Rye keso malutong tinapay

Kategorya: Malusog na pagkain
Rye keso malutong tinapay

Mga sangkap

tubig 100 ML
* aktibong kultura ng starter (o dry yeast 5 gramo) 30 g
langis ng mirasol, gulay 30 ML
asin, asukal 1 tsp
mga linga, mga buto ng poppy, kumin, sili, turmerik, halaman sa kalooban at panlasa
harina ng trigo, harina ng rye 220 g (110 g bawat isa)
bran 1-2 kutsara l.
keso 100 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga tinapay ay naging napakahusay na pagkain, malutong at, kung magdagdag ka ng iba't ibang mga pampalasa, ito ay magiging isang malusog na kahalili sa mga chips!
  • Rye keso malutong tinapay
  • Paghahanda:
  • 1. Ihalo ang lebadura sa tubig (* Kinuha ko muna ang lebadura sa ref at hinayaang tumayo ng 1 oras)
  • 2. Ibuhos sa langis ng halaman, magdagdag ng asin, asukal, pampalasa - kahit anong gusto mo. (Nagdagdag ako ng isang maliit na pulang sili)
  • 3. Magdagdag ng makinis na gadgad na keso
  • 4. Ibuhos sa bran, isang ikatlo ng harina, masahin ang malagkit na kuwarta.
  • 5. Salain ang natitirang harina sa mesa at masahin ang kuwarta hanggang malambot at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
  • 6. Iwanan ang tinapay upang makapagpahinga ng isang oras.
  • 7. Palabasin ang kuwarta nang manipis - mga 3 mm, Ang mas payat - mas maraming langutngot, ngunit hindi rin ito para sa lahat.
  • Gupitin ayon sa gusto mo at ilipat sa isang sheet.
  • * Inikot ko mismo ang kuwarta sa baking paper at sinabugan ng mga linga, lumakad ulit gamit ang isang rolling pin upang mas kaunti itong gumuho.
  • 8. Maghurno sa loob ng 15 minuto. sa 200 C hanggang sa gaanong kayumanggi.
  • 9. Maaari kang kumain pagkatapos ng ganap na paglamig.
  • Bon gana, nutrisyon at kalusugan!
  • Rye keso malutong tinapayRye keso malutong tinapayRye keso malutong tinapayRye keso malutong tinapay

Tandaan

Ang mga crispbread na ito ay pinakamahusay na idinisenyo para sa pinakamalaking pakinabang sa katawan ng tao.
Sa abot ng harina puno ng mga bitamina B, na sumusuporta sa thyroid gland, nagpapalakas ng sistema ng nerbiyos, at may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at buhok. At ang kakulangan ng mga mahahalagang mineral tulad ng calcium, bitamina A, C at D ay punan CHEESE, langis ng halaman at mga linga.
Rye harina, lumampas sa nilalaman ng harina ng trigo ng kaltsyum, posporus, magnesiyo, potasa at 40% pang bakal. Gayunpaman, ang harina ng trigo ay nauna sa rye sa nilalaman ng bitamina E, na nagpapanatili ng mahusay na kondisyon ng mga kalamnan ng balangkas at puso.
Bran ay makakatulong linisin ang bituka, alisin ang mga lason, lason mula sa katawan.
AT lebadura ay madagdagan ang mga tinapay na ito na may mahalagang mga sangkap ng mikro at macro, mahahalagang bitamina, mineral at makakatulong sa tinapay na mas madaling ma-absorb dahil sa pagbuburo.
Ang katotohanan ay ang mga butil ng cereal ay naglalaman ng isang espesyal na natural na preservative na nagpapalawak sa buhay ng istante ng butil, at sa parehong oras, pinipigilan ang paglagom nito.
Posibleng i-neutralize ang epekto ng preservative sa pamamagitan ng pagbuburo, ibig sabihin pagbuburo.
Bilang karagdagan, ang sourdough ay may isa pang natatanging pag-aari: ang sourdough na tinapay ay praktikal na hindi apektado ng mga fungi ng fungus. Kaya, ang tinapay na may lebadura ay madalas na magkaroon ng amag sa pangalawa o pangatlong araw, habang ang lebadura na tinapay ay simpleng lipas na. Ang acidic na kapaligiran ng kulturang starter ay pumapatay sa pathogenic microflora nang hindi nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na pananim.
Kaya, ang mga tinapay na ito ay maaaring maiimbak (kung kinakailangan) sa loob ng isang buwan o higit pa nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ...

Trishka
AnaMost, Anya, ako ang una para sa isang masarap na gamutin!
Kinaladkad!
Musenovna
Isang kagiliw-giliw na resipe. At anong uri ng harina ng trigo ang mas mahusay na kumuha ng pinakamataas na grado o buong butil na posible?!
Musenovna
At isa pang tanong, paano ang isang aktibong lebadura? Isa akong gumagamit ng baguhan na nagsisimula. Mayroong rye, ngunit hindi pa nagamit ito bukod sa tinapay.
AnaMost
Ksyusha, pasok, magbuhos ng tsaa
Katerina, tungkol sa lebadura - isang paliwanag sa teksto ng paghahanda (naka-highlight sa pula) .. Sa pangkalahatan, dapat itong maging handa, mobile, na may mga bula (maaari mo itong makita nang maayos sa isang transparent na garapon), hindi lamang mula sa lamig, nakatayo mainit ..
At ang buong-butil na harina ay mas malusog, ngunit maaari mo ring gamitin ang de-kalidad na harina, kung gayon ang dami nito ay maaaring bahagyang magbago patungo sa isang pagtaas, ang pagpipilian ay upang magdagdag ng higit pang bran pagkatapos ..
Ginagawa ko ang aking buong butil - ang mga grout ng trigo ay ibinebenta sa mga tindahan - giling ko ito sa isang gilingan ng kape - at narito ang isang buong harina ng palay para sa iyo.
AnaMost
tumanofaaaa, - sa kapinsalaan ng pangalan - Gusto ko ng isang masalimuot na pangalan - dahil naisip ko ang pangunahing bahagi ng resipe mismo ...
Rada-dms
AnaMost, isang nakawiwiling resipe, salamat!
Musenovna
Anya, salamat sa resipe, ito ay naging napakasarap, ngunit ilalabas ko itong mas payat
NataliARH
Musenovnapara magtagal pa?

Si Anya, isang malusog na meryenda
Trishka
AnaMost, Anyuta, salamat sa "crisps".
Lumipad palayo sa halip na mga chips sa "Hurray". ...

Rye keso malutong tinapay

Totoo, inabot ako ng 80 gramo ng harina. mas kaunti

AnaMost
Ksyusha, Mga kaibig-ibig na crunches ang lumabas!
Nagustuhan mo ba ang lasa?
Ang aking asawa ay hindi nagustuhan, iniisip kong gumawa ng higit pa sa harina ng trigo ...
Trishka
AnaMost, An, well, masarap!
Hamster namin ang mga ito sa halip na mga seed-chips!
Salamat muli, ngunit tiyak na kailangan mong subukan ito mula sa harina ng trigo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay