Ang gumagawa ng tinapay ng Unit UAB-816. Suriin, paghahambing, pagsasaayos

Ang gumagawa ng tinapay ng Unit UAB-816. Suriin, paghahambing, pagsasaayos.

Gumagawa ako ng home baking sa loob ng halos 8 taon.Sa oras na ito nagamit ko ang mga gumagawa ng tinapay ng Panasonic SD-253 at Kenwood BM-450 (mga hurno na may mataas na rating at presyo). Ang Panasonic ay nagtrabaho nang may dignidad sa loob ng 5 taon, hindi man pinalitan ang timba (pana-panahong binuwag at nilinis ang yunit ng pag-ikot), halos hindi matupok ang patong, nasira ang hook ng carbolite ng bucket drive (naghalo siya ng masyadong matarik na kuwarta), ang nagsimulang mahuli ang sensor ng temperatura. Si Kenwood ay may metal drive. Sa panahong ito, bumili ako ng tinapay sa tindahan ng ilang beses, inihurno ko ito araw-araw. Tulad ng alam mo, ang mahinang link sa mga produktong ito ay ang timba, para sa BM-450 ang balde ay tumatagal ng halos isang taon (para sa Panasonic sa oras na ito ay mas mahaba), pagkatapos ay magsimula ang mga problema (ang langis na selyo ay naubos, ang stopper ay bumagsak , lilitaw ang isang butas na tumutulo). Ang pagpapalit ng oil seal gamit ang isang oil seal na gawa sa itim na goma (hindi lumalaban sa init) ay wala, mabilis itong nabigo. Mahirap makakuha ng isang katutubong selyo ng langis, tiyak na mahahanap mo ito sa Internet, ngunit ang presyo ay hindi isang selyo ng langis (bumili ng limang piraso at baguhin bawat taon). Samakatuwid, kailangang gawin ito ng fluoroplastic, na may kapaki-pakinabang na epekto sa tibay ng timba, dahil ang langis ng langis ay nagsimulang gampanan ang isang papel na ginagampanan ng isang karagdagang tindig. Dahil ang patong ng balde ay ginawa batay sa fluoroplastic, kaya't mas mabuti pa ito kaysa sa goma (pinipigilan ng fluoroplastic ang mga kondisyon ng temperatura ng machine machine ng tinapay nang walang mga problema, ang agnas ay nagsisimula sa mas mataas na temperatura). Ang bagong oil seal ay nagsilbi nang higit sa 1.5 taon, wala pang mga reklamo. Ang bagong selyo ng langis ay na-secure sa isang pares ng mga stainless steel screws, dahil ang fluoroplastic sa upuang glandula ay hindi mahigpit na hawakan dahil sa hindi sapat na tigas. Mas mahusay na gumawa ng isang selyo ng langis sa anyo ng isang sumbrero, iyon ay, sa ilalim ng talim, protektahan ang ibabaw ng timba upang kapag ang mga sliding bearings ay isinusuot, ang talim ay hindi nakakapit sa timba. Sa pangkalahatan, mas mahusay na huwag lutuin ang lahat ng uri ng jam sa mga gumagawa ng tinapay, hindi sila para dito, ngunit mas mahusay na ilatag ang mga produkto sa ganitong pagkakasunud-sunod: lebadura, harina, asin at asukal, tubig, ay magtatagal. Ang timba ng Kenwood ay kahit papaano ay hindi masyadong maaasahan, naka-stamp (manipis na pader, patong), ang Panasonic ay may mas mahusay, cast bucket (ang mga modernong modelo ay may pinabuting patong, brilyante-fluoride). Dito lumitaw ang tanong sa pagbili ng isang karagdagang, ekstrang timba. Tumingin ako sa Internet, maaari kang bumili, ngunit ang mga presyo ... pagkatapos ng krisis ay halos 2.5-3 tonelada. (at ito ay para sa isang taon?). Medyo tama, lumilitaw ang tanong, ano ang para sa perang ito. marahil posible na bumili ng isang buong makina ng tinapay, ngunit isang hindi gaanong prestihiyosong tatak. At ang nasabing isang tagagawa ng tinapay ay natagpuan nang walang anumang mga problema sa isang kilalang online na tindahan.
At sa gayon: Ang Unit UAB-816, presyo ng 2336 rubles, mas mura kaysa sa mga timba mula sa nabanggit na mga machine ng tinapay. Ang tagagawa ay tila itinatag nang maayos (mayroon akong isang airfryer mula sa kumpanyang ito, walang mga reklamo).

Hitsura: kahawig ng isang toilet cistern (wala itong epekto sa kalidad ng tinapay), ang Panasonic SD-253 ay mukhang mas mahusay. Ang hitsura ng Kenwood BM-450, syempre, mas mahusay kaysa sa anumang papuri.

Bucket: katulad ng Kenwood, mas maliit ang laki at ang spatula ay hindi matatanggal (mahirap sabihin kung positibo o hindi ang pag-aari na ito, mas mahirap itong hugasan, ngunit hindi kinakailangan na kunin ito mula sa inihurnong rol, at hindi laging posible na hugasan ito). Ang Panasonic ang pinakamahusay na timba na nakita ko.

Control panel: totoong mga micro button, walang mga istraktura ng pelikula tulad ng Panasonic. Ang Kenwood ay may tunay na kontrol sa pagpindot (ang mga micro button, sa palagay ko, ay mas mahusay, ang pagpapatakbo mula sa mga hindi sinasadyang pagpindot ay hindi kasama). Ang mga inskripsiyon ng unit at Panasonic mode ay nasa Ingles, ang Kenwood ay walang inskripsiyon sa lahat (nasa isang magkakahiwalay na sticker, na lumala dahil sa temperatura).

Tagapahiwatig: Saan makakakuha ang Panasonic ng mga nasabing tagapagpahiwatig? Noong dekada 80 ng huling siglo, ang mga unang elektronikong orasan (likidong kristal) ay nagsimulang gawin sa ganoong. Ang Kenwood ay may LED, ngunit kahit papaano hindi malalaman. Ang unit ay isang normal na tagapagpahiwatig ng LED.

Mga mode ng pagpapatakbo: lahat ng 3 ay may humigit-kumulang na karaniwang hanay. Mula sa personal na karanasan: ang unang anim na buwan na sumubok ka ng isang bagay na espesyal, pagkatapos ay huminto ka sa 2x-3x at masahin ang kuwarta, nakakakuha ngamot. Ang lahat ng 3 ay walang tinapay na rye. Sa Kenwood, maaari mong i-program ang iyong mga mode, kasama ang rye, ngunit nawala ang pagnanasa para sa iyong mga mode matapos kong subukang masahin ang kuwarta ayon sa aking programa. Sapilitang lumilipat ng mga inihurnong kalakal sa pagtatapos ng programa. Ang programa ay hindi nababaluktot at limitado. Ang pangunahing sagabal ng Panasonic ay na sa simula ng bawat programa mayroong isang hangal na mode ng pagpapantay ng temperatura ng mga sangkap at tumatagal ito ng hanggang sa 2 oras. Dahil dito lamang ay inabandona ko ang tatak ng Panasonic (hindi mo ito maaaring patayin). Isipin, araw-araw ng labis na dalawang oras, at kung ang pagkain ay nasa temperatura ng kuwarto?

Ingay: Si Kenwood ay walang katumbas dito. Puro isang kongkretong panghalo, kung i-on mo ito para sa gabi na may isang pagkaantala sa pagluluto sa hurno, garantisadong isang walang tulog na gabi, at ang pagpapatupad ng dispenser, ang Kalashnikov, ay nagpapahinga (hindi ito papatayin, namammer ito tuwing) Maliwanag, isang partikular na maingay na gearbox ay nabuo upang, na nasa susunod na silid, hindi nila nakakalimutan: ikaw ay nagluluto ng tinapay. Sa palagay ko ito ang pangunahing disbentaha ng gumagawa ng tinapay na ito, kahit na ito ay masyadong malakas na pag-init sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno (hindi rin ito patayin). Siguraduhing patayin ito, kung hindi man ang crust ay magiging sobrang kapal. Ang Panasonic ay may isang may ngipin na drive ng sinturon, gumagawa ng pagmamasa, isang katok lamang ng kuwarta, iyon ay, napakatahimik. Ang Unit ay may isang katulad na drive, bahagyang maingay.

Mga produktong panaderya:
Karaniwan akong nagluluto ng tinapay sa setting na "Pranses". Ang panuntunan ay: Kinukuha ko ang tubig 2/3 ng bigat ng harina. Halimbawa: harina 450g. - tubig 300g., Flour 400g. - tubig 260gr. (Ang mga kaliskis ay kanais-nais). 1h l. (3-4g.) Safmoment yeast, 1h. l. asin, 1 kutsara. l. asukal, hinog. langis 2 kutsara. l. (kung mas kaunti, kung gayon ang rol ay inalog nang masama). Nagluto kami ng tinapay sa oven ng Unit. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng tinapay: hindi pa ito sapat na tumaas, ang tinapay ay kupas, bahagyang naluto, ngunit maaari kang kumain (isang bagay na inaasahan ko). Hindi kami nagpapakasawa sa pagkabagabag, ngunit tingnan sa ibaba:

Setting:
Sinasangkapan namin ang aming sarili ng isang distornilyador, isang panghinang, isang thermometer ng Tsina hanggang sa + 300 degree. Sa pamamagitan ng C, internet at pasensya. Nag-disassemble kami, ang mas mababang kaso ng kaso, maliban sa 6 na turnilyo, ay naayos sa mga latches sa tuktok. Sa loob ay isang asynchronous na motor na hinimok ng isang may ngipin na sinturon. Walang espesyal, tulad ng lahat ng mga kalan. Mukhang maayos ito. Isinasagawa ang kontrol sa temperatura gamit ang isang divider na binubuo ng isang thermistor at resistors na matatagpuan sa control board. Ang boltahe mula sa divider ay inilalapat sa binti ng microcontroller (hindi ko nakita ang datasheet at mga katangian sa Internet). Sinusubaybayan: ang risistor R14 30k ay responsable para sa pagtaas ng kuwarta (pagpainit), risistor R13 2.4k para sa pagluluto sa hurno. Kinuha ko ang kinakailangang resistors. Bilang isang resulta: kahanay ng risistor R14 nag-solder ako ng 100kΩ, kahanay ng R13 na naghinang ako ng 15kΩ. Hindi ko binago ang mga thermal fuse. Nangongolekta kami, nagluluto, nagluluto ng tinapay, ang tinapay ay kahanga-hanga. Hindi kinakailangan na i-disassemble ang buong kalan upang maghinang ang mga resistors.
Upang alisin ang control panel sa tuktok ng kaso, i-unscrew ang isang tornilyo, i-unscrew ang mga latches at alisin ang control panel.

Konklusyon: sa presyong mas mura kaysa sa presyo ng isang timba, mayroon kaming isang bagong gumagawa ng tinapay, na may kalidad sa pagluluto na hindi mas masahol kaysa sa mga tanyag na kapatid. Ang nag-iisang Yunit ay walang dispenser, ngunit mahusay ang window ng pagtingin.

[alkareg]

alkareg, Pagkukumpuni ng balde, mga pagpipilian https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402685.0 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0 tema ng Unit https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227292.0

Sumulat marahil wala sa paksa, ngunit mayroon ding tungkol kay Kenwood. Mga moderator kung kinakailangan - ilipat.

cool)) Hindi ko maintindihan kung bakit may isang bagay na muling maghinang sa kalan)))))))))))))))))) Ang tinapay ay mahusay, walang mga reklamo. Kung hindi ka nasiyahan sa pagtaas, magdagdag ng mas maraming oras sa pamamagitan ng pagpindot sa laki kapag tumugtog ito pagkatapos ng pag-angat, at kung mahina ang crust, magdagdag ng oras sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutan ng kulay ng crust pagkatapos ng huling signal 5 minuto bago matapos ang baking ... Negosyo sa halip na maghinang)))))))), Pinatawa mo ako sa iyong pag-post, matapat!

Ito ay para sa mga nakakakuha ng isang "puting ladrilyo"

buti pinatawa mo ako sa pag post mo

Para sa isang taong ang tinapay ay hindi ganap na tumaas (mababa ang temperatura ng pagtaas) ay maaaring hindi nakakatawa.Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay mababa - maaari mo itong gawing isang biskwit, ngunit hindi ka makakakuha ng isang normal na tinapay.
At kung mayroon kang pagnanais na umupo sa machine machine ng tinapay at pindutin ang mga pindutan sa bawat oras - mangyaring. Malinaw na malinaw na mayroong isang kalat sa mga parameter ng mga radioelement (at marahil ang thermal contact ng isang thermistor) at ang mga indibidwal na kopya ay magkakaiba. Ang "puting ladrilyo" ay hindi isang bihirang bagay. At kung okay ka lang, kung gayon walang dapat ikalungkot.

Overpowered) syempre, parangalan at papuri na maaari mong isipin ang isang pang-industriya na yunit)
Ngunit personal akong sanay sa pagbili ng mga produkto na ganap na magagamit, ang pagsayaw sa isang tambourine ay hindi para sa akin

Kung mayroon ka pang gawain sa mga pagbabago, babasahin ko ito nang may kasiyahan) Alam mo ang pag-iisip sa labas ng kahon, palaging nakakainteres ito

Sa gayon, hindi ko alam ... kung gaano karaming mga review ang nabasa ko tungkol sa kalan bago ito bilhin, walang nag-ulat na sa halip na tinapay mayroong isang puting ladrilyo ... marahil ang programa ay hindi wastong na-install? kinakailangang magsuot ng madilim at ang pritong tinapay ay lalabas at ganap na tumataas. ngunit kung nagdagdag ka ng oras kapwa para sa pagtaas at para sa crusting, at ang kalan ay halos hindi nag-init, kung gayon, syempre, kailangan mong bumalik o maghinang

hindi para sa akin ang pagsayaw sa tamborin

bumili ng Kenwood sa halagang 17 tr. at bawat taon ng isang bagong timba, ang lahat ay magiging maayos.

bumili ng Kenwood sa halagang 17 tr. at bawat taon ng isang bagong timba, ang lahat ay magiging maayos.

Akma sa akin ang Panasonic lahat, bakit kailangan ko ng isang koleksyon ng mga kalan)

na sa halip na tinapay

Sa gayon, hindi ko alam ... kung gaano karaming mga review ang nabasa ko tungkol sa kalan bago ito bilhin, walang nag-ulat na sa halip na tinapay mayroong isang puting ladrilyo ... marahil ang programa ay hindi wastong na-install?

kung napansin mo, pagkatapos ay nagluluto ako ng tinapay sa loob ng 8 taon, ang aking hurno ay hindi ang una, ngunit ang mga hindi mura, kung ito ang iyong unang oven, kung gayon hindi mo lamang nakita ang normal na tinapay.

Akma sa akin lahat ang Panasonic

Hindi ako nasiyahan sa moronic vostoyka 2 oras bago ang pagmamasa.

Hindi ako nasiyahan sa moronic vostoyka 2 oras bago ang pagmamasa.

sa French tinapay mula 40 minuto hanggang 2 oras .... alam mo, hindi ako ginugulo)
ilagay ang pagkain at nakalimutan) ang pangunahing bagay ay ang resulta

sa French tinapay mula 40 minuto hanggang 2 oras

at ito ay 6 na oras, iyon ay, hindi mo maitatakda ito sa gabi, dapat mong itakda ito sa isang timer. Si Kenwood ay lumiliko ng 3h 40min dalawang beses.