Prutas sa wine jelly

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Prutas sa wine jelly

Mga sangkap

Iba't ibang prutas at berry, gupitin sa mga cube 250 g
Puting matamis na alak (tulad ng Sauternes) o semi-sweet 300 ML
Asukal kapag gumagamit ng unsweetened na alak 1 kutsara l.
Raspberry syrup (kurant o opsyonal) 1 kutsara l.
Gelatin 3.5 na plato

Paraan ng pagluluto

  • - Iba't ibang mga matamis na prutas at berry, hugasan, tuyo at gupitin sa mga cube. (Mayroon akong mga strawberry, dalawang ubas, isang peach at isang peras.
  • - Magbabad ng gelatin sa isang maliit na alak.
  • - Ang mga prutas ay ipinamamahagi sa mga baso.
  • - Init ang matamis na alak sa 70 C, magdagdag ng isang kutsarang masarap na syrup. Magdagdag ng asukal kung ang alak ay hindi matamis. Sinusubukan namin, kung hindi ka masyadong matamis, pagkatapos ay magdagdag ng syrup o asukal.
  • - Ilagay ang babad na gelatin sa alak at masahin nang mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin.
  • - Pinapalamig namin ang aming hinaharap sa jelly upang ang mga prutas ay mananatiling "buhay". Pagkatapos ibuhos ang halo sa baso na may tinadtad na prutas. Inilagay namin sa ref, sumasaklaw sa isang pelikula hanggang sa ganap na lumakas ang halaya.
  • Ang higit na iba-iba at mas matamis na prutas, mas masarap ito. Ang pagkakaroon ng ilang matamis na prutas ay dapat!
  • Kung hindi mo pinagsisisihan si Sauternes, magkakaroon ka ng isang buong eksklusibo.
  • At ang panghimagas ay sobrang pagmamalaki! Ang degree ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng diluting na may juice o compote syrup. Lalambot ang lasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 baso ng 220 ML

Tandaan

Matagal ko nang ginustong magluto ng prutas sa wine jelly, ngunit hindi ako makahanap ng isang resipi na angkop para sa amin.
Kailangan kong likhain at sukatin ang lahat sa aking sarili. Nagustuhan namin!

Vinokurova
hachu-hachu-hachu ...
Malalasing ako at hindi pupunta sa aking dacha (magbahagi ng karne .. sakim ako))))
kagiliw-giliw, maaari bang magamit ang agar ?. 70 degree ay hindi sapat (((
at gelatin pulbos - hangga't kinakailangan, kung hindi man ay wala akong mga plato pagkatapos ng kapanganakan
Rada-dms
Vinokurova, hindi, walang agar! Mas mabuti na huwag pakuluan ang alak. Ang isang plato ay tungkol sa 2 g, titingnan mo ang package, kung magkano ang ilagay sa iyong gelatin. Kalkulahin ang dami ng alak.
Bale, malaki talaga ang dessert!

At gusto ko rin ang karne!

Vinokurova
Rada-dms,

halika, mayroon akong kamangha-manghang mga sous-vide na dibdib .. mmmmmmmmm ... kahit na sobra ko ito sa mga pampalasa (ginawa ko ito sa unang pagkakataon) - na may tulad na mga suso na beer lamang, ngunit dumating ka pa rin!

Rada-dms
Quote: Vinokurova

Rada-dms,

halika, mayroon akong kamangha-manghang mga sous-vide na dibdib .. mmmmmmmmm ... kahit na sobra ko ito sa mga pampalasa (ginawa ko ito sa unang pagkakataon) - na may tulad na mga suso na beer lamang, ngunit dumating ka pa rin!

Hehe ... Hindi mo ako dapat hayaan malapit sa karne!

Makinig, nasa parehong sanga kami, kailangan naming ayusin ang isang pagpupulong sa Elbe may kebabs!

Rada-dms
Vinokurova, Naisip ko lang, ngunit kung pakuluan mo ang agar sa syrup (kumuha ng higit dito) ng kaunting tubig, at pagkatapos ay magdagdag ng alak! Ito ay magiging mas kaunting alkohol, ngunit ang lasa ng alak ay mapanatili pa rin.
Vinokurova
Quote: Rada-dms
Ito ay magiging mas alkohol
schazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz zzzzzzzzz marami rin akong gelatin

Quote: Rada-dms
Hindi mo ako dapat hayaan malapit sa karne
ano ang imposible ?. paano mo ito masisira ?.

Quote: Rada-dms
kailangan naming ayusin ang isang pagpupulong sa Elbe na may barbecue!
Magmamadali ako sa Biyernes sa pamamagitan ng tanghalian doon ... halika ...

lumiko sa Malaya Dubna, sa pamamagitan ng Orekhovo at isa pang 15 km hanggang Mayo

Rada-dms
Quote: Vinokurova
ano ang imposible ?. paano mo ito masisira ?.
Kakainin ko na agad! Alam mo ba kung paano ko hinahati ang shashalyk? Lahat para sa mga tuhog, ang natitira ay para sa amin kasama si Russenka! (Tingnan ang avatar)
Vinokurova
Quote: Rada-dms
Lahat para sa mga tuhog, ang natitira para sa amin kasama si Russenka
at ano, kaya't nagbibigay ka ng walang laman na mga tuhog sa lahat?
posetitell
Olga, cool na ideya, nagtataka ako kung babagay ang puting port?
At nais ko ring linawin para sa akin - hindi gaanong malinaw ang pag-iisip dito ay nai-highlight ang talata na ito:
- Magbabad ng gelatin sa isang maliit na alak.
- Namamahagi kami sa mga baso.
- Ilagay ang babad na gelatin sa alak at masahin nang mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin.

iyon ay, kailangan mong ibuhos ang gulaman sa alak sa ilalim ng baso, at pagkatapos ay sa tuktok ng gelatin na babad sa alak sa prutas?
Nagpapasalamat ako para sa paglilinaw.
Rada-dms
posetitell, hindi, syempre, ngayon ay aayusin ko ito, lahat, tulad ng dati, nakikipagtulungan kami sa gelatin! Dissolve sa isang maliit na halaga, pagkatapos ay ihalo sa pangunahing likido. Ipamahagi ang mga prutas sa baso.
Ang alak sa port ay dapat na masidhi ng katas o syrup, kung hindi man ito ay magiging mas picky!
Borisonok
Rada-dms, Olya ... at kailan ka may oras upang gawin ang lahat? ... at maghanda ng napakaraming mga goodies, at kahit na may oras upang kainin ang mga ito?
Ako pa rin ... nakaupo, iniisip ... marahil ang aking apo (6 na taong gulang) ay maaaring magluto sa DR? Prutas, at mayroong isang dahilan ...
Rada-dms
Borisonoknapaka alkohol nito! mas mabuti nalang sa makatas na apo!
lettohka ttt
Perpektong pagtatanghal !!! At ang recipe ay mahusay !!!! kapaki-pakinabang para sa mga buffet para sa mga matatanda para sa Matamis !!!! Salamat Olga para sa resipe at ang ideya !!! Kinaladkad ko ito sa alkansya !!!!!
posetitell
Quote: Rada-dms

posetitell, hindi, syempre, aayusin ko ito ngayon, tulad ng dati, gumagana kami sa gelatin! Dissolve sa isang maliit na halaga, pagkatapos ay ihalo sa pangunahing likido.
Ang alak sa port ay dapat na masidhi ng katas o syrup, kung hindi man ito ay magiging mas picky!

Salamat! Maghiwalay ako, hihiwalay ako (nangiiyak kong saad)
Rada-dms
Quote: posetitell
Hihiwalay ako, hihiwalayan ko (nangiiyak kong saad)
Kaya, gawing isang hiwalay, buong-buong tasa ang iyong sarili!
Mikhaska
Quote: Rada-dms
grabe talaga ang dessert!
Kaya, samakatuwid, magpapasya kami: sa isang pagpupulong - shob bulo! Kung hindi man - kung ano ang isang kagalakan nang walang isang peephole sa isang tumpok! Ako, syempre, zhelebe-uh-uh, ngunit ang salitang "zaboristy" ay na-hook sa akin!
Rada-dms
Quote: Mikhaska
sa meeting - shob bulo!

Stopudovo ibibigay ko!

Quote: Mikhaska
"zaboristy" na-hook sa akin!

Sa umaga pagkatapos ng "zaboristny" na jelly, tama lang, parang hindi siya nalasing, ngunit gumagaling ng maayos!
Rada-dms
Quote: lettohka ttt
kapaki-pakinabang para sa mga buffet para sa mga matatanda para sa Matamis !!!!
Pinahahalagahan ito ng aking asawa, at mula umaga bago magtrabaho! Pagkatapos sinabi niya, ano ang pinakain mo sa akin, na nagugutom ako sa isang oras na gusto ko talagang uminom!
Salamat sinta! At ito ay isang awa na ito ay malayo, kung hindi man ay natikman namin ito nang magkasama nang walang isang buffet table!
Tumanchik
Anong mga maliliwanag na kulay - isang tunay na symphony sa tag-init! Napakahusay! Ngunit maaari kang mag-imbento ng mga pagkakaiba-iba: puting alak - magaan na prutas, pulang alak - pula! Napakaganda at sariwa! Salamat sinta! Subukan natin ang lahat!
Rada-dms
Quote: Tumanchik
pula ang alak!
Naisip ko na ito, iniisip ko ang isang kasiyahan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay