Keso na sopas (Pranses)

Kategorya: Unang pagkain
Keso na sopas (Pranses)

Mga sangkap

Mga karot (katamtaman) 1
Mga sibuyas (maliit na ulo) 3
Patatas (daluyan) 4
Pinroseso na keso 1
Dill 1/2 bundle
Dibdib ng manok 1/2
Dahon ng baybayin 2
mga gisantes ng allspice 5
asin 1/2 kutsara kutsara
bawang 3 ngipin

Paraan ng pagluluto

  • Ang sopas na keso na ito ay tinatawag ding Pranses. Hindi ko alam kung gaano ito Pranses, ngunit maraming interpretasyon nito. At ito ang kung paano ko ito niluluto!
  • Ang resipe ay idinisenyo para sa isang maliit na bilang ng mga paghahatid, katulad para sa 2 litro ng tubig. Madaling maghanda, tulad ng isang ordinaryong simpleng sopas, ngunit may kaunting pag-iingat.
  • Bago lutuin, kunin ang naproseso na keso at ilagay ito sa freezer. Kinakailangan ito upang maigi itong kuskusin sa isang kudkuran.
  • Sabaw (lutuin sa loob ng 20-30 minuto): ilagay ang dibdib, bay leaf, peppercorn at asin. Ngunit madalas ko ring inilalagay ang aking lihim na sangkap. Ito ay sibuyas, gupitin at pinirito sa kawali na walang langis hanggang sa mabuo ang isang charred crust. Siguraduhing subukan na magluto ng anumang unang kurso sa ganitong paraan. Nagbibigay ito ng sabaw ng ilang natatanging lasa!
  • Ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas at karot na gadgad sa isang magaspang kudkuran sa natapos na kumukulong sabaw. Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang patatas, gupitin sa malalaking cube. Kapag ang mga patatas ay kalahating luto, inilabas namin ang keso sa freezer at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran.
  • Kapag handa na ang patatas, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at bawang at patayin ang kalan. Hayaang magluto ang sopas at matunaw ang keso hanggang sa katapusan.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Maaari mong makita kung paano ko ito hinanda dito:

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Sindi
Napakagandang sopas sa init lang, madalas kong gawin ito. Tanging ang dibdib ng manok ang pinalitan ng kaunting pritong tinadtad na karne na may mga kamatis.
kliviya
Quote: Sindi

Napakagandang sopas sa init lang, madalas kong gawin ito. Tanging ang dibdib ng manok ang pinalitan ng kaunting pritong tinadtad na karne na may mga kamatis.

Huwag kailanman gumawa ng mga tinadtad na sopas ng karne! Ito ay isang bagay na kagiliw-giliw idagdag mo ba sa simula?
Sindi
Irina, oo, sa simula, ito ay sabaw, ang basehan ng sopas. Iyon ay, pinrito ko si Rast. tinadtad na karne, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, karot sa pamamagitan ng isang kudkuran, sibuyas, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na karne na may mga gulay, patatas, at sa dulo ng keso, iyon lang
kliviya
Quote: Sindi

Irina, oo, sa simula, ito ay sabaw, ang basehan ng sopas. Iyon ay, pinrito ko si Rast. tinadtad na karne, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis, karot sa pamamagitan ng isang kudkuran, sibuyas, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na karne na may mga gulay, patatas, at sa dulo ng keso, iyon lang

Malaki! Salamat, sa susunod magluto na ako ng isa!
Sindi

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay