Chocolate risotto na may gruyere

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Chocolate risotto na may gruyere

Mga sangkap

Arborio o Kuban rice 250 g
hindi lutong pinausukang bacon (posible sa anumang gusto mo) 100 g
sabaw ng karne 800 ML
bow 1 piraso
pantalan o tuyong pulang alak 50 ML
gruyere keso 50 g
langis ng oliba 5 kutsara l.
tsokolate (hindi bababa sa 70% na kakaw) 50 g
milk chocolate (meron ako 50 g
paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe ng tsokolate na ito ay nakatuon din sa World Chocolate Day, tulad ng Bruschetta "Lahat sa tsokolate"!
  • Ang tsokolate ay may ilang uri ng mahiwagang kapangyarihan ... at para bang ginawa ito para sa improvisation. Masunurin sa trabaho, masarap!
  • Napaka-maraming nalalaman ng tsokolate na maaari itong magamit sa anumang kumbinasyon. Dahil mahusay itong nagtatakda ng malalakas na lasa, mainam na nababagay sa mga hinog na keso, ang tsokolate ay ginagamit sa mga sarsa upang magdagdag ng lasa sa lasa. Maaari silang malasang may pate ng liyebre at nilagang baka.
  • Ang paggamit ng tsokolate sa mga malasang pinggan ay kasing edad ng mundo. Bilang isang pampalasa, ang kakaw ay nagsimulang magamit noong ika-17 siglo sa Mexico.
  • Ngunit ngayon ang tsokolate ay nakakaranas ng muling pagsilang. Maraming mga lutuin ng mundo ang gumagamit nito hindi lamang sa mga matamis na pinggan ...
  • At gagawa kami ng isang risotto ng tsokolate.
  • I-chop ang bacon sa maliliit na cubes, tulad ng sibuyas at bawang ..
  • Iprito ang bacon, sibuyas at bawang sa isang mahusay na nainit na kasirola. Huwag mag-overcook.
  • Magdagdag ng bigas at lutuin ng 3-4 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ibuhos sa port at hintayin itong sumingaw.
  • Lutuin ang risotto sa loob ng 20-25 minuto. Ibuhos sa sabaw nang paunti-unti.
  • Habang idinagdag mo ang huling bahagi ng sabaw, idagdag ang tinadtad na tsokolate at gadgad na keso. Magluto habang pagpapakilos hanggang sa tuluyan na silang matunaw. Chocolate risotto na may gruyere
  • Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
  • Ihain ang risotto na sinablig ng mga dahon ng rucola, gadgad na keso, pinalamutian ng manipis na mga hiwa ng bacon.
  • Chocolate risotto na may gruyere
  • Chocolate risotto na may gruyere
  • Subukan ang iba pang Mga Recipe ng Chocolate:
  • Avocado mousse na may tsokolate at pistachios
  • Mga dumpling na tsokolate sa sarsa ng mangga

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

35 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang World Chocolate Day ay naimbento ng Pranses 13 taon na ang nakakalipas at nagsimulang ipagdiwang. Ang ideya ay nakuha sa maraming mga bansa sa mundo dahil ang tsokolate ay isang napakasarap na pagkain ng milyun-milyong mga tao.

"Chocolatl" - "mapait na tubig", na tinawag ng mga sinaunang Aztec na inumin na gawa sa mga kakaw.
Isang libong taon na ang nakalilipas, ang mga naninirahan sa Central America ay nagtimpla ng serbesa mula sa fermented beans ng kakaw.

At ngayon maraming mga lumang tsokolate na resipe ang muling binubuhay. Kaya, halimbawa, mayroon nang "Lard in chocolate", sa Inglatera kumain sila ng "Mga insekto sa tsokolate", at sinusubukan ng Bavaria ang mga truffle na "Beer in chocolate".

Mayroong isang teorya na pinapabagal ng tsokolate ang proseso ng pagtanda. Ang nakakaawa lang ay wala siyang kakayahang bawasan ang timbang ng katawan !!!

Maligayang Piyesta Opisyal!

ang-kay
Marinka,ang ganda naman! Ngunit hindi ko mawari ang lasa! Spicy, hulaan ko.
Premier
Hindi, well, mantika sa tsokolate, naiisip ko. At beko-un ...
Ngayon, kung may nag-imbita ng isang bagay na handa nang subukan ...
AT, Marish?!
MariS
Quote: ang-kay
Spicy, hulaan ko.
Oo Angela, pati na rin lahat ng tsokolate!
Quote: Premier
well, mantika sa tsokolate, naiisip ko. At beko-un ...

Kaya't ang bacon mismo ay nakakatikim na ng lasa. Sa kabaligtaran, hindi ko talaga alam ang mantika ... dahil sa praktikal na hindi ko ito kinakain.
Quote: Premier
Ngayon, kung may nag-imbita ng isang bagay na handa nang subukan ...

Nakuha ko ang pahiwatig Olya! Lumipad palabas - gagawa rin kami ng ice cream na may caramel bacon upang matikman mo ang panlasa. At pagkatapos ay magpatuloy tayo sa mga pinggan ng tsokolate.
Rada-dms
Oo, ito ang resipe!
Sinubukan ko ang matamis na risotto na may tsokolate, ngayon isang bagong lasa! Salamat, Marisha!
Maliwanag, ang sarsa ng tsokolate para sa pato at karne ay hindi takot sa akin, pagkatapos ay magugustuhan ko rin ang risotto na pagpipilian na ito!
Tila sa akin na walang ulam ang maaaring sumira ng magandang tsokolate, ngunit sa kabaligtaran!
Premier
Quote: MariS
Olya! Lumipad - ikaw at ako din ay ...
Sumang-ayon! Pinuntahan ko ang aking maleta!
Malalaman ko lang kung anong mga regalo ang dadalhin ko ...
MariS

Quote: Rada-dms
ang tsokolate na sarsa para sa pato at karne ay hindi takot sa akin, pagkatapos ay magugustuhan ko rin ang risotto na pagpipilian na ito!

Sana naman Ol!
Nais ko ring gumawa ng tsokolate na sarsa para sa pato, ngunit ang mga bituin ay hindi pa nagkakasama. Ano ang iyong mga impression sa mga nasabing pinggan?

Quote: Premier
Malalaman ko lang kung anong mga regalo ang dadalhin ko ...

Huwag mag-imbento ng mahabang panahonOl, kunin ang iyong rhubarb jam - gumawa ito ng isang hindi matanggal na impression!

Olga, Salamat mga darling! Sarap pakinggan mula sa iyo!
Premier
Quote: MariS
hindi matanggal na impression!
Ayos! Narito ang tanong at nagpasya!
MariS
Quote: Premier
Narito ang tanong at nagpasya!

Kaya papunta ka na upang itakda ang mesa?
Premier
Maghintay, magluluto pa ako ng ilang pinapanatili, upang makatipid ako ng pera sa transportasyon!
Rada-dms

MariS, Premier, para uminom ang dalawa ng masamang asal! Sino ang magiging pangatlo?
MariS
Quote: Premier
Magluluto pa ako ng maraming mapangalagaan, upang makatipid ako sa transportasyon!

Labanan mo ang mga kinokontrol gamit ang jam ...

Quote: Rada-dms
para sa dalawang uminom ng masamang asal! Sino ang magiging pangatlo?
Ito ay malinaw - gagawin mo, mula nang tumugon ang pangatlo! Tanging kakain lang kami, walang salita tungkol sa pag-inom! Paano mo nahulaan Si Olya?!
Premier
Well, well, well, Olga ang kumpanya ay tama para sa atin!
Iyong, pandagat, tsokolate at ang aking jam ay hugasan ng huling sorbet ng Radi!
MariS
Quote: Premier
Ang sa iyo, Marin, tsokolate at ang aking jam ay hugasan ng huling sorbet ng tsaa ni Radin!

Inaasahan na ... Ang tanging si Olya, si Rada ay nagpapahiwatig ng iba pa - na may degree.
Rada-dms
Quote: MariS
Paano mo nahulaan, Olya?!
Hurray !!! Tinanggap ako sa kumpanya !! Oh, nasa akin ang lahat !! At meryenda, at atsara, at may antas ng lahat!
MariS
Quote: Rada-dms
At meryenda, at atsara, at may antas ng lahat!
Kaya ano ang hinihila natin? At saan ka pa nakakapunta sa gayong kabutihan hanggang ngayon?
Kaya, kung gayon ang silid ay akin, mabuti, anuman sa iyong mga gusto (ayon sa aking mga recipe), at lahat ng iba pa ay iyo ...
Rada-dms
Quote: MariS
Kaya, kung gayon ang silid ay akin, mabuti, anuman sa iyong mga gusto (ayon sa aking mga recipe), at lahat ng iba pa ay iyo ...
Nagwalis !!!! Dadalhin ko ang isang ito sa iyo ... EEE, magkano ang sabihin sa akin!
MariS
Quote: Rada-dms
Magdadala ako ng liters ...... EEE, magkano ang sabihin sa akin!

Napaka madaling gamiting - lumalamig ito. Simula pa lang!

At nagbanta sila ng tropical tropical mula sa Europa

olgea
MariS, Marin, ang galing. Gumawa ako ng bakwit na may keso at bacon, ngunit may tsokolate din. Natigilan. Ni hindi ko mawari ang lasa. Marahil ay kailangang magluto. Salamat
MariS
Quote: olgea
Natigilan. Ni hindi ko mawari ang lasa. Marahil ay kailangang magluto. Salamat

Si Olya, ang lasa ay napaka maanghang. Doon, sa alak, ang bigas ay nilaga muna ... Kung hindi mo gusto ang lasa o aroma ng alak dito, maaari mo itong subukan muna nang wala ito. Kahit na ito ay magiging ganap na naiiba.
Kung magpapasya ka, sana ay hindi mo ito pagsisisihan!

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay