Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Kategorya: Mga produktong panaderya
Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Mga sangkap

Para sa base
Harina 1 baso
Margarine (o mantikilya) 100 g
Maasim na cream 1/3 tasa
Soda 0.5 tsp
Para sa pagpuno
Rhubarb, makinis na tinadtad 1 l
Asukal 0.5 tasa
Yolks 3 mga PC
Starch ng mais 2 kutsara l.
Upang takpan
Protina 3 mga PC
Asukal 2-3 st. l.

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta
  • Grind harina na may margarine sa isang pare-parehong mumo, kolektahin sa isang slide, gumawa ng isang depression dito, ibuhos sour cream na may halong soda dito. Masahin ang kuwarta nang mabilis at itago ito sa ref ng halos isang oras.
  • Pagpuno
  • Takpan ang rhubarb ng asukal at kumulo sa mababang init. Kapag maayos itong kumukulo, magdagdag ng almirol, init, pagpapakilos, hanggang sa makapal. Alisin mula sa init at palamigin. Idagdag ang mga yolks sa pinalamig na masa at ihalo na rin.
  • Pie.
  • Sa pinalamig na kuwarta, ilatag ang form na 18x23 cm (o D 24), na bumubuo ng isang gilid na 2-3 cm. Punan ang form ng pagpuno at ilagay sa oven na preheated hanggang 180C.
  • Pagkatapos ng 25 minuto, ilabas, takpan ang mga puti, latigo ng asukal sa isang malakas na bula at maghurno sa 150C sa loob ng isa pang 25 minuto.
  • Panatilihin ang cake magdamag (o araw) sa ref bago gamitin. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay magkakasama sa pagkakaibigan ng GENTLE, at lalabas ang caramel dew sa ibabaw ng soufflé.
  • Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Tandaan

Mas mainam na ilatag ang form sa papel upang mas madaling makuha ang cake.
Ngayon, bilang isang pagpuno, ginamit ko ang "cake" na natira mula halaya.
At sa taglamig nagluluto ako mula sa pagyelo.

Rada-dms
Oooh, kaya isang bagay, at mayroon akong rhubarb sa taong ito, tulad ng isang baobab !! Kaya't ang Diyos mismo ang nag-utos na tikman ang resipe na ito!
Premier
Olenka, Gusto ko talaga ang pagpuno na ito - tulad ng isang banayad na bula na natutunaw sa labi.

Gala
Quote: Premier

.... banayad na bula na natutunaw sa labi
Ltd! gusto ko yan
Bishka
Mapupunta ba ang sorrel sa halip na selos?
Gala
Bishka, sa palagay ko, ito ay isang ganap na magkakaibang kanta ...
Hintayin natin ang sagot ni Olya
Premier
Quote: Bishka
Mapupunta ba ang sorrel sa halip na selos?
Ang isa pang kanta ay hindi nangangahulugang walang magugustuhan nito!
Nagluto ako ng mga pie na may mga berry gamit ang teknolohiyang ito, at sinubukan sa lemon ... Kaya't hanapin ito!
celfh
Premier, Olya! Mahusay na resipe !!!
Premier
Tatyana, salamat! Nalulugod ako sa iyong pagtatasa!
Bishka
Quote: Gala

Bishka, sa palagay ko, ito ay isang ganap na magkakaibang kanta ...
Hintayin natin ang sagot ni Olya
Hindi ko lang kinain ang rhubarb, ngunit tila para sa akin ang isang bagay na malapit sa sorrel ..., malamang na mali ako
Premier
Quote: Bishka
tila sa akin ang isang bagay na malapit sa sorrel
Sa gayon, hindi bababa sa mga tuntunin ng nilalaman ng oxalic acid para sigurado!
TATbRHA
Premier, maaari mo bang ipahiwatig ang dami ng rhubarb sa mas pamilyar na mga yunit - halimbawa, sa gramo? .. Gusto kong maghurno ng gayong cake.
Salamat
Premier
Kaya, kunin, sabihin, 800 BC.
Hindi ako sigurado eksakto, ngunit sa palagay ko.
TATbRHA
Salamat, bukas o sa susunod na araw ay lutuin ko rin ito: Mayroon din akong mahusay na rhubarb, at marami!
Premier
Diyos tulungan mo ako Tatyana!
Fantik
Premier, Si Olya, salamat sa isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Matagal ko na rin bake ang cake na ito. Ang Rhubarb ay naani sa freezer noong taglagas.)) At ngayon nangyari ito sa Bagong Taon! :)))
Napakasarap at maganda! Salamat!

Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Mga patak ...
Rhubarb pie na may soufflé ng protina

Ang aking rhubarb jam ay laging mamula-mula.
Rhubarb pie na may soufflé ng protina
Premier
AnastasiaNasasaktan ako! Hindi pangkaraniwang kagandahan!
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang cake!
Fantik
Si Olya, salamat! Oo, nagustuhan ko ito ng sobra. Uulitin ko, ngunit nagpasyang hatiin ang baking sa tatlong yugto. Una, ang shortbread na walang rhubarb hanggang sa kalahating luto.
Premier
At ano, basa?
Hindi ako nagluto ng kuwarta na ito muna. Sa totoo lang, ito ang nagpapasaya sa akin na walang kinakailangang yugto.
Fantik
Si Olya, hindi siya nabasa, ngunit simpleng hindi tumaas ang isang patak. Ang kuwarta ay nanatiling matatag, hindi crumbly sa ilalim ng rhubarb.
Premier
Sa gayon, sa palagay ko iyan ang dapat maging ganito.
Sa anumang kaso, upang magamit ang isang resipe, dapat mo munang ayusin ito sa iyong (iyong) panlasa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay