Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Lerele]

LereleAng timer socket ay tila kinakailangan para sa pagluluto sa gabi.

Ang electronics ay mas maginhawa, mayroong pagluluto at pagkaantala ng timer.
Nag-order ako mula sa ebay.de, ngunit ang nagbebenta ay isang opisyal na kinatawan ng gumawa.
Dumating ang package noong Lunes, 08.12.
Mukhang napakahanga, maganda at modernong kaserol. Walang nasira, pagkatapos ay mag-a-attach ako ng mga larawan.
Ang palayok sa loob ay napaka-kahanga-hanga, matapat na keramika, ang loob ay pinakintab, ang mga dingding ay sobrang kapal. Hindi ako naging tamad na timbangin - tatlong kilo nang walang sampung gramo. Ang kawali mismo. Sa takip, higit pa.
Ang tanging bagay na kailangan mong maging handa - gayunpaman, para sa anumang kagamitan na nakuha mula sa Inglatera: para sa mga aparato na may higit o mas mababa mataas na pagkonsumo ng kuryente, gumagamit sila ng kanilang sariling uri ng plug para sa outlet, mukhang napaka brutal, ngunit ganap na hindi angkop. para sa mga socket ng Russian / European. Ang paghamak ay eksaktong pareho kapag nag-order ako ng toaster. Ngunit ang lahat ay simple: bumili ka ng isang plug sa tindahan, ang kapalit ay tumatagal ng halos limang minuto. Samakatuwid, ang mga pagsubok ay isinagawa lamang kahapon, 09.12.
Nagpasiya akong subukan: nilagang patatas na may karne. Nilagyan ng langis ang kawali, gupitin at inilatag sa ilalim. Mayroon ding mga tinadtad na karot (nasa mga bilog din). Itinapon niya ang lavrushkas, inasnan, naglagay ng itim na paminta at isang sibuyas ng bawang, dinurog. Halo-halo ng konti. Pagkatapos ay inilagay niya ang hiniwang karne sa itaas, sinabugan ng asin at marjoram. Nagbuhos ako ng kumukulong tubig. Narito, tila, ang pangunahing pagkakamali - Natakot ako sa mga kakila-kilabot na kwento na palaging maraming likido, kailangan mong kumuha ng mas kaunti dito. Bilang isang resulta, hindi ito ibinuhos sa tuktok, nanatiling walang takip ang karne. nagpasyang ilagay ito magdamag upang maging handa ito sa umaga. Na-on ang low mode, alas-11. Ang maximum na oras kung saan maaaring maitakda ang timer ay 20 oras.
Pagkalipas ng ilang oras, naramdaman ko ang isang hindi kanais-nais na amoy - ito ay hindi maiiwasan, hindi ka dapat matakot, nasunog ang grasa ng mga elemento ng pag-init. Ngunit mabilis itong natapos.
Sa ilalim na linya. Ang mga patatas at karot ay nilaga nang mahusay, ang mga patatas ay nakakuha pa ng amber hue - dahil sa mga karot. Ngunit, aba, ang karne ay naging napaka tuyo, kahit na malambot.
Bilang karagdagan, ito ay kumukulo na aktibo, bagaman mababa ang rehimen. Walang data sa kung anong temperatura sa anong mode, ngunit tila ito ay mababa ng hindi bababa sa 100 degree, na kung saan ay kakaiba, sa aking palagay. O hindi kaya Bilang isang resulta, ang likido ay kumulo ng kaunti - aba, walang higpit dito, kahit na hindi gaanong sumisingaw, sa huli ito ay medyo mas mababa kaysa sa ibinuhos. Kaya ang aral ay punan ito nang buo. At ang alas-11 ay sobra na, aba. Anim na oras ay sapat na.
Sa pangkalahatan, ito ay isang disenteng produkto. Kahit na kung ano ang nangyari - kung hindi mo iniisip ang tungkol sa karne - tikman ang napaka-hindi pangkaraniwang at napaka masarap.
Mayroon lamang isang konklusyon - upang mag-aral, mag-aral at mag-aral.
Oo, mayroon bang sumubok na gumawa ng lugaw ng perlas na barley tulad ng inaasahan, na may pambabad sa isang araw at pagsingaw sa loob ng 12 oras? Gusto kong subukan.

[Vika]

Vika, kaya't tinanong ko, dahil hindi ko mahanap ang aking mga tagubilin. Bibili ako ng takip para sa aking sarili at iprito ito pagkatapos ng panghihina.

Kakaiba, by the way. Sa aking mga tagubilin nakasulat na hindi ka maaaring maglagay sa microwave at freezer, at sa kalan, iyon ay, ang hob. Ngunit tungkol sa oven - hindi isang salita.

[simurgl]

simurgl, At wala akong salita tungkol sa micra at sa freezer, ngunit hindi nila nakalimutan na magsulat upang ang base ng elektrisidad ay hindi isawsaw sa tubig at itapon sa PMM

at mayroon akong nakasulat na ganyan maaari mong ilagay sa oven .. Ngunit isang bagay na nagsimula akong pagdudahan

Y-oo ... maaari mo, syempre, subukan. Ngunit ... sulit ba ito?

[Si Mirabel]

Si Mirabel,: mga kaibigan: hindi ka maniniwala, dumating ako kahapon - ngayon inalis natin ito, at sinira ko rin ang aking ulo, kung ano ang lutuin muna, walang oras, ngunit nais kong ispela ang lahat! Marahil ay payuhan ng mga batang babae na kapwa ang pangunahing at ang bahagi ng pinggan nang sabay-sabay! Isang manok na may isang bagay, isang gansa? Meat na may gulay?
Mga batang babae!! Sundutin ang resipe - Nakasuot ako tulad ng ardilya sa isang gulong!

Gumawa ng anumang karne, ito ay naging napaka-masarap! Gumagawa ako ng sinigang na bakwit na may karne, lumalabas itong ganap na naiiba kaysa sa anumang kasirola. Pinapainit ko ang gatas, nagdaragdag ng kulay-gatas at gumawa ng fermented baked milk sa isang gumagawa ng yogut

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Sumugod din si Acera sa paghahanap ng isang resipe.
Gumagawa ako ngayon ng tamad na pinalamanan na mga roll ng repolyo. Kaya, dahan-dahan siyang lumobo, hindi siya kumikibo sa mataas, ngunit pagkalipas ng isang oras ay nagsimula na siyang mag-gowle ng dahan-dahan, ngayon may ilang mga bula din sa Mababang.
At sa halip ay bumili ng isang adapter para dito! at pagkatapos ay ang mga socket ay magkakaiba sa Britain.
Good luck! Inaasahan ang mga impression at resipe!
mowgli, Ilalagay ko ang gatas para sa gabi. Paano maayos na matunaw ang 1 litro ng gatas, sa anong mga mode at sa oras ng ck? Sa umaga susubukan kong ilatag ang lahat sa multicooker para sa paggawa ng fermented baked milk? AAA at kung magkano ang idagdag mo na kulay-gatas?

Naglagay ako ng gatas sa Mataas ng 2 oras, pagkatapos ay sa Mababang hanggang umaga. 3 kutsarang bawat litro ng gatas na kulay-gatas, ngunit naglagay ako ng kaunti pa sa isang litro, dahil sumingaw pa rin ito

At mayroon akong condensadong gatas
Ang una ay natupok na, gustung-gusto ko ang pinakuluang gatas, at ang aking asawa ay hindi umiwas dito.
At ang ghee ay tumatakbo na, oras na upang magpainit.
At oras na upang gawin ang karne. Sa madaling salita, maraming trabaho sa kasirola.

[mowgli]

Mga babae ... mga kababaihan !!! Pinakain ko ang aking pamilya ng unang mabagal na ulam, makinig, ito ay isang obra maestra! Sa katunayan, ito ay naging napakasarap
Sa sandaling nagluto ako ng mga tamad na rolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya, mabuti, hindi ito masama ... wala nang iba.
Ngayon nagluto ako ng 2 oras bawat taas, sinubukan ko ito. Hindi ko mapigilan (gusto kong umakyat ng 50 beses sa proseso at suriin kung paano ang mga bagay doon) .. mabuti, hindi ito masama. Naisip ko, mabuti, paano ito naiiba sa multi.
Pagkatapos ay lumipat ako sa Lowe ng 2 oras at umalis sa negosyo, bumalik ng kaunti kalaunan, at ang mga bola ay namamaga ng soooo, malambot na bakal. Tikman: swoon: Ang multicooker ay naninigarilyo ng nerbiyos sa gilid. Sa gayon, hindi ko inaasahan.
Mga mahal ko! Maraming salamat sa pagsabi sa amin ng tungkol sa himalang ito at pagkumbinsing bumili ka! : rose: Lahat ng binili ko pagkatapos mag-taxi dito ay napakasaya at hindi nabigo.
Kailangang ikulong ng pamilya ang kanilang mga bibig, dahil kumakain sila, lumalabas na ito sa likuran ng tainga.
mowgli, Natasha, maraming salamat. Gagawin ko, ngunit sa isang gabi ng katapusan ng linggo! Sa umaga sa mga araw ng trabaho, hindi maginhawa na tumalon sa pagbuburo ng fermented baked milk
Lerele, Lerelechka! Gagawa din ako ng condensadong gatas, mahilig din kami sa pinakuluang gatas. At gawin ang mga tubo at lagyan ng cream. eeeeh .. pumayat ng hanggang 6 kg ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Kamusta ka na Gumagana ba ang Breville?

Mga babae ... mga kababaihan !!! Pinakain ko ang aking pamilya ng unang mabagal na ulam, makinig, ito ay isang obra maestra! Sa katunayan, ito ay naging napakasarap. Tikman: swoon: Mabagal na kinakabahan na naninigarilyo sa gilid. Sa gayon, hindi ko inaasahan.

Kaya nakuha din ako ng mabagal. At pati na rin sa pinalamanan na repolyo, bukod sa, hindi ko talaga sila gusto, lalo na upang lutuin sila. Dahil palaging sinubukan nilang sunugin hanggang sa ilalim.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Hinila ko lang ang sarili ko! Na-unpack lang !! Magandang impression! Nais kong maglagay ng karne ng jellied bukas, narito ang isang reseta para sa kung saan maghanap ng mas mabagal na paggatas! At pagkatapos ng araw pagkatapos ng bukas na mga bisita, at binili ang lahat para sa jellied meat!
Interesado sa parehong condens milk at sour cream, ngunit paano ginawa ang sour cream, maglagay ng isang sisidlan na may cream sa tubig sa antas ng cream?
Maraming salamat, Vikochka, para sa link - hihilahin ko sana ang lahat, ngunit gumagapang ang euro !!! Lahat ng oras!

[Lerele]

Lerele, Lereleshechka! turuan tayo, tulad ng kondensadong gatas, sa anong mode, mismo sa kawali? Kaya mayroong tatlong litro !!!!!
Gaano katagal bago mag-init ng langis?!

[Si Mirabel]

Si Mirabel, sasabihin mo man lang sa akin kung paano nagagawa ang mga tamad na gulong na repolyo ng repolyo, na nadaanan ng buong pamilya?! mode, recipe!

Nais kong maglagay ng karne ng jellied bukas, narito ang isang reseta para sa kung saan maghanap ng mas mabagal na paggatas!

Naglagay lamang ako ng jellied meat - sibuyas, karot, peppercorn, shank at hoof ng isang baboy. 4 liters ng tubig - sa mataas hanggang sa umaga, sa umaga ay lilipat ako sa mababa, nagluluto ako sa pangkalahatan sa loob ng 13-14 na oras.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, natutuwa akong tumulong!
Maganda siya, ha? hindi bongga, napipigil.
At ang recipe dito
🔗
Ang aking tinadtad lamang ay 700-800 gramo ng karne ng baka-baboy at hindi ko tinakpan ang tuwalya ng isang tuwalya.
Ang mode ay kapareho ng sa resipe, sa dulo pinalalabas ko ito nang kaunti.
At ang resipe para sa jellied meat. Sa palagay ko, nakita ko ito dito sa mga recipe para sa mabagal na pagkain, mabuti, iminungkahi ni Sveta ang lahat.
At bukas ng gabi ay maglalagay ako ng karne ng baka ayon sa resipe ni Sveta.
Hanga pa rin ako sa mabagal na kusinilya, na mag-iisip ... Kaya, malinaw na ang lahat ng mga air fritter, grills, thermomixes na ito ay nagtataka, ngunit narito ang isang simpleng palayok na maaaring magbigay ng ganoong bagay.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, salamat, susubukan ko din !!! Ako lang ang may baka, baka mas tumagal?

Bumili ako ng isang 2.5 litro na mabagal na kusinilya. Tama lang sa akin ang laki!

At nakakuha ako ng isang 1 litong mabagal na bote mula sa Tsina, ngunit may dala itong sirang takip, ngunit ang mabagal mismo ay krasyavishna, na may isang auto mode at isang pag-aayos sa takip na iyon. Mayroon akong mga takip na iyon ... Ngunit ang totoo ay mahal na ceramic, at kinuha ko ang isang baso, tulad ng lahat ng mabagal, hindi na kailangang tumayo. Oo, at ang laki ay higit sa 1 litro, ang 1.25 liters ay umaangkop sa gilid.

Magaan, pangkulay !!!

Bumili ako ng isang 2.5 litro na mabagal na kusinilya. Tama lang sa akin ang laki!

Olga, binabati kita!

Salamat, Lenochka!

Si Olya, sobrang cute, maliit na maputi.
At ako sa akin na may isang hinati na mangkok ay naglagay ng 2 lugaw upang matuyo sa gabi.
Kalahating litro ng gatas sa 1 mangkok at bakwit at kalahating litro sa isa pa at bigas))

[Feechka_]

Feechka_, hayaan ang gayong magandang babae na gumana para sa iyo! napakaganda, maluwalhati ... at ang mga pinggan ay magiging masarap

Mga batang babae, isang katanungan para sa pagpuno, kailangan ko ng tulong. Sino ang nakakita ng "live" mabagal na kusinilya Kenwood CP 707 lamang na hindi sa elektronikong kontrol, ngunit may kontrol sa makina? Na may hawakan. Nag-aalok sila na bumili ng dati, bihirang gamitin. Magandang ceramic mangkok na walang basag. Hindi magastos Ano sa palagay mo, sulit bang kunin ito? Matagal ko nang ginusto ang isang Kenwood na mabagal na kusinilya, ngunit hindi na ito pinakawalan. Tulong sa payo mangyaring!

Mukha sa akin na sulit itong kunin. 6 litro? Kukunin ko ito.

Hindi, ang isang ito ay 4.7 litro na may isang bilog na puting mangkok.

Ang 4.7 na kontrol ay hindi mekaniko. 6L mekaniko.

Bakit? Ang 706 ay kasama ng mekaniko

At hindi ko ito nakita, mayroon akong mga pindutan.

Mayroon din akong mga pindutan, ngunit nakita ko ito tatlong taon na ang nakakalipas, naibebenta pa rin. Ngayon sa pangkalahatan walang mga Kenwood na ibinebenta, wala.
At gusto ko ang mga mabagal na may isang hugis-itlog, maliit na mangkok, mabuti, ilang uri ng ibon ng Schaub na umaangkop nang maayos sa Sibrizka na gusto ko

Yeah, mahal ko si Sibrizka at madalas ay nagluluto ako rito at sa isang taichka. Ang Keshkin ay tumayo lamang nang higit pa at higit pa.

Mayroon akong 6.5 liters ng cash para sa jellied meat at kung maglalagay ako ng dalawang shanks sa isang beer-brine.

Ang Keshkin ay tumayo lamang nang higit pa at higit pa.

Siya, kesha, syempre napakahusay, ngunit napakalaking, tumatagal ng maraming puwang at ang mangkok, sa palagay ko, ay isang napaka-sawi na hugis

Oo mga babae! Tama ka. Nag-check ako sa nagbebenta, ito ang kenwood-cp-706. Maglalagay ako ng mga compote para sa gabi para sa bata, at sa pangkalahatan sinabi nila na ito ay maginhawa. Nais kong 707, ngunit hindi ito nabebenta nang mahabang panahon. Kaya't sulit ba itong kunin? O ito ay magiging isang ganap na walang silbi na gadget sa kusina? Sapat na silid, kung sakali? Oo, at gusto ko ng inihurnong gatas, sinabi nilang masarap ito mula sa isang mabagal na kusinilya. At ano pa ang maaari mong lutuin dito? Mga batang babae na mayroong 706 na modelo, paano mo gusto ito? Mangyaring sabihin sa akin!

Dapat braaat tayo !!! Dadalhin ko ito .... ngunit hindi ko alam kung sulit bang pakinggan ang "may sakit"

so I say-take, lalo na kung hindi

[AlenaDS]

AlenaDS, kung hindi mamahaling kumuha ng kurso

[Rada-dms]

Rada-dms, Pasensya na, wala akong nakita sa byahe, nakabalot ako.
Ipinakita ng Mistletoe na reseta ng condensadong gatas, tinunaw na mantikilya ang aking resipe.
Tingnan ang mabagal na mga recipe ng kusinilya, nandiyan sila.

at ang lugaw ay napaka mahiwagang mula sa mabagal!

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Rada-dms, mga batang babae, paano mo gusto ang iyong mabagal?! Patuloy akong tumingin sa iba`t ibang bagay, hindi ko lang maisip

[Natalia]

Natalia, Gusto ko! ngunit hindi palaging gumagana ang lahat.
Gusto ko talagang magluto ng mga bola-bola at gulong ng repolyo doon, manok sa isang wire rack, pato, nagustuhan ko ang binti ng tupa (niluto ko ito ayon sa 2 mga resipe mula dito), isang piraso lamang ng karne (kapag walang oras sa lahat), nilagang karne ng baka.
Talagang hindi ko nagustuhan ang lugaw ng gatas (nagulat pa nga ako, lahat ay labis na natuwa). Baka maglakas-loob ako sumubok ng ibang kanin.
Ang bummer ay lumabas na may paghahanda ng mga tadyang na may sauerkraut, ang repolyo ay itim. Napagpasyahan ko na ang partikular na modelo na ito ay dahan-dahang masyadong mabilis at kinakailangan na lumipat sa Mababang mode pagkatapos ng isang oras na pagluluto.
Sa pangkalahatan, nasiyahan ako! Bumili ka na!

[Vika]

Vika, Nagluto ako ng lugaw ng dawa sa isang palayok na lupa, ibinuhos ang tubig hanggang sa mga balikat.Nagustuhan ko ang lugaw, ito ay naging mag-atas at masarap, at hindi na kailangang hugasan ang palayok mula sa mabagal. Gumawa din ako ng mga dibdib ng manok, na kung saan ay hindi masyadong, marahil ay overexposed. Wala pa akong naluluto pang iba.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, narito gusto ko ring subukang magluto sa kaldero. Ngunit mula sa simula kailangan mong maghanap ng mga kaldero sa kung saan o magkaroon ng isang bagay upang mapalitan ang mga ito.
Ang mga dibdib ay luto nang napakabilis, marahil ay hindi ito mabagal.

Ang aking mga kaldero ay walang ginagawa, kaya't nagpasya akong subukan, payuhan ko))) Kung nandiyan ka, bibigyan ko ang isang pares. Bakit hindi sa Europa?

[Olga]

Olga, Hindi ko nakita sa mga tindahan .. sa palagay ko sa isa sa mga tindahan ng Russia ay nag-flash.