Mag-atas na sopas ng salmon

Kategorya: Unang pagkain
Mag-atas na sopas ng salmon

Mga sangkap

salmon fillet o set ng sopas 300-400 g
patatas 5-6 pcs
Ugat ng celery 1 piraso
malaking karot 1 piraso
adobo na pipino 1-2 pcs
bow 1 piraso
kulay-gatas o cream ilang kutsara para matikman

Paraan ng pagluluto

  • Mas mabuti, syempre, kapag may fillet, ngunit angkop din ang isang set ng sopas. Sa Metro, maaari kang bumili ng isang set ng salmon na sopas para sa isang sentimo at ang sopas ay magiging napaka disente. Ibuhos ang fillet (pre-cut sa mga piraso) o isang sopas na itinakda sa tubig at pakuluan para sa 10-15 minuto. Habang kumukulo, gupitin ang mga patatas at kintsay sa mga cube, tatlong karot at pipino sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin din ang sibuyas sa mga cube. Sa isang kawali sa langis ng oliba, kumulo ang mga sibuyas at karot. Magdagdag ng pipino at kulay-gatas at kumulo hanggang lumambot. Magdagdag ng patatas at kintsay sa pinakuluang isda. Kung mayroon kang isang set ng sopas, pagkatapos ay ilabas ito, at salain ang tainga sa maraming mga layer ng gasa upang ang mga buto ay hindi makapasok sa sopas. Peel ang karne mula sa tagaytay at ulo at ilagay ito sa sopas. Sa pagtatapos ng pagluluto, asin at idagdag ang nilagang karot na may pipino. Maaari ka ring magdagdag ng mga itim na olibo. Masarap din, pero walang kumakain ng ganyan kasama ko. Budburan ng makinis na tinadtad na dill bago ihain. Masiyahan sa iyong pagkain!

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Oh, ang resipe para sa sopas na ito ay ipinanganak matapos na magdala ang aking asawa ng isang buong salmon mula sa tindahan. Agad naming inatsara ang fillet, ngunit nanatili ang tagaytay na may ulo at buntot. At pagkatapos ay naalala ko na minsan ako nakakita ng isang resipe mula kay Hector Jimenez Bravo. Kinukuha ang kanyang resipe bilang batayan at pagdaragdag ng aming sariling mga kagustuhan, nakuha namin ang aming paboritong sopas, na kahit na ang isang bata ay kumakain nang may kasiyahan. Inaasahan kong nasiyahan ka rin sa sopas na ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay