crust, maaari mo itong ligtas na lutuin gamit ang baking program.
--------
Tulad ng pagkaunawa ko dito, talunin ang lahat nang mag-isa, at maghurno sa isang gumagawa ng tinapay sa programang "baking".
ngunit batay sa iyong parirala:
---------
Pagkatapos nakuha ko ang hang nito - Inilagay ko ang pinakamagaan na tinapay, at pagkatapos ng pagtatapos ng siklo ay binuksan ko pa rin ang pagluluto sa hurno (na may agwat na 10 minuto).
--------
Naisip ko na kailangan kong maghurno sa program 10 - para sa cake, at pagkatapos ay i-on ang program na "baking". Kaya naisip ko na hindi mo maaaring buksan ang 2 mga programa sa isang hilera, dahil ang sampu ay mainit pa rin pagkatapos ng isang programa at maaaring mag-freeze ang oven o iba pa (Nabasa ko ang mga tala ni Andrey na hindi mo mailalagay ang 2 na mga programa sa isang hilera - nag-hang ang kanyang oven at hindi tumugon sa pagpindot). Mayroong isang biro tungkol sa "katumpakan sa pulitika", syempre, at isinulat ko ito sa mga panipi.
Para sa aking sarili, nakikita ko bilang isang paraan palabas - talunin ang lahat ng mga sangkap sa isang processor ng pagkain at maghurno sa isang gumagawa ng tinapay, pagkatapos ng paglalagay ng baking paper. Susubukan ko ulit, ngunit sa paglaon, habang bumababa ang mga hilig. Wala pa akong oven - hindi ko ito maluluto sa pamamagitan ng kahulugan. Ang built-in na electric hob lamang - tuktok.
Kahapon gumawa ako ng isang tinapay mula sa luya (ayon sa isang libro) - Inilagay ko ang pinakamagaan na tinapay, magkapareho, ang mga gilid ay madilim. Ayoko nito. Hindi ko ito ihahatid sa mesa sa mga panauhin. Marahil, hindi ako magluluto ng mga muffin ... Tagagawa pa rin ng tinapay, hindi gumagawa ng muffin
at nagsulat din ako tungkol sa baguette - gumawa ako ng mga baguette ng Viennese (ang mga ito ay matamis ayon sa resipe mula sa nakalakip na libro) - ang parehong sitwasyon ((- nasusunog. Galit ......
Magluluto lang ako ng tinapay, na para bang gugustuhin ko, susubukan ko ulit ang sweet

At sa account ng iyong mga pangungusap:
-----------
At kung hinalo mo ang cake sa food processor, pagkatapos ay ihawin ito sa oven, bakit pahid ang oven.
------------
Kung gayon bakit abalahin ang pagbili ng isang kalan kung HINDI mo ito pahid ??

[Paglikha]

Paglikha

Mayroon kang isang napaka mayamang imahinasyon kung napansin mo ang kabalintunaan sa aking mga salita.

Nauunawaan mo nang tama - Inilagay ko ang programa sa paghahanda ng cake sa 10 alinsunod sa mga tagubilin para sa HP, itinakda ko ang light crust, dahil kung itinakda mo ang daluyan o madilim, pagkatapos ay ang cake (tulad ng napansin ng lahat) ay nasusunog. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang cake ay hindi sapat na inihurnong sa isang light crust (ang katanungang ito ay dapat tanungin sa mga tagagawa ng CP), ngunit bakit pa ito ihurno sa oven kung ang CP ay may pagpapaandar na BAKING. Ito ay dinisenyo para sa mga naturang kaso lamang. Samakatuwid, kung hindi ko gusto ang estado ng cupcake pagkatapos ng pagtatapos ng programa, buksan ko ang programa ng BAKING na may agwat na 10 minuto upang matapos na ito.

At tungkol sa pagsamahin - kung ihahanda mo ang kuwarta para sa cake sa pagsamahin, at bakit ibuhos ito sa HP para sa pagluluto sa hurno - kailangan mong hugasan ang pagsamahin at ang HP
Sa pangkalahatan, ito ang iyong pipiliin

At ang mga nakangiting emoticon ay nagsasalita ng positibong damdamin, ngunit sa ilang kadahilanan binigyan mo ng kahulugan ang mga ito sa iyong sariling pamamaraan. Sa tingin ko nasa masamang pakiramdam ka.

Salamat sa suporta!

Tao !!!! Tulong! Hindi ko mawari kung paano pumili ng bigat na 1.5 kg, ngunit ang proseso ay nagsimula na 2 minuto na ang nakakaraan. Ang default ay 1 kg? Kaya't ang aking buong kuwarta ay lalabas?!

Kung nasimulan mo na ang oven, ngunit hindi wastong itinakda ang data (timbang, crust, oras ng pagkaantala) - kailangan mong pindutin ang start button at hawakan ito hanggang sa maglabas ang HP ng isang shutdown signal, pagkatapos ay itakda ang lahat ng kailangan mo.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Paglikha
tingnan ang cupcake ko na lutong lang at iyon na, nang walang pagikot-ikot.
lutong perpekto at hindi nasunog. lutong resipe mula sa isang libro

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

Bilang kahalili, takpan ang timba ng foil bago maghurno
Hindi ko talaga sinubukan sa isang cupcake, ngunit ang butter cake ay naging kamangha-mangha, ininom ko ito upang ito ay naging basa, at nangyari ito!

hello shade!
Salamat sa sagot. Para sa ilang kadahilanan, ang payo mo ang hinihintay ko - pagkatapos basahin ang maraming mga paksa, nasa awtoridad ko Ang maraming payo mo ang napansin.
Ang iyong cupcake ay mas mahusay kaysa sa akin - mas magaan. Ang minahan ay matibay din at masarap, ngunit madilim na mga gilid at ilalim. Kahapon gumawa ako ng isang tinapay mula sa luya - Inilagay ko ang pinakamagaan na tinapay - ang parehong bagay - ang madilim. Ang mga sweet baguette (Viennese ayon sa libro) ay sinusunog din ... so sorry ..
Susubukan ko. Maaari lamang nating "shoot" ito kinakailangan.
Ano sa tingin mo tungkol sa sinabi ni Iriska:
/ - Inilagay ko ang programa sa paghahanda ng cake sa 10 alinsunod sa mga tagubilin para sa HP, itinakda ko ang light crust, dahil kung itinakda mo ang daluyan o madilim, pagkatapos ay ang cake (tulad ng napansin ng lahat) ay nasusunog. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang cake ay hindi sapat na inihurnong sa isang light crust (ang katanungang ito ay dapat tanungin sa mga tagagawa ng CP), ngunit bakit pa ito ihurno sa oven kung ang CP ay may pagpapaandar na BAKING. Ito ay dinisenyo para sa mga naturang kaso lamang. Samakatuwid, kung hindi ko gusto ang estado ng cupcake pagkatapos ng pagtatapos ng programa, buksan ko ang programa ng BAKING na may agwat na 10 minuto upang matapos na ito. /
Hindi mo ginawa ang mga naturang munipulasyon? Posible bang ganito - pagkatapos ng ika-1 na programa, i-on pa rin ito para sa "baking"?
Salamat!

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
paglikha salamat sa mga magagandang salita

Tama ang pagsulat ni Iriska, maaari mo itong lutuin sa pagluluto sa loob ng 10 minuto.
Nag-eksperimento ako, ngunit kung minsan ay nagbibigay ito ng isang epekto, nasusunog ang cake sa mga gilid upang sa palagay ko mas mahusay na maghurno sa isang medium crust, at pagkatapos ay iwanan ito sa mode ng pagpapanatili ng temperatura
pana-panahon makalipas ang 10 minuto, butasin ng kahoy na stick
habang ang stick ay lumalabas na tuyo kaya handa na ang cupcake
ngunit pulos sa pamamagitan ng diskarteng, kaya sa mga tagubilin para sa hp sinasabi nito
programa 14 na lutong hanggang sa 70 minuto, ginamit din:
kasama ng programang lebadura ng kuwarta.
at kung ang kuwarta ay 1h 25m at kahit baking 1h 10m, pagkatapos ay sasang-ayon ka
2h 35m at ang programa ay isang cupcake na 1h25m kaya okay lang kung ikaw
magdagdag ng 10 minuto
kahit na mapapansin ko muli na ang cupcake na hindi ko lutong sa larawan at hindi itinago sa keep warm mode
TAGUMPAY BAKING

At salamat!
Susubukan ko ulit, kahit na ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin ..
Hindi ko rin magawang magreklamo tungkol sa kalan - lahat ng ginawa ko nang walang asukal - mga baguette ng keso, baguette na may manok at keso, rye, tinapay sa ika-2 programa na mayroon at walang mga additives - ay kamangha-mangha lamang. Mahusay na masahin at mahusay na lutong - kaya sa palagay ko hindi sulit na sabihin na ito ay isang kasal sa isang typewriter. Kailangan nating sanayin ..
Paano ang tungkol sa mga baguette?
Gumawa ka na ba ng mga matamis na baguette?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
paglikha hindi alam mo kung paano ito ay hindi pinarangalan lamang para sa dahilan
na ang output ay masyadong maliit, at dahil mahal ko ang mga Matamis, pagkatapos ay isang cupcake bawat kilo at higit pa ay lilipad sa loob ng ilang araw at kung ang isang tao mula sa mga kapit-bahay ay hindi naghahanap ng tsaa, at pagkatapos ay bilangin ang 400 gramo bawat kagat

Magandang hapon sa lahat.
Ngayon ay naging may-ari din sila ng machine machine ng tinapay na ito.
Matapos basahin ang mga recipe mula sa libro at forum, napagtanto ko na may halatang pagkakamali.

Sinasabi ng resipe na "Trigo harina: 700 gramo (3.5 pagsukat ng tasa). Isinasaalang-alang na ang 1 pagsukat ng tasa ay 150 gramo ng harina ng trigo, nakukuha namin na ang 3.5 tasa ay 525 gramo lamang ng harina.

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang maniniwala, mga tagubilin sa gramo o mga tagubilin sa pagsukat ng mga tasa?
O baka naman sa tingin ko mali ito kahit papaano?

Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang maniniwala, mga tagubilin sa gramo o mga tagubilin sa pagsukat ng mga tasa?
O baka naman sa tingin ko mali ito kahit papaano?

paniwalaan mo

Isang gabay sa pagluluto ng tinapay sa isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay.
#


o maniwala sa iyong sariling karanasan sa pagmamasa ng kuwarta. Ang isang tasa ay naglalaman ng tungkol sa 150 gramo ng harina ng trigo, napapailalim sa iba pang mga patakaran sa pagmamasa - ang kuwarta ay lalabas.

paniwalaan mo

Isang gabay sa pagluluto ng tinapay sa isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay.
#


o maniwala sa iyong sariling karanasan sa pagmamasa ng kuwarta. Ang isang tasa ay naglalaman ng tungkol sa 150 gramo ng harina ng trigo, napapailalim sa iba pang mga patakaran sa pagmamasa - ang kuwarta ay lalabas.

Maingat kong binasa ang iyong manwal.Dito ko nalaman na mayroong halos 150-160 gramo ng harina sa isang tasa.
Ngunit, hindi ko maintindihan kung aling halaga mula sa resipe sa libro ang pinaniniwalaan? Naipahiwatig ko ito nang sabay sa mga tasa (3 1/2) at sa gramo (700 gramo).
Tulad ng pagkaunawa ko dito, 700 gramo ng harina ay 4.6 tasa, hindi 3.5. Nakakalito ang pagkakaiba na ito.
Kung magkano ang ibubuhos ay hindi malinaw, kung 3.5 o 4.6 na tasa.

Naku, wala akong sariling karanasan. Ngayon ang unang pagkakataon ...