Mag-atas na sopas na "Maaraw" mula sa kalabasa at mais (KitchenAid Artisan kitchen processor)

Kategorya: Unang pagkain
Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)

Mga sangkap

Kalabasa 450 gr.
Mga grits ng mais 1/3 tasa
De-latang mais 170 g at iba pa
Luya 10 gr.
Pampalasa:
turmerik 2/3 tsp
kulantro 1/6 tsp
kardamono 1/6 tsp
Karot 100 g
Langis ng oliba 3 kutsara l.
Tubig 800 ML
at:
kanela,
ground black pepper,
carob,
asin
bahagdan kung ninanais

Paraan ng pagluluto

  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Peel ang kalabasa, gupitin (ayon sa mga tagubilin sa mga cube na may gilid na 2 cm)
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Banlawan ang mga grats
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Maglagay ng isang stirrer sa mangkok. Ibuhos ang langis upang bahagyang takpan ang ilalim.
  • Pagluluto P2
  • Yugto 1: 130 ° С, 5 minuto, ang bilis ng pag-ikot ng baras ay pana-panahon
  • Pinapainit namin ang langis. Nag-pause kami. Magdagdag ng pampalasa at gadgad na luya.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Fry (ipagpatuloy ang mode) upang ang mga pampalasa ay nagbibigay aroma, at ang luya ay ginintuan.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • I-pause muli, maglatag ng mga karot.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Ipagpatuloy namin ang mode at ipasa ang mga karot hanggang sa katapusan ng unang yugto (mga 3 minuto).
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Sa pagtatapos ng unang yugto, binago namin ang panghalo sa isang kutsilyo.
  • Naglatag kami ng kalabasa, cereal, pinuno ng tubig.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Yugto 2: 110 ° C (95 ° C), 50 minuto, bilis ng pag-ikot ng baras 2.
  • Habang kumukulo ang tubig, bawasan ang temperatura mula 110 ° C hanggang 95 ° C.
  • 10 minuto bago matapos ang pangalawang yugto, huminto kami at itabi ang mais.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Ipinagpatuloy namin ang mode.
  • 2-3 minuto bago matapos ang mode, pinapataas namin ang bilis sa 9.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Sa pagtatapos ng mode, maaari mo pa ring talunin ang sopas sa isang mode ng pulso, kung kinakailangan.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Maaari kang magdagdag ng kanela, itim na paminta, carob, asin sa mga bahagi. Hindi lahat magkasama, syempre. Kahit na ... ayon sa gusto mo
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)
  • Kapag ang sopas ay cooled sa ref, ito ay makapal ng maraming, ngunit kapag pinainit ito ay naging sopas muli.
  • Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor) Sunny Cream Soup ng Kalabasa at Mais (KitchenAid Artisan Kitchen Processor)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1.5 litro

Oras para sa paghahanda:

5 minuto + 50 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagluluto P2

gala10
Kaibig-ibig! Maliwanag, maaraw, ang amoy ng tagsibol. Salamat, Mannochka!
pakiusap
Talagang maaraw, sikat ng araw)!
Manna
Salamat mga babae! Nagustuhan ko talaga ang sopas na ito! Matamis, mabango!
Hulyo
Napakagulat!
Lahat, kung gaano ko kamahal!
Sa palagay ko, may nagtatanong pa ring cream.)))
Oh, kung gaano kasalanan ang aking blender na na-screw sa maling oras.
Melisa72ru
Manna, uh, gusto ko ng mga niligong sopas, oo mula sa isang kalabasa!
Nagluto ako ng lahat ng uri ng mga bagay, ngunit may mais, isang bago para sa akin, frozen na kalabasa, gayunpaman, sa mga piraso, gagawin ko ito !!!
Salamat sa masarap na gamutin!
Manna
Salamat mga babae! Natutuwa ako na nagustuhan ko ang sopas!
Quote: Hulyo
kung gaano kamali ang aking blender ay nagkalat sa maling oras
Hindi mo maaaring gawing katas ang sopas, gupitin lamang ang kalabasa nang mas maliit. O, sa mga bahagi, masahin ito nang bahagya.
Quote: Melisa72ru
frozen na kalabasa
Masarap ito mula sa pagyelo rin
petu
Oh, Mannochka, salamat! I-bookmark ito, lutuin ito sa isang regular na cartoon at blender ...... Napakasayang sopas!
Manna
Olenka, Matutuwa ako kung gusto mo ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay