Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: italian
Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva)

Mga sangkap

Malambot na harina ng trigo 200 g (idinagdag 1 kutsarang walang tuktok)
Katamtamang mga itlog 2 pcs
Yolks 2 pcs
Gatas 6% (Mayroon akong gatas + cream) 100 ML
Langis ng oliba (sobrang birhen) 100 ML
Asukal 200 g
Pagbe-bake ng pulbos 7 g
Vanilla sugar 1 kutsara l.
Mga pasas (opsyonal)
Mga pine nut o pine nut 100 g
Inirekumenda na komposisyon ng cream:
Gatas 6% 250 ML
Pula ng itlog 3 mga PC
Trigo harina, inayos 4 na kutsara l.
Vanilla sugar 1 kutsara l.
Granulated na asukal 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Maraming beses na binisita ang Italya, naging adik kami sa mga baking pie at muffin sa purong langis ng oliba. Kaya, talagang gusto namin ang natatanging lasa na ibinibigay ng langis ng oliba sa kuwarta.
  • Ang cake na ito mula kay Dario Cecchini ay nai-publish ng bantog na blogger na si Ella Martino, na nakatira sa Italya at pinasikat dito ang lutuing Italyano.
  • Inaasahan namin na ito ay masarap, ngunit ang cake ay naging napakarilag, mumo, malambot, masayang mabango na kinondena ito ng aming pamilya sa isang pag-upo. Ni wala siyang oras upang lumamig nang tuluyan. Napakahusay na napupunta nito kasama ang isang mahusay na alak at isang tasa ng kape.
  • Nakakagulat, sa kawalan ng mga bahagi ng citrus, isang tala ng citrus ang malinaw na nadama sa panlasa. Marahil ang epektong ito ay dahil sa pine o langis ng oliba. Sa pamamagitan ng paraan, pinili ko ang pinaka masiglang langis para sa resipe na ito - maitim na berde at maasim.
  • Plano ng vanilla custard para sa pie, ngunit ang muffin pie na ito ay naging sapat na sa sarili. Ang lasa ng mabangong fatty pine nut (pine nut), sa palagay ko, ganap na pinapalitan ang cream. Sa lahat ng ito, ang cake ay inihanda nang napakabilis, tulad ng isang regular na muffin.
  • Paghahanda
  • Ang lahat ng mga pagkain ay dapat na nasa parehong temperatura ng kuwarto.
  • - Painitin ang oven hanggang 190 degree. Lubricate ang split o silicone na amag na may langis ng oliba. Upang matiyak, nagwiwisik ako ng mais na oatmeal (pinapayuhan ko ang lahat para sa pagwiwisik).
  • - Talunin ang mga itlog, yolks at granulated na asukal sa isang taong magaling makisama. Ang masa ay dapat na tumaas sa dami ng hindi bababa sa 2 beses. Ito ay isang mahalagang punto!
  • - Ibuhos ang langis ng oliba sa mga binugbog na itlog, magdagdag ng vanilla sugar at gatas. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
  • - Magdagdag ng sifted na harina na may baking pulbos sa pinaghalong at pukawin hanggang sa mawala ang mga bugal, ngunit walang panatisismo, upang hindi mapangalagaan ang mahangin ng cake.
  • Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva) Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva) Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva)
  • - Ibuhos ang kuwarta sa handa na hulma, iwisik ang mga pine nut o pine nut sa itaas. Ilagay sa preheated oven at maghurno ng cake ng halos 40 minuto. Tumingin sa iyong oven. Inirerekumenda kong takpan ang tuktok ng foil o isang non-stick mat pagkatapos ng 15-20 minuto.
  • - Payagan ang cake na palamig ang halos buong lata at maingat na alisin.
  • Krema
  • (Hanggang sa nagawa ko ito, gagawin ang anumang tagapag-alaga, hanggang sa tsokolate o caramel inasnan. Ang isang bagay para sa akin ay 3 yolks ng kaunti para sa 250 ML ng gatas, idaragdag ko ang 2 ...)
  • - Gilingin ang mga yolks na may asukal hanggang puti, magdagdag ng kaunting gatas at ihalo ang lahat sa harina at vanilla sugar hanggang sa walang bukol.
  • - Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa at ibuhos, patuloy na pagpapakilos, sa isang manipis na stream sa mga yolks, dalhin ang halo sa unang "gurgles", patuloy na pagpapakilos, alisin mula sa init at palamig sa ilalim ng isang pelikula. Pahiran ang pie o ihatid lamang ang mga ito sa isang platito kasama ang pie. Mas gusto ko ang pangalawang pagpipilian.
  • Lubhang inirerekumenda para sa mga pagod na sa regular na muffins at nais na maranasan ang lasa ng Italya.
  • At narito ang isang napaka-hindi pangkaraniwang, kagiliw-giliw na tinapay sa oliba.
  • Mayroon nang mga tagahanga ng tinapay na ito, tulad din sa amin.

  • Italyano grape tinapay (Focaccia na may mga ubas, langis ng oliba at paminta) (Rada-dms)

    Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva)

Tandaan

Inirekomenda ng may-akda na kumuha ng isang hugis na 27 cm ang lapad, ang hugis na ito ay tila masyadong malaki sa akin, kukuha ako ng isang hugis na 24-25 cm, ang cake ay lalabas na mas mataas.
Nagdagdag ako ng asin sa kuwarta mula sa aking sarili.
Maaari ding idagdag ang mga nut sa kuwarta. Nagdagdag ako ng mga pasas sa kuwarta, na madalas gawin ng mga Italyano.
Sa madaling sabi, kumuha ako ng larawan ng huling piraso ng pagtakbo at nagpunta sa oven sa ikalawang run!
Paumanhin para sa larawan, iginiit ng aking asawa! Sinabi niya na magpapakuha ka pa rin ng larawan nang magkahiwalay, at ang resipe ay napaka masarap.

Svetlenki
Rada-dms, OOOOO !!!!!! I-post mo ito !!!!! Sobrang pinangarap ko tungkol dito! Mula pa nang basahin ang pagbanggit sa lemon muffin! Nais ko ring magsulat sa isang personal na mensahe, humingi ng isang pie sa langis ng oliba upang ilagay ito sa site, dahil wala ito sa mga recipe. Salamat Susubukan ko talaga! Napakaganda ng biskwit
Rada-dms
Quote: Svetlenki
Napakaganda ng biskwit
Pinapainit ko pa ito! Salamat, mahal, ang recipe ay disente, maayos. Magiging lemon bake ako sa lalong madaling panahon!
francevna
Olga, salamat sa resipe, bago sa akin. Hindi pa ako nakapunta sa Italya at hindi ko maisip ang lutuing Italyano. Nais kong subukan, ngunit para sa mga ito kailangan mong bumili ng mantikilya at mga mani.
Elena Tim
Quote: Svetlenki
Napakaganda ng biskwit
Mag-subscribe ako.
At ang deskripsyon ... um, maiinggit ka.
Rada-dms
Elena Tim, Lenus, masarap, ang crust ay tulad ng mmmmm .... Tulungan ang iyong sarili, aking minamahal!
Rada-dms
francevna, Allochka, dahan-dahan kong ilalatag ang mga Italyano na resipe. Salamat sa pagpansin, ang recipe ay mabuti. Ang pagiging tiyak ay nasa mga mani at sa langis, na rin, at sa dalawang labis na mga yolks. At magdaragdag kami ng mga squirrels sa torta bukas na may berdeng beans, na palaging pinasisigla sa akin ni Lenusya.
Rada-dms
Elena Tim, Lenka, sorceress ka lang na may ganyang avatar! Maaari ka bang maghiling?
Elena Tim
Likhko!
Rada-dms
Quote: Elena Tim

Likhko!

Sa madaling sabi, kung magkatotoo, sasabihin ko sa lahat! Ang galing mo talaga doon, subukan, sa palagay ko, sa ating mga karaniwang interes!

Elena Tim
Quote: Rada-dms
May pakialam ka ba diyan
Uhtyzh! Oo, alang-alang sa ganoong bagay, mga benta ... mahahanap ko ang isang buhok sa aking balbas at hilahin ang nah - fuck-tibidoch-tibidoch!
Rada-dms
Quote: Elena Tim
fuck-tibidoh-tibidoh!
Well, bigote, ako ang magiging pinakamasaya ngayon!
Nais mong takutin ka?
Elena Tim
Hindi, okay na rin sa wakas! Binibigyan ko siya ng isang engkanto dito, walang pagod kasama ang epilator, pinasasaya siya, at hindi niya ako inistorbo!
Elena Tim
Quote: Rada-dms
Nais mong takutin ka?
Walang pera!
Rada-dms
Elena Tim, noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...
Seki!

Mayroon kaming ikakasal, mayroon kang ikakasalat... (nakakainis na boses)


Che, takot ??
Rada-dms
Quote: Elena Tim

Hindi, okay na rin sa wakas! Binibigyan ko siya ng isang engkanto dito, walang pagod kasama ang epilator, pinasasaya siya, at hindi niya ako inistorbo!
Diwata, diwata, huwag matakot!
Elena Tim
Quote: Rada-dms
Che, takot ??
Hindi ko maintindihan, Schaub na matakot.
Elena Tim
Nais mo bang makakuha ng ibang aso? Kastila?
Rada-dms
Elena Tim, ahhh .... Syempre, kailangan kong matakot! Sa madaling sabi, nanaginip ako na ligawan namin si Ruska para sa iyo! At pagkatapos ay mayroon akong isang kawan ng mga pulang Fold terriers sa kusina na pagdila ng mga mangkok, sa palagay ko, sa kabutihang-palad! 5 lalaki at 5 babae!
Rada-dms
Quote: Elena Tim

Nais mo bang makakuha ng ibang aso? Kastila?
Kaya sa palagay ko, hindi kung hindi man sa ...
Elena Tim
Quote: Rada-dms
pagkatapos ay mayroon akong isang kawan ng mga pulang-buhok na nakatungo-tared terriers sa kusina pagdila bowls, sa palagay ko, sa kabutihang palad!
Ano ang isang kick-ass kung ano ang kaligayahan!
Rada-dms
Quote: Elena Tim
Ano ang isang kick-ass kung ano ang kaligayahan!
Bilangin mo, wala pa tayo, ngunit halos masaya ako !! kaya maghanda para sa iyong kasal, kahit virtual! May isang dote! Para sa gabi ng kasal! Para sa amin iyon kung alin ang mas katamtaman, kung hindi man ang aming mga halabuds ay ipuputok sa impiyerno!
Olive Oil Pie ni Dario Cecchini (torto con olio di oliva)
Elena Tim
Ha, naka-pajama ba siya, o ano? Malamig!
Rada-dms
Elena Tim, basahin kung ano ang nakasulat?: "Naghahanap ng mga problema" Inihulugan ni Misha: "Huwag kang pumasok - papatayin niya!"
Elena Kadiewa
Ndaaaa, cool na recipe! Isang galit na galit na talakayan ng mga pangarap at aso! Kasama kita, Elena, nais kong manumpa, kunin ang aking Radka mula sa totoong landas patungo sa night path! Sa umaga din siya natutulog, at ngayon ay may mga pangarap pa rin ... loko ... 10 aso?!
Anak na babae, putulin ang isang piraso ... ng isang nagugutom na ina ... kung hindi man ay kumpletong nakalimutan niya ang tungkol sa mga tungkulin ng kanyang anak na babae ...
Rada-dms
elena kadiewa, Nanay, tandaan, ikaw DEFAULT laging ang una, napaka, pinakamagandang piraso!
At iniisip ko pa rin, marahil kami lang ni Lenusya ay may tulad na baluktot na gana na nais naming kumain sa gabi ?? Ayaw mo siya ?!
Elena Kadiewa
Ano ang default? Ina, nahihiya ka ba sa shtoliv?
At isang cool na pie, isang maaraw, sa ngayon ay lilipad ang mga gazebo, mag-agahan!
Tanyulya
Si Olga, mukhang masarap. Kailangang subukan.
Albina
Olga, patuloy akong tumitingin sa napakagandang pie 🔗 , ngunit ang palaka ay masakit na sumasakal upang ilagay ang gayong mamahaling mantikilya sa isang pie ngayon
🔗
Yunna
Rada-dms, Mayroong magandang mantikilya, ngunit ang mga walnuts at hazelnut lamang, kakailanganin mong pumunta para sa mga pine nut at maghurno, kumukuha ako ng isang resipe para sa isang bagay na katulad ng isang cupcake. Kailangan natin ng oven! Salamat!
Rada-dms
Yunna, subukang lutongin ito, para itong isang cupcake, ngunit mas nakakainteres, sa aking palagay. At saan lumalaki ang iyong mga pine nut? At walang mga almond, mas angkop para sa resipe na ito. At naisip ko na ang tinapay na may mga ubas at peppers ay malapit nang maghurno.
Salamat sa iyong interes sa resipe!
Rada-dms
AlbinaAlbinka, ang cute ng palaka mo! Oo, naiintindihan ko, syempre, mahal na langis at atin! Tinapik ko siya doon ... Sa pangkalahatan, magpasya para sa iyong sarili, kung ang msolo ay mabuti at ito ay hindi sapat, iiwan ko ito para sa mga salad, narito ko taos-pusong sinasabi sa iyo. Ang mga benepisyo ay higit na ibabatay sa iyong klima
Rada-dms
Quote: Tanyulya

Si Olga, mukhang masarap. Kailangang subukan.
Tanya, mabuti, maghurno ito kahit papaano, kapag nahanap mo ang oras! Salamat sa pagpansin ng resipe !!
Rada-dms
Quote: elena kadiewa
Ano ang default? Ina, nahihiya ka ba sa shtoliv?
Ipinagmamalaki kita, sa totoo lang! Hindi lahat ay may ganoong mga INA at kapatid na babae, na ikaw, bukod sa iba pang mga bagay, naayos para sa akin!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay