Chocolate cake na may pagpuno ng curd

Chocolate cake na may pagpuno ng curd

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mga sangkap:
Para sa kuwarta ng tsokolate:
Harina	- 140 g
Cocoa pulbos	- 35 g
Asukal	- 100 g
Maasim na cream 20%	- 210 g
Mantikilya	- 70 g
Soda (huwag mapatay)	- 1/2 tsp.
Mga itlog ng manok	- 3 mga PC.
Para sa kuwarta ng curd:
Asukal	- 100 g
Mga itlog ng manok	- 3 mga PC.
Patatas na almirol	- 25 g. (1 tbsp. L.)
Cottage keso	- 500 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Matunaw ang mantikilya sa microwave at palamig ito. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang taong magaling makisama o blender hanggang sa makinis, magdagdag ng sour cream, mantikilya at talunin muli.
• 2. Ayain ang harina ng trigo, pulbos ng kakaw at baking soda sa isang mangkok, paghalo ng kutsara. Ibuhos ang kalahati ng mga tuyong sangkap sa mga likidong sangkap, masiglang pukawin ng isang palis. Ibuhos sa iba pang kalahati at paluin ang kuwarta hanggang sa makinis. Pahiran ng mantikilya ang mangkok ng multicooker at ilagay doon ang kuwarta.
• 
• 
• Curd kuwarta:
• 3. Sa isang blender ng pagsasawsaw, talunin ang dalawang malaki o tatlong maliliit na itlog na may asukal, magdagdag ng keso sa kubo at patatas at dalhin ang kuwarta sa isang homogenous na estado nang walang mga bugal. Dahan-dahang, isang kutsara nang paisa-isa, ikalat ang kuwarta ng curd sa gitna (Hindi namin inilalagay ang lahat ng kuwarta sa gitna. Kinakailangan na magsimula sa isang sentimo at ipamahagi ito sa isang pabilog na paggalaw na may isang kutsara upang 2-2.5 mananatili ang mga sentimetro sa mga gilid ng ilalim na layer).
• 
• Ang curd na kuwarta ay hindi dapat maabot ang mga gilid ng mangkok ng multicooker at bumuo ng isang bilog na may diameter na mas maliit kaysa sa ilalim ng layer ng tsokolate. Ang parehong mga layer ay dapat na nasa parehong antas.
• 
• 4. Itakda ang mode na "Baking" sa loob ng 1 oras at 20 minuto.
• Tumagal ng 40 minuto:
• 
• 5. Alisin ang natapos na cake mula sa mangkok ng multicooker gamit ang isang steaming stand. Iwanan upang palamig nang bahagyang baligtad.
• 
• 6. Ang natapos na pie ay maaaring ihain mainit o malamig na may kulay-gatas o condicated milk.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

1 oras 20 minuto

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar o kanela para sa isang mas mayamang lasa.

Matapos ang pagtatapos ng mode ng pagluluto, inirerekumenda kong patayin ang multicooker, binubuksan ang talukap ng mata at naghihintay ng 10-15 minuto para sumingaw ang hindi kinakailangang kahalumigmigan. Ginagawa nitong mas madali upang i-flip ang casserole sa mangkok.

Oh, gaano kagiliw-giliw ... Gustung-gusto ko ang tsokolate at keso sa maliit na bahay. Tiyak na susubukan ko ito !!! Dinala ko ito sa mga bookmark !!!

Recipe napaka pampagana! : rose: Hihilingin lamang sa iyo na linawin kung gaano karaming mga itlog ang nasa kuwarta, kung hindi man ay hindi ipinahiwatig ang mga sangkap? At gayon pa man, huminga?

[Natalia45]

Natalia45Salamat sa susog. Naitama Hindi niya napatay ang soda. Ngunit sa susunod susubukan kong palitan ang baking soda ng baking powder. Para sa kapakanan ng eksperimento.

[si crayz]

sodu-extinguish?

At dito hindi kinakailangan upang mapatay ito, gagawin ito ng sour cream. Kung ang kuwarta ay naglalaman ng maasim na gatas o anumang iba pang acid, lemon juice, halimbawa, papatayin nito ang soda.

si crayz, Sergey, salamat sa resipe! Gusto ko ang lahat ng curd at tsokolate!

Sergey, salamat! Hindi ko naisip ang 3 piraso. at ginamit sa kuwarta, at 3 mga PC. sa curd cream. Hindi niya napatay ang soda.
Ito ay lutong perpekto!
Magpapasok ako ng litrato sa paglaon, kung maaari! Wala akong ganoong magagandang mga streak ng kape sa curd layer, ngunit kahit wala sila, isang magandang hiwa.

🔗 🔗

[Natalia45]

Natalia45, Kaya't ang lahat ay tama! Kailangan din ang mga itlog sa tsokolate na kuwarta ng 3 pcs. at sa curd pagpuno ng 3 maliit o 2 malaki. At sa gastos ng soda, si Elena ay ganap na tama. Naghihintay kami para sa isang larawan!

[Sergey]

Sergey, Sinisimulan kong inggit ang iyong asawa: hi: maganda at masarap

Huwag lamang magtapon ng tsinelas. Ang nakahanda na kuwarta ay kailangang lutong sa oven. Abala ang cartoon. Ngunit ang resulta ay lumagpas sa lahat ng inaasahan. Ito ay naging isang halo ng brownie sa cheesecake. Ang Vkusnotischa ay pambihira !!!! Ang cake ay natanggal habang mainit pa rin sa ilalim ng "pagsusumamo" na hitsura ng kanyang asawa

Ang mga tao ay makakatulong !! Gaano katagal bago mag-bake ng pie sa isang mabagal na kusinilya? Inirerekumenda na magtakda ng 1 oras na 20 minuto, pagkatapos ay binanggit ng may-akda ang 40 minuto. O, pagkatapos ng 40 minuto, tingnan kung handa na ang cake at iwanan ito upang maghurno hanggang sa katapusan ng programa? Straight lahat ako ay nasa pagkawala.

[Elvira]

Elvira, mga 40 minuto lamang ito ng isinasagawang larawan. Maghurno para sa 1 oras 20 minuto.
Sergey, Nagtataka ako, kailangan kong subukan. Dapat bang malambot ang keso sa kubo?

[Marina]

Marina, Salamat sa tulong. Ang cake ay inihurnong para sa 1 oras at 20 minuto. Ang pie ay naging napakasarap at mabango (nagdagdag ako ng orange zest sa cottage cheese). Walang dapat kunan ng litrato, mina napakabilis na nai-post ito. Sa susunod ay uulat ako tulad ng inaasahan na may larawan ng cake. Sergey, maraming salamat sa matagumpay na resipe.