Baba Rum "Winter Palace"

[Nasiata]

Nasiata,
Salamat)) Inihanda ko ito kahapon. Sarap baba pala!

Ang totoo ay mahusay, sa palagay ko ay hindi mag-abala para sa Pasko ng Pagkabuhay at lutuin ito (y) sa halip na cake! Magugustuhan ito ng lahat

Sa katunayan, ito ay naging isang kahanga-hangang malaking cake ng Easter o maraming maliliit. Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya (dati akong nag-post ng isang ulat), naging isang napakarilag na malaking cake ng Easter sa isang 5-litro na mangkok. Ang pagbisita ay ang napaka bagay

Salamat ulit sa resipe. Ang dami kong ginusto kahapon. Inihurno ko ito sa isang gumagawa ng tinapay, lumabas siya sa aking timba, nahulog ang bubong, kinakailangan upang bawasan ang bahagi. Ngunit, hindi ito nakakaapekto sa lasa, masarap, basa, kumakain ako at bastard sa ikalawang araw. Salamat!

Talagang medyo napakahusay para sa isang makina ng tinapay, ngunit mayroong reseta na Elena Bo na inangkop para sa kanya sa parehong pahina (una), sa ibaba lamang, lumiliko nang kaunti doon

Naghahanda lang ako para sa Winter Palace. Gusto kong maghurno para sa Easter sa form na Nordic. Nakakatakot na katotohanan

Huwag matakot, hindi ito nakakatakot)) At huwag matakot ng likidong kuwarta

Naghahanda lang ako para sa Winter Palace. Gusto kong maghurno para sa Easter sa form na Nordic. Nakakatakot na katotohanan

Hindi kailangang matakot! Ang resipe ay kahanga-hanga, sinubukan ng maraming beses! At sa Nordic lumiliko ito para sa isa o dalawa !!!

Salamat sa iyong suporta mga batang babae
Kung maayos ang lahat, mag-a-unsubscribe ako sa paglaon.

[Natus]

harina 2 kutsara. (375 g)

Natus, at anong uri ng baso ang sinusukat ang harina?

Malinaw na naayos ito sa aking ulo, 1 baso ng 250 ML. = 160 gr. harina ...

Ngunit dahil hindi ko gusto pinatawad ako ng mga nagmamahal mga recipe sa baso, kutsara at iba pa tulad nila, pagkatapos sinusukat ko lang ang 375 gr. ...

[Natus]

Natus, at anong uri ng baso ang sinusukat ang harina?

Malinaw na naayos ito sa aking ulo, 1 baso ng 250 ML. = 160 gr. harina ...

Pero dahil ayoko pinatawad ako ng mga nagmamahal mga recipe sa baso, kutsara at iba pa tulad nila, pagkatapos sinusukat ko lang ang 375 gr. ...

Innochka, patawarin mo ako huli na, sinusukat ko ito sa baso ng panadero) .. tila may isang burol. Bagaman matagal ko na itong ibinubuhos ng mata. Ngayon ay ilalagay ko ang mga pask

Kailangan mo ng isang tip mula sa isang kaibigan. Sa pangkalahatan, inihurno ko ito ngayon at pagkatapos ay nag-agaw at hindi ibinuhos sa syrup. Posible bang punan ang isang cooled na babae o mayroon na, namatay siya kaya namatay siya

[Dyirap]

Dyirap, Gustung-gusto ko ang pastry na ito na kung minsan ay hindi ko ito tinubuan ng anuman, pulbos na asukal lamang ang nasa itaas.
Ang pagbuhos sa syrup ay upang direktang dalhin sa "isip", iyon ay, isang ganap na baba, at hindi lamang isang tinapay. Maaari mong palamutihan ito ng icing at magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang cake!
Sa madaling sabi, eksperimento, huwag matakot!

