Tomato na sopas na may mga arrow ng broccoli at bawang

Kategorya: Unang pagkain
Tomato na sopas na may mga arrow ng broccoli at bawang

Mga sangkap

Dibdib ng manok 1 piraso
Patatas 4 na bagay
Mga arrow ng bawang Mga 200 gr
Karot 1 piraso
Broccoli
Cilantro 1 bush)
Berdeng sibuyas
Asin
Ground black pepper
Tomato paste Maliit na garapon
Langis ng mirasol
Ground pulang mainit na paminta

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at lutuin. Kapag kumukulo, mahalagang alisin ang protina ng bula at bawasan ang init upang walang mga "gurgles".
  • Gupitin ang mga patatas sa mga cube at idagdag ang mga ito sa sabaw pagkatapos ng kalahating oras.
  • Habang kumukulo ang patatas, gupitin ang mga arrow ng bawang na halos 3 cm bawat isa (mayroon na akong hiniwa at na-freeze at hindi ko alam kung gaano ko inilalagay ang mga ito, tungkol sa isang baso o kaunti pa). Pagprito ng ilang minuto sa langis ng mirasol.
  • Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa mga arrow. Pagprito ng ilang higit pang minuto at ibuhos ang lahat sa sopas, lutuin hanggang maluto ang patatas.
  • Ilagay ang magkakahiwalay na tubig sa ilalim ng brokuli. I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescent at itapon sa kumukulong inasnan na tubig. Magluto ng eksaktong 7 minuto. Itapon sa isang colander.
  • Tumaga ang sibuyas at cilantro. Idagdag sa sopas
  • Magdagdag ng tomato paste doon. Hindi ko maalala kung gaano karaming gramo, isang maliit na lata ng bakal. Pagkatapos makikita ko kung magkano ang nakasulat dito, idaragdag ko ito.
  • Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. At lutuin para sa isa pang 5 minuto.
  • Magdagdag ng broccoli sa paghahatid ng mga bowls.

Tandaan

Narito ang isang sopas na bigla kong binuo. Nagustuhan ko talaga ito. Ang resulta ay isang maanghang, maliwanag, kagiliw-giliw na panlasa. Natatakot akong hindi magustuhan ng aking anak na lalaki dahil sa tomato paste at cilantro, ngunit nagustuhan niya ang sopas. Ngunit sinabi ng asawa: "isang tuktok")))
Subukan ito at siguraduhing isulat ang iyong mga impression) Bon gana)

Abricosca
Lo_yve, Olga, bakit dapat lutuin nang hiwalay ang broccoli?
Lo_yve
Abricosca, gaano man ako nag-eksperimento sa pagluluto ng broccoli na may sopas, kahit papaano ay nagiging malambot ito, tulad ng cotton wool. Kahit na lutuin mo lamang ito ng ilang minuto, hindi mahalaga, habang ang sopas ay lumalamig, ang repolyo ay maluluto. Samakatuwid, napagpasyahan kong mas mahusay na lutuin ito nang hiwalay at idagdag sa sopas kapag naghahain.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay