Mga rosas na paminta (pulang sili sili)

Mga rosas na paminta (pulang sili sili)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Chili peppers pula	3-4 pcs. 12-15 cm.
Magaspang, kulay-abong batong asin	1 kg. / 1 ​​bag

Paraan ng pagluluto

• Wala sa katawan ... at kahit sa aking pag-iisip ay hindi, upang harapin ang asin na ito mula sa sili sili
• Sinira ni Jamie Oliver ang kapayapaan sa pamamagitan ng pagpapakita sa TV channel kung paano niya ihahanda ang asin na ito.
• Sa gayon, nangangahulugang mahal na pumunta ako doon, kailangan ko rin ng lubhang kailangan ng asin mula sa sili sili. Bukod dito, ang mga sariwang sili na sili ay nasa ref.
• Pumunta…
• 
• Peel chili peppers mula sa mga sanga at buntot, gupitin sa kalahati. Mga peel peppers mula sa mga binhi at lamad. Napakadali na linisin ang loob ng mga peppers gamit ang isang kutsarita. Inilalagay namin ang tabi ng kutsara, at pinangunahan ang mga paminta mula at papunta - at nakakakuha kami ng malinis at pantay na ibabaw. Voil! Pinakita din yun ni Jamie.
• Kung nais mong makakuha ng ilang mas matalas na asin, maaari mong iwanan ang parehong mga buto at lamad.
• O dagdagan ang dami ng peppers.
• O bawasan ang dami ng asin.
• Gupitin ang mga peppers sa mga piraso. Hindi ito sulit upang gilingin, ginagawa namin ito para sa pagtula sa pagsasama.
• 
• Ilagay ang magaspang na asin, sili ng sili sa harvester, isara ang harvester at basagin ang masa sa kilusang PULSE upang makakuha ng isang homogenous na masa, ngunit may malalaking mga mumo ng peppers.
• Makakakuha ka ng isang kulay-rosas na masa ng asin, basa-basa mula sa katas ng mga peppers.
• 
• Ikinakalat namin ang basang asin sa isang board, sa isang tuwalya ng papel, antas ang masa kasama ang isang manipis na layer at iwanan upang matuyo.
• Ang papel na tuwalya ay aktibong sumisipsip ng likido mula sa asin, at pagkatapos ng pamamaraang ito makakakuha kami ng karaniwang asin, ngunit may isang admi campuran ng sili na sili.
• 
• Ang asin natuyo nang magdamag. Ngayon ay naglalagay ako ng guwantes o isang regular na bag sa aking kamay at "martilyo" ang asin sa aking mga kamay upang masira ang mga bugal at asin na dumikit sa layer.
• 
• Ibuhos ang handa na asin sa isang garapon, isara ito ng mahigpit sa isang takip at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa imbakan.
• 
• 
• Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga tuyong halaman, maanghang, Provencal, Italyano, at iba pa sa natapos na asin ... nakakakuha kami ng maanghang na maanghang asin.
• 
• 

Tandaan

Gumagamit kami ng asin sa kalooban, saanman!
Asin salad, manok, karne, karne ng marina at iba pa ... tulad ng dati. Tandaan lamang na ang asin ay maanghang at halo-halong mga chili flakes.

Subukan na lagyan ng rehas ang isang itim na tinapay ng tinapay na may bawang, at iwisik ang kulay-rosas na asin sa itaas - masarap!
Maaari kang maglagay ng asin sa isang salt shaker at panatilihin itong regular sa mesa, at magdagdag ng asin ayon sa ninanais sa iba't ibang mga pinggan.

Asin ang asin! Maanghang lamang, na may isang dash ng pulang chili flakes!

Bon gana, lahat!

Lahat! Itinali ko ang sili sili! Mayroon na akong isang buong koleksyon ng mga peppers na ito sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba! Ang Aking Mga Laro sa Pepper: Chili Bitter at Sweet Bulgarian
Hindi, may isa pang resipe na naiwan ni Jamie Oliver, magluluto ako at huminahon (baka)

Katulad na mga resipe

Svan asin (Admin)

Pagluluto ng asin "basil-bawang-sili sili" (Admin)

Adyghe asin "Bzhedugskaya" (Vinochek)

anong kagandahan, Tan! Salamat sa resipe!

[Admin]

Admin, Tanya!
Sa pamamagitan ng iyong magaan na kamay, sa taong ito ay binibili ko ang mapait na paminta na "tonelada".
Ito ay kinakailangan upang gawin ang asin na ito nang walang pagkabigo, bagaman mayroon lamang akong maliit na peppers ... 7-10cm.

[Si Lena]

Si Lena, sa iyong kalusugan! Ang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan
Kaya, kaya ano, ang maliit! Maglagay pa. Ang mga maliliit ay lalong masigla

Gulya, SALAMAT!

[Tatyana]

Tatyana,, malamig.

Sa pamamagitan ng iyong magaan na kamay, sa taong ito ay binibili ko ang mapait na paminta na "tonelada".

: girl_blum: Oo, oo. At ako.

[Tatyana]

Tatyana,, malamig. : girl_blum: Oo, oo. At ako.

Kaya, hangga't may pagkakataon akong gawin ito, bakit hindi?
Sa kusina, ang lahat ng mga kagiliw-giliw na supply ay magagamit sa madaling gamiting

[Tatyana]

Tatyana, at sa tuyong sili, ano ang pinakamahusay na paraan upang simpleng tumaga at ihalo o magbabad at magpatuloy ayon sa resipe?

Ang kapayapaan ay ginulo ni Jamie Oliver

Oh oo, kaya niya ...
Nang makita ko ang program na ito, gumawa rin ako ng nasabing asin, kahit na 250 gramo lamang. Kaya, kung gaano mabango at masarap ito sa mga pinggan ng karne. Ang aking pamilya ay may labis na paggalang sa sili salamat sa asin na ito.

At gumawa ako ng nasabing asin ilang taon na ang nakakalipas, at sa taong ito ay lubos ko itong nakalimutan. Tanya, salamat sa resipe at paalala

At ngayon nilubas ko ang mga core ng peppers - Kinolekta ko, pinatuyo, at kumuha ng isang garapon ng mabangong pulbos para sa buong tag-init. Maaari ko ba itong ihalo sa asin?

Tatyana, at may tuyong sili, ano ang pinakamahusay na paraan upang gilingin lamang at ihalo o ibabad at ipagpatuloy ayon sa resipe?

At interesado ako !!!

Ano ang isang kagiliw-giliw na recipe !!! Tatiana maraming salamat !! At paano ang lasa ng matamis na asin? At paano ito mapangalagaan? I-bookmark ko ito noong isang araw! :-) :-)

Hindi ko alam ang tungkol kay Jamie Oliver, ngunit ang aking lolo sa tuhod, aking lola, aking lola, aking ina, at ngayon ako. Sa loob ng mahabang panahon, sa Crimea, sa Evpatoria, ihinahalo namin ang asin sa dagat sa lokal na saltprom na may mga paminta ng iba't ibang halaman, at idinagdag din ang lokal na atraksyon ng pinatuyong damong-dagat na Kamka, anihin ito sa isang berdeng anyo at pinatuyo ito sa lilim. Ang asin na ito ay ginagamit sa lahat ng mga pinggan ng isda, na nagbibigay sa mga pinggan ng aroma at lasa ng dagat.

[Mga batang babae]

Mga batang babae, LAHAT, LAHAT NG SALAMAT!
Ang aking asin ay naging katamtamang "malamig" na kapaitan ay normal

Maayos ang tuyong sili, at ang mga buto ng paminta ay mainam. Gilingin lamang ang mga tuyong peppers sa mga natuklap (hindi mo dapat gilingin ang mga ito nang pino sa isang pulbos), at ihalo sa tuyong asin. Hindi mo kailangang basain kahit ano!
Ito ang basa kong asin, dahil ang peppers ay sariwa at naglalaman ng likidong katas.

Itabi sa isang selyadong lalagyan, kung sa baso mas mahusay na ilagay ito sa isang aparador mula sa liwanag ng araw.

Nasa paksa ka pa rin, maraming mga kagiliw-giliw na bagay Ang aking mga laro sa mga paminta: na may sili-mapait at matamis na Bulgarian, pati na rin mga peppercorn

O, Zachary! Naglagay din ako ng maalat na ideya.

[Zachary]

Zachary, maaaring magamit ang anumang damong-dagat? Nagdala ako ng mga tuyong algae mula sa Itim na Dagat (nahuli ko ito mismo) at ngayon iniisip ko kung saan ito gagamitin - para sa pagkain o kung paano gamitin ang isang scrub?

maaaring magamit ang anumang damong-dagat?

Hindi ko hinihiling na tanggapin ang aking sagot bilang 100% tama, ngunit kung ano ang sinabi sa akin ng aking ina, maaari mong kainin ang halos lahat ng mga algae, tila, dahil walang mga nakalalason na porma sa kanila, ang masyadong magaspang o walang lasa ay hindi angkop.

[Admin]

Kumusta Zakhary salamat sa resipe!
Ang peach ay fermenting ayon sa iyong resipe, ilagay ang timba sa banyo, ang amoy ay kahanga-hanga!
Ano ang mga kagiliw-giliw na mga recipe na mayroon ka!

Admin, Gagawin ito ni Tanya sa tuyong paminta!

[Ang peach ayon sa iyong resipe ay fermented]

Kumusta Zakhary salamat sa resipe!
Ang peach ayon sa iyong resipe ay fermented, ilagay ang balde sa banyo, ang amoy ay kahanga-hanga!

Ano ang peach na ito? Nasaan ang recipe at mga larawan, saan mo dapat tingnan? Mahal na mahal ko ang mga bagay na ito

Ano ang peach na ito? Nasaan ang recipe at mga larawan, saan mo dapat tingnan? Mahal na mahal ko ang mga bagay na ito

Oh bug paminta

Aaaaaa ... Maasim ang Pepper at sa aking balkonahe, hanggang sa nauna

Mahal ko ang asin at paminta na ito. Lalo na kung isawsaw mo doon ang isang berdeng maasim na mansanas at meron, vashshsche buzz !!!
Tatiana, salamat. Naghalo lang ako ng sili sa asin, kailangan ko pa ring subukan ito.

[Tanyusha]

Lalo na kung isawsaw mo doon ang isang berdeng maasim na mansanas at meron, vashshsche buzz !!!

Tanyusha, well, may panlasa ka! Ni hindi ko naisip na posible na kumain ng mansanas.

[Tatyana]

Tatyana, ang pangunahing bagay ay ang mansanas ay maasim. Gustung-gusto kong kaluskos ang Zelentsy nang labis sa tag-init. Totoo, wala akong asin sa paminta hanggang ngayon. Ngayon ay magiging.

Isa pang mangingibig ng maalat na mansanas ang dapat kong subukan, bakit mas gusto mo ang mga ito

Tanya, aba, mayroon kang mga panlasa! Ni hindi ko naisip na posible na kumain ng mansanas.

Sa totoo lang, napaka sarap. Tanging malutong at maasim.

[kulay-balat]

kulay-balat, kakailanganin mong subukan
At ngayon pinutol ko ang kalahati ng mga pipino, at sinablig sila ng asin sa paminta ... at may sinigang na bakwit, itak na ito ay naging

Kung bibili ako ng paminta ngayon, susubukan kong gawin ito.
At saka nagamit ko na kung ano. Ginawa sa mantikilya.

[Admin]

Ang peach ayon sa iyong resipe ay fermented

Oh bug paminta

Naiintindihan mo ba, ikaw ay nakaliligaw na tao?!
Ako rin, ay sinugod upang makita ang resipe para sa mga adobo na peach, at pagkatapos ay tulad ng isang bummer!
Admin, Tanya, ang iyong asin ay isang paningin lamang sa masakit na mga mata! Bilang karagdagan sa katotohanan na ito mismo ay kagiliw-giliw na panlasa, napakaganda din nito, gaano ka kaibig-ibig!

[Admin]

Ako rin, ay sinugod upang makita ang resipe para sa mga adobo na peach, at pagkatapos ay tulad ng isang bummer!

Admin, Tanya, ang iyong asin ay isang paningin lamang sa masakit na mga mata! Bilang karagdagan sa katotohanan na ito mismo ay kagiliw-giliw na panlasa, napakaganda din nito, gaano ka kaibig-ibig!

Lenok, SALAMAT! Nagustuhan ko rin ang kulay na ito, rosas-rosas-girly

Ngunit naisip ko lang, ngunit hindi kung ang target ko ay pickled peach? Kaya, ito talaga, susubukan kong gawin nang malakas ang aking mga saloobin para sa susunod na panahon, gusto ko ng mga milokoton

at hindi kung sasayaw ako sa mga adobo na milokoton?

Ito ay magiging sa iyo! At pagkatapos ay magkakarera kami para sa mga milokoton kasama ang buong forum.
At ako, tulad ng lagi ... ay kakain ng maalat!

Bakit masama ang pakiramdam mo? Napakaraming natutunan tungkol sa sili ng sili sa taong ito.
At kung magdagdag ka ng mga plum-kamatis-matamis na sili dito ...

Dito, darating ang piyesta opisyal, tipunin mo ang mga panauhin ... at ilalagay ang iyong mga rosas ng gulay at prutas sa mesa, at ibabahagi mo ang mga lihim ng panlasa at paghahanda ... Muli, si Timon ay puno din ng kagalakan mula sa pagmumuni-muni sa ganoong mga delicacy sa mesa

ilagay ang iyong mga rosette ng prutas at gulay sa mesa

Itinak ko ngayon ang isang imbentaryo ng mga socket - maganda ang naging ito.

Kahapon gumawa ako ng caviar ng talong, espesyal na bumili ng isang pulang mainit na paminta ... sa umaga pumunta ako sa kusina upang makita kung paano ako kumilos asin sa basil ng bawang at nakikita ko sa mesa ang tatlong pulang mainit na mga sili.
Kaya, ang kamay ay pinalamanan na, isa-dalawa, lahat ng mga kaso!

Tatyana, salamat sa isang simple at kagiliw-giliw na resipe

[Lenochka]

Ang ganda ng itsura Lenochka, sa iyong kalusugan! Ang nasabing asin ay laging hinihiling
Oo, anuman ang ipakita mo sa amin, agad naming isasagawa ito sa pagkilos, gagana ang ulo nang eksakto kung saan at kung ano ang ilalapat

[Tatyana]

Tatyana, salamat)))

[Admin]

AdminSalamat Tatyana! At kinuha niya ang resipe na ito!

At salamat sa resipe na ito!
Mabilis! Masarap at malusog! Kinuha ito sa paglabas ng mga tao))
Salamat Tanya !!!
Larawan sa gabi mula sa telepono .. sorria

[Natasha]

TUNGKOL !. Isa pang rosas na asin
Napakagalak nito kapag pinalamutian mo ang iyong kusina ng mga tulad na karagdagan, at ang mga ito ay magiging in demand sa iyong menu.

Natasha, sa iyong kalusugan!

ito ay natutuwa kapag pinalamutian mo ang iyong kusina ng mga tulad na karagdagan

Tanya, tingnan mo, sa kung anong kagandahan ang na-attach ko solki)))

Ito ang maliliit na kambal ng Pskov potter .. Gusto ko talaga sila)))) Hindi ko ito matiis, ipinagmamalaki ko)))

[Lino]

Lino, kung ano ang mayroon kang kagandahan: wow: ngunit wala akong ganoon, kahit na gustung-gusto ko ang mga naturang baby garapon
Well, nagawa mo ito nang mahusay, mahusay

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka kahanga-hangang kambal !! At sobrang asin ang asin!
At ano, kailangan mong gustuhin ang maalat?)

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, Binigay sa akin ni Lena Alba ... Pinanood ko sila sa ibang kulay sa eksibisyon ... hindi ko bibitawan ang aking mga kamay ...
Salamat sa papuri, mga batang babae! .... sa katunayan, na may napakahusay na asin, ito ay isang dekorasyon sa mesa!.
Tanya, salamat sa dagat ng impormasyon at hindi inaasahang mga recipe ..

Itataas ko ang paksa at magtanong ng sabay. Ang paminta ay berde-kahel lamang at ayaw mamula. Pupunta ba to? At ang tanong ay medyo wala sa paksa. Maaari mo bang gawin ang parehong asin sa mga paminta ng kampanilya? O "timpla" ang mga ganitong uri ng paminta? Natatakot lamang ako na magsimulang iwisik ng aking mga tipaklong ang lahat sa mainit na asin na ito. Ang dry thunderbolt ay nagtatapos sa bilis ng kidlat.

Natasha, narito na nagsulat ako sa resipe:
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang mga tuyong halaman, maanghang, Provencal, Italyano, at iba pa sa natapos na asin ... nakakakuha kami ng maanghang na maanghang asin. Asin salad, manok, karne, karne ng marina at iba pa

Tungkol sa matamis na paminta. At anong pag-load ng lasa ang magkakaroon nito sa asin? Ito ay walang lasa kapag tuyo, kailangan mong pagsamahin ito sa isang bagay.

At sa pangkalahatan lamang, maaari kang mag-imbento ng mga asing-gamot sa iyong sarili

Narito, nakikita mo, ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga gulay at halaman sa gremolate na ginawang asin parehong masarap at malusog, nais mong kainin ito, upang amuyin ang nasabing asin na sanhi ng isang gana, naglalaman ng mga bitamina.

Salamat, Tanya! Ngunit susubukan kong "palabnawin" ang mainit na paminta ng matamis na paminta. Ang nag-iisang problema sa paggawa ng asin ay walang magaspang na kulay-abo na asin sa aming mga tindahan, at ang aking mga supply ng Crimean sea salt ay natapos (noong isang araw, ang huling 250 g ay ginugol sa paghahanda ng isa pang bahagi ng gremolata). Gagamitin namin ang inaalok ng mga tindahan ...

Hello Tatyana! Posible bang matuyo ang asin sa Isidri dryer sa mga marshmallow sheet?

Magandang araw!
Maaari At sa mga sheet para sa marshmallow, at kung ang pag-back ay gawa sa makapal na papel. Nagpapatuyo na ako.