Ang yeast fermented milk pancake, tagapag-ingat

[Pasa:]

Ang yeast fermented milk pancake, tagapag-ingat

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Pasa:
tuyong lebadura	3 g
harina ng trigo c. mula sa	100 g
tubig	150 g
asukal	5 g
Pasa:
itlog CO	120 g (2 mga PC)
kefir (fermented baked milk, sourdough)	500 g
harina ng trigo c. mula sa	300 g
asin	6 g
asukal	50 g
mantikilya	40 g
mantika	20 g
tubig na kumukulo	250 g
kuwarta	lahat

Paraan ng pagluluto

Ang resipe ay nakatuon sa aming minamahal na Tanya - Tanyula. Ito ang kanyang resipe Mga pancake sa kefir, napaka aking paborito, nakasalalay sa gitna ng resipe na ito. Tanya, maraming salamat po.

Kuwarta

Paghaluin ang lebadura na may harina, magdagdag ng maligamgam na tubig at asukal. Ihalo Iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto.

Kuwarta

Talunin ang mga itlog na may asin at asukal hanggang malambot. Halili, sa dalawang pass, patuloy na matalo, magdagdag ng kefir at harina sa kuwarta.

Nang hindi tumitigil sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos sa kumukulong tubig.

Magdagdag ng kuwarta, ihalo. Higpitan ang lalagyan ng kuwarta na may foil at iwanan ang mainit-init para sa pagbuburo sa loob ng 1 oras.

Magdagdag ng tinunaw at pinalamig na mantikilya, langis ng halaman.

Pukawin at hayaang magpahinga ang kuwarta ng 20 minuto pa.

Maghurno sa isang mahusay na pinainitang kawali. Sa sandaling ang ibabaw ng pancake ay naging mapurol at "tinatakan" - ibaling ang pancake sa kabilang panig at dalhin ito sa kahandaan.

Tiklupin ang mga nakahanda na pancake sa isang tumpok, panatilihing mainit-init (takip sa isang takip ng microwave o isang hood ng luad). Paglingkuran kaagad. Masiyahan sa iyong pagkain!

Gustung-gusto ko ang mga pancake, sobrang cool

Tao, gustung-gusto ko ang iyong mga pancake. Mayroon na anong taon para sa Shrovetide na pipiliin ko nang eksakto mula sa iyong mga recipe)) Inilagay ko ito sa pila, salamat

[Manka]

Manka, ang yugto ng paghahanda para sa Shrovetide ay nagsisimula. Salamat sa bagong recipe 🔗 Susubukan kong maghurno ng isa sa mga araw na ito, ang mas bata ay madalas na humihiling ng mga pancake.

🔗 Tita, tiya pusa, Tingnan ang bintana! Gusto ng mga kuting kumain.

Manya, magbigay ng pancake

Maaan Ipinapakita ka sa mga pancake!
Narinig ko ang tungkol sa mga pie na may mga kuting, ngunit sa gayon ang mga pancake
Mahusay na pancake !!! Magiging prangka ako

Manyashaaa, salamat mahal !!!
Siguradong lutuin ko ang mga ito!
At anong mga kuting! Tulad ng kanilang isinulat mula sa iyong kagandahan !!!

wow anong pancakes !!!

Manya, ang mga pancake ay simpleng walang maihahambing! Kumuha ako ng isang bagong recipe para sa Shrovetide sa aking alkansya!
Gustung-gusto ko ang mga lebadura ng lebadura, ngunit hindi ako nagluto ng maasim na gatas. Sinunog lang ako para makapaghurno sa lalong madaling panahon !!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, salamat, mga mahal. Sa sobrang kasiyahan ay magagamot ko kayong lahat.

Siguradong lutuin ko ang mga ito!

Tanyush, upang paraphrase isang sikat na ad: "Magdagdag lamang tubigkuwarta. "

[Sonadora]

Sonadora, Gusto ko ng sumpain, hindi, gusto ko ng cataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Paano mo iginuhit ang ganoong tao? At bakit walang nagtanong - hindi ba nila nakikita o alam ng lahat kung paano gumuhit ng gayong mga tao?

[Svetlenki]

Svetlenki, oh well

Maaan Ipinapakita ka sa mga pancake!
Narinig ko ang tungkol sa mga pie na may mga kuting, ngunit sa gayon ang mga pancake

[Manka]

Svetlenki, pareho yan

Well, vooooot, nakarating na kami. Manka, tahimik tulad ng isang tagihiwalay, Rarerka, pagsang-ayon sa isang sabwatan na paraan, at ako ... at ako ... sa tangke na liiiii? Iturok !!! Gusto ko ng pancake sa mga pusa!

[Sveta]

Sveta, hindi, kung gumuhit ako ... dapat itong maitago sa ilalim ng hiwa at dapat ilagay ang icon na +18. Isang pancake pan na may nakataas na ilalim.

Dito, nakita ko: pancake pan Neva-Metal Dishes (mayroon ding isang "smiley" at "sun") 🔗

Iturok !!! Gusto ko ng pancake sa mga pusa!

Frying pan Neva-metal, bumili ako ng isa sa merkado, mayroon ding mga tindahan. Lalaki, pasensya na nakapasok ako

pancake pan Neva-Metal Utensils

Ehhhhhh!

kung nagpinta ako ... kailangan mong itago agad ito sa ilalim ng hiwa at ilagay ang +18 na icon

[Irin,]

Gusto ko ng pancake sa mga pusa!

Dapat ay nakita mo ang mga mukha ng mga kaibigan nang tawagan namin sila para sa mga pancake na may mga kuting noong nakaraang Shrovetide.

Irin,

[Manechka]

Manechka, kamangha-manghang mga pancake, agad kong nais na maghurno!
Kailan ang Shrovetide sa taong ito?
Gaano ito katagal?
Salamat sa resipe, gusto ko ng mga kefir pancake, naging pabango, malambot, at dito mayroon din silang lebadura!

[Ksyusha]

Ksyusha, salamat Masisiyahan lamang ako kung ang resipe ay madaling gamitin. Pagkatapos isulat kung paano ito naging.

Kailan ang Shrovetide sa taong ito?

7-13 Marso

Aha, pagkatapos ay boom bago kalan!
At paano ang tungkol sa akin nang walang ulat!

[Manyunya]

Manyunya, Dumating ako sa iyo na may isang ulat, upang sabihin sa Shaw na kinain nila ang lahat, salamat sa kahanga-hangang recipe, talagang ginawa kong 1/2 ang pamantayan (ngunit walang kabuluhan), nagustuhan ko ang kuwarta, at kung paano ito pinirito, wala punit, sa pancake lahat ng bagay ay tuwid sa mga butas!
Narito ang sari ..

.

at sinubukan kong kunan ng litrato ang mga butas

Ksyusha, kailangan kong magtago ng dalawang larawan sa ilalim ng hiwa. Imposibleng tumingin, lalo na sa walang laman na tiyan, sa gayong kagandahan. Nais kong nakawin ang lahat, kabilang ang plato at bilangin ang lahat ng mga butas! Maraming salamat sa pagsubok. Wala kang ideya kung gaano kaganda na nagustuhan mo ito.

Direkta, ngunit ang mga pancake ay talagang Fkusnyiiii, sayang pinagsama nila ang lahat .... nakuha nila itong mas maikli, sa pamamagitan ng paraan, mula sa 1/2 ng pamantayan, 12 piraso ang naging, marahil ay may isang taong madaling magamit!

Diretso

At pagkatapos! Mabuti ito para sa iyo, ngunit ano ang dapat gawin ng mga nagugutom? Eh ... pupunta ka para sa basahan at i-scrub ang keyboard.

Mas mahusay kaysa sa pagluluto muli ng mga pancake, at kukunin ko ang aking sarili gamit ang aking malaking kutsara!

[Sonadora]

Sonadora, Kami ni Manechka ay inakit ng mga pancake. Masarap! Mga kamangha-manghang pancake!
Natutuwa sa parehong kapal at sarap!

Tonya, salamat. Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang mga pancake.

Salamat sa resipe, ilagay ang kuwarta, hinihintay ko ang resulta.

Sonadora, mahusay na mga pancake ang nakabukas.

[Ludmila]

Ludmila, sa iyong kalusugan. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito.

Masarap na pancake. Nagluto ako ng marami sa kanila, lahat magkakaiba, ngunit wala pang masarap. Ngunit babawasan ko ng kaunti ang asin sa susunod. Medyo sobra ang lasa nito sa akin.
Ngunit uulitin ko ito nang hindi malinaw. Salamat sa resipe.

[Galina]

Galina, salamat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mga pancake. Maligayang Shrovetide at ang holiday ng tagsibol sa iyo!

Masarap na pancake, naka-19 piraso ito. Salamat sa resipe

Manyunyaaaaa! Ngayon lang kami kumain ng mga pancake mo
Masarap para sa amin SALAMAT
Huwag husgahan nang mahigpit ang larawan, ito lang ang maaari kong kunin mula sa aking mga kaibigan

[Natasha]

Natasha, Lyudochka, mga batang babae, kasama si Malenitsa! Maraming salamat sa iyong pagtitiwala. Wala kang ideya kung gaano ako nasisiyahan na nagustuhan mo ang mga pancake.

Huwag husgahan nang mahigpit ang larawan, ito lang ang maaari kong kunin mula sa aking mga kaibigan

Kapag pumupunta sila sa kusina, lagi nilang tinanong: "Kumuha ng larawan? Maaari na ba akong kumain?"

Para sa hapunan, luto rin ako ng mga pancake na ito, walang sapat na kefir, samakatuwid, na may gatas, eksaktong 300 mU.

(sa ilang kadahilanan ang larawan mula sa telepono sa Gallery ay nakabukas)

"Kumuha ng litrato? Maaari na ba akong kumain?"

Hindi ito gumagana para sa akin lamang sa mga pancake. Dahan-dahan natin ang mga plato. Hindi nila pinapayagan na ilagay sa isang tumpok

Sa kanya, hindi ko gusto ito kapag ang mga pancake ay agad na hinugot mula sa kawali. Ang biyenan ay dating magkatabi na nakaupo sa tabi nito habang nagluluto siya ng pancake. Ang bilis ng pagkain ng kanyang mga pancake at baking pancake para sa akin ay nakakagulat na sumabay: Inilagay ko sa isang pancake - kinuha niya ito, inilagay ko ito - tumatagal ng 20 minuto at iba pa. Naghurno ako, nagluluto, ngunit ang stack ay hindi tumaas! Ngayon, hanggang sa matapos ang kuwarta sa mangkok, dalawang igos na makakakuha ng pancake. Sumusunod ako ng mahigpit!

Lalaki, niluluto ko ang iyong mga pancake (kalahating kalahating kefir na may gatas)! Ang galing! Nag-abala ako!

Ngayon may mga panauhin, hindi ko magagawa ... Makikipag-ugnay ako sa iyo bukas!

Idinagdag Linggo 13 Marso 2016 5:02 ng hapon

Manya, ang mga pancake ay kahanga-hanga, ang mga una ay napaka payat, nagdagdag ako ng isang maliit na harina, marahil ay walang kabuluhan! Half milk at kefir, recipe sa libro!

[Sonadora]

Sonadora, huling mga pancake ngayong taon sa Shrovetide ang iyong mga pancake. Naghahanap ako ng isang resipe para sa yeast custard na may kefir at natagpuan ang resipe na ito.
Agad akong nagpasya na subukan ito.
Nagluto ako ng mga pancake nang sabay-sabay sa isang pancake pan at isang Brand 351 pancake maker. Iyon ay, inihurno ko ang isang bahagi ng pancake sa isang pancake pan, kinuha ito ng isang mahabang spatula at inilagay ang kabilang bahagi ng pancake sa mainit na ibabaw ng ang Brand pancake maker. Habang ang iba pang bahagi ay pinirito sa ibabaw ng tagagawa ng pancake, agad kong ibinuhos ang kuwarta sa kawali.
Napakabilis nitong lumabas, tuluy-tuloy na produksyon, at 2 pancake ang sabay na lutong. Ang mga pancake ay pantay, pareho, dahil ang kuwarta ay kumalat sa ibabaw ng kaldero.
Ito ang aking mga pancake ayon sa iyong resipe. Pagkatapos ang pile na ito ay pinalamanan ng karne at keso sa kubo.

Idinagdag Linggo 13 Marso 2016 7:59 ng gabi

Nakalimutan kong magsulat. Nakakuha ako ng 24 pancake bawat paghahatid. Mahigpit na ginawa ito alinsunod sa resipe, sa kefir lactonia lamang. Kailangan kong bawasan ng kaunti ang nagpapatunay ng oras, dahil hindi ako makapaghintay na maghintay.
At oo ... babawasan ko ng kaunti ang asin. Sa karne, ang mga iyon - normal, at may matamis na keso sa kubo - medyo sobra

🔗
At narito ang aking masarap na pancake! Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng mga pancake ng custard, nais kong subukan ito nang mahabang panahon. Tuwang-tuwa ako sa resulta! Maraming salamat!!!

[Svetlana]

Svetlana, napakapayat? Hindi ko inisip na ang yeast pancake ay maaaring maging ganun.

Sa kanya, hindi ko gusto ito kapag ang mga pancake ay agad na hinugot mula sa kawali.

at ako ay dating isang hauler na may mga anak, aking asawa, upang ang isang tumpok, langis at mainit, ngunit mahal namin ito habang ito ay crunches

ang mga bata ay lumaki na - nagsimula ako ng isang kawali ng pancake na kuwarta para sa kanila bago magtrabaho, magmula sila sa paaralan at magprito ng mga pancake para sa kanilang sarili, dumating sila sa iba't ibang paraan na sa high school

hindi bababa sa kumain ng bawat pancake, nibbling sa malutong na mga gilid, kahit na paglubog kung saan, lalo na't gustung-gusto ng anak na magprito ng mga pancake.

[Olenka, Nelya, Svetochka]

Olenka, Nelya, Svetochka, mga babae, patawarin po ninyo ako sa hindi pagsagot agad. Maraming salamat sa inyong lahat sa pagtitiwala at sa pagsubok. Wala kang ideya kung gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ang mga pancake.

Mahusay na pancake! Dati, wala akong matalik na pagkakaibigan. Ang mga maliit lamang sa tagagawa ng pancake. At ang mga ito ay lumabas!

[Knor]

Knor, Sveta, ang sarap!

Gamit ang karnabal kayo, mga miyembro ng forum!
Nagsimula ang aking butter dish sa mga pancake ayon sa resipe na ito. Salamat sa may akda

[Galina]

Galina, kasama ang Shrovetide! Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin.

Manechka! Maligayang Shrovetide, ikaw !!!

Napakalambing at masarap na pancake! Salamat sa resipe!

Manechka! Ang aking anak na babae ay bumili ng parehong kawali sa isang kuting! Mangyaring sabihin sa akin kung paano mo buksan ang mga pancake, nakakatakot itong mag-scuffle,

[Olga]

Olga, mas mahusay na huli kaysa kailan man: kahanga-hangang pancake.

paano mo buksan ang pancake

Binaliktad ko ito sa isang malawak na silicone spatula.