Ang Bread Maker Panasonic 2510

Kumusta sa lahat ng mga naghahanap, pumipili at nag-aalinlangan!
Sa literal 2 araw na ang nakakaraan, binili ko ang modelong ito ng isang machine machine. Hurray! Ang unang patlang (mas tiyak, tabletop) na pagsubok ay isasagawa bukas. Kung nakakakuha ako ng isang bagay na nakakain at napapanood, magpo-post ako ng mga makahahambing na larawan sa paglaon, ngunit sa ngayon nais kong magbahagi ng impormasyong pang-teknikal sa modelong ito. Sa merkado ng Yandex, nalilito ito, dito ito ay hindi kumpleto ( https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...k=view&id=1196&Itemid=207 ), at sa opisyal na Russian site na Panasonic walang mga tagubilin para sa modelong ito sa lahat.
Mga pagkakaiba-iba ng mga programa mula sa Russian bersyon ng SD2500: (leveling / kneading / lifting / baking / total)
02 - pangunahing tinapay na walang lebadura: 30-60min. / 15-30min. / 2h 40min-2h 50min / 50-55min / 4h 50min-4h 55min
05 - pangunahing tinapay na may pagpuno: 30-60min. / 10-30min. / 1h.45min.-2h.10min. / 50-55min. / 4h.-4h.05min.
16 (kuwarta) pangunahing tinapay na walang lebadura: 30-50 min. / 15-30 min. / 1 ​​h. 45 min.-2 h. 10 min. / TOTAL 2 h. 50 min.
18 (kuwarta) pangunahing tinapay na may pagpuno: 30-50 min. / 10-30 min. / 1 ​​h. 05 min.-1 h. 20 min. / TOTAL 2 h. 20 min.
Ang natitirang mga programa ay ganap na magkapareho.
Kapansin-pansin na ang bersyon ng Europa ng SD2500 (na-download ko ang mga tagubilin sa Ingles mula sa Ingles na bersyon ng opisyal na website ng Panasonic) ay kulang din sa mga pagpapaandar na ito, ngunit may mga:
08 - Italyano na tinapay: 30min-1h / 10-15min / 2h 25min-3h / 50min / 4h 30min
09 - Sandwich: 1h-1h 40min / 15-25min / 2h 10min-2h 50min / 50min / 5h
10 - brioche (isang matamis na tinapay na gawa sa mantikilya ng mantikilya na may lebadura ng serbesa, na hinuhusgahan ng data ng Internet): 30 min. / 25-45 minuto. / 1 ​​h. 25 min. / 50 min. / 3 h. 30 minuto. Sa gayon, isang programa para sa kuwarta ng rolyong ito.
Isang kawalan ng katarungan !!! Ayoko ng isang Pranses, gusto ko ng isang Italyano at isang matamis na tinapay. Sa pangkalahatan, kailangan pa rin nating magtrabaho dito, subukan, ngumunguya, mag-eksperimento ... Kaya sa ngayon ay nagpaalam ako. Masisiyahan ako kung ang impormasyon ay makakatulong sa isang tao kapag pumipili

[VENIKA]

VENIKA, Pangkalahatang paksa para sa Panasonic https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.5020

Mahal na sazalexter! Nabasa ko ang paksang inirekumenda mo, ngunit nakatuon ito sa mga modelo ng 2500, 2501, 2502 at hindi ako nakakita ng impormasyon tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng 2510 dito. Pinahirapan nito akong pumili at ang kalan ko ay halos kinuha mula sa ilalim ng aking ilong sa tindahan. Sa totoo lang, upang mapadali ang pagpili ng iba, ginawa ko ang paksang ito.

Ulat ng mga unang impression))
Sa karaniwang mode, ang tinapay ay lumabas sa unang pagkakataon. Totoo, sinubukan ng tinapay na tumakbo pababa sa dingding (habang binubulay-bulay ko kung gaano karaming harina ang ibubuhos dito, natapos na ang batch), ngunit ang lahat ay lutong perpekto. Ang mga merito at demerito ng mode na ito ay malamang na na-highlight nang maraming beses sa mga paksa sa SD-2500. Mula sa aking sarili ay idaragdag ko lamang na ang tinapay ay naging isang medyo matamis (bagaman kumuha ako ng asukal nang mahigpit ayon sa mga tagubilin), tiyak na masarap, ngunit kinuha ito ng aking may sakit na tiyan nang walang labis na kasiyahan (hindi tulad ng mga kamag-anak at kaibigan).
At pagkatapos ay nagluto ako ng isang tinapay (laki ng M) sa mode na "low-yeast" na "natatangi" para sa modelong ito. At kinuha ko ang resipe na may pagdaragdag ng rye harina at, isinasaalang-alang ang "nakakapinsalang" nito, gumamit ng kaunti pang lebadura kaysa sa mga tagubilin. Sa pangkalahatan, sa matinding paghihirap, pagkatapos ng nakaraang pagtatangka upang makatakas sa kolobok, nalampasan ko ito nang kaunti. Ang wet spatula ay hindi siyentipiko, at sa pangkalahatan mas mahusay na maghangad sa isang disposable syringe, kaya't ang kamalian ay mabilis na naitama. Ang resulta ay isang napaka-maayos na tinapay na may magandang crust. Ang pulp ay mas makapal kaysa sa "pangunahing" (sa palagay ko hindi gaanong kadahilanan dahil sa lebadura, ngunit dahil sa harina ng rye), ngunit higit na may butas. Ito ay inihurnong mabuti. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi ako makalaban, para sa gabi ay kumain ako ng isang mabigat na sariwa at malutong na tinapay, at ang aking masamang tiyan nang isang beses at para sa lahat ay gumanti sa ganap na pilosopiko na ito !!!
Ang bilang ng mga eksperimento ay malinaw na hindi sapat, ngunit may isang bagay na halata: 1) ang isang tagagawa ng tinapay ay isang kaibigan ng tao; 2) kung ang pamilya ay malaki at walang pasensya - kumuha ng SD 2500 at huwag mag-abala, pinatawad ng na-verify na programa ang maliliit na shoal; 3) kung mayroon kang mga problema sa tiyan at isang mahirap na ugnayan na may labis na lebadura - siguraduhing hanapin ang SD2510! Tumatagal ang baking, ngunit sulit ito !!!
P.S.Huwag pansinin ang mga jam sa mumo - ang tinapay ay perpektong inihurnong, ito ay lamang na ang kutsilyo ay malas at bobo upang mag-boot.

Magandang hapon. Nagparehistro lang at agad isang tanong. Ang aking tagagawa ng tinapay sa programa na 13 na nagluluto hindi ng inireseta na 60 minuto, ngunit 30 minuto. Ang cupcake ay natural na hilaw. Inilagay niya ito sa oven upang maghurno.
Maaari bang magmungkahi kung ano ang problema?

Sa modelo ng 2510, ang mode na ito ay nagbe-bake, kung saan ang oras ay itinakda sa mga pindutan mula sa timer. Tingnan ang mga tagubilin sa pahina 21 (baking cupcakes) - mayroong ika-14 na programa sa pigura, ngunit para sa 2510 ito ang ikalabintatlo.

Magandang hapon, masayang nagmamay-ari ng mga gumagawa ng tinapay. Nais kong ibahagi ang aking katamtamang karanasan sa pagluluto sa tinapay ng itlog sa program 1. Nais ko talagang maghurno ng tinapay na ito, ngunit walang natagpuang gatas na pulbos sa bahay. Napagpasyahan kong palitan ito ng regular na gatas. Dahil ang tubig para sa M tinapay ay kailangan ng 230 ML, kumuha ako ng 100 ML ng gatas at 130 ML ng tubig. Yun ang ginawa ko.

Kahapon nagbake ako sa kauna-unahang pagkakataon sa gumagawa ng tinapay na ito, walang problema. Umayos ang lahat. Kaya, ang totoo, mayroon na akong karanasan sa isa pang gumagawa ng tinapay sa loob ng halos tatlong taon.

Kamusta po kayo lahat! Para sa ikalawang linggo binabasa ko ang forum na ito at sa wakas kahapon ay nakuha ko ang aking unang HB-Panasonic 2510.
Mayroong maraming mga katanungan))) At napakahusay na mayroong isang hiwalay na paksa para sa isang tukoy na modelo. lahat ay pareho, lahat sila ay medyo magkakaiba (para sa mga nagsisimula, tulad ng sigurado ako))) kahapon agad akong nagluto ng 2 tinapay sa isang hilera at (ito ay isang uri ng mahika) pareho silang naka-out)))) kumuha ng mga resipe mula sa mga paksa sa forum, syempre.
Ang unang tinapay ay trigo lamang, ang pangalawa ay trigo rye (320/80).
Ngayon ang tanong ay, dahil ang modelong ito ay walang mode na RYE at, nang naaayon, walang spatula para sa pagmamasa ng tinapay na rye, kung gaanong karami ang rye (sa ratio ng harina ng rye at harina ng trigo) maaari kang gumawa ng tinapay sa modelong ito. Iyon ay, kung magkano ang makukuha mong itim na tinapay. Nabasa ko lang sa kung saan na kung walang espesyal na spatula at mabigat ang kuwarta, pagkatapos ay maaaring mag-overheat ang motor. Samakatuwid, talagang gusto kong marinig ang mga connoisseurs)))) at nais ng aking asawa na gumawa ng itim na tinapay, dahil kinakain niya ito halos.

At, kung maaari mo kaagad, ang pangalawang tanong ay kung ano ang recipe at sa anong mode (13?) Mas mahusay bang magluto ng cake (o Easter cake).

Maraming salamat sa lahat para sa kahanga-hanga at nakakatulong na forum na ito.

Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) doon sa simula ng paksa ay maraming bagay tungkol sa kalan.
Huwag tanungin ako, tinitingnan ko lang ang kalan na ito mismo, ngunit sa pangkalahatang paksa nakita ko ang mga katanungan tungkol sa isang scapula at Easter cake. Ang oven na ito ay mayroong isang nakatagong "maligamgam" na mode para sa rye at sourdough na tinapay, kaya, sa pagkakaintindi ko nito, posible ang rye tinapay sa anumang modelo ng Panasonic, suriin ang paksa

Siyempre, binasa ko ang paksang iyon, ngunit hindi natagpuan ang isang tukoy na sagot sa tanong tungkol sa scapula, nakasulat na maaari mong, subukan ito (isang bagay na tulad nito, marahil ay hindi literal) at hindi nakakita ng isang resipe para sa ITO modelo ng tinapay ng rye mismo (baka napalampas ko ito, kaya linawin). Ako, hanggang sa makakaya ko, ay nagbasa ng iba't ibang mga paksa, nakakita ng mga sagot sa karamihan sa kanila, sapagkat karaniwan sa karamihan sa HB. At nais kong makakuha ng mga sagot sa mga katanungang ito mula sa mga may-ari ng modelong ito (mabuti, o isang link sa mga sagot, syempre maaaring may napalampas ako)
salamat

Narito kung ano ang nabasa ko sa paksa at gumawa ng mga konklusyon para sa aking sarili. Nakatingin din ako sa isang modelo na tulad mo, mas mura nang walang rehimen ng rye.
ang mainit na mode ay lumiliko sa parehong paraan 2510, 2511, 2512 tulad ng para sa 2501
"Warm" na pagtaas ng pagsubok sa mode ng serbisyo ng Panasonic SD-2501
Para sa rye o sourdough na tinapay: masahin sa Pelmeni o Pizza, at pagkatapos ay isinasagawa ang pagpapatunay sa isang mainit-init na mode kung kinakailangan, inihurnong sa Pastry.
Sa mga tuntunin ng lakas ng kalan, 2510, 2511, 2512 ay hindi naiiba. Ngunit sa 2510 walang programa ng rye, ngunit lahat sila ay may tatlong mga blades na karaniwan, sa pangkalahatan, ang mga timba at maraming iba pang mga bahagi ay praktikal na karaniwan. Samakatuwid, sa teknikal, ang 2510 ay hindi naiiba sa mga kakayahan mula 2511 at 2512, isang paglipat lamang ng marketing ng nagbebenta. At maaari silang gumawa ng dumplings masikip na kuwarta sa parehong paraan, kahit na alinsunod sa mga tagubilin. Samakatuwid, ang 2510 ay maaaring masahin ang anumang kuwarta pati na rin ang 2511, 2512.
Ang suklay ay maaaring matingnan sa serbisyo, ngunit ito ay mahal doon.Maaari ka ring mag-order kay Ali, ngunit maaaring dumating doon ang isang kasal. Ang code ay magiging tama at ang talim ay hindi uupo sa baras. Ang paksa ay nagreklamo tungkol dito.
Ang mga tao ay nagmasa ng kuwarta na may iba't ibang mga spatula at hindi nakakita ng pangunahing pagkakaiba,
Pagbe-bake sa Panasonic SD-256 # 745
Ang link ay para sa isang mas matandang modelo, ngunit ang hugis at sukat ng mga talim ay hindi nagbago, iyon ay, naiwan ng gumagawa ang parehong prinsipyo: upang gawing mas madaling masahin ang kalan.
Inihambing ng may-ari ang mga halo at napagpasyahan na ang kuwarta ay hindi naiiba, at ang makina ay mas madaling magtrabaho kasama ang isang rye spatula. Pagbe-bake sa Panasonic SD-256 # 751

Antonina7 kung ang tanong ay para sa akin, ang trigo-rye ay maaaring ihalo sa dati, ang lahat ay maayos sa 50/50 na harina, habang papunta ka sa mas malaking bahagi ng harina ng rye, mas mahirap para sa kalan. tungkol sa resipe - Sinubukan ko ang resipe na ito

Samakatuwid, ang pangunahing bagay ay hindi masahin ang isang napakalaking halaga ng mabibigat na kuwarta, kung ang rye ay higit sa 50 porsyento, upang sumunod sa average na halaga mula sa mga tagubilin, kung gayon hindi ka maaaring matakot para sa kalan na may anumang spatula. Malamang, sa pinakamataas na halaga ng napaka-rye na kuwarta, ang balikat ng balikat ay magiging may prinsipyo. Kung sa panahon ng pagmamasa ng kalan ay hindi nakakaranas ng mga paghihirap, HINDI MAKA-KNOCK o SCREAM, kung gayon hindi ka kailangang magalala.
Ang matinding rye tinapay ay, sa prinsipyo, napaka-makapal at malagkit; sa panahon ng pagmamasa, kailangan mo pa ring tumulong sa isang silicone spatula.

Maraming salamat sa sagot at sa mga link. Natatakot pa rin akong pindutin ang mga pindutan sa service mode para sa ngayon))
Kung maglagay ka ng 50/50 trigo at harina ng rye sa kuwarta, magagawa ba ng oven ang isang regular na spatula at sa Main mode (Hindi. 1)?

[sazalexter]

Tulad ng para sa mode ng serbisyo, may mga tuloy-tuloy na kasiyahan. Nasubukan ito doon ng halos lahat ng mga may-ari ng higit sa isang taon, at wala sa kanila ang sumira ng anuman.
Pagkatapos ang mode na ito ay ipinahiwatig sa manwal ng serbisyo para sa pagpapaayos nang walang limitasyon sa oras at walang babala, iyon ay, ligtas ito.
Ngunit masarap pakinggan ang isang opinyon sazalexter, Alexandrabilang isang tekniko kung may pag-aalinlangan.

Kung maglagay ka ng 50/50 trigo at harina ng rye sa kuwarta, magagawa ba ng oven ang isang regular na spatula at sa Main mode (Hindi. 1)?

Dapat mong gawin ang kuwarta na sapat na malambot, kung hindi man, dahil sa walang karanasan, maaari mo itong gawin tulad ng isang bato. Ang oven ay dapat masahin ang kuwarta 50x50 ng mahusay na pagkakapare-pareho sa isang ordinaryong spatula.
Makinig ng mabuti kapag naghalo. Hindi dapat kumatok o gumapang. Ang pagmamasa ay dapat na hindi mas mabigat kaysa sa dumplings ng trigo.
Sa una, pumili ng isang recipe para sa Panasonic at manatili dito. Maganda sa mga larawan upang makita mo kung ano ang dapat na rye kuwarta.






narito ang resipe na may larawan at mga direksyon

Rye tinapay na "Napakasimple" nito sa isang gumagawa ng tinapay Ang bigat ng natapos na tinapay ay tungkol sa 1000 g (+, - 20 g). Rye program, regular na pagmamasa spatula. Kung biglang ito ay naging mas siksik kaysa sa larawan, sa susunod na maaari mong simulan ang pagmamasa sa programa ...Elena Bo

ang kuwarta ay masahin na manipis, ang oven ay masahin ito nang walang pagsisikap. At kung ito ay makapal, magsisimula itong salain, makakatulong ka na sa isang silicone spatula.

Nabasa ko ang tungkol sa sigasig)) Natatakot pa rin ako)))
Susubukan kong lutuin ang 50/50 sa pangunahing mode .... Inaasahan kong may isang bagay na gagana))

Susubukan kong lutuin ang 50/50 sa pangunahing mode .... Inaasahan kong may isang bagay na gagana))

Ngunit hindi ko alam ang tungkol sa pangunahing programa. Sa lahat ng karaniwang mga programa, mayroong labis na pagmamasa, kung aling rye kuwarta ang hindi gusto at hindi tumaas pagkatapos, maaari kang maging masyadong siksik sa exit. At ang tinapay ng rye ay dapat na lutong sa mahabang panahon upang ganap na maghurno.
Pagkatapos ito ay mas mahusay na pumili ng isang recipe sa forum para sa pangunahing programa. Malamang, ang porsyento ng harina ng rye ay kailangang mabawasan.

Oo at sa anong programa mo irerekumenda? Binabasa ko lang ang parehong bagay na mas mabuti na huwag masyadong mag-crush, ngunit hindi ko alam kung paano pumili ng mga recipe, kaya't humihingi ako ng tulong)))) na ang dahilan kung bakit nais kong makahanap ng recipe na may kaunting pagiging kumplikado. Ang mga batang babae ay mahusay, manloloko, manloloko, iba ang bake sa iba't ibang mga mode ... Hindi ko alam kung paano.At kailangan ko lamang i-minimize ang oras na ginugol ko sa pagluluto (hayaan ang kalan na gumana hangga't kinakailangan, upang hindi ko ito paikutin). ito ang mga kakila-kilabot kong hangarin)))))

Nagkaroon ako ng parehong mga hangarin hanggang sa napagtanto ko na sa ganitong paraan hindi ako makakakuha ng napaka-rye tinapay.
Sinabi ng aking personal na karanasan na ang komposisyon ng hindi hihigit sa 40 porsyento ng rye ay hindi gaanong may problema, at ang 30 ay tiyak na hindi lilikha ng mga problema para magamit sa isang regular na programa.
Subukan ang 50x50, ngunit kailangan mong masahin nang marahan, tulad ng sa link mula sa Elena Bo. Bigyang-pansin ang larawan ng pagsubok mismo. Kung nais mo sa programa, dapat ganito Hindi nito masahin ang sobrang siksik at pagkatapos ang baluktot na tinapay ay i-out kung ang oven ay kailangang gawin ang lahat nang mag-isa.
Natatakot akong walang makakatulong sa iyo sa bagay na ito. Ang mga tao ay hindi nag-aayos sa pangunahing mode, ngunit ginagamit ang "mainit" na mode hangga't kinakailangan.
At ang pangunahing mode ay nilikha para sa tinapay na trigo. Kung ang iyong rye ay hindi gumana, pagkatapos ay bawasan ang harina ng rye, hanggang sa 30 porsyento sa komposisyon at upang ito ay masahin nang walang kahirap-hirap.
Kung nais mo ng kaginhawaan, kailangan mong isakripisyo ang ratio ng trigo-rye na pabor sa trigo.




Maaari mong ligtas na kumuha ng anumang resipe para sa Panasonic na may hanggang sa 30 porsyento ng harina ng rye sa komposisyon at gawin ito sa pangunahing programa.
Kung higit sa 30 porsyento, pagkatapos ay subukang tiyakin na makagawa ng isang malambot na batch (tulad ng Elena Bo). Ang resulta ay lubos na nakasalalay sa kalidad ng biniling harina ng rye.

Maraming salamat sa iyong payo! Kaya gagawin ko))

Susubukan kong malaman ito sa parehong paraan sa isang cupcake / Easter cake))

at itanong ang katanungang ito sa pangkalahatang paksa. 13 ang baking program ay pareho para sa lahat ng 3 mga modelo, at posibleng para sa iba pang mga modelo. Maaaring maraming mga kapaki-pakinabang na mga recipe at tip.
Ngunit ito ay isang programa para sa mga produktong confectionery sa baking powder, hindi lebadura. Ang cake ay magiging confectionery, hindi lebadura.

Doblehin mo pa rin ang mga katanungan sa pangunahing paksa. Isulat na mayroon kang isang modelo na walang programa ng rye at natatakot kang gamitin ang mainit na mode, kaya humingi ng napatunayan na mga recipe para sa rye tinapay sa iyong modelo sa pangunahing programa.
Pati na rin ang napatunayan na mga recipe para sa Baking program (13). Upang ma-lutong tumpak.

At kung ang ibig mong sabihin ay ang klasikong cake ng lebadura, pagkatapos ay tanungin din ang pinaka walang problema na paksa sa paksa.

Salamat po!

Sa katunayan, ang gumagawa ng tinapay ay ganap na maginhawa lamang sa mga tuntunin ng trigo na tinapay.
Maginhawang magagawa ang Rye tinapay na malayo sa lahat, ngunit ang trigo-rye lamang.
Ang mga cake ng Easter ay nabibilang sa kategorya ng trigo.
Kung titingnan mo ang paksa, makikita mo na ang mga may-ari ng iba't ibang mga modelo ng Panasonic ay gumagamit ng parehong mga resipe at may parehong karanasan. Iyon ay, sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, gumamit ng anumang tanyag na resipe ng Panasonic, huwag pansinin ang pagkakaiba ng mga modelo.