☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Mga buns Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura

Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura

Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: ukrainian
Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura

Mga sangkap

Pasa (pre-enzyme)
lebadura ng prutas ng ubas (anumang) 85 gramo
trigo harina 1 grado 85 gramo
honey 1 tsp
Kuwarta
trigo sourdough 100% kahalumigmigan aktibo 150 gramo
Pasa (pre-enzyme) 150 gramo
tubig 100g
harina ng trigo, premium grade 400 gramo
margarin na may mga taba ng gulay (langis ng mirasol) 80 gramo
asukal 100g
asin 0.5 tsp
pasas 70 gramo
instant lebadura 2 gramo
banilya tikman
malakas na matamis na tsaa para sa pagpapadulas

Paraan ng pagluluto

  • Pasa (pre-enzyme)
  • Paghaluin ang lahat ng mga produkto hanggang sa makinis.
  • Takpan ng foil na may mga butas at umalis sa loob ng 12 oras.
  • Lebadura
  • Pakainin ang kulturang nagsisimula ng 5-8 na oras bago ang pagmamasa.
  • Kuwarta
  • Ang pagmamasa ay tapos na gamit ang kawit ng pagsasama.
  • Ang harina ay hinaluan ng asukal, asin, lebadura.
  • Naghalo ako ng lebadura at kuwarta sa tubig.
  • Na-load sa mangkok. Simulan ang pagmamasa sa unang bilis.
  • Kapag nabasa ang harina, nagdagdag ako ng malambot na margarin at asin. Ang pagmamasa ay lumipat sa pangalawang bilis.
  • Sa dulo, pukawin ang mga pasas, pagbagal o gamit ang iyong mga kamay.
  • Ang kabuuang oras ay 15 minuto.
  • Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura Ang kuwarta ay malambot, praktikal na hindi malagkit. Stretch - tiklupin, na may mga may langis na kamay at ilagay sa pagbuburo sa isang mainit na lugar. Fermentation sa loob ng 120 minuto. Stretch-fold isang beses sa gitna ng pagbuburo.
  • Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebaduraLean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebaduraLean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Hatiin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi gamit ang isang sukatan.
  • Hinahubog namin ang mga buns.
  • Naglagay kami ng isang proofer, sakop. Pagpapatunay ng 60 minuto.
  • Lubricate ang mga buns na may matamis na matapang na tsaa.
  • Naghurno kami sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree sa unang 10 minuto na may singaw.
  • Tanggalin ang singaw. i-air ang oven ng sandali. Maghurno hanggang luto sa temperatura na 180 degree. Takpan ang tuktok ng palara kung kinakailangan.
  • Mayroon akong isang kabuuang baking time na 20 minuto.
  • Naglalabas kami, cool at nag-eenjoy!
  • Lean tinapay na may sourdough at likidong ubas na lebadura
  • Sarap uminom ng tsaa! Masarap ang pag-aayuno, at higit sa lahat, hindi kami kumakain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

18 piraso

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven!

Tandaan

Ang mga rolyo ay napaka, napaka! Nirerekomenda ko!

stanllee
Ha, kahapon ay nagluto ako ng tinapay na may sourdough at riles, ngunit ang kuwarta ay gumapang sa panahon ng pag-proofing, at mayroon kang isang nyama, kailangan mo pa ring subukan ang iyong bersyon.
Lorrys
Magandang tinapay. Ngunit hindi gumagana ang aking pagkakaibigan sa kanila.
lettohka ttt
Napakalambot, butas-butas ang tinapay !!! Si Angela ay isang artesano !!!!!! At napakarilag na sausage, at masarap na tinapay ang magluluto !!! Masuwerte mga mahal sa buhay !!!! Matalinong babae !!!!!!
ang-kay
Maryana, Larissa, Nataliasalamat sa pagtigil para sa mga buns. Ako ay labis na nasisiyahan.
Quote: stanllee
Nagluto ako ng tinapay na may sourdough at riles kahapon, ngunit gumapang ang aking kuwarta
Maryana, subukan ang likido sa resipe upang mabawasan. Ang harina ay naiiba para sa lahat. Kung nagluluto ako ng iba, pagkatapos ay sa una ay nagbabawas ako ng 30 gramo, tumingin ako sa panahon ng pagmamasa at dahan-dahang idagdag kung kinakailangan.
Quote: Lorrys
Ngunit hindi gumagana ang aking pagkakaibigan sa kanila.
Malalaman mo ang lahat mula sa amin. Magkakaroon ng pagnanasa!
Quote: lettohka ttt
Matalinong babae !!!!!!
Narito kung paano purihin, nais mo nang lumipad! Salamat
Tumanchik
At para ako sa mga buns, higit pa ako ... Walang kamalian na pagtingin at larawan sa Angela. Ano ang masasabi ko ... bravo!
ang-kay
Ira,i-drag hangga't maaari! Salamat sa pag-rate!
Albina
Angelaanong MABUTING TAO At nagtapon ako ng riles Ano ang masarap na rolyo
ang-kay
Albina, oo naisalin ko kahit papaano ang lemon sa sourdough, alam mo. Ang lebadura lang ang gamit ko. At dito sa ref ang isang sangay ng ubas ay nakahiga simula noong Oktubre. Nag-eksperimento at kung magkano ang iyong mga ubas ay nakaimbak. Kaya ayoko nang kumain. Nagpasiya akong gumawa ng lebadura.At kung mayroong parehong lebadura at sourdough, bakit hindi mo subukang pagsamahin ito? Ang resulta ay nakalulugod. Salamat sa pag-rate. Ang pagdadala ng bagong lebadura ay isang piraso ng cake. Magkakaroon ng oras at pagnanasa.
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Buns"

Rolls ng agahan
Rolls ng agahan
 Mga bayong ng kuhol sa gatas
Buns "Snail in milk"
 Walang starch yeast buns
Walang starch yeast buns
 Tinapay na tinapay
Tinapay na tinapay
 Mga donut sa oven na may chocolate paste icing
Mga donut sa oven na may chocolate paste icing
 Mga bran buns
Mga bran buns

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay