Borscht (Pollaris 0305)

Borscht (Pollaris 0305)

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: ukrainian

Mga sangkap
Karne (manok o baboy o baka)	400 g
Beetroot / beet	1 piraso
Sibuyas	1 piraso
Karot	1 piraso
Patatas	4 na bagay
Repolyo	500 g
Matamis na paminta	1 piraso
Tom. i-paste	2 kutsara l.
Mga gulay	opsyonal
Asin, paminta, laurel. sheet	tikman
Suka	0.5 tsp
Langis ng halaman + margarine

Paraan ng pagluluto

• Mayroong dalawang mga resipe ng borscht sa seksyon, ngunit ang isa ay may halo. Pangalawa - kailangan mo munang lutuin ang sabaw, pagkatapos ay iprito ito nang hiwalay sa kalan ...
• Nag-aalok ako sa iyo ng aking sariling bersyon ng borscht para sa tamad at sa lahat ng bagay na "natural". Napakabilis at lahat ng bagay sa isang palayok. Gusto kong magluto ng ganyan.
• Ibuhos ang 3-4 na kutsara sa multicooker pan. l. langis ng gulay at isang piraso ng margarine. Palagi akong gumagamit ng halo-halong taba.
• Gupitin ang beet sa mga piraso at iprito sa FAST-PRESSURE 3 mode hanggang sa maging malambot ito at mabawasan ang dami.
• 
• Budburan ang beet ng suka. Idagdag dito ang mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. At mga sibuyas na diced. Patuloy kaming nagprito.
• 
• Kapag ang sibuyas ay naging transparent at ang mga karot ay malambot, idagdag ang tomato paste at 70 gramo ng tubig. Patuloy kaming magprito hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
• 
• Patayin ang mode na Pagprito.
• Sa tuktok ng aming pagprito, ilagay ang hilaw na karne sa itaas (kung sino ang mayroon nito: Gustung-gusto ko ang mga unang kurso sa manok, maaari kang maglagay ng baboy, tadyang o baka), patatas (pre-cut into cubes) at magdagdag ng pampalasa. Inilalagay ko lamang ang pamantayan: asin, ground black pepper, allspice, bay leaf.
• 
• Magdagdag ng mga peppers ng kampanilya, gupitin sa mga piraso, halaman (dill + perehil) at repolyo. Pinutol ko ang repolyo kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo. Ganito ang makukuha ko.
• 
• At pinupuno namin ang lahat ng mainit na tubig upang ang pinakahuling maximum na marka ay bahagyang natakpan ng tubig.
• 
• SOUP mode - presyon 2 - 15 minuto (para sa manok at baboy). Kung gumagawa ng karne ng baka, dagdagan ang oras sa 20 minuto.
• Ang presyon ay maaaring mapawi nang pilit, maaari mo itong iwanan. Matapos buksan ang takip, maaari mong iwasto ang lasa: magdagdag ng mas maraming asin at paminta.
• Lahat, handa na ang borschik!
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Buong pressure cooker

Oras para sa paghahanda:

25 minuto

Programa sa pagluluto:

Fry + sopas

Tandaan

Ang borscht na niluto sa isang pressure cooker ay ibang-iba sa borscht na niluto sa kalan. Hindi ito mas masahol o mas mabuti - ito ay ganap na naiiba! Masarap lang borscht.
Sa panahon ng mga bagong patatas, alam nating lahat kung gaano ito hindi kanais-nais na balatan ang mga ito. Pagkatapos lahat ng mga kamay ay kayumanggi. At kami, mga batang babae na may manikyur, ay karaniwang kinikilabutan. Pinagbalatan ko ang mga patatas sa ilalim ng malamig na tubig na may isang kawali. Kung kuskusin mo ang isang patatas na may tulad na isang labador, kung gayon ang alisan ng balat ay napakadaling alisin mula rito. At mabilis, at malinis na mga kamay.

Anong kulay

Mahal na mahal ko ang borscht! Tiyak na susubukan ko ang pagpipiliang pagluluto na ito.

Mga batang babae, salamat! Magluto para sa kalusugan!

Nagluluto din ako ng borscht sa isang cartoon, ngunit walang margarine. Ang pinaka masarap !!!!

Ang pinaka masarap !!!!

Hindi ako makakasundo! Masarap!

salamat sa pagbabahagi ng iyong pagpipilian sa pagluluto ... Sinubukan kong lutuin ito sa ganitong paraan ngayon - Mas nagustuhan ko ito, lumabas na mas maganda ang kulay ... Dati ay pinirito ko ang sibuyas at mga karot, pagkatapos ay idinagdag ko ang mga beet. .. at natatakot akong itabi kaagad ang repolyo - idinagdag ko ito, kapag ang borscht ay naluto na, sa pinakadulo, natatakot ako na ito ay pinakuluan .. at ngayon pinagsama-sama ko ang lahat - nakabukas ito ang galing !!! kahit bata pa ang repolyo ... kaya ngayon magluluto lamang ako sa payo mo!

[kavmins]

kavmins, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe at madaling gamitin!

Maraming salamat sa resipe.

[nazik]

nazik, gamitin ito sa iyong kalusugan!

[Inessa]

Inessa, lutong borscht ayon sa iyong resipe ngayon. Ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito naging pula para sa akin. Totoo, wala akong dami. Naglagay kami ng pasta ng tatlong malalaking kamatis sa halip na ito. Bumili ako ng isang i-paste - susubukan ko ito.

Totoo, wala akong dami. Naglagay kami ng pasta ng tatlong malalaking kamatis sa halip na ito.

Samakatuwid, hindi ito nag-ehersisyo. At huwag kalimutang iwisik ang suka sa beets. )

Oo, susubukan ko ulit mahigpit alinsunod sa resipe.

: rose: Naghahanap ako ng pagluluto ng borscht sa isang pressure cooker at nakita ko ang iyong resipe. Labis kong nagustuhan ang teknolohiya sa pagluluto. Ang kulay ng borscht ay mabuti at ang borscht mismo ay marahil masarap. Hindi pa ako nagluto nang higit pa sa manok na may baboy o baka at gumagamit ng isang ganap na iba't ibang teknolohiya. Susubukan kong magluto ng borscht alinsunod sa iyong resipe at ihambing ang resulta.

[velli]

velli, ibahagi ang iyong mga impression sa ibang pagkakataon!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, Ngayon ay nagluto ako ng borscht alinsunod sa iyong resipe sa Oursson-5015 pressure cooker. Ito ay naging masarap, mayaman at puspos na kulay, burgundy. Tanging lumihis ako nang kaunti sa resipe. Ang aking mga beet ay hiwalay na nilaga sa isang kawali sa kalan na may tomato paste na may idinagdag na asukal, asin at lemon juice. Mga sibuyas + karot + 1 kamatis sa isang pressure cooker sa isang Pastry. Nagluto ng manok. At inilalagay ko ang mga beet sa pinakadulo, hindi pinapayagan na pakuluan ang borscht. Pinaghalo ko lang ang lahat at hinugot ang palayok mula sa pressure cooker. Kung natitira, ang borsch ay magpapatuloy na pigsa at sa gayon ay magkawalan ng kulay.

[garvich]

garvich, Nagluluto ako ng ganito kung sa kalan. Minsan kailangan ko ng isang malaking palayok ng borscht. ))) Sa kasong ito, sabaw lamang ang niluluto ko sa isang pressure cooker. At sa kalan ay pinrito ko ang mga beet, sibuyas, karot na may kamatis. At pagkatapos sa isang kasirola sa kalan, patatas, paminta ng Bulgarian, mga gulay - ibuhos ang mainit na sabaw at lutuin ang patatas hanggang sa kalahating luto. Nagdaragdag ako ng repolyo at nagluluto ng 5-7 minuto. Pagkatapos nito ay nagdagdag ako ng pagprito at hayaan itong pigsa ng 3-5 minuto wala na. Palaging maganda rin ang kulay. Ngunit depende rin ito sa mga beet. )

At kung ang manok ay lutong bahay, at pakuluan nang mahabang panahon sa kalan, gaano katagal dapat mong ilagay sa isang pressure cooker? at ang mga patatas ay hindi magpapakulo sa oras na ito?

Nagluto ako sa parehong paraan, ngunit walang karne, at pinipiga ang 3 mga sibuyas ng bawang + mga gulay. Itinakda ko ang oras sa 5 minuto.
Ito ay naging masarap.