Mga buns ng Buckwheat

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga buns ng Buckwheat

Mga sangkap

hinang:
Rye harina 60g
tubig na kumukulo 150g
kuwarta:
buong serbesa
harina ng bakwit 100g
trigo harina 1 grado 220g
suwero 150g
tuyong lebadura 7g
siksikan 1 kutsara l.
mantikilya 15g
asin 8g
-------------------------------------
bow 80g
siksikan 1 kutsara l.
mantikilya 10g

Paraan ng pagluluto

  • Brew ang mga dahon ng tsaa at iwanan upang palamig sa 30 * C. Masahin ang kuwarta mula sa lahat ng mga sangkap, maliban sa langis at asin, magdagdag ng langis at asin pagkatapos ng 10 minuto, masahin para sa isa pang 5 minuto. Ang kuwarta ay tila isang tuyo, hindi malagkit, ngunit hindi mo kailangang magdagdag ng maraming likido (maximum na 10g). Mag-iwan upang mapunta sa ilalim ng pelikula sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras nang walang kulubot. Bilugan ang kuwarta at iwanan upang makapagpahinga ng 10-15 minuto sa ilalim ng plastik na balot. Hatiin ang kuwarta sa kinakailangang bilang ng mga piraso. Hinati ko sila sa 10 buns, 80g bawat isa. Bumuo ng mga buns at patunay sa isang mainit na lugar na may singaw sa loob ng 1 oras.
  • Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat
  • Habang paparating ang mga tinapay, lutuin ang mga caramelized na sibuyas. Matunaw na mantikilya at magdagdag ng jam (maaari kang mag-jam o honey), magdagdag ng tinadtad na sibuyas at dalhin sa isang ilaw ginintuang kulay na may tuluy-tuloy na pagpapakilos at walang takip.
  • Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat
  • Grasa ang mga tinapay na may isang binugbog na itlog at itaas na may cool na caramelized na mga sibuyas. Maghurno sa isang preheated oven (walang singaw) para sa 250 * C sa loob ng 15 minuto, pagkatapos bawasan ang T hanggang 190 * C at maghurno para sa isa pang 30-40 minuto.
  • Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat Mga buns ng Buckwheat
  • Masarap, mabango, mahangin at malusog na mga buns ay handa na!

Tandaan

Isinasaalang-alang na ang sibuyas ay handa na, mas mahusay na ilagay ito 15 minuto bago matapos ang baking (Salamat + Gala + para sa mungkahi!).

marina-mm
Si Linaalin sa mga buns ang mabango? Nangyari?
lappl1
Linochka, sabihin mo sa akin, kailan ka may oras para sa lahat? Alam kung gaano ka karga, lagi akong namangha dito! Ako ay nagagalak ! Matalinong babae! Mga cool na buns! At kung gaano kapaki-pakinabang!
Linadoc
Marina, Luda, oo, natapos ko silang lahat nang pareho! Ibig kong sabihin, lutong!
lappl1
Naniwala ako sayo!
marina-mm
Si Lina, ang ganda, hindi nagduda sa tagumpay niya.
Lyudmila, hinahangaan ko rin palagi kung paano ginagawa ni Lina ang lahat!
Gala
Mga kagiliw-giliw na buns, i-bookmark ko sila ngayon, tiyak na susubukan ko.
Lina, Tila sa akin na ang sibuyas ay hindi mailalagay kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang sandali, kung hindi man ito ay magiging labis na luto.
Anatolyevna
Linadoc, Si Lina ay maganda, malambot. Masarap yata!
Linadoc
Quote: + Gala +
tila sa akin na ang bow ay hindi mailalagay kaagad, ngunit ilang sandali
Oo, natatakot ako sa lahat ng oras na maluluto ito! Upang hindi mag-twitch ng ganon, mas mabuti siguro na ilagay ito sa paglaon. Ngayon ay susulat ako sa resipe, salamat!
Zachary
Mga nakakain na buns. Salamat sa resipe.
Albina
Linadoc, ang mga buns ay mahusay, at kahit na kapaki-pakinabang.
Elena Kadiewa
Sa gayon, isa pang piraso ng sining! Ang ganda talaga! Lina, kung ilalagay mo ang sibuyas sa paglaon, hindi ito mahuhulog sa tuktok ng mga buns? Baka takpan lang ng top ang tops?
Linadoc
Quote: elena kadiewa
at kung ilalagay mo ang sibuyas sa paglaon, hindi ito mahuhulog sa tuktok ng mga buns?
Hindi, Len, siya ay naka-jam, ito ay hinang at naka-caramelize mismo sa isang tinapay.
Si Anna sa Kagubatan
Ang galing-galing! Salamat!
MariS
Salamat sa resipe,Linadoc, Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark!
Loksa
Salamat sa resipe! Ang galing ng mga buns!
Linadoc
Si Anna, Marina, Oksana, Salamat sa pag-rate!
NataliARH
Lina, anong magagandang buns! may sibuyas at bakwit salamat sa resipe!

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga tinapay na may mga buto ng poppy, pasas, mga prutas na candied at iba pang mga pagpuno"

Mga buns na malambot na patatas
Mga buns na malambot na patatas
Lean trigo-rye buns na may mga pasas
Lean trigo-rye buns na may mga pasas
9 kopeck roll
9 kopeck roll
Poppy seed buns
Poppy seed buns
Mga lebadura ng lebadura na may buttermilk
Mga lebadura ng lebadura na may buttermilk
Kefir buns na may mga pasas
Kefir buns na may mga pasas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay