Malamig na pulang sopas ng kurant na may kamatis at avocado-spinach na yelo

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Malamig na pulang sopas ng kurant na may kamatis at avocado-spinach na yelo

Mga sangkap

Para sa sopas:
Hinog na malaking kamatis 1 PIRASO.
Soy sauce (o magaspang na asin sa dagat) 4 na kutsara l. (tikman)
Mga hinog na pulang kurant, sariwa o frozen 1 baso nang walang slide
Para sa yelo:
Hinog na abukado 1/2 pcs.
Katas ng kalamansi 1 kutsara l.
Spinach na may ugat 10 gr.
Homemade yoghurt 1 tsp
Palamuti:
Dahon ng basil
Dahon ng spinach
Frozen o pinalamig na pulang kurant

Paraan ng pagluluto

  • Paggawa ng yelo:
  • Gumiling abukado, katas ng dayap, spinach, yogurt sa isang mangkok ng isang blender na may kutsilyo o isang blender-leg sa isang estado ng niligis na patatas na may malalaking piraso. Asin upang tikman - Hindi ako asin.
  • Ilagay ang katas sa mga tray ng ice cube at i-freeze.
  • Paghahanda ng sopas:
  • Palayain ang kamatis mula sa balat. Upang magawa ito, gumawa ng isang incision ng cruciform sa tangkay. Isawsaw ang kamatis sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto. Tanggalin, payagan na palamig at alisin ang balat.
  • Pagbukud-bukurin ang mga pulang berry ng kurant mula sa mga sanga. I-defrost ang mga nakapirming berry, i-save ang juice. I-freeze ang ilan sa mga berry o, sa kabaligtaran, huwag mag-defrost. Talunin ang mga berry na may katas, kamatis at toyo na may blender hanggang sa makinis. Ipasa ang masa sa isang salaan kung nais na ganap na palayain ito mula sa mga binhi. Gayunpaman, nagustuhan naming mag-puree lang. Hayaan ang sopas na matarik nang kaunti.
  • Palamuti ng pinggan:
  • Ibuhos ang sopas sa isang plato, palamutihan ng mga dahon ng basil, spinach at mga nakapirming berry at yelo.
  • Gusto ng aking asawa na iwisik ito ng sariwang ground black pepper.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Programa sa pagluluto:

blender

Tandaan

Noong una ay nagduda siya. Akala ko ito ay magiging maasim. Ito ay naging kabaligtaran. Ang aming mga berry ay napakalaki, varietal at makatas. Ang kombinasyon ng toyo at kamatis kasama ang matamis at maasim na berry at isang hint ng basil na gumawa ng isang splash. Ang mga bata, tulad ng dati, ay nalulugod sa yelo. Siguradong uulitin namin. Nakakapresko, malusog at masarap!
Malamig na pulang sopas ng kurant na may kamatis at avocado-spinach na yelo

Robin bobin
Tumanchikkung ano ang isang kagiliw-giliw na recipe. Fan ako ng mga sopas ng prutas at lahat ng uri ng hindi inaasahang mga kumbinasyon. At ang sopas na ito ay sariwa rin, hindi luto. Hihintayin ko ang mga currant at tiyak na susubukan.
Rada-dms
Ang resipe na ito ay para sa akin !!! Tiyak na lutuin ko ito mula sa aking kurant. Mmmm .... inaabangan!
Mikhaska
Irish! Syempre, sa umpisa, maganda ito! At napaka-pampagana!
Tumanchik
Quote: Robin Bobin
At ang sopas na ito ay sariwa rin, hindi luto. Hihintayin ko ang mga currant at tiyak na susubukan
lubos na inirerekumenda))) masarap, hindi inaasahang masarap. ang pangunahing bagay ay hayaan itong tumayo nang kaunti, ngunit hindi upang hayaan itong labis na mag-overoxidize
Quote: Rada-dms
Ang resipe na ito ay para sa akin !!!
Quote: Mikhaska
Syempre, sa umpisa, maganda ito! At napaka-pampagana!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay