Mga chocolate biskwit mula sa "Vienna sausage"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga chocolate biskwit mula sa sausage ng Vienna

Mga sangkap

Harina 170 g
Pagbe-bake ng pulbos 1.5 tsp
Asin 1/4 tsp
Kanela 3/4 tsp
Allspice 1/4 tsp
Itim na paminta 1/2 tsp
Paminta ng Cayenne Kurot
Koko 50gr.
Mantikilya 170 g
Kuha ng vanilla 1 tsp
Asukal 200 gr.
Itlog 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghaluin ang pampalasa, harina, kakaw.
  • 2. Beat butter; magdagdag ng banilya at asukal at talunin nang mabuti. Beat sa isang itlog hanggang sa ito ay ihalo sa mantikilya. Magmaneho sa pinaghalong harina sa mababang bilis, hanggang sa paghahalo lamang. Huwag kalimutang i-scrape ang lahat sa mga pader gamit ang isang spatula.
  • Bumuo ng isang sausage o isang mahabang brick mula sa kuwarta (mga 30cm ang haba, 8x2.5cm). Balot sa pergamino, i-freeze hanggang sa matatag. Maaaring panatilihing nagyelo sa loob ng 1-2 buwan.
  • 3. Gupitin ang mga hiwa tungkol sa 5-6mm ang lapad ng isang matalim na kutsilyo
  • 4. Maghurno sa 180g sa foil o pinong pergamino, 10-12 minuto. Handa na ang cookies kung, kapag hinawakan ng isang daliri, ang ibabaw ay malambot at bahagyang magaspang (ang pangunahing bagay ay huwag mag-overexpose sa oven, ang mga biskwit ay nagluluto pa rin habang pinapalamig!). Agad na alisin ang foil / pergamino na may mga cookies mula sa baking sheet, gumamit ng isang spatula upang ilipat ang mga cookies sa wire rack upang palamig.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mga 50 pcs.

Oras para sa paghahanda:

4 na oras na pagyeyelo / 10-12 minuto pagluluto sa hurno

Programa sa pagluluto:

Ang oven ng 180 degree

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa libro ng American Maida Heatter (Mahusay na Aklat ng Cookies).
Isinulat ni Maida na ang mga ito ay mga cookies ng Austrian, ang orihinal na pangalan ay Wienerstube Cookies.
Ang cookie na ito ay isang mahusay na halimbawa ng tinatawag na. "Frozen cookies" (Icebox Cookies) - ang kuwarta ay ginawa nang pauna, na nakaimbak sa ref, at kapag, halimbawa, "Bisita sa pintuan" - makakakuha ka ng isang "Sausage" mula sa freezer, putulin ang kinakailangang bilang ng mga cookies, at pagkatapos ng labinlimang minuto sa iyong talahanayan sariwa, mabangong mga homemade na cookies nang walang mga preservatives, synthetic additives at hydrogenated fats .. Ano ang maaaring mas mahusay?!
Ang mga cookies na ito ay natunaw sa iyong bibig at malutong, na may isang bahagyang hindi nakakaabala na kuryente at isang masarap na aroma ng tsokolate.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Mikhaska
Napakasarap ng unang paksa! Isang napaka-orihinal at kagiliw-giliw na recipe, Natasha! Binabati kita at salamat para dito!
Cvetaal
Isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! Salamat Natasha!
Nataliwave
Mga batang babae, salamat!)))
Sumulat siya ng mas matagal kaysa sa ginawa niya; sa larawan - sariwang bahagi sa Sabado ng umaga)))
Mila1
Natasha, GANDA !!! Dali-dali kong dinala ito sa mga bookmark !!! Maraming salamat! Gustung-gusto ko ang mga tagapagligtas na Chocolate, oo na may mga peppercorn
Oktyabrinka
Natasha, salamat sa resipe, masarap magkaroon ng stash sa freezer kung sakali, gusto ko ang mga resipe na ito.
Nataliwave
Mila, Tanya, tulungan mo ang iyong sarili!
Umka
Nataliwave, Natasha, Salamat sa masarap na trato !!!
Nataliwave
Luda, sa iyong kalusugan!))
Albina
NatashaSalamat sa recipe Bye Bookmark
Trishka
Nataliwave, Natasha, salamat sa isang kagiliw-giliw na recipe!
Kinaladkad ko ito palayo.
Uso
Gusto ko ng chocolate chip cookies! At pagkatapos ay mayroong pampalasa din! Susubukan ko talaga!
Nataliwave
Mga batang babae,
Bon gana sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!)))
Loksa
Hindi ko pa nagagawa ito, ngunit tiyak na maaabutan kita ng mga cookies! Salamat Natasha!
NataliARH
Natasha, Gustung-gusto ko ang cookies, salamat sa masarap na resipe!
Nataliwave
Sa iyong kalusugan, Natalie!))
halinka
Salamat sa resipe. Mahal na mahal ko ang cookies mo)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay