Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Russian
Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)

Mga sangkap

Mga ulo, palikpik, buntot ng isda 1 kg
Maliit at katamtamang isda 1 kg
Isda, malaki 1 kg
Millet kalahating baso
Mga karot at iba pang mga ugat para sa sabaw itakda
Karot 3 mga PC
Patatas 5 piraso
Mga pampalasa at pampalasa 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Dito Isinasaalang-alang ang lahat ng uri ng mga paghahabol tungkol sa vodka at embers, kung wala ang tainga, hindi kuno ang tainga ...
  • ... Napatingin ako sa nakapalibot na karangyaan na ito ...
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • … At humanga dito, nagpunta ako at bumili ng mga pamingwit.
  • At pagkatapos ay nahuli lamang nila ang isang pike ... at pagkatapos ay isang katamtamang laki. Ang ganitong mahusay na sopas ng isda ay hindi gagana. Hindi naman.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Ngunit hindi ako masyadong nalito, sapagkat naalala ko sa oras ang tungkol sa madiskarteng reserba mula sa mga araw ng "Pike na may dilaw na sarsa", na nakalagay sa mga freezer bins.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Sa pamamagitan ng paraan, at caviar, mula sa parehong pike.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Lilinisan lang namin ito ng husto mula sa mga pelikula. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa atin. Mamaya
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At, paglalagay ng lahat ng mga ulo, palikpik, rump at lahat ng bagay na iyon sa palayok, ibinuhos nila ang sariwang tubig na mahusay sa loob nito, at inilagay ang palayok sa taganka. At syempre ang sunog sa taganka ..., ngunit pagkatapos, syempre. Walang ibang paraan upang magluto ng sopas ng isda.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Matapos maghintay para sa simula ng isang marahas na pigsa, makakakita ka ng maraming bula. Kahit na, maaaring ito ay makapal at hindi gaanong maganda. Huwag maalarma at alisin ito gamit ang isang slotted spoon.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagbagal ng ilaw ng kaunti. Pagkatapos hayaan itong kumulo nang kaunti pa, maniwala ka sa akin, lalabas muli ang laki ng foam. Alisin itong mabuti. At magdagdag ng mga karot, sibuyas, itim na gisantes at lavrushka sa sabaw. Asin ... hindi ito magiging mas malala.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ... at pagkatapos ay hindi ko kahit na "lutuin" ang unang sabaw. Sa yugtong ito, sinusubukan kong "mapagod" ang lahat ng mga nakalulungkot na loob at katulad nito, lahat ng katamis at kakanyahan ng isda. Pinapayagan lamang ang light bubbling.
  • Oo ... ang buong proseso na ito ay nagaganap na sarado ang takip, syempre. At tandaan, ang sunog ay dapat na mapanatili "halos hindi lang." Well pinahihirapan mo, hindi lutuin.
  • Hinubad niya ang takip ... para lamang sa "show".
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At ito ang ulo mula sa nabanggit na pike. Kumulo ito at inilantad ang hayop, alam mo, ang kakanyahan ng isda na ito. Mayroong ilang mga ngipin. Tulad ng isang medium-size na aso.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ng halos isang oras at kalahati, inilalabas namin ang kahulugan ng isda. Inilagay namin ito sa isang colander. Hayaang maubos at pagkatapos ay ibalik ito sa palayok.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At habang kinakalikot ko ang prosesong ito, ang pangalawang bahagi ng maliit na isda ay dumating sa oras. Nandoon pa rin ang mga bastos at ang roach.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Ang lahat ng ito sa boiler, at pagkatapos maghintay para sa isang pigsa, ... muli alisin ang foam (at saan ito nanggaling?), Takpan ang takip ng takip at muling lumipat sa mode na "kumulo, hindi lutuin".
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Isang oras ... wala na, naghintay sila at inilabas ang isda na ito.
  • At narito na ang oras para sa pike caviar. Ipinadala namin ito sa boiler.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Dinala niya ang sabaw sa isang pigsa at, kita mo, kung ano ang nabuo.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Narito kailangan mong pakuluan ito. Kailangan. Upang ang caviar ay mabaluktot at ang sabaw ay nalinis. Siya, caviar ang kinakailangan para dito. Walang kasama si Navara.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ay salain ito ng maayos. Dalawang beses kong nagawa ang pamamaraang ito. Sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Ang sabaw ay naging malinaw at malinaw. Kahit ano - ang mahal makita.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Habang kumukulo, banlawan natin nang maayos ang millet (Kumuha ako ng isang baso ng isang hindi kumpletong baso para sa isang walong litro na boiler).
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso ...
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • ... at patatas. At hayaan ang lahat ng mga "may kaalaman" doon na sumigaw na hindi nila inilalagay ang mga patatas sa tainga !!! Kaya't sinasabi ng iba, at sa kabaligtaran, ang millet at tainga na iyon ay hindi tugma. Kanino pakinggan? Tama naman! Wala kang kailangan kahit kanino. Gawin ang gusto mo at darating ito - "Masaya sa paligid ng isang solong palayok."
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Magluto ng pampalasa. Isang halo ng lahat ng uri ng halaman at peppers para sa mga sopas at ... Napagpasyahan kong kumuha ng isang pagkakataon at gumamit ng mga tuyong kamatis sa oras na ito. At dill, kahit na siya ay "ipinanganak" lamang kahapon, ngunit ... kung ano ang lumago - lumago iyon. Oo, isang pares ng mga sibuyas.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At sa sandaling ito ay kumukulo sa palayok, ipapadala namin doon ang dawa ...
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • ... at mga karot.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Tinakpan niya ang kaldero ng takip at hinayaan itong lutuin ... hanggang sa ang estado ng "millet ay halos handa na."
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ay ang pagliko ng mga patatas.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos ay ipadala ang mga pampalasa sa kaldero. Dito kailangan nating lutasin ang isyu ng asin. Posible, na ibinigay na mayroong isang isda sa harap, upang magdagdag ng isang maliit na asin sa sopas. Ngunit nang walang panatiko.
  • Pagluluto ng malaking isda. This time pike lang. Ito ay kinakailangan upang banlawan nang maayos.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At sa sandaling ang mga patatas ay kalahating luto, nagpapadala kami ng malalaking piraso sa palayok.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At lutuin hanggang sa "puti ang puti" na estado.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • At pagkatapos. Pagkatapos ay dumating ang una sa mga ritwal na kanonikal. Vodka. Mga isang daang gramo ...
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • ... Ibuhos ito sa kaldero.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Pagkatapos nito, tinakpan ko ang kaldero ng takip at kumulo nang halos sampung minuto. Ngunit pagkatapos ... pagkatapos ay gumanap ako ng pangalawang ritwal. Ang isang birch smut ay kinuha at taimtim na napatay sa isang kaldero na may sopas na isda, o pinatay? Sa pangkalahatan, isinasaw ko ito sa kawa ng isang beses.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Lahat !!! Ang tainga ay isinasaalang-alang handa na.
  • Maingat na tinanggal ang isda mula sa kawa.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Ibuhos ko ang makinis na tinadtad na mga gulay sa kaldero.
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Dumilim sa loob ng tatlong minuto at ...
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • ... Angela para sa iyo sa isang pagkain !!!
  • Tainga ng bodka na may ulo (post sa tag-init)
  • Paksa. Hindi ko na ibubuhos ang mga halaman o kamatis sa kaldero. ... Hindi mo kailangan ito. Ang lasa ng tainga ay hugasan at ..., sa pangkalahatan, hindi kinakailangan doon. Pampering ay.
  • At ang karot, sa pamamagitan ng ang paraan, ay hindi nasira ang tainga sa lahat ...

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

120 minuto

Svetlenki
Ivanych, well, ano ang masasabi ko ... Nabasa ko ang kuwento ng dalawang beses, upang ang utak ay magkasya at lumipas ang pagkamangha - mabuti, paano makakasulat ang isang tao sa GANUNANG Ruso ??? !!! (Sana hindi ako nasaktan). mga larawan ng mga landscapes ng Russia - huminga ka! At upang magluto sa isang bukas na apoy, tulad mo, sa pangkalahatan ay isang mahusay, mahusay na sining.

Nang makita ko ang isang larawan ng isang malinis at pilit na sabaw, sa pangkalahatan ay naisip ko na ito ay tubig at saan mo nakuha ang iyong tainga? Sarap sa pangkalahatan!
Ivanych
(nakatayo sa sulok, nagiging mahiyain hanggang sa punto ng pamumula ...) hindi mo nabasa ang anumang mga tala ng hukbo at tungkol sa mapagpasyang ...
Kanta
Salamat, Ivanych! Mahal na tainga!
Eh ... sumiklab ang gana, sa gabi pagkatapos ...
Bianchi
Quote: Svetlenki
Nabasa ko ang kwento ng dalawang beses, upang magkasya ito sa aking utak at lumipas ang pagkamangha - mabuti, paano makakasulat ang isang tao sa GANITONG Ruso ??? !!!
Nabasa ko rin ang resipe nang may kasiyahan at interes, tulad ng isang likhang sining !!!
Bianchi
IvanychSalamat sa iyo para sa isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda at kamangha-manghang mga larawan !!! Ganito dapat ang tunay na tainga !!!!
Svetlenki
Quote: Ivanych
Kinuha ba ang isang birch smut at solemne na napatay sa isang kaldero na may isang sopas na isda, o napapatay ito? Sa pangkalahatan, isinasaw ko ito sa kawa ng isang beses.

Ivanych, makinig, ngunit sineseryoso, isawsaw ba ng isang pinausukang espiritu ang umuusok na tatak na ito sa iyong tainga? Sa tingin mo Napaka karaniwan para sa isang walang karanasan na uri ng akin

Ang paggamit ng caviar upang linisin ang sabaw at paglubog ng smut ay dalawa sa pinakamalaking diskubre sa resipe na ito.
julia_bb
Yeah, gara, sasabihin ko sa iyo ... Ang tainga ay naging kapansin-pansin ... Nais kong makarating sa kalikasan sa lalong madaling panahon at makakuha ng mga pamingwit.
Ivanych, salamat sa recipe at mood
Ikra
Ivanych, luha (ito ay usok sa mga mata) at laway: At saan mo kinuha ang isda, maliliit na bagay? AT? Gusto ko sana ... tumingin sa kanya ngayon ... At hindi ko kailangan ng mga pikes! At lahat ng sabaw na sobrang malas na ito (iginala ang kanyang mga mata at kinikilig ang labi niya)...
Eh, kung tutuusin, may mga masasayang tao na maayos ang lahat. Kaligayahan sa iyo sa iyong mga gawain!
julia_bb
Quote: Ikra
At saan mo kinuha ang isda, maliliit na bagay? AT? Gusto ko sana ... tumingin sa kanya ...
Siyanga pala, oo, naisip ko rin ang tungkol sa entom
Ivanych
Quote: Ikra
At saan mo kinuha ang isda, maliliit na bagay?
Quote: julia_bb
Siyanga pala, oo, naisip ko rin ang tungkol sa entom

Pinakuluan ito Sa pangkalahatan, madaling manigarilyo. Sa alikabok. Ito ang bawat maliit na bagay. At ang mga ulo at rump - ang ... na kaya nila, kinain nila ang kanilang sarili. Ang natitira ay ibinigay sa mga manok.

Ivanych
Quote: Svetlenki
Ngunit seryoso, isawsaw ba ng isang pinausukang espiritu ang nakausbong na tatak na ito sa tainga?

Sa totoo lang, higit sa isang beses sinubukan nilang talakayin at maunawaan ang paksang ito ... NGUNIT BAKIT? ... sa konklusyon ... - Tradisyon! ...
Ivanych
Quote: Bianchi
Ganito dapat ang tunay na tainga !!!!

Salamat Ginawa ko ang aking makakaya.

Quote: julia_bb
Nais kong makarating sa kalikasan sa lalong madaling panahon at kumuha ng mga pamalo.

"... Maging matapang na tao - Malapit na ang SUMMER !!! ... © ..."


Ikra
Quote: Ivanych
higit sa isang beses sinubukan nilang talakayin at maunawaan ang paksang ito ... AT BAKIT?
Kami rin, kasama ang aking mga kapwa mangingisda-lutuin ay tinalakay ito sa forum ng Seliger. Napagpasyahan namin ito: una, ang firebrand ay marahil ay ibinaba upang linawin lamang ang sabaw, at pangalawa, upang bigyan ang ulam ng isang tiyak na aroma ng haze. Ito ay tulad ng naka-istilong ngayon sa molekular na lutuin upang gumawa ng ilang uri ng pinausukang lasa para sa mga produkto.
Wildebeest
Ivanych, salamat sa gayong tunay na napakarilag na tainga.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng sopas ng isda at sopas ng isda? Nagluluto kami ng sopas sa bahay, at ang sopas ng isda ay luto sa isang tunay na apoy mula sa nahuli lamang na isda at tiyaking magdagdag ng vodka. Sa lahat ng mga sangkap sa tainga, namamayani ang isda.

Eh, hindi ako kumain ng sopas ng isda, na labis kong pinagsisisihan, at lalo na pagkatapos ng resipe na ito.
Ikra
May isang bagay sa tingin ko na ang "ukha" ay kahit papaano ay nagpapahiwatig na sa sopas na ito, binigyan ng espesyal na pansin ang pagluluto ng sabaw. Na sa tainga ay mayaman siya lalo, at may mga sikreto Tulad ng tainga Ivanych - Koponan, na may isang quickdraw at lihim na sangkap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay