Sabaw para sa matamis na sopas (sarsa, jellies, syrup) magaan na prutas

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Sabaw para sa matamis na sopas (sarsa, halaya, syrup) magaan na prutas

Mga sangkap

Para sa sabaw:
White semi-dry na alak (well Muscat) 2 baso
Malaking makatas na kahel mga 360 gr.
Katamtamang makatas na lemon mga 70 gr.
Hinog na kahel ng anumang kulay mga 300 gr.
Kayumanggi asukal (maaaring puti) mula sa 2 st l.
Mga kahon ng kardamono mula sa 5 pcs.
Cinnamon stick ½ mga PC.
Jasmine green tea 1 kurot
Magaspang na asin sa dagat sa dulo ng kutsilyo
Magaan na pasas 30 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Naisip ko ang isang prutas na ulam dito ... at tiyak na nangangailangan ito ng sarsa, magaan ito. Alin ang isa pagkatapos Kaya, nagpunta ako sa Google ...
  • Ang alak para sa prutas ay maligayang nektar. Kailangan mo lamang itong piliin ayon sa iyong panlasa. Pinakamaganda sa lahat, syempre, semi-dry - mabango at mas walang kinikilingan na lasa. Maayos ang paggana ng muscat - ang pamumulaklak ng maayos. Ngunit mas mahusay na palabnawin ang port - kung hindi man ang buong lasa ay barado. At kung nagluluto kami para sa mga bata, kung gayon hindi ka makakahanap ng mas mahusay na apple juice. Ngunit kung ito ay masyadong maasim, pagkatapos ay ihalo sa pinya - isang bagay!
  • Ang prutas para sa sabaw ay dapat na hinog at makatas. Natagpuan ko ang isang kahel na kahit na hindi ko nakuha ang sapal - ang katas ay isang ilog. Kinuha ko lang ito na may kutsara sa lalagyan. Ngunit kung ang astringency ng kahel ay hindi angkop para sa iyo, pagkatapos ay dalhin ito sa kalahati sa isang kahel. Ngunit mag-iwan ng kaunti - ang mapait na lasa nito ay magtatakda ng labis na pagluluto sa balat.
  • Kaya, ang lahat ng mga sangkap ay nakolekta, hinugasan. Kinukuha namin ang kawali. Tulad ng isang maliit na higit na kapasidad. Punan ang alak. Magdagdag ng asukal, kardamono, kanela at mahusay na hugasan at may gulong mga pasas. Ang asin ay dapat. At syempre TEA !!! Kailangan ng jasmine!
  • Orange at lemon. Una, alisin ang kasiyahan, at pagkatapos ay pigain ang katas.
  • Kahel. Nililinis namin ang pulp mula sa lahat ng mga pelikula at balat. Idagdag kasama ang katas.
  • Pakuluan ang sabaw at lutuin ng 5-7 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy. Mag-iwan upang palamig, at pagkatapos ay ilagay sa ref magdamag.
  • Ang isang napaka-mabango at masarap na sabaw ay magsisilbing batayan para sa mga sarsa, jellies, prutas at gulay na salad.

Tandaan


ginamit sa resipe na ito. napaka sarap !!!!!!!!!

Mga peras na pinalamanan ng asul na keso at prutas na sarsa (Tumanchik)

Sabaw para sa matamis na sopas (sarsa, halaya, syrup) magaan na prutas

vedmacck
Inaasahan kong magpatuloy - kung bakit handa ang base!
Inalis ko ang mga bookmark
kolobok123
Iiiiiiiiiirrrrrraaaaaaaa aa !!!!! Ngayon alam ko na mayroon ka doon hindi lamang mga Japanese, mayroon kang direktang koneksyon sa culinary space !!!
Naghahanap lang ako ng ganyan.
Anatolyevna
Tumanchik,
Quote: Tumanchik
Ang isang napaka-mabango at masarap na sabaw ay magsisilbing batayan para sa mga sarsa, jellies, prutas at gulay na salad.
Si Ira, tulad ng dati, ay napakaganda at kapaki-pakinabang. Hindi pa ako magluluto. Hindi ko alam kung para saan ang batayan.
Kapag nalaman ko, makakamit ko ang isang gawa, magluluto ako ng kaunti tulad ng sabaw.
j @ ne
Tumakbo ako! Ang mga tao ay tahimik at titig na may hinahangaang mga mata !!!!! Na-intriga !!! Naghihintay kami para sa susunod na yugto ng kwento ng tiktik - bakit nagsisimula ang lahat ng kagandahan?
Tumanchik
Quote: vedmacck
Inaasahan kong magpatuloy - kung bakit handa ang base!
Oh Tanyush - Hindi ko ito makakaya nang napakabilis
Quote: kolobok123
Ngayon alam ko na mayroon ka doon hindi lamang mga Japanese, mayroon kang direktang koneksyon sa culinary space !!!
Naghahanap lang ako ng ganyan.
Si Natasha ay isang dalubhasa para sa iyo
Quote: Anatolyevna
Si Ira, tulad ng dati, ay napakaganda at kapaki-pakinabang. Hindi pa ako magluluto. Hindi ko alam kung para saan ang batayan.
Kapag nalaman ko, makakamit ko ang isang gawa, magluluto ako ng kaunti tulad ng sabaw
Ton, ang resipe ay nawala sa linya at hindi alinsunod sa plano - mabuti, hanga ako sa lasa.
Quote: j @ ne
Na-intriga !!! Naghihintay kami para sa susunod na yugto ng kwento ng tiktik - kung bakit nagsisimula ang lahat ng kagandahan
vedmacck
Sa pamamagitan ng paraan, hinanap ko din ito nang maraming beses para sa iba't ibang mga pagkakaiba.
At ano ang ibinibigay ng asin sa resipe na ito?
Tumanchik
Quote: vedmacck

Sa pamamagitan ng paraan, hinanap ko din ito nang maraming beses para sa iba't ibang mga pagkakaiba.
At ano ang ibinibigay ng asin sa resipe na ito?
Oh Tanyush, binasa ko ulit ang alisan ng lahat - Naghahanap ako ng sarili kong panlasa. Ayoko ng sobrang sweet, sobrang asim. Palaging umaalis ang kapaitan. At asin - tinatanggal ng kaunti ang cloying. Palagi akong nagdaragdag ng kaunting asin sa matamis na kakaw.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay