Brand 3801. multigrain na tinapay na trigo-rye para sa gumagawa ng tinapay

Brand 3801. multigrain na tinapay na trigo-rye para sa gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	200 g
Rye harina	100 g
Mainit na gatas *	150 ML
Tubig (suwero) **	30 ML
Rye molass (lalaking tinapay mula sa luya)	20 g
Asin	1 tsp
Panifarin (malago) ***	1 tsp
Extra-R (Madilim na Rye) ***	1 tsp
Magimix (dami ng Plover na may pantay na tinapay) ***	1 tsp
Mantika	2 kutsara l.
Tuyong lebadura	1 tsp
Fitness Blend (Flax Seeds, Sunflower Seeds, Sesame Seeds, Dried Carrots)	2 kutsara

Paraan ng pagluluto

• Minsan, para sa pagluluto sa tinapay, sinubukan ko ang Kornex 10 na cereal na tinapay na pinaghalong ... at nagustuhan ko ito ... pagkatapos nangyari na sa loob ng mahabang panahon hindi ako makalabas sa tindahan para sa pinaghalong ito, at ang halo mismo hindi palaging matatagpuan sa pagbebenta .. tulad nito ang aking mga eksperimento ay nagsimulang lumikha ng isang kawangis ng tinapay na ito ... Dapat kong sabihin na nagtagumpay ako pagkatapos bumili ng isang Brand tinapay machine, kung saan ang baking mode ay ibang-iba sa Panasonic's)))
• Ang bagong naimbento na tinapay ay may pangalang Multigrain, talagang nagustuhan ito ng aking pamilya at nasanay ...
• Ayon sa mga tagubilin para sa aking gumagawa ng tinapay, ibinuhos ko muna ang likido sa timba. Pagkatapos ay sifted harina at iba pang mga bahagi (maliban sa halo ng multi-grail).
• Rye Bread Mode
• Timbang 500 gr
• Madilim na tinapay
• Para sa HP Brand, sa isang senyas (pagkatapos ng 1 oras 06 minuto, sa display 3-04) pinupunan ko ang pinaghalong butil, at pagkatapos ng 1 oras na 55 minuto (ang natitirang oras sa display ay 2 oras 15 minuto), ang huling Nagaganap ang paghahalo ng MICRO at inilalabas ko ang spatula
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 tinapay

Oras para sa paghahanda:

4 na oras 10 minuto

Programa sa pagluluto:

Si Rye, na may madilim na tinapay, 500 gr

Tandaan

* Kadalasan, sa halip na tubig, ginagamit ko ang serum na natira mula Masarap na keso sa maliit na bahay mula sa Lana-Svetlanakung mayroong whey mula sa Mozzarella keso, idinagdag ko ito sa kasiyahan
** Karaniwan kong pinapainit ang gatas ng tubig (Hindi ko ipagsapalaran ito sa patis ng gatas mula sa Mozzarella keso - maraming beses itong na-brew). Naglalagay ako ng mga molase at asin sa isang mainit na likido. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw.
*** Sinimulan ko ang mga eksperimento kapag ang mga nakalistang sangkap ay magagamit sa akin, na natanggap ang nais na resulta, hindi ko ito tinanggihan)))