Ang mga Ossetian pie na may patatas, Adyghe cheese at homemade feta cheese (Princess 115000 pizza maker)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang mga Ossetian pie na may patatas, Adyghe cheese at homemade feta cheese (Princess 115000 pizza maker)

Mga sangkap

Flour ng pinakamataas na grado
+ napakahusay na semolina
1 kg
Pinong asin sa dagat 1 tsp
Live yeast 17-20 gr.
Asukal 1 kutsara l.
Langis ng oliba 4 na kutsara l.
Maligamgam na tubig 650 gr.
Pagpuno:
dinurog na patatas,
Adyghe keso
at lutong bahay na keso
sa pantay na halaga

Paraan ng pagluluto

  • Natutunaw ang mga pie sa iyong bibig, masarap sa punto ng kahihiyan.
  • Pagpuno: niligis na patatas, keso ng Adyghe at lutong bahay na feta na keso sa pantay na halaga.
  • Gumagamit ako ng "pizza" na kuwarta na lebadura ni Jamie Oliver para sa aking mga pie. Palagi ko itong nasa fridge:
  • "1 kg ng klase 00 na harina ng tinapay o 800 g ng 00 klase na harina ng tinapay at 200 g ng harina ng semolino
  • 1 tsp pinong asin sa dagat
  • 2 bag ng 7 g dry yeast
  • 1 kutsarang asukal
  • 4 na kutsarang sobrang birhen na langis ng oliba
  • 650 ML maligamgam na tubig
  • Salain ang harina at asin sa isang makinis na ibabaw. Gumawa ng isang bingaw sa gitna. Sa isang tabo, ihalo ang maligamgam na tubig, asukal, lebadura at langis ng oliba. Iwanan ito sa loob ng ilang minuto. Ibuhos dahan-dahan sa uka sa harina, gamit ang isang tinidor upang pukawin ang harina mula sa mga gilid. Kapag nagsimula na ang paghahalo ng lahat, tapusin ang paghahalo ng malinis, alikabok na mga kamay. Masahin hanggang sa malaman mo ang isang makinis, masaganang kuwarta. Ilagay ang bola ng kuwarta sa isang malaki, may harina na mangkok, iwisik ito ng maliit na harina at takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar upang doble.
  • Kumuha ako ng premium na harina at napakahusay na semolina na inayos sa isang salaan. Kinuha ko live na lebadura. Mga 17-20 gr. at masahin sa isang Bosch MUM 86 na pagsamahin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

7 mga PC

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Roza_Irina
Wow, ito ang mga inihurnong goodies.
Jenealis
Babushka, ang ganda naman! Hindi bababa sa isang piraso ...
Bul
Tatyana, anong magagandang pie pala! Straight suns!
Babushka
Si Irina, Evgeniya, Yulia, salamat!
Dami
Babushka Salamat sa resipe at sa masarap na larawan.
Sa palagay mo ba kung pinagkatiwalaan mo ang lahat upang masahin ang HP, gagana rin ang lahat?
Vinokurova
Dami, Ako ay isang tamad na tao, kaya't masahin ko ang lahat sa HP .... palaging mahusay ito ... kahit na ang mga Molokhovets cake ay napakahusay !!!
kung hindi tama, kung gayon Babushka hahatulan tayo ...
Babushka
Dami, AlenKa, maaari kang masahin sa anumang bagay! Kahit na may isang tinidor, lalo na kung hindi mo agad ginagamit ang kuwarta!
Dami
Babushka at AlenKa Salamat sa mga sagot.
Quote: Babushka
maaari kang masahin sa anumang bagay! Kahit may tinidor
Sa gayon, hindi, ang katotohanan ng bagay ay nais kong maging tamad. At upang maitapon ang lahat sa HP, hayaan itong makagambala doon nang mag-isa, sa aking kasiyahan.
Hindi ko nais na gumamit ng isang tinidor sa lahat.
Babushka
Narito ang isang pie na may repolyo at pinakuluang itlog mula sa parehong kuwarta. Inihurno sa isang basahan ng Teflon.
Ang mga Ossetian pie na may patatas, Adyghe cheese at homemade feta cheese (Princess 115000 pizza maker)
Mikhaska
Babushka, Tanyusha! Ang nasabing masarap na mga pie-and-and-and! Craftswoman, ano ang masasabi mo?!
Katko
Mga magagandang pie, dinadala ko sila sa mga bookmark .. at mayroon na akong prinsesa
Deva
Tatyana, malapit nang maghurno ng iyong mga Ossetian pie. Isulat kung gaano katagal bago maghurno, ilagay o magpainit sa isang malamig na Princesca, ilabas ito kaagad pagkatapos mag-bake o panatilihin ito sandali. Ito ang aking unang pagsubok ng isang pizza oven.
Babushka
Helena, Inilagay ko ang unang pie sa malamig. Ang natitira ay mainit. Ang lahat ng mga gumagawa ng pizza ay magkakaiba at sunog na may iba't ibang mga kalakasan. Kailangan mong tingnan ang ginintuang. Sa sandaling ma-brown ang ilalim, i-turn over kaagad. Sa sandaling ang pangalawang bahagi ay pinirito, ilabas at itabi ang susunod. Ikalat ang natapos na pie na may mantikilya.Maghurno sa isang tuyong pizza oven na walang langis. Good luck!
Deva
Tatyana, salamat Ito ay naging napakasarap. Kinuha ko ang mga larawan, ipo-post ko sa paglaon mula sa aking computer. Pinalitan ko lang ang tubig ng kefir + tubig + isang maliit na itlog. Bukas susubukan kong gumawa ng isang pizza mula sa kuwarta na ito. Inihurno niya ang una mula sa malamig na kalan ng 15 minuto, ang natitira sa loob ng 11 minuto. Inilapag niya ang baking paper at nang baligtarin niya, ang cake ay sobrang namamaga (tulad ng isang chapatka), kailangan ko itong takpan ng baking paper mula sa itaas upang hindi ito masunog. Gumawa ng butas ang mag-asawa para sa exit. Nagustuhan ko si Princesca, binili ko ito ng may dahilan.
Babushka
Helena, well! Natutuwa ako na ang Princesses ay gumawa ng isang mahusay na trabaho!
Podvolotskaya Oksana
Paumanhin, sumali lamang ako sa forum, ang prinsesa ay nasa daan, habang kinukuha ko ang mga resipe. Ano ang harina na ito 00?
Kalyusya
Podvolotskaya Oksana, huwag mag-abala tungkol sa harina., kumuha ng / s.
Podvolotskaya Oksana
Salamat !!
Babushka
Oksana, Italian harina 00 ay isang pinong harina. Galina, ganap na tama: perpektong pinapalitan ito ng premium na harina. Upang maging matapat, ginagawa ko ang kuwarta na ito sa lahat ng mga uri ng harina, at kung minsan ay nagdagdag din ako ng buong butil ...
Podvolotskaya Oksana
Salamat, titingnan ko ang GLOBUS hypermarket, marahil ay may iba't ibang mga.
ilaw ni lana
Anong cool na kuwarta pala !!!!
Gumawa siya ng Ossetian pie, pizza, open pie. Lahat perpekto! Maaari mong pagulungin ito manipis at makapal, malambot, perpektong gupitin, ang ilalim ay malutong! Ginawa ko ito mula sa sariwang kuwarta (Nagmasa ako ng lebadura ng lebadura sa KhP sa mode) at nahiga sa ref sa loob ng dalawang araw habang nagluluto.
Hindi malinaw ang pag-bookmark!
Kokoschka
Ang mga batang babae ay gumawa ng mga pie ng Ossetian nang maraming beses at ang tanong ay nagpapahirap sa akin sa lahat ng oras. Bakit gumawa ng isang cake mula sa isang bola?
Pagkatapos ng lahat, mas madaling mag-roll ng dalawang bilog upang mailagay ang pagpuno sa pagitan nila.
Hindi ba mas maginhawa o isang bagay na hindi ko maintindihan?
kavmins
Kokoschka, tulad ng isang trick para sa pie - dapat itong walang tahi sa mga gilid ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay