Oatmeal at lumang kuwarta ng kuwarta

Oatmeal at lumang kuwarta ng kuwarta

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
hinang:
mga natuklap na oat	15g
oat bran	15g
harina ng trigo 1c	20g
tubig na kumukulo	100g
kuwarta:
buong serbesa
lumang kuwarta	100g
harina ng trigo 1c o a / c	100g
tubig	100g
asukal (honey)	1 kutsara l.
kuwarta:
lahat ng kuwarta
harina ng trigo 1c o a / c	250-280g
suwero	80g
tuyong lebadura	4g
asin	5g
mantika	15g

Paraan ng pagluluto

• Ang tinapay na ito ay may natatanging lasa at aroma salamat sa lumang kuwarta at walang alinlangan na mga benepisyo ng otmil. Isang oras bago pagmamasa, alisin ang lumang kuwarta mula sa ref, sukatin ang kinakailangang halaga, hatiin sa maliliit na piraso at iwanan upang magpainit sa temperatura ng kuwarto. Inihanda ko nang maaga ang lumang kuwarta ayon sa isang karaniwang resipe (harina ng trigo 400g, tubig 280g, asukal 1 kutsara, lebadura 1 tsp), itago ito sa ref, putulin ang kinakailangang halaga. Sa kasong ito, ang pagsusulit ay 2 linggo ang edad. Habang umiinit ang kuwarta, pakuluan ang mga natuklap na oat (mas mahusay na magluto nang mahabang panahon) at oat bran (maaaring mapalitan ng parehong dami ng mga natuklap) na may kumukulong harina ng tubig, hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto.
• 
• Masahin ang kuwarta at iwanan upang tumaas ng 1 oras. Idagdag ang lahat ng kailangan mo para sa kuwarta maliban sa asin at mantikilya at masahin ang kuwarta. Masahin ang tungkol sa 10-12 minuto, tumuon sa iyong harina, dapat kang makakuha ng isang malambot, ngunit hindi malagkit na tinapay. Magdagdag ng asin at langis at masahin para sa isa pang 3-4 na minuto. Iwanan upang makabuo sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras, sa oras na ito ay umaabot-tiklop ng dalawang beses. Hatiin sa 2 bahagi, bilugan at magpahinga sa ilalim ng plastik sa loob ng 10 minuto. Bumuo sa mga bar o isang bilugan na tinapay. Gumawa ako ng 1 bar at 1 bilog na tinapay. Hayaan silang umakyat sa isang mainit na lugar na may singaw ng 1 oras hanggang sa tumaas sila ng 2-2.5 beses. Gumawa ng paghiwa. Maghurno sa isang preheated oven hanggang 230 * C sa isang mainit na apuyan na may singaw sa unang 10 minuto o sa isang preheated form na may takip, pagkatapos ibababa ang T hanggang 200 * C, pakawalan ang singaw o alisin ang takip at maghurno para sa isa pang 25-30 minuto Nagluto ako ng isang bilog na tinapay sa isang mainit na ceramic dish na may takip (pinainit sa oven).
• 
• Napakabango, maganda, mahangin at malusog na tinapay ay handa na. Hayaan itong cool sa isang wire rack sa ilalim ng isang tuwalya. Ito ang mga hiwa:
• 
• 
• 

Gusto ko talaga ang recipe ng tinapay ng Admin sa dating kuwarta. Palaging may isang piraso din.
Lina, kakailanganin ding subukan ang iyong resipe. Bye, bookmark.

Gusto ko talaga ang recipe ng tinapay ng Admin sa dating kuwarta

Matapos ang resipe na ito, nahulog ako sa pag-ibig sa tinapay sa lumang kuwarta.

Matapos ang resipe na ito, nahulog ako sa pag-ibig sa tinapay sa lumang kuwarta.

Napakainit at maaraw mula sa gayong tinapay! salamat

[Si Irina]

Si Irina, salamat!

At gusto ko rin ang tinapay sa dating kuwarta - isang panalo. Hindi ko pa nagagawa ito sa oatmeal. Kailangang subukan. Salamat sa resipe, Linochka!

napaka-kagiliw-giliw na recipe salamat, magluluto ako

[Luda, Galya]

Luda, Galyasalamat mga babae! ... Mas nagustuhan ko ang ceramic na amag - mas malambot at mas payat na tinapay. Para sa akin, ang isang regular na tagagawa ng pancake ay gumaganap bilang isang ceramic na hulma. Mas madalas itong ginagamit para sa inilaan nitong hangarin, ngunit paminsan-minsan para sa tinapay at para sa panghihina.

Kamangha-manghang tinapay. mahangin, walang timbang.

[Maryana]

Maryana, salamat! Napakabango pa rin nito.

Linadoc, Salamat sa resipe! Nagluluto ako ng tinapay na ito tuwing katapusan ng linggo! Napakasarap! Heto na:

[Loya]

Loya, oh ang ganda naman! Matalinong babae!