Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

Ito ay lamang na sila ay napakalaki, ngayon ang mga pamilya ay halos maliit at malaki ito para sa marami. At dahil ang tatlong-litro ay hindi ipinagbibili, kinuha nila ang malalaki, ngayon ay tinatanggal na nila ang mga ito. At marami lamang ang hindi nakakaunawa sa paghahanda sa mahabang panahon.

[Si Deana]

Si Deana,
Dina, ilang ml ang iyong ginawa na sarsa para sa isang pakete ng dumplings. Ang pack ay 500g o higit pa?

Ginawang patatas sa foil .. Oo, eksaktong 4 na oras .. sa LOW, ayon sa aklat na 8 oras sa LOW .. Kaya, narito ang lahat ay natutunan sa pamamagitan ng pagta-type ..

[Si Deana]

Mayroon akong ideya lamang na gumawa ng mga frozen na dumpling sa sour cream sauce, pagdaragdag ng ilang keso sa dulo



Si Deana,
Ginawa ni Irina ang patatas sa foil ng 4 na oras sa Kitflrt, sa MAX, ibalik ang ilang mga pahina

[brendabaker]

brendabaker, Hindi ko sinukat ang dami ng sarsa, ibinuhos ko ito sa mata upang ang lahat ng dumplings ay natakpan ng likido at kaunti pa upang may kung saan nakalutang. Marahil ay posible na ibuhos nang higit pa, upang hindi makagambala, ngunit sa una tila marami ito. Marami pang liters sigurado.
Ang pack ay ordinaryong, marahil 500 gramo, hindi ko kahit na tumingin, kung hindi 500, mas mababa sa 400 sigurado.

Ginawa ni Irina ang patatas sa foil sa loob ng 4 na oras

Salamat! Sa trabaho, sa kaguluhan, napalampas ko ang mensaheng ito.

Kinain ko ang unang patatas sa loob ng 2.5 oras, nagpasya na iwanan ito para sa isa pang kalahating oras, ngunit nakalimutan ko at naging apat na oras na may pritong bariles. At kahit na tatlong oras sa max. tama na

[vernisag]

vernisag, salamat! Kahit papaano ay nadulas ko ang orihinal na post. Kung nakakita ako ng disenteng patatas, nais kong subukan ito.

ngunit hindi ko nakuha ito ngayon Ang mga patatas ng Galina ay hindi masarap at baso. Gayunpaman, marami ang nakasalalay sa uri ng patatas.

walang isang solong bahay, ipinadala ang kabataan upang bumili ng ilang mula sa mga Turko

hindi ito nag-ehersisyo Galato potato

Vika, hindi ako nagkakasala ..
Ano ang ginawa mo o walang foil?

hindi masarap at baso talaga

Mayroon akong sariling mga patatas mula sa hardin.

Hindi ako nagkakasala.

anong pinagsasabi mo! Ito ang kasalanan ng patatas na niluto ko nang walang foil.

sariling patatas, mula sa hardin.

Kaya, iyon ang sagot sa tanong
Bibili ako ng bata bukas sa palengke at magluluto

Nagluto ako nang walang foil.

Ito ay naging napakasarap din sa palara. alinsunod sa resipe, kinakailangan na gupitin ang post sa kalahati at ikalat ang langis sa hiwa. ang aking patatas ay hindi man nais na gupitin, mayroon akong isang malaki na may isa at kalahati ng aking mga kamao, well, okay, na may kamao .. Hindi ako naghirap at pinilipit ko lang ito sa foil at ginawa ito.
ngayon lang sinubukan ito. Parehas lang, pinutol ko ang isang patatas at pinahiran ng langis. Well, sobrang sarap.

At naglagay din ako ng bawang sa foil, ang sarap ng aroma

Ito ay naging napakasarap din sa palara.

Sino ang magdududa doon

At ngayon espesyal na pinili ko ang mga patatas sa merkado upang lutuin ang mga ito sa foil. Magsisimula ako sa paghahanda sa umaga.

Hinahatid ko ang aking kabagal. Ulat ngayon
Sa maliit na batang babae nagluto ako ng mga gulay sa katas na sopas. Tapos nagdagdag na lang ako ng coconut milk, brown paste at pinaghalo lahat.
Nagluto ako ng sabaw ng baka sa isang malaki. Meat (ribs) diretso mula sa freezer + isang karaniwang hanay ng mga gulay at pampalasa. Ang sabaw ay naging napakalaking yaman at transparent!
At lahat ng "kusina" na ito ay gumagana sa kalye

Ito ay naging napakasarap din sa palara.

Isang katanungang nailahad - maaari ka lamang magkaroon ng patatas sa isang layer? Magluluto na ba ito sa dalawa? Ang ilalim ay maliit pa rin sa lugar, at tiyak na hindi ako kakain ng isang patatas. Kaya, upang mabigyan ang isang lalaki - kung paano ka magpatawa. Gusto kong gawin ang lahat nang sabay-sabay, ngunit hindi ako sigurado tungkol sa pangalawang hilera.

[Si Deana]

Si Deana, Mayroon ako nito: isang ceramic pan, nagpapainit, medyo, pantay.Samakatuwid, ang lahat ng mga produkto na hawakan ang mga pader nito ay umiinit nang medyo mas mabilis kaysa sa loob. Ang maliliit na kaldero (hal. Tungkol sa 2 litro) ay mas mabilis na nag-init at mas pantay, ang mga malalaki (mula 4 hanggang 6 litro) ay mas matagal. Sa malalaki, mas mahusay na magluto ng mga pagkain na may likido: sopas, jellied na karne, compote. Stew gulay at karne sa maliit. Ngunit palagi akong nagdaragdag ng likido. Samakatuwid, walang inihurnong. Partikular sa tanong, naiisip ko ito upang ang mga patatas ay inihurnong sa parehong paraan sa 2 at 3 mga layer. Ang mga barrels lamang na makakahawak sa mga pader ang bahagyang lutong. Ngunit ito ay magiging isang maanghang na patatas na may isang tinapay, tulad ng sa isang grill. Isang bariles lang, hindi ang kabuuan. Ang lahat ay natutunan sa pamamagitan ng mga eksperimento. Subukan ito at magtatagumpay ka. Bon gana, at isulat sa amin kung paano mo ito nagawa.

[Si Deana]

Si Deana,
Dina, tiningnan ko ang YouTube, kung saan pinunan nila ang isang 2/3 mangkok na may palayok sa foil at niluluto ito buong gabi sa LOU



Ang mga patatas ay tinusok ng isang tinidor at nakabalot sa palara, nang walang langis.



Samopal,
Ang Oleg, ay inihurnong ng mga naglalagay ng mga produkto na mas mababa sa pamantayan at may hindi sapat na dami ng likido, iyon ay, nilalabag nila ang mga patakaran para sa paggamit ng aparato.

Ang mga patatas ay tinusok ng isang tinidor at nakabalot sa palara, nang walang langis.

Oo, hindi siya nabutas, magluluto ito ng perpekto .. Bakit mo siya tinusok, mahirap ..

[brendabaker]

Ang Oleg, ay inihurnong ng mga naglalagay ng mga produkto na mas mababa sa pamantayan at may hindi sapat na dami ng likido, iyon ay, nilalabag nila ang mga patakaran para sa paggamit ng aparato.

brendabakerO may napalampas ako, o hindi naintindihan ... Ang mga patatas sa foil ba ay luto nang ganap na walang likido? Ang mga hilera lamang ng patatas na nakabalot sa foil?

[Lyi]

Lyi,
Walang likido




At kinolekta ko kung ano ang nasa bahay at inilagay ito sa Kitfort ng 5 oras para sa isang MIN.

[brendabaker]

Walang likido

brendabaker, salamat!

[Lyi]

Ito ay naging isang buong mangkok



Lyi,
Samakatuwid, tinatalakay namin ang mode at oras na ang resipe ay walang tubig, para sa isang mabagal na kusinilya hindi ito ang pinaka-karaniwan (tulad ng tinapay at pizza)

[Samopal]

Samopal, brendabaker, Salamat! Boom upang subukan, kailangan mo lamang maghanap ng normal na patatas, o kahit mga gisantes, o ilang uri ng pipi.

brendabaker, nagtapon ng gulay nang walang sinuman? O nagdagdag ka ng ilang pampalasa? Ang hitsura nila ay napakarilag.

ang recipe ay anhydrous, hindi ang pinakakaraniwan para sa isang mabagal na kusinilya

Oksan, nakasulat na ako tungkol dito at ako ay 100% sigurado na ang pagluluto nang walang tubig para sa isang mabagal na kusinilya ay ang pinaka natural at pinakamahusay. Mas masarap at mas mabilis magluto nang walang tubig. Ang mismong panlasa ay isiniwalat nang walang tubig.
Itinatago ng tubig ang temperatura at "liquefies" ang lasa, na para sa mga gulay na para sa mga karne.

[Irsha]

Irsha, Ir, walang kasalukuyang walang tubig, mayroon ding foil. Hindi karaniwang mabagal.

[Si Deana]

Si Deana,
Nagdagdag si Dina ng asin, asukal, paminta, gadgad na bawang at tuyong marjoram + oregano.
Nais kong makita kung ano ang mangyayari kung hindi mo hawakan o pukawin sila, kung paano makayanan ng aming Kitfort ang pare-parehong pag-init ng isang buong mangkok ng makatas na gulay, kakailanganin mo bang magdagdag ng tubig, o sapat ba ang aking katas upang masakop ang lahat

Mayabang ako. Bumili ako ng timer para sa Kitforth. Ang kagandahan!

[fedorovna1]

fedorovna1,
Binabati kita, napaka-madaling gamiting tagapagligtas. Naintindihan ko lamang ang mga tagubilin para sa mekanikal, na may mga petals at lubos na pinadali ang aking buhay, ngunit narito ang elektronikong, inilalagay kahit isang linggo muna

Bumili ako ng timer

Nung una gusto ko rin ng ganun. At sinabi ng aking asawa na ito ay higit pa para sa paghahardin, para sa pagtutubig, para sa ilaw, atbp Sa pangkalahatan, sinabi niya na hindi ko kailangan ito .. Kaya, binili ko ang binili ko.

Gusto kong makita kung anong mangyayari

Naghihintay ako sa ulat! Iyon ay, ngayon wala na silang tubig? Ang iyong sariling katas lamang ang pinakawalan?

Ang sarili nitong katas lamang ang pinakawalan

At sa malaking bilang

[Si Deana]

Si Deana,
Hindi talaga iyon sa maraming dami, pagkatapos ng 4 na oras ay nagdagdag ako ng isang lata ng sour cream, asin, paminta, halaman at bawang sa mga gulay at pinaghalo pa rin ito at bahagyang dinurog
Pagkatapos nito, sa wakas natabunan sila ng masarap na katas.
Ito ay ganap na kalmado sa mangkok, sa panlabas ay walang nangyayari, naghihintay ako ng isang oras, pagkatapos ay kukuha ako ng isang pagsubok para sa kahandaan



Limang oras na ang lumipas, sa mangkok ay may isang halos hindi kapansin-pansin na gurgle sa mga dingding, zucchini at gadgad na al dente carrots
Nagdagdag ng 1 pang oras

Mga batang babae, napaka nakakainteres na makinig sa iyo!
Salamat sa lahat para sa mga recipe, detalye at payo. Sa ngayon ay iniisip ko, wala akong kagandahang kagandahan.

[mamusi]

mamusi,
Margarita, magandang hapon. Salamat sa iyong pagtigil, natutuwa akong makita ka.
Dito, nagluluto ako ng isang nilagang para sa aking sarili at patuloy na pinag-iisipan kung ang sour cream ay magpapalambot sa pagiging madali ng talong, kung, walang kabuluhan, kalahating oras na pag-aasin ay naging

[Oksana]

Oksana, Pinuntahan kita at si Kitforth, ngunit wala ka doon ..., nagpunta ako dito ...

[mamusi]

mamusi,
Narito ako, at hanggang ngayon mayroong lamang isang graph ng temperatura



Si Deana,
Pagkalipas ng 6 na oras, nagsimulang lumitaw ang mga positibong pagbabago ... nawala ang masangsang na amoy at panlasa ng talong, nagsimulang amoy malambot, kaaya-aya, medyo matamis ang nilaga (hindi ko alam kung paano ilarawan ito nang eksakto, mas malambot, mas maikli ang lasa at amoy)
Ngunit ang mga hiwa ng talong ay al dente pa rin, susuportahan ko ang isa pang 30 minuto bawat MIN.
Kung ang Kitfort ay hindi isang mabagal na kusinilya pagkatapos nito, kung gayon ako ang ballerina na si Plisetskaya



Sa susunod ay ilalagay ko ito sa magdamag at sa umaga ay agahan ako kasama ang mga gulay, keso at tinapay.

[Galina]

Mga batang babae! Nakita kong medyo mabagal ngayon. Ito ay talagang laruan, halos 1 cm ang taas, marahil para lamang sa max 2 na servings ng lugaw.
Isinulat nila na ang 1.5 liters, sa palagay ko, ay mas mababa pa at may parang sa akin ang sa iyo ay higit pa.



Galina, Gal, para sa akin na ikaw at ang iyong asawa ay hindi kumain kasama ng ganoong ..
sa magandang soooo! at walang halaga ay malungkot

tila sa akin na ikaw at ang iyong asawa ay hindi kumain kasama ng ganyan.

Oh Vic, ngunit higit pa sa kanya. Isang pares ng malalaking patatas ang inihurnong, iyon ang kinain namin ..
Napakatagal ng oras upang mapili kung alin ang bibilhin. 2 litro. hindi, mayroong sa 2.5 at marami iyon para sa akin. Napagpasyahan kong pareho ang lahat sa pamamagitan ng 1.5 .. at gumawa ng tamang desisyon ..
Lugaw lang ang kinakain ko, pero marami pa ako. Tama lang ..

Lumipas ang 7 oras, sa wakas ang lahat ng mga gulay ay naging malambot, ngunit tiyak na hindi labis na luto




Ang mga gulay sa kanilang sariling anyo (maliban sa mga kamatis), masarap sa lasa



At anong mga makatas na kulay

Gumawa ako ng gulay sa Kita, nagpuno din ako ng isang buong palayok. Mayroong mga zucchini, kamatis, peppers, pritong sibuyas, at chanterelles din. Inilalagay ko ito sa gabi, mga 7 oras bawat minuto. Hindi ko ito sinubukan sa umaga, napakasarap nang lumamig ito sa oras ng tanghalian ... Hindi na talaga ako nagdagdag ng tubig.

[L_e_a]

L_e_a,
Hindi ko din naidagdag, sour cream lang.
Gusto ko rin ito para sa gabi, ngunit hindi ko alam kung paano ito nang walang pagpapakilos, pinaghalo ko at yapakan ang mga gulay upang takpan ng katas. Marahil ay ilagay ang ilang uri ng plato sa itaas sa halip na isang timbang?

Hindi ko alam, hindi ko ito hinalo sa proseso at hindi ito pinindot ... Lahat nang mag-isa)

[L_e_a]

L_e_a,
Catherine, maaari mo bang tanungin ang resipe, kahit na ano at magkano?
Hindi ko inaasahan na magluluto siya ng 7 oras, ngayon ay nais ko rin siyang iakma sa pagluluto sa gabi

Ngayon susubukan kong tandaan, hindi ko nagawa ngayon ... Isang maliit na zucchini, mayroong 5 hindi masyadong malalaking paminta, 2 napakalaking kamatis, pinutol ko ang lahat ng maayos, isang malaking karot o 2, hindi ko Tandaan, sa isang magaspang na kudkuran (Ako ay mabilis kung ito ay sa mga piraso, hindi ko nais na kumain ng aking sarili), makinis na tinadtad ang sibuyas, pinirito ito, ang mga chanterelles din, mayroong isang bag mula sa freezer, sa isang oras. ... Asin. Parang ganun.



Ginawa ko rin ito sa karne sa gabi: karne ng baka (mas kaunti sa kg) mga peppers, sibuyas, karot, beans, isang pares ng kutsara ng dami. pasta, pampalasa. Hindi nagprito ng kahit ano, karne sa isang piraso. Iningatan ko ito ng 8 oras ... Palagi akong naglalagay ng mga sabaw sa gabi. Lahat para sa isang minuto.

[L_e_a]

L_e_a,
Dito, para sa akin, ano ang problema ... Mayroon akong 3 zucchini (1.3 kg) sa malalaking piraso, kaya kailangan kong ihalo

Siguro hindi ako nagluto ng zucchini sa malalaking piraso

[L_e_a]

L_e_a,
Ekaterina, maraming salamat, nagustuhan ko rin ang kanyang MIN, masarap na lutuin. Nais kong maglagay ng isang pares ng mga tainga ng mais para sa gabi, ngunit malamang na ito ay

Ikinagagalak ko)

at mag-agahan ako sa umaga kasama ang mga gulay, keso at tinapay

Pinaniwala ko lang ang aking sarili na hindi ko kailangan ito, ngunit narito ...
Sa ilang kadahilanan ay hindi ko gusto ang mga eggplants kani-kanina lang, kaya't hindi nila sisirain ang aking nilagang sa kanilang panlasa.