☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda Bagel Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast

Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast

Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast

Kategorya: Mga produktong panaderya
Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast

Mga sangkap

kuwarta:
infuse ng likido na lebadura 70g
buong harina ng trigo 145g
tubig 50g
kuwarta:
lahat ng kuwarta
harina, premium 355g
whey (curdled milk) 100g
asin 7g
honey 20g
poppy

Paraan ng pagluluto

  • Ito ay isa pang resipe para sa likidong lebadura sa pagbubuhos ng harina... Ang paggamit ng lebadura na ito ay lubos na nagbawas sa proseso. Ihanda ang kuwarta (bagaman sa mga tuntunin ng density ay mukhang isang makapal na lebadura) at iwanan ito upang umangat sa T = 30-32 * C 5-6 na oras:
  • Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast
  • Masahin ang kuwarta, ito ay magiging masikip. Dati masahin ko ang KhP sa programang "Pelmeni". Sa pagtatapos ng pagmamasa (mayroon akong 20 minuto), kinakailangan upang kuskusin ang kuwarta. Dahil wala akong isang rubbing machine, ako, na pinag-aralan ang aparato nito, nagpasyang gumamit ng isang gilingan ng karne nang walang kutsilyo, ngunit may isang kebab attachment:
  • Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast
  • Ang galing ng gilingan ng karne ay may mahusay na trabaho. Mukhang makinis ang kuwarta. Iwanan ito upang mag-ferment sa T = 30-32 * C sa loob ng 1.5 oras sa ilalim ng pelikula. Hatiin sa nais na bilang ng mga bahagi. Mayroon akong 9 na bagel na 90g bawat isa. Pahinga sila sa ilalim ng plastik sa loob ng 15 minuto. Patagin ang bawat bahagi sa isang cake at i-twist sa isang paligsahan. Ikonekta ang tourniquet kasama ang mga dulo sa isang singsing at umalis upang makabuo sa isang mainit na lugar na may singaw sa loob ng 1.5 oras.
  • Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast
  • Pakuluan ang tubig na may 1 kutsara. l. Sahara. Isawsaw ang bawat piraso sa 90-95 * C tubig sa loob ng 1 minuto at ilagay sa pergamino sa isang baking sheet upang matuyo. Malinis na iwisik ng mga buto ng poppy. Maghurno sa isang preheated oven sa T = 230 * C sa loob ng 20 minuto.
  • Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast
  • Nakakakuha kami ng mga kamangha-manghang malambot na bagel na may isang malutong na manipis na tinapay sa hiwa na ito:
  • Buong Wheels Bagel na may Liquid Yeast

Tandaan

Para sa pagluluto gamit ang pinindot na lebadura para sa kuwarta, kailangan mong kumuha ng buong harina ng butil na 150g, tubig 110g, lebadura 4g. Reseta kuwarta.
Upang maghanda ng mga bagel na gumagamit ng prutas na likidong lebadura para sa kuwarta, dapat mong:
pre-enzyme mula sa 145g ng buong harina ng butil at 125g ng likidong lebadura, panatilihin sa isang mainit na lugar sa loob ng 12-16 na oras. Para sa pagsusulit:
premium na harina 360g, patis ng gatas 80g, buong pre-enzyme, asin 7g, honey 20g.

Anatolyevna
LinadocAnong masarap na bagel. Kailangan ko! Salamat Linochka para sa resipe!
Lёlka
Ano donut!
lappl1
Linochka, donutski - kahanga-hanga! Matalinong babae!
Albina
Linochka, napakarilag na bagel
Linadoc
Oo, matagal ko na silang kinukuha, ngunit pagkatapos ay nakakita ako ng isang resipe sa likidong lebadura at ginawa ito. Sila, syempre, nagpapaalala ng pagkabata. Bagaman hindi madaling gawin ang mga ito - mabigat ang kuwarta at tulad ng pamamaraang paggugus ay napakahirap. Kaya naisip ko kung paano ito gawing mas madali, pagkatapos ginawa ko ito.
Loksa
Linochka, salamat sa mga bagel! Napaka-pampagana!
natushka
Naisip ko lang na dapat kong subukan na gumawa ng mga bagel na may likidong lebadura, at narito na handa na ang resipe, hindi mo na kailangang baliin ang iyong ulo. Lina, salamat, naging maganda at masarap ito, hanga ako, gagawin ko ito.
Tasha
Grabe ang bagels! Sa palagay ko ay magugustuhan ito ng aking mga kamangha-mangha, ngunit ... Walang pulper, walang kebab attachment ... Paano ka makakaiwas sa sitwasyong ito?
Linadoc
Quote: Tashenka
Paano ka makakaiwas sa sitwasyon?
Natasha, mayroong 2 pagpipilian. Una, dumaan sa isang gilingan ng karne sa pamamagitan ng malawak na mga butas nang walang mga kutsilyo. Pangalawa, tiklupin ito nang maraming beses - igulong ito gamit ang isang rolling pin, tiklupin ulit - iikot ito at tiklop muli - igulong ito. Ang pangalawang pagpipilian ay para sa pagbomba o sa halip na paghubog.
Tasha
Nooo ... Hindi akin ito ... Tiklupin, igulong, ... mas mabuti pang dumaan ako sa isang gilingan ng karne ... Kunin ang rehas na bakal na may mga butas na hugis bean?
Linadoc
Quote: Tashenka
butas na may hugis bean?
Tama iyon, mas malawak ang mga butas, mas mabuti. Iyon ang dahilan kung bakit kinuha ko ang pagkakabit ng kebab. Ngunit tila sa akin na ngayon lahat ng mga gilingan ng karne na may gayong mga kalakip ay napupunta.
Tasha
At hindi lang yun! Meron akong Axion. Walang mga kalakip para sa mga kebab o sausage.Ngunit ang gilingan ng karne ay isang hayop!
 

Iba pang mga seksyon ng resipe na "Bagels"

Mga homemade bagel na may lebadura
Mga homemade bagel na may lebadura
 Mga bagel ng trigo
Mga bagel ng trigo
 Mga bagel na may mga buto ng poppy (tulad ng sa pagkabata)
Mga bagel na may mga buto ng poppy (tulad ng sa pagkabata)
 Mga bagel ng Egypt
Mga bagel ng Egypt
 Mga Custard bagel (pretzel)
Mga Custard bagel (pretzel)
 Mga bagel na Turko (Simity)
Mga bagel na Turko (Simity)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Mga pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na lutong karne

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay