Umuusok perches

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Russian
Umuusok perches

Mga sangkap

ako'y sariwa 3 Kg
asin
pampalasa at pampalasa

Paraan ng pagluluto

  • Ang Tulips ay hindi isang pampalasa, para ito sa ..., para sa komposisyon.
  • Hindi ako mangingisda. Ngunit ang pamilyar na mga manggagawa ng winter fishing rod at mga panatiko ng mga ice-hole sa takip ng yelo ng mga reservoir, mayroon ako. Minsan ibinabahagi nila ang catch. Kaya sa oras na ito nakakuha ako ng perch mula sa isang kaibigan. Hindi masyadong malaki, ngunit ... isang regalo dumapo .... Sa pangkalahatan, salamat!
  • Banlawan muna ng mabuti. Sasabihin ko nang lubusan!
  • Umuusok perches
  • Pagkatapos ... lubos kong inirerekumenda ang pagputol ng itaas na mga palikpik. Napakatikim nila sa mga bintana. Kinakailangan sa ilang mga punto o ... o kahit na mas masahol pa ..., sa pangkalahatan, mas mahusay na i-cut.
  • Umuusok perches
  • Matapos masira ang mga ito, lamang - huwag maging tamad, lahat ng uri ng mga bula at bagay ay dapat alisin at maingat na alisin, inirerekumenda kong alisin ang mga hasang. Huwag iwanan ang mga ito, hindi mo malalaman kung ano ang naipasa sa kanila ng mga isda.
  • Umuusok perches
  • Ngayon tungkol sa pag-aasin. Kumuha ako ng asin at bilang karagdagan sa isang halo ng mga tuyong halaman, pampalasa para sa isda. At pagkatapos timplahan ng sariwang ground pepper. At ihalo. Yun lang
  • Umuusok perches
  • Unti-unti ng pinaghalong (dito, bilangin sa laki ng bangkay), ilagay ang pinaghalong salting sa loob at kuskusin ito sa katawan ng isda. Mula sa itaas, ang halo ay dapat na hadhad, hadhad ito sa ilalim ng kaliskis. At inilalagay namin ang perches sa isang angkop na lalagyan. Sa gayon, iwisik ang isang halo sa pagitan ng mga layer.
  • Inirerekumenda na ilagay sa itaas ang iba pang pang-aapi. Hindi ginawa ni Noe. Tinakpan lang niya ang isda at inilagay ang palanggana sa beranda. Ngayon walang frost, ngunit cool. Tama lang. At huwag mag-freeze, at hindi ito mabulok sa magdamag.
  • Umuusok perches
  • Narito ang isang larawan sa susunod na umaga. Humigit-kumulang labindalawang oras ang lumipas.
  • Umuusok perches
  • Ang mga bangkay ay dapat hugasan. Sa ilalim ng umaagos na tubig. Parehas sa labas at sa loob. Banlawan ang lahat ng pinaghalong. At banlawan ng mabuti. Pagkatapos ang isda ay dapat na tuyo. Hindi bababa sa hawakan lamang ito sa isang colander, i-on ito. Upang maubos ang labis na kahalumigmigan at matuyo ang mga bangkay.
  • Umuusok perches
  • Ikinalat namin ang mga bangkay sa mga grates. Pag-uuri Yaong mas maliit - isa, mas malaki - ang iba pa.
  • Umuusok perches
  • Inilagay ko ang mga chip ng kahoy sa smokehouse, isang maliit lamang na isa at kalahati sa isang bilog. Puno - alder, at mansanas at peras na pantay - na kalahati, upang ito ay maging isa at kalahati.
  • At mga palyet na may isda sa smokehouse. Ang Down ay mas malaki, sa tuktok ay ang isa na may mas maliit.
  • Umuusok perches
  • Takpan at manigarilyo sa sobrang init. Sa kalahating oras.
  • Umuusok perches
  • Pagkatapos ng kalahating oras, dapat buksan ang kahon. Sa loob ng tatlong minuto, maximum five. Kaya't ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.
  • Umuusok perches
  • Para sa ikalawang kalahating oras, panatilihin ang smokehouse sa mababang init, halos higit sa mga uling.
  • Bakit ang tagal nito, tanungin mo? Simple lang. Ang isda ay tubig-tabang, at pagkatapos ... gusto naming gawin itong mas tuyo ... crunching fins. Para sa mas sarap at masarap.
  • Narito ang mga ito ... sa labas lamang ng kahon.
  • Umuusok perches
  • At sa tray.
  • Umuusok perches
  • Tray sa mesa.
  • Umuusok perches
  • At namamahagi kami. O i-disassemble ..., dito, hangga't gusto mo.
  • Umuusok perches
  • Kita mo ba At hindi man ito natuyo, ngunit umusok ito ng maayos. At lutong ang mga palikpik, kung ito ay, ito ay naging napakasarap. Alin ang gusto namin.
  • Angela para sa iyo sa iyong pagkain!
  • Umuusok perches

Ang ulam ay idinisenyo para sa

24

Oras para sa paghahanda:

60 minuto

Maliit na sanga
Sa huling larawan, maaari kang direktang tikman at amoy
Tumanchik
At sa larawan mayroong isang SHARK na may bibig !!!! Ang gwapo! Masarap! Ang iyong bahay ay tila nabigyan ng kaalaman tungkol sa bagay na ito!
Ivanych
Iyon lang - Sinusubukan ng Punong Disenyo.
Alenka @
Kinain namin yun. At ang perches ay matamis, napaka masarap. Paano nawawala ang mga binhi.
Tumanchik
Quote: Ivanych
Iyon lang - Sinusubukan ng Punong Disenyo.
asawa ano?
Ivanych
Oo, syempre ...
Tumanchik
Quote: Ivanych

Oo, syempre ...
sa bahay t: lol: parehong paghihiwalay. Ako ay isang taga-disenyo, at ang aking asawa ay isang tagagawa ng trabaho! Hindi ako nakapasok sa negosyo niya! Hindi kailanman

Wala akong maintindihan doon

... Ngunit siya ay magkakasya lamang sa aking mga nilikha!
Ivanych
Ito ay ikaw na napaka matapang ...
Nana
Well, wala akong smokehouse o isang modernong kalan! Gusto kong manigarilyo! Natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na website ni Irina Rybchanskaya, sa isa sa mga recipe na iminumungkahi niya na huwag mawalan ng pag-asa, ngunit manigarilyo sa kusina, sa isang malalim na kawali sa isang pinaghalong bigas, asukal at tsaa. Magdaragdag ako ng higit pang malyasik na sup, na nabili ko na.
Ipagpaliban ko ang isda sa ngayon, ngunit ayon sa resipe ng Lenochka-Kubanochka (aking kababayan) nais kong manigarilyo ng isang mamasa-masa na potato. Tingnan natin kung ano ang mangyayari. Kung hindi ako pinaliguan ng mga kapitbahay ng bulok na itlog, okay lang. Natatakot na sila sa akin. Noong nakaraang taon nilason ko ang lahat nang luto ang asin sa Huwebes. Kinakalabog nila ang pintuan, sumisigaw sa mga bintana, ano ang magagawa ko, lahat ay kinakabahan ngayon. Lord!
Vinokurova
Nah,Ivanych, Dapat may beer ako imbis na mga tulip .. may pagkain at komposisyon sana!.
lahat ng mga bookmark!.
salamat
Tumanchik
Quote: Nana
Natatakot na sila sa akin. Noong nakaraang taon nilason ko ang lahat nang lutong asin ang Huwebes. Kinakalabog nila ang pintuan, sumisigaw sa mga bintana, ano ang magagawa ko, lahat ay kinakabahan ngayon.
Tita Besya
Hindi namin gusto ang pangingisda sa taglamig, ngunit sa tag-init Sa aming tag-init na maliit na bahay, ang mga naturang pating ay lumangoy! At pati na rin sa kanilang smokehouse, ayan sila!
🔗

At ito ang mga brutal na mga pikes na eksaktong sukat ng smokehouse
🔗
Ivanych
Ang pangunahing bagay ay hindi ang laki ng isda o ang kanilang bilang, ngunit ang kasiyahan na nakukuha mo mula sa lahat ng ito!
Tita Besya
Oo !! Kung gaano kasaya ang aking mangingisda
* Eba *
mas mabuting manigarilyo sa kalye. Sa anumang oras ng taon ......... ang amoy ay tatahimik sa bahay
Ivanych
Siyempre, lalo na't ang oven na ito ay halos tulad ng sa labas.
* Eba *
Ivanych, ganito ba ito? Akala ko ito ang pangunahing silid sa bahay ............. Ito ba ang veranda? alcove?
Ivanych
Ito ang refectory, tulad ng tawag natin dito.
Freestanding malaking gazebo
* Eba *
Wow ............. nakatira ka sa bohato ... Ipakita ang isang larawan ng buong istraktura?
Ivanych
Hindi ... may oras, gagawin ko, magpapakita ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay