Bagel na may jam

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Bagel na may jam

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
tuyong lebadura	2.5 tsp
tubig	300 ML
gatas	1 kutsara l.
mantika (taba ng baboy)	2 kutsara l.
asin	1 tsp
vanillin	sa dulo ng kutsilyo
linga	2 tsp, higit pa
harina	500 gr, i-orient ang iyong sarili ayon sa iyong sarili
gatas o itlog	para sa patong
jam (meron akong cherry)

Paraan ng pagluluto

• Sa lahat ng mga sangkap, maliban sa taba, masahin namin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay o sa programang kuwarta (dumplings) sa isang gumagawa ng tinapay. Magdagdag ng taba sa dulo ng batch. Hayaang tumayo ang kuwarta hanggang sa dumoble ito sa dami at maaari kang bumuo ...
• Gumagawa ako sa anyo ng mga bagel. Salamat dito, ang jam ay hindi umaagos. Ngunit kung ginawa ko ito sa anyo ng mga pie, kung gayon, personal na kasama ko, isang ikatlo ng mga pie ay tumutulo. Lahat ay tapos na sa isang elementarya na paraan. Paghiwalayin ko ang isang piraso ng kuwarta na katanggap-tanggap para sa laki ng iyong tahanan (ang pangunahing bagay ay maaari kang kumagat) at iunat ito sa isang tatsulok gamit ang aming mga kamay. Sa malawak na gilid, sa gitna, ilagay ang kinakailangang dami ng jam at tiklupin ang bagel.
• 
• Ilagay ang mga bagel sa isang baking sheet at iwanan upang patunayan.
• 
• Kapag tumaas ang laki ng mga bagel, ipinapadala namin ito sa oven. Sa temperatura na 180 degree, inihurno sila sa loob ng 15 minuto. Ngunit kailangan mong ituon ang iyong oven at mga temperatura ng rehimen.
• Pagkatapos ng 10 minuto, pagkatapos ng simula ng pagluluto sa hurno, grasa ang mga bagel ng gatas. Kung nagsisipilyo ka ng isang itlog, pagkatapos ay gawin ito bago maghurno.
• Ang una ay handa na
• 
• Ang mga bagel ay malutong. Ang matamis at maasim na jam ay perpektong nakadagdag sa kuwarta na ginawa nang walang asukal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18 piraso

Oras para sa paghahanda:

2.5-3 na oras mula sa simula hanggang sa isang tasa ng tsaa. Nakasalalay sa temperatura ng kuwarto.

Programa sa pagluluto:

oven, airfryer

Tandaan

Kung papalitan mo ang taba ng langis ng halaman, kung gayon ang ganoong malutong na crust at crumb na istraktura ay hindi gagana.
Ang papel na ginagampanan ng isang kutsarita para sa akin ay nilalaro ng isang maliit na kutsara ng pagsukat mula sa isang machine machine.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Sasabihin kong "bagel-pie". Tingnan kung paano sila napunit
Maaari ka bang magkaroon ng higit pang mga pagpuno?

Tinawag din silang mama ni pie, ngunit binabalot ko ito sa mga bagel. Posibleng pagpuno ay posible. Nagdagdag si Nanay ng harina o starch sa siksikan upang hindi ito tumulo. Sa personal, puro jam ang ginagamit ko. Nasa mga bagel na ito na nagawa ang rhubarb-cherry-gooseberry jam. Ang pektin ay natural at ang jam ay makapal.
Sa pangkalahatan, ang mga pagpuno ay kinuha sa panlasa, kaya ang dami ay hindi ipinahiwatig sa mga sangkap.

At ito ay mainit ngayon. Napagpasyahan kong iwisik ang kanin sa kanela.

Nilagyan ko ng gatas ang mga bagel na ito dalawang minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno.

At ang mga ito bago ka magpadala sa oven.

Mas gusto ko ang dating para sa kanilang kinang.

Ang una ay oo, mas mabuti ito
Tanya, at sinubukan mong ilagay ang pagpuno nang dalawang beses sa yugto ng pambalot ng bagel

Ang una ay oo, mas mabuti ito
Tanya, at sinubukan mong ilagay ang pagpuno nang dalawang beses sa yugto ng pambalot ng bagel

Paumanhin, kahit na hindi ako Tanyusha, nais kong malaman kung paano ilagay ang pagpuno nang dalawang beses?

Sa simula , balot ng kaunti, at sa gitna, upang may higit pa
Bakit hindi?

[Dyirap]

Tanya Dyirap, tanong ... Gatas 1 tbsp. lt sa recipe nasa kuwarta ba ito? At mga linga rin doon?

Mga linga ng linga sa kuwarta, gatas para sa patong

Hindi, hindi, ang gatas ay nakasulat dalawang beses sa resipe, kaya't 1 kutsara. l. gatas sa kuwarta, at higit pang gatas o isang itlog para sa patong. At hindi ka maaaring mag-coat ng lahat.
At mga linga na binhi sa kuwarta

Tanya, gugustuhin mo ba si ghee sa halip na mantika? Wala akong mantika.

[Natasha]

Natashamarahil ay. Ang parehong purong taba, walang mga impurities. Ang mga cookie dito ay mas crumbly kaysa sa mantikilya, na nangangahulugang magiging mahusay ito para sa mga bagel.

Mga cool na bagel !!! Salamat :-) :-) :-)

Walang anuman..

Si Tanya, ang unang resipe na may mantika ay na-bookmark. Hihintayin ko ang ipinangako

Kaya mayroon na akong higit sa isang reseta na inilatag, tingnan mo