[Dyirap]

Dyirap, Tanyushka, inihurno ko ito maraming beses sa magdamag, at sa umaga ibinuhos ko ito ng ganap na pinalamig sa syrup. Huwag kalimutan na tumusok. Ang babaeng ito ay laging masarap)

At nabasa ko sa kung saan ang tungkol sa paggawa ng mga kababaihan sa isang pang-industriya na sukat. Kaya, una, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, itinatago sila sa mga kahoy na istante ng halos maraming araw (tulad ng sila ay hinog), at pagkatapos ay isinasawsaw sa syrup hanggang sa gitna at itatago dito hanggang sa maabsorb ito.
Sa taong ito ay nagpasya din akong magluto ng isang babae bilang isang cake. Ngayon ang bantay ay natapos na sa pagluluto sa hurno, ilalagay ko ito sa rehas na bakal para sa gabi, at sa syrup sa umaga. At siya mismo upang magtrabaho.
Babalik ako, tingnan natin kung anong nangyayari

Kaya't malulunod ako ng malinis na budhi.

Gusto ko ring subukan ito bilang isang cake alinsunod sa resipe na ito sa maliliit na form ng papel upang maghurno. Gaano karaming kuwarta ang dapat mong ilagay sa hulma? At gaano katagal bago tumaas?

Kaya't malulunod ako ng malinis na budhi.

Tanya, mas mabuti na kainin nalang ito at hindi pag-isipan, at pagkatapos ay hugasan ito ng syrup ... rum

Gusto ko ring subukan ito bilang isang cake alinsunod sa resipe na ito sa maliliit na form ng papel upang maghurno.Gaano karaming kuwarta ang dapat mong ilagay sa hulma? At gaano katagal bago tumaas?

Sa maliliit, maaari itong maging overdried at magiging dryish, hindi ka magbubuhos ng cake. Gumagamit ako ng mas mababa sa kalahati ng form. Nagluto na
Ako lang ang gumagawa ng kuwarta na medyo makapal, gusto ko ng Easter cake na may "makapal" na lasa

[Albina]

Albina, alinsunod sa mga patakaran, kailangan mong ilagay ang pagsubok para sa isang third ng dami ng form.
Sa palagay ko gumagana din ito.
Isa ngunit. Hindi mahalaga kung gaano ito lutong, ang kuwarta na ito ay hindi tumaas na may isang sumbrero, ngunit tumataas na may isang patag na ibabaw, iyon ay, ang tuktok ay naging flat.
Ito ay natural na hindi nakakaapekto sa lasa, ngunit marahil mas mahusay na maghurno sa isang paraan na pagkatapos ay ibalik ang cake. Tulad ng may-akda ng resipe sa larawan.
Ang kuwarta, dahil sa semi-likidong pagkakapare-pareho nito, pinupuno nang maayos ang mga kumplikadong form.

Naku, sumagot na si Natalia

hindi ka magbubuhos ng cake

Baha ako
Lakad kaya lakad!
Albina, bago ang pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay tumaas ng halos 30 minuto. Kahit mas kaunti.

Inilagay ko ang kalahati ng lebadura

Baha ako
Lakad kaya lakad!

Inilagay ko ang kalahati ng lebadura

Mas maraming harina din, kaya't hindi ito magiging isang maaliwalas na produkto, kahit sino ang mahilig sa Easter cake (paski) ay mas mabibigat

[Natalia]

Natalia, maraming salamat sa resipe! Nailigtas! Nang naiiba ko ang aking mga cake, naiinis ako, bagaman kinalma ako ng aking pamilya at sinabi na kakainin nila ang lahat. may kasiyahan sa loob. Sa loob ng maraming taon ngayon ay sinusubukan kong kaligayahan ang aking asawa at biyenan at maghurno ng isang mahusay na cake ng Easter para sa Mahal na Araw. Minsan lang ito naging, ang Royal bummer sa gumagawa ng tinapay. Hindi ako makakuha ng isang mas normal na cake. Lahat sa pagkabigo .... At noong Biyernes nabasa ko ang paksa at nagpasya, ako, hindi ako inilagay isang babae ayon sa proporsyon ng Elena Bo at nang hindi nagdidilig. Kinolekta ko ang lahat sa Kenwood, sa isang mangkok, nagsimulang masahin, masahin nang mahabang panahon, masahin sa pag-init hanggang sa ang kuwarta ay magsimulang umunat sa bintana ng mika, iniwan ito upang umakyat, ang kuwarta ay tumaas ng tatlong beses, pinamasa ko ito, hinati ito sa dalawang bahagi tungkol sa 450 gramo bawat isa, ilagay ito sa oven para sa pagpapatunay, ang mga cake ng Easter ay lumaki nang mas mataas kaysa sa hugis na may kahit na simboryo. Nagluto sa 160 degree. Ang langutngot ay walang timbang, masarap, maganda at makinis! pinalamutian ng glaze at nagsilbi sa sarili. Una sa lahat! Ako ay labis na nasisiyahan! Maraming salamat!

At ang aming pamilya ay nahulog sa pag-ibig sa tulad ng mga cake, at dapat nating syrup ang mga ito. Salamat sa resipe, hindi ito ang unang pagkakataon na maghurno kami.

Mga batang babae! : Mga Kaibigan: Magaling ang nangyari at, pinakamahalaga, nagustuhan ko ito! Gumawa ako ng isang rolyo na may mga buto ng poppy mula sa kuwarta na ito, naging hindi kapani-paniwalang masarap ... lalo na't ibinuhos ko ito ng tsokolate

[Celestine]

Celestine, narito ka na
Sabihin mo sa akin kung paano mo binalot ang tulad ng isang malagkit na kuwarta na lumalawak sa lahat ng direksyon na may manipis na mga thread sa isang rolyo?

[Celestine]

Celestine, narito ka na
Sabihin mo sa akin kung paano mo binalot ang tulad ng isang malagkit na kuwarta na lumalawak sa lahat ng direksyon na may manipis na mga thread sa isang rolyo?

Pag-uulat! Isulat ...: mail1: Nagdagdag ako ng higit pang harina, hanggang sa isang napakalambot na tinapay

Salamat! Chief, nakuha mo na!

[Celestine]

Celestine, Mayroon akong isang malaki, malaking SALAMAT para sa maayos at masarap na resipe na ito! Nagbe-baba ako ng baba sa kauna-unahang pagkakataon. Pinili ko ang iyong resipe mula sa buong Internet at tama ako! Ang kuwarta, oo, likido. Dahil dito, naging mahangin ang lola!
Ang pagmamasa at unang pagtaas ng HP, pangalawang pagtaas at pagluluto sa mult. Ni hindi ko kailangan ng oven. Ang cartoon ay nagluto ng lahat ng tama!
PS. Ibabad ang mainit na lola ng mainit na syrup, nang hindi ito inaalis sa hulma. Ang lahat ng syrup ay sabay na tumagas. Ang lahat ay naipamahagi at sinipsip nang mahusay! Inilabas niya ito pagkalipas ng isang oras, nagpalamig.

Kung gaano ako kasarap mag-bake

[Celestine]

Celestine, salamat! Magluluto na ako ng mga cake para sa Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe na ito! Mabilis at masarap. Gusto ng minahan ang mga cake na ito. Nag-bookmark ang resipe!

Meron na ulit tayong rum-baba ngayon! Sa bansa. Para sa buong pamilya. Fondant ng tsokolate. Pagbubutas sa herbal balm at honey.) Salamat!

Oh, oo, kahapon ay nagluto rin ako ng kalahating bahagi sa isang gumagawa ng tinapay. Pagbuhos na may konyak.

[Chamomile1]

Chamomile1, ang gumagawa ba ng tinapay ay karaniwang maghurno ng ganoong humampas? Ito ay isang magandang ideya, kung hindi man kailangan kong maghurno sa oven ng bansa na may dalawang maliit na lola, ngunit nais ko ang isa ng malaki. At sa HP natatakot ako.
Ps. Oh, nakukuha ko ito. Ang susi, marahil, ay inihurnong kalahating bahagi ... Oo?

Ps. Oh, nakukuha ko ito. Ang susi, marahil, ay inihurnong kalahating bahagi ... Oo?

Oo, eksaktong kalahati ng isang paghahatid. Maaari kang 2/3, ngunit tinamad ako upang mabilang.

Ang mga batang babae, sa isang mabagal na kusinilya, mahusay din siyang nagluluto.

Bakit gupitin ito ng ganon? 400 g ng harina ay napakakaunting, dahil sa asukal, ang nasabing halaga ay maaaring masunog nang maayos at matuyo kung maghurno ka sa isang gumagawa ng tinapay.

[Celestine]

Celestine, Oo Sa palagay mo hindi mo mabawasan ang halaga? Marahil ay kukuha ako ng isang pagkakataon - Susubukan kong magluto ng isang buong bahagi sa HP.
Tanya-Fanya, ang aking mga larawan ay nasa itaas - Iniluto ko ito sa cartoon. Ngunit sa dacha ang cartoon ay naiiba - hindi ito maghurno. Samakatuwid, sinasabwat ko - isang tabletop oven at, narito, nais kong subukan ito sa HP.

Nagluto ako ng isang buong bahagi sa aking gumagawa ng tinapay (max. 1 kg.) Tumakbo siya palayo sa akin. Oo, at labis sa akin. Kalahati, komportable lang. Mas mahusay na maghurno muli.

sa sandaling ito ay tumaas, ilagay ito sa isang hulma (ang kuwarta ay likido, tulad ng isang cake mula sa Elena Bo). Takpan ng twalya at bumangon.

Wala akong gumagawa ng tinapay. Gagawa ako ng kuwarta sa mixer mangkok. Pagkatapos ay iwanan ang kuwarta sa mangkok hanggang sa tumaas ito, tama ba?
At ilipat ulit ito bago ilagay ito sa baking dish?

[Marina22]

Marina22, ginagawa namin sa kuwarta na ito sa parehong paraan tulad ng sa anumang iba pang kuwarta ng lebadura. Masahok. Pagpapatunay. Ibinaba niya ito, pinasa. Patunay ulit.
Nangangahulugan ito na sa iyong mangkok, na natatakpan ng isang pelikula, tatayo ito, babangon ito ng hindi bababa sa 2 beses.
Mapapasa mo ang kamangha-manghang malambot na kuwarta na ito sa mesa, gaanong pinulbos ng harina. Ibaba ang kuwarta. Gumalaw ng mga pasas.
Banlawan nang maaga ang mga pasas, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, banlawan ang mga ito. Itapon sa isang tuwalya ng papel at patuyuin. Pagkatapos ay ilagay ang mga pasas sa isang plato at iwisik ang harina, igulong dito.
Bumalik tayo sa pagsubok. Ibinaba namin ang kuwarta, halo-halong sa mga pasas, tinipon ang kuwarta sa isang bola. At inilalagay namin ang alinman sa mga hulma, o sa isang malaking hugis.
Bigyang-pansin ang mga hugis, dapat na malalim ang mga ito na may mataas na panig. Ang kuwarta ay lumalaki na parang baliw. Ang kuwarta na ito ay natumba ang takip sa panahon ng pagbe-bake sa unang pagkakataon sa isang multicooker! Narito ang ugong ay oooo
Ilagay ang kuwarta sa 1/3 ng taas ng hulma. Hihigpitin namin ito sa isang pelikula at hinahayaan itong tumaas muli. Ito ay mahalaga! Pagkatapos ay maghurno kami (inaalis ang kurso ng kurso) at tataas pa ito.

Maligayang pagluluto sa hurno!
P / s: syrup-syrup ay kinakailangan! Bukas-palad! At gumawa ng mga butas para sa pagpapabinhi, tulad ng isinulat ng may-akda sa resipe. Mmmm, masarap 😋

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, maraming salamat sa isang detalyadong MK. Ito mismo ang kailangan ko. Dahil ako ay napaka "advanced" sa pagtatrabaho sa lebadura kuwarta
Magluluto ako ng papel na lata ng muffin. At nasa dati na silang metal form para sa mga muffin.
Nangangahulugan ito ng isang ikatlo. Okay, kung hindi man maglalagay ako ng kalahati nito
At ngayon sa hulma, magkano dapat tumaas ang kuwarta bago magbe-bake?
Ang isang syrup ay lumamig na o mainit?
Dapat ba ang cool syrup ay pinalamig?
Paumanhin para sa mga hangal na katanungan. Gusto ko lang itong gumana sa unang pagkakataon.
PS Sa akin sa iyo.

[Marina22]

Marina22, Marinochka!
Hindi ako isang pro, ngunit ang pagsabog mula sa lola na lumaki sa proseso ng pagluluto sa hurno sa isang 5-litro na mangkok ng multicooker ay naaalala ng buong pamilya! Natakot sila nang taimtim. Samakatuwid, ang mga muffin molds ay nagbibigay sa akin ng mga dakilang pag-aalinlangan. Kung ang mga ito ay kasing taas ng isang 200 ML na tasa ng tubig, kung gayon syempre, maglagay ng isang bola ng kuwarta sa 1/3 at magkakaroon ito ng isang lugar na tumutubo.
Kung hindi man, bilang isang resulta, magkakaroon ng mga kabute sa muffin mold, at hindi ang mga barrels na nakasanayan natin. Kung sakali ito, upang maunawaan mo ang pangwakas na hitsura ng produkto.

Tungkol sa pagsingit ng papel. Kamakailan ay bumili ako ng mga hindi matagumpay, mga biskwit na muffin na nakadikit sa kanila. Samakatuwid, kung hindi ka sigurado sa iyo, pagkatapos ay iminumungkahi ko nang bahagyang gawang grasa ang mga ito ng anumang walang amoy na langis ng halaman.Sa pangkalahatan, naisip ko, bakit kailangan natin ang mga pagsingit ng papel dito? Inilalagay namin ang mga bola ng kuwarta sa isang metal na hulma, ang mga gilid ng mga dadalo ay maghurnong mabuti at pinirito, at pupunuin natin sila ng syrup sa mainit, nang hindi inaalis ang mga ito mula sa mga hulma. At pagkatapos kung ano ang mangyayari sa papel? Mamamasa na ba?
Marina, isipin, isipin, hindi ko alam ang kalidad ng iyong pagsingit ng papel. At upang hindi maibalik ang loob ng gulong, alang-alang makamit ang isang mataas na resulta (lahat tayo ay mahusay na mag-aaral dito 😂😂😂), iminumungkahi kong mag-scroll pahilis sa paksang ito. Ang mga subtleties ay napag-usapan dito nang maraming beses.

Doon, kasama ni Tselistina na may-akda, sa pahina 29, tinalakay namin ang mga intricacies ng paglalagay ng lebadura, halimbawa.

Tinalakay ang paksa. May gumagawa ng "injection" kay Baba na may hiringgilya. Nagustuhan ko ang payo: ilagay ang Baba sa kanyang ulo, gumawa ng mga butas sa ilalim. Ginawa ko ito sa mga gilid, dahil makapal ang aking tinapay. Ang isang maliit na syrup ay ibinuhos sa mga butas na ito. Hinayaan niya itong tumayo "baligtad" upang ibabad ito, pagkatapos ay baligtad at tinakpan ito ng glas.

At nitong mga nagdaang araw ay gumagawa ako ng maraming mga BABs sa mga lata ng muffin at huwag ibabad ang mga ito sa anumang bagay. Ang nasabing isang maselan na pastry na hindi nito kailangan ng pagpapabinhi :-) Labis na masarap!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, naisip kong maghurno sa mga hulma ng papel, sapagkat maraming mga ito. At ang form na metal ay para lamang sa 8 piraso.
Kung ang mga ito ay sinter sa isang metal form at ibabad dito, kung gayon marahil ay maiiwan silang magbabad dito.
Kumusta naman ang natitira?
Mayroon din akong mga silicone, mayroong 12 sa kanila. Siguro pagkatapos sa kanila?
Gagawa ako ng kuwarta
Ginawa ang kuwarta. Nakatayo sa ilalim ng pelikula, mga bula. Tulad ng isang kagiliw-giliw na isa. Anong amoy

[Marina22]

Marina22, oh, Marinochka, huli na akong nakapasok. Sana naging maganda ang lahat ?! Inaasahan ko ang mga impression bukas- :)

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanechka, gumana ang lahat. Maraming salamat sa iyong tulong.
Ang tanging bagay, marahil ay dahil sa takot, inilalagay pa rin ang mas mababa sa isang katlo ng kuwarta sa mga hulma. O hindi ito tumaas nang labis. Isang bagay na hindi ko masyadong naintindihan
Ngunit masarap gusto
At kung paano ako nabuhay nang wala ang babaeng ito

[Marina22]

Marina22, malamig!!! Masaya at masarap!

Marinochka, imposibleng maghiwalay sa resipe na ito. Maaari kang maglaro ng mga pagpuno tulad ng mga pasas o iba't ibang mga candied fruit at iba't ibang mga buns na lumabas. Ang mga ito ay mabuti kahit na walang syrup, at sa gayon tuyo na maaari silang mai-freeze para magamit sa hinaharap.
Tulad ng inaasahan ko, mayroon kang napakaliit na hulma, kaya mayroong napakakaunting kuwarta at wala kahit saan na tumubo. Sa ibabang kanang sulok ng talahanayan, mayroon kang mas malalim na mga lata, tulad ng maliliit na tasa, maaari mo itong buuin ng baking paper.
Muli, binabati kita sa isang matagumpay na masarap na pastry!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, salamat, Tanyush
Ito ang mga silicone ikea na hulma na mukhang tasa. Talagang sila ang naging pinakamaganda.
Mukhang na-hook kami sa baba rum na ito. Tulad ng kung ngayon hindi upang maghiwalay sa lawak. Imposibleng tumigil.
Maraming salamat sa payo na taasan ang taas ng mga hulma gamit ang papel. Susubukan ko talaga.

Kaya't pinarangalan akong maghurno ng isang babaeng rum, kunin ang ulat.


Ang glaze ay naging puno ng tubig at baso.

Mga batang babae, magbigay ng payo kung saan ang isang babae ay mas mahusay sa oven o mabagal na kusinilya? Pagkatapos ng lahat, marami, sigurado, na lutong pareho doon at doon.
Mayroon akong isang mv Panasonic 18, at siya, tulad ng alam mo, ay sikat sa matagumpay na pagluluto sa hurno. Ngunit sa oven lumiliko pa rin itong mas lutong, o anumang bagay, na may isang mapula-pula na tinapay. Dilem



Nang hindi naghihintay para sa isang sagot, luto kong pareho ang lahat sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong, syempre, hawakan pa rin ito sa nagpapatunay, ito ang magiging buong taas ng mangkok, at sa gayon 10 sentimetro. Natatakot ako na kapag ang pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay tataas, ngunit hindi, hanggang sa makalapit ito, nananatili itong pareho.

Magbubusog ako dito kapag lumamig ito:

[Silyavka]

Mga batang babae! Gaano karaming kagandahang na-luto!
Ito ba ay isang warm-up bago ang Mahal na Araw? -;)

Silyavka, Cool frosting! Kailangan mong gumawa ng higit pang mga butas upang ang glaze ay makarating sa loob ng Baba.

maasahin sa mabutikumusta ang iyong pagpapabinhi? Nagustuhan mo ba?

[Tatyana]

Tatyana,

nakapasok ang glaze sa loob ni Baba

Ang glaze ay dapat manatili sa tuktok, ngunit ginulo ko ang glaze at naging likido ito, sa umaga ay natanggap na ang lahat sa babae.