Bob-chorba (bean sopas)

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: bulgarian
Bob-chorba (bean sopas)

Mga sangkap

Mga tuyo / de-latang beans 100 g / 1 b.
Langis / taba ng gulay 0.5 tbsp l
Sibuyas 1.5 mga PC
Karot 0.5 mga PC.
Matamis na paminta 0.5-1 na mga PC.
Ugat ng celery 10-15 g
Tomato / tomato paste 1 / 0.5 tbsp l
Asin, pula at itim na paminta, bay leaf tikman
Bawang 1-2 ngipin
Sariwa / pinatuyong mint 1 kutsara l / 1 h. l
Parsley, dill o anumang iba pang mga gulay tikman

Paraan ng pagluluto

  • Magbabad ng tuyong beans sa gabi, alisan ng tubig bago lutuin.
  • Dice ang mga karot, sibuyas at kintsay.
  • Pag-init ng langis / taba sa isang makapal na gadgad na kasirola, magdagdag ng mga tinadtad na gulay at iprito ng 5 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na peppers at tomato / tomato paste, kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ibuhos ang beans sa isang kasirola, magdagdag ng 2 tasa ng malamig na tubig at lutuin sa loob ng 40 minuto. (Canned, syempre, buksan ito, ibuhos ito kasama ang sabaw sa isang kasirola, pakuluan ito). Pagkatapos ay magdagdag ng mas malamig na tubig sa nais na kapal ng sopas, ilagay ang bay leaf, tinadtad na mint at lutuin hanggang malambot sa isa pang 20-30 minuto. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at halaman.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 L

Oras para sa paghahanda:

0.5-1.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Kalan, ngunit mayroon ding multicooker / pressure cooker

Tandaan

Recipe mula sa website ng SAY7, salamat sa may-akda Oksana 74 galing kay Sofia.

Nagustuhan ko talaga ang lasa ng sopas na ito! Kahit na hindi ko talaga igalang ang mint.
Kumuha ako ng mga nakapirming kampanilya at kamatis, ang kanilang sarili, masarap. At walang patatas!
Oo, mayroon pa ring berdeng mint sa hardin ...

Rada-dms
Sopas ito !!! At ang mint sa aking palayok ay hindi pa nabubulok! Kaya kinukuha ko !!! Kinukuha ko ang mga bookmark!
ninza
Tanya, gusto ko ng sopas ng bean. Salamat!
brendabaker
Tatyana, salamat, mahusay ang resipe, magbabad ako para sa gabi!
ket66
TATbRHA, salamat sa resipe.
Tumanchik
Ang buti kong Tanya! Mahal kita at ang iyong mga recipe!
Mahirap isipin na magkasama ang mint at beans, ngunit ang pagtitiwala sa iyo sa lahat nang walang kondisyon, susubukan ko!
TATbRHA
At sinubukan ko pa ang lemon balm, mabuti.
IvaNova
Walang kintsay, pinalitan ko ito ng ugat ng perehil (inilagay ko ito nang buo, matapos ang pagluluto ay inilabas ko ito at itinapon). Canned beans sa kamatis, kamatis mula rito. Pinalitan ko ng sabaw ng manok ang tubig.
Natutunan ang sopas na maging makapal, napaka "mainit". Ang mint sa sopas na ito ay parang napaka kaluluwa. Ang mapagbigay na panauhin ng mga gulay at bawang ay binibigyang diin lamang ito nang hindi pinupuno ito.
Napakagandang sopas. Nakaka-hearty, homey at hindi binugbog ng sabay Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay