Pinakuluang baboy na "Mula sa Sivtza"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pinakuluang baboy mula sa Sivtza

Mga sangkap

Karne ng baka 1-1.5 kg
Karot 2-3 pcs
Bawang 2 ulo
Asin tikman
Pepper tikman
Hmeli-suneli tikman
Bow 1 ulo
Bay pepper 5 dahon
Allspice 3 bagay
Itim na paminta 3 bagay
Carnation 1 usbong

Paraan ng pagluluto

  • Marahil, sa aking resipe ay nabibigla ko ang mga chef. Pinakuluang baboy? Baka? Pinakulo ?! Ngunit ito ang dating recipe ng aking ama, at pagdating sa pagluluto, pinagkakatiwalaan ko siya ng isang milyong porsyento.
  • Kaya, sa unang yugto na kailangan namin:
  • Pinakuluang baboy mula sa Sivtza
  • Ang aking karne, pinatuyo ito ng maayos gamit ang isang tuwalya, gupitin ang mga karot sa haba ng ilang mga mahabang hiwa, balatan ang bawang, gupitin ang malalaking hiwa sa kalahati (bibigyan nila ang karne ng higit na lasa ng bawang). Ngayon pinupuno namin ang karne ng mga karot at bawang, sa palagay ko dapat itong gawin kasama ang mga hibla, sa forum na ito, alam ng lahat. Kung ang ilan sa mga bawang at karot \ "hindi magkasya \", huwag mag-alala, kailangan pa rin namin sila. Pagkatapos ay pinahid namin ang karne ng asin, paminta at anumang pampalasa, sa oras na ito, kinuha ko ang Khmeli-Suneli.
  • Pinakuluang baboy mula sa Sivtza
  • Takpan ng takip o higpitan ng foil at itakda upang mag-atsara sa ref sa loob ng maraming oras, sa oras na maaari mo itong buksan nang isang beses. Nag-marino ako ng halos 9 na oras (sapat na ang 3, iniwan ko lang ito para sa gabi), pagkatapos ng 4 na oras, bumangon ako upang ilabas ang sour cream mula sa Orsyusha at sabay na binago ang karne.
  • Ang susunod na hakbang, inilabas namin ang karne, pinainit ang langis ng halaman sa isang kawali, at pinirito ang aming pinalamanan na piraso ng karne, buong mula sa lahat ng panig, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kinakailangan na balutin ang karne sa isang tinapay, tulad nito. (7 sa 9 sa aking hob).
  • Pinakuluang baboy mula sa Sivtza
  • Ipinapakita ng mga litrato ang isang hiwa sa gitna ng isang piraso ng karne, hindi ito anumang gadget, kaya nakuha ko ito mula sa tindahan, sa panahon ng proseso ng pagprito kailangan ko itong gupitin, oh, kung ginawa ko muna ito, magluluto ako sa Stebik ..
  • Baboy mula sa Sivtza
  • At ang pangwakas na yugto, ilipat namin ang pritong karne sa isang kasirola, magdagdag ng mga sibuyas, karot, bawang, dahon ng bay, paminta, sibol, maaari kang maglagay ng isang pares ng mga halaman ng halaman:
  • Baboy mula sa Sivtza
  • Punan ng kumukulong tubig upang ang karne ay ganap na nasa tubig. Ibinuhos din ng aking ama ang langis kung saan pinirito ang karne, sinabi niya na ang crust ay hindi papayagan ang mga carcinogens na makapasok sa loob ng karne, ngunit mas mabuti ang karne \ "kunin ito \", pagkatapos ng pagpapasya mo para sa iyong sarili.
  • Pinakuluang baboy mula sa Sivtza
  • Hayaan itong pakuluan, asin upang ang sabaw ay maasin nang mabuti, bawasan ang temperatura (mayroon akong 4 sa 9), at lutuin hanggang lumambot ang karne.
  • Inilabas namin ang karne, pinalamig ito nang kaunti, pagkatapos ay inilalagay ito sa ref sa loob ng ilang oras. At Bon Appetit!
  • Pinakuluang baboy mula sa Sivtza

Oras para sa paghahanda:

20 minuto + 8 oras + 1.5 oras

Programa sa pagluluto:

Kalan, kawali, kasirola

Rada-dms
Isang masarap na resipe! Kinukuha ko ito sa serbisyo! Salamat sa iyong ama at ikaw !!
Chuchundrus
Ninelle, mukhang nakakaakit. Tiyak na magluluto ako
Ninelle
Oh, mga batang babae, sa palagay ko pinaghalo ko kayo sa pasasalamat
Chuchundrus
Okay lang, magbabago kami ni Radusya
kolobok123
Napakarilag na resipe !!!!
Kirks
Ngayon pinupuno namin ang karne ng mga karot at bawang, sa palagay ko dapat itong gawin kasama ang mga hibla, sa forum na ito, alam ng lahat.
ngunit hindi ko alam, salamat sa payo at resipe
Ninelle
Quote: Kirks

Ngayon pinupuno namin ang karne ng mga karot at bawang, sa palagay ko dapat itong gawin kasama ang mga hibla, sa forum na ito, alam ng lahat.
ngunit hindi ko alam, salamat sa payo at resipe
Sa totoo lang, sa paanuman pinalamnan ko ito sa mga hibla, walang kahila-hilakbot na nangyari, maliban sa regular na gupitin ng aking biyenan ang pinakuluang baboy na dapat - ang hitsura ay tiyak na kawili-wili, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.
Ninelle
Quote: Chuchundrus

Okay lang, magbabago kami ni Radusya
Kaya, narito ang isang pakikipagtalik na nabuo
Kirks
Ninelle, eksakto ang pagtingin ay hindi pareho, naisip ko na marahil iba pang lihim. Salamat sa resipe, tiyak na gagawin ko ito!
Ninelle
Quote: Kirks

Ninelle, eksakto ang pagtingin ay hindi pareho, naisip ko na marahil iba pang lihim. Salamat sa resipe, tiyak na gagawin ko ito!
At ito ay mas maginhawa upang mapunan ang direksyon ng mga hibla. At pagkatapos ngumunguya, kahit na ang pinakuluang baboy na ito ay napakalambot.
Lera-7
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe! Ninelle, Nagtataka ako, kung gaano karaming oras upang magluto sa Shteba?
Ninelle
Lera-7, Nagluto ako halos isang taon na ang nakakalipas, sa paksa ni Shtebin, sa kung saan sa mga mensahe at mayroong, hanggang sa maalala ko, pagkatapos ng pagprito ay inilagay ko na lang ang karne sa mode at, tulad ng na-program sa loob ng 30 minuto, luto na ang luto ko , isang empleyado na may sariwang mga tahi sa gum, ay nagsabi na maaari mong kagatin ang iyong mga labi. Ang iba ay nagustuhan ito. Sa palagay ko kailangan mong ituon ang pansin sa isang piraso ng karne, kung gaano kakapal nito, ano ang kalidad ng karne, atbp.
Lera-7
Ninelle, salamat! Susubukan ko talaga.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay