Mag-atas na tinapay na rye (gumagawa ng tinapay)

Mag-atas na tinapay na rye (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Arina ng tinapay	2 1/2 tasa
Rye harina	3/4 tasa
Maligamgam na tubig	7/8 tasa
Asin	1 1/2 tsp
Kayumanggi asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	2 kutsara l.
Tuyong lebadura	2 tsp
Caraway	2 tsp
Cocoa pulbos	1 1/2 tsp
Molass	1 1/2 kutsara. l.
Maasim na cream	1/2 tasa

Paraan ng pagluluto

• Mag-load ng mga sangkap tulad ng inirekomenda ng iyong gumagawa, pumili ng daluyan o light crust at Pangunahing Mode
  
• tasa 240 ML.
  

Tandaan

Mabangong tinapay na may isang creamy lasa, napakahusay sa keso.
Pinagmulan: Higit pang Electric Bread
recipe mula sa MaKosh.
Hindi ako nagdagdag ng pulot at langis, ni magdagdag ng cumin.

Kahapon ay niluto ko ang tinapay na ito, naging isang kulay-abo, napakalambot at malambot na tinapay, ngunit huli na at hindi ako kumuha ng larawan nito, at sa umaga ay may natitira pa akong kalahati. Hindi ako nagdagdag ng anumang kakaw at cumin sa resipe. Ang tinapay ay tumaas sa gilid ng timba. Mag-e-eksperimento ako sa mga additives sa tinapay na ito.
Salamat sa recipe GruSha.

at anong uri ng harina ng rye - peeled, wallpaper, seeded?

sa ilang kadahilanan ay hindi nais na bumuo ng isang tinapay, nagbuhos ng harina. Dito, naghihintay ako, may baking

At ang aking tinapay ay mahusay na nabuo, marahil dahil naglalagay ako ng kulay-gatas na hindi likido 30%. Nagustuhan ko ang tinapay na ito, ginagawa ko ito ngayon sa iba't ibang mga additives (iba't ibang mga binhi, linga).

[tanya1962, GruSha]

tanya1962, GruSha , tumaas ang tinapay. ngunit tila sa akin na maraming tamis dito. bagaman mahilig ako sa mga matamis, ngunit para sa aking sarili ay babawasan ko ang asukal sa resipe
at homemade sour cream. madulas tulad ng hindi bihirang, well, wala. kailangan mo pang kontrolin ang tinapay.

Napansin ko rin na para sa kuwarta mas mahusay na maglagay ng mataba na makapal na kulay-gatas o matabang cottage cheese, gumagana ito nang maayos, kahit na sa sourdough
Huwag lamang magmadali upang magdagdag ng maraming tubig nang sabay-sabay kapag inilagay mo ang keso sa kubo, kapag hinasa mo ang kuwarta, nakakakuha ka ng maraming likido mula rito.

Maraming salamat GruSha para sa resipe! Ito na ngayon ang paborito kong tinapay! Inihurno ko ito nang walang anumang mga pagbabago o pagdaragdag.

GruSha, inihurnong tinapay ayon sa iyong resipe. Salamat !!!
Sinabi ng lahat sa bahay na ito ang isa sa aking pinaka masarap na tinapay.

Sa halip na pulot, naglalagay ako ng buckwheat honey (2 kutsarang) at sa halip na brown sugar - regular na honey (1 kutsara). At idinagdag ko ang spice mix na inirekomenda ng Admin para sa rye tinapay.

Ito ay naging lahat ng tulad mabango, mahangin (napaka, napaka!) Tinapay.
Ngunit ang tanawin ay nagbomba ng kaunti. Ang kuwarta ay tumaas sa gilid ng timba na may isang malaking takip at pagkatapos, kapag nagluluto sa hurno, ang gitna ay nahulog ng kaunti.

Ang tinapay ay inihurnong sa loob, kaya kailangan mong magdagdag ng isang maliit na harina at bahagyang bawasan ang lebadura (ang ilang mga reaktibo ay nahuli)?

Pangalawang pagsubok.
Ngayon ay muling luto ko ng creamy rye tinapay na may sariling pagbabago
(Kumuha ako ng 1.5 tsp ng lebadura at nagdagdag ng isang maliit na harina). At maglagay ng isang madilim na tinapay.

Ngayon ito ay naka-on hindi lamang masarap, ngunit din sa hitsura - maganda.

Ang tinapay na ito ay may isang "sagabal" - mga homemade na hinihiling ito nang paulit-ulit, at nais kong subukan ang napakaraming mga recipe ...

Sino ang hindi natatakot dito, subukang maghurno ng gayong tinapay! Magugustuhan mo!

Salamat muli sa may-akda para sa resipe !!!

Sa larawan, ang tinapay ay napakaganda at matangkad.
Ang tanong lamang ay - At ang harina ng rye ay binhi o may mga maliit na butil ng shell ng butil. (Bumili lamang ako ng magaspang na rye at sa tulong ng isang salaan maaari ko itong hatiin sa bran, harina na may maliliit na mga maliit na butil ng mga shell at binhi).
Salamat sa sagot
Wala akong panifarin, wala rin akong sourdough o rye mode, nagluluto ako sa pangunahing.

Para sa akin ng personal, walang pagkakaiba sa harina, anumang gawin ng rye, ang magaspang na harina lamang ang maaaring kumuha ng kaunting tubig, subaybayan ang tinapay.

Sa larawan, ang tinapay ay napakaganda at matangkad.
Ang tanong lamang ay - At ang harina ng rye ay binhi o may mga maliit na butil ng shell ng butil. (Bumili lamang ako ng magaspang na rye at sa tulong ng isang salaan maaari ko itong hatiin sa bran, harina na may maliliit na mga maliit na butil ng mga shell at binhi).
Salamat sa sagot
Wala akong panifarin, wala rin akong sourdough o rye mode, nagluluto ako sa pangunahing.

Ang reseta at panifarin ay hindi kinakailangan
Subukang mag-eksperimento, salain ang harina ng rye nang isang beses, at hindi sa pangalawang pagkakataon. At piliin ang iyong sarili, dahil ang lasa at kulay - walang mga kasama
Subaybayan ang gingerbread na tao kahit na ang rye harina ay 3/4 tasa lamang

Wala akong panifarin, wala akong sourdough o rye mode alinman, nagluluto ako sa pangunahing.

Basahing mabuti ang resipe.

Ito ang mahalagang tinapay ng trigo na may isang maliit na karagdagan ng harina ng rye, at ang anumang harina ng rye ay angkop dito.
Wala talagang panifarin sa resipe. Walang sourdough sa resipe din.

At nag-aalok din ang may-akda upang maghurno ng tinapay sa Pangunahing mode (at hindi rye) dahil ang tinapay ay trigo. Sa oras, maaari itong maging 3.30-3.40-3.50 depende sa tagagawa ng tinapay na kasama sa programa, anumang gagawin, dahil ang Pangunahing programa.

Huwag lumikha ng anumang bagay mula sa iyong sarili, tingnan kung ano ang inaalok ng may-akda, kung hindi ka pa nakakatiwala.

Sa larawan, ang tinapay ay napakaganda at matangkad.
Ang tanong lamang ay - At ang harina ng rye ay binhi o may mga maliit na butil ng shell ng butil.

Naghasik ako ng harina. Sa palagay ko, ito lamang ang dapat gamitin, yamang ang natatanging tampok ng tinapay na ito ay ang pagiging mahangin at kaselanan nito, kung gayon. At ang mga maliit na butil ng shell ay hindi madaling magamit dito. Kahit na sa iba pang mga recipe ang mga pagsasama na ito ay napaka-kagiliw-giliw at gusto ko (at kapaki-pakinabang muli).
Ngunit opinyon ko lang iyon.

At kung ang isang bakery pro tulad ng Admin ay nagsasabi na maaari mong gamitin ang anumang harina, sa palagay ko kailangan mo lang itong subukan. At magpasya para sa iyong sarili kung ano ang pinakagusto mo. Wala akong ganitong pagkakataon, ang naghasik lamang ng harina. Hindi ako makakabili ng isa pa (para sa magaspang na harina ay giniling ko ang mga natuklap sa isang gilingan ng kape, ngunit ito ay bilang isang additive lamang.)

Pagbe-bake sa Pangunahing mode, madilim na tinapay. At wala rin akong molass, gumamit ako ng buckwheat honey - nagbigay ito ng napakagandang aroma kasama ng mga pampalasa.

At kung ang isang bakery pro tulad ng Admin ay nagsasabi na maaari mong gamitin ang anumang harina,

Ito ay lamang na ang "pro Admin" ay talagang tumingin sa komposisyon ng parehong mga harina.

Mayroon kaming 375 gramo ng harina ng trigo at 98 gramo ng harina ng rye sa aming resipe, ang ratio ay 3.8 hanggang 1.
Kung isasaalang-alang namin ang komposisyon ng harina, makikita natin:
Binhi - ani ng harina ng butil - 63-65%.
Peeled - ani ng harina ng butil - 86-87%.

Ang pagkakaiba ay hindi gaanong makabuluhan - 23-22% lamang, na humigit-kumulang na 21 gramo (o 1 kutsara) ng magaspang na mga particle sa harina ng rye ayon sa resipe. O 1 kutsara. l. para sa 473 gramo ng harina sa kabuuan.

Ang dami ba ng mga magaspang na maliit na butil ay makabuluhang makakaapekto sa kalambutan ng mumo ng tinapay na ito?

Gumuhit ng iyong sariling mga konklusyon.

MARAMING SALAMAT, Luysia, Khoma, at, syempre, Admin para sa bagong na-set up na "base sa syensya".
Tiyak na susubukan ko ang iba't ibang mga pagpipilian. Nagawa naming makuha ang rye harina kamakailan lamang, kaya nais kong subukan ang lahat nang sabay-sabay. At nagluluto ako ng tinapay na trigo sa loob ng 7 buwan na at, higit sa lahat salamat sa site na ito, mahusay ito
Ang isa pang maliit na pangungusap - mabuting maghurno ng tinapay na "kumplikado" sa lumalaking buwan, sa ARAW NG SHEET, iyon ay, sa mga palatandaan ng Cancer, Scorpio, Pisces.

[GruSha]

GruSha, Kuha ko lang iyong tinapay. Ito ay naging isang malaking at puno ng butas. Nagluto ako ng sariwang lebadura, lumang kulay-gatas, at ang harina ay naging eksaktong 500 gr. Bibisitahin ang tinapay bukas, hinihintay na nila siya doon.
Salamat sa resipe
........................ ...........

GruSha, gupitin ang tinapay kahapon, ito ay naging, tulad ng sinabi niya Tiyo Sam - 99% na hangin. Napakasarap na resipe. Ang hindi pangkaraniwang ay ang hitsura nito ng rye at panlasa tulad ng mabuting trigo. Ang mga "panauhin" ay tumawag na ngayong umaga, nagpasalamat ulit sa akin.

Salamat din sayo GruSha

Ang aking asawa ay hindi gusto ng tinapay na trigo, susubukan kong mag-alok sa kanya ng opsyong ito

Salamat, GruSha, ang tinapay ay mahusay - MASARAP, matangkad, mahangin, medyo matamis, na may isang creamy aroma at light sourness (Gumamit ako ng 100 ML ng peroxidized kvass mula sa kvass wort na may homemade sourdough)
Salamat sa malaking halaga ng makapal na 30% sour cream, ang tinapay ay makinis at maganda. At gumamit ako ng naihasik na harina ng rye.
Salamat sa lahat ng nakaraang nag-ambag para sa pagtulong sa payo. Ang tinapay na Rye ay hindi ang aking matibay na punto, ngunit umepekto ito !!!!

GruSha, salamat, ang resipe ay isang obra maestra, hindi lang ako nagdagdag ng pulot, wala.
Ngunit ang nangyari ay ang aking pangatlong tinapay na magkakasunod.

[GruSha]

GruSha , Gulenka, salamat sa iyong resipe! Ngayon ay inihurno ko ang tinapay na ito sa pangalawang pagkakataon, hindi kasama ang asukal sa resipe (naisip kong magkakaroon ng sapat na pulot) at caraway (hindi ko talaga gusto) ... lahat ng iba pa ay hindi nagbabago ...



At ang pamutol:



Narito ang resulta ...

Umupo ako, binabagal ko .... 7/8 cup is magkano?
Sino ang nagluluto ng tinapay na ito, ibahagi ang resipe sa gramo, wala na akong baso, tinimbang ko ang lahat sa kaliskis, kahit na tubig

Isang tasa - 240 ML, naglalaman ito ng 150 gramo ng harina ng trigo, at 130 gramo ng harina ng rye.

Isinasaalang-alang namin:

7/8 tasa maligamgam na tubig (240: 8 = 30; 30x7 = 210 ml)
2 1/2 tasa ng harina ng tinapay (150x2.5 = 375g)
2 tsp caraway
1 1/2 tsp asin
2 kutsara l. mantikilya
2 kutsara l. brown sugar
3/4 tasa ng harina ng rye (130x3: 4 = 97.5g)
1 1/2 tsp pulbos ng kakaw
1/2 tasa ng kulay-gatas (120 ML)
1 1/2 kutsara. l. molass
2 tsp lebadura

Kamusta!
Nagpasiya din akong subukan ang tinapay mo. Nagawa ko na ang unang batch. Sa ilang kadahilanan, ang harina ay tumatagal ng higit sa nakasulat sa resipe. Kailangan kong punan ito nang maraming beses na, napahid ito nang malakas sa ilalim ng scapula. Naghihintay ako para sa ikalawang batch at sinusubaybayan ang tinapay.
Hiniling sa akin na "walang fluff ..."

Lahat, lahat ng halo ay tapos na at hindi ko alam. Sa oras na ito ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging isang uri ng gluttonous. Ibinuhos ko ang lahat ng harina at ibinuhos ito. Sa pagdaragdag ko nito, gumulong ito sa isang maayos na bola, at "sinusundot" ito nang kaunti at muli itong malagkit, idaragdag ko ito muli, muli isang guwapong lalaki. Sa pangkalahatan, sa huli, hindi ito ideal. Ngunit sinubukan ko ang kuwarta gamit ang aking mga kamay, ito ay nababanat at hindi manatili sa aking mga kamay. Hindi ko alam Nananatili itong humihina sa pag-asa at pag-aalala.
Ano sa palagay ninyo, mga mahal, ano ang aking problema?

[Ulitych]

Ulitychmalamang ang harina ay ibang-iba sa mga katangian. Pero okay lang yun. Tama ang iyong ginawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina sa tinapay.

Ang isang lalaking tinapay mula sa luya na may pagdaragdag ng harina ng rye ay naiiba sa purong harina ng trigo. Isinasaalang-alang mo ba ito? Nabasa mo na ba ang mga paksa ng Admin tungkol sa koloboks?

Ang isang lalaking tinapay mula sa luya na may pagdaragdag ng harina ng rye ay naiiba sa purong harina ng trigo. Isinasaalang-alang mo ba ito? Nabasa mo na ba ang mga paksa ng Admin tungkol sa koloboks?

Ang totoo ito ang pangatlo kong halo-halong tinapay! Ito, syempre, ay hindi marami, ngunit hindi ko napansin ang ganoong kawalang kabusugan sa likod ng kolobok! Pupunta akong basahin muli ang mga aralin mula sa Admin! Salamat kay Mila007
Gasha, at salamat!

Oh, guys, mayroon akong isang uri ng problema!
Napakaganda ng pagtaas ng tinapay, itinakip ang talukap ng mata, paningin ko sa bintana upang makita kung gumuho ito sa mga gilid, at pagkatapos, habang nagsimula ang proseso ng pagluluto sa hurno, nagsimulang mahulog! At napakarami! Nahulog lang ako sa balde! Humigit-kumulang 5 sentimetro bilang isang asno. May natitirang 20 minuto pa, at natatakot akong bumagsak kahit. At siya ay labis na nababagabag.
Narito ang bagay. Ito ang pangalawang tinapay sa isang hilera na inihurno ko sa buong mode ng butil at sa pangalawang pagkakataon sa isang hilera nakikipag-usap ako sa lebadura mula sa ibang kumpanya, kahit na isang mabuti. At sa pangalawang pagkakataon mayroong ganoong istorbo. Bago iyon, isang magandang tinapay ang nakuha.
Bakit? Baluktot ba ako, o iba pa, o lahat?

Ulitych, dito mismo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 mayroong isang buong paksa tungkol sa isang bubong na nahuhulog.

Ulitych, dito mismo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 mayroong isang buong paksa tungkol sa isang bubong na nahuhulog.

Maraming salamat! Ibinaba din ng admin ang link sa akin. Salamat sa IYONG LAHAT NG MALAKING! Nagbabasa at umuupo ako ng mabuti.
Maaari akong, mula sa nabasa ko na, gumuhit ng ilang konklusyon kung bakit nangyari ito sa tinapay. Sinubukan ko ito sa agahan. Sa pamamagitan ng paraan, masarap, ngunit hindi bilang mahangin tulad ng inaasahan. Mayroong isang lebadura na amoy. Mayroon pa akong mga labi ng nakaraang tinapay, at sa gayon, para sa paghahambing, naamoy ko rin ang luma - hindi ito amoy. Nangangahulugan ito na kailangan mong maglagay ng mas kaunting lebadura. Hindi ako napakalayo sa asukal at asin, kaya't hindi nila kasalanan iyon. Well, ang init. Napakainit kahapon sa labas, ngunit mas mainit pa ang kusina.
At ngayon gagamitin ko ang mga produkto mula sa ref sa isang sobrang init. At ngayon magkakaroon tayo ng ito sa lahat ng oras.
Malinaw na sa akin ang lahat ngayon. Susubukan namin ang aking mga teorya sa pagsasanay.
Uulitin ko ang tinapay, nais kong bake ito ng maayos! Masarap kung tutuusin!
At isa pang tanong. Ngunit kung nangyari ang heartburn mula sa kinakain na tinapay, ano ito?
Salamat sa inyong lahat!

Ngayon ay inihurnong ko ang iyong tinapay sa pangalawang pagkakataon.Sa totoo lang, ginusto ko talaga na maging hindi lamang masarap, ngunit maganda din.
Ngayon, dahil sa aming init, kumuha ako ng pagkain mula sa ref at binawasan ang dami ng lebadura.
Iba't iba ang kilos ng taong mula sa tinapay mula sa luya, ngunit nagbuhos pa rin ng harina. Walang galit na pag-akyat tulad ng kahapon. Tumaas ito nang pantay at maganda. At sa panahon ng pagluluto sa hurno, habang bumabaha paitaas, itinaguyod ko nang husto ang takip ng HP, dinikit lamang ang aking buong katawan dito. At pagkatapos ay nagsimula itong dahan-dahang lumubog. Ngunit hindi ako nahulog tulad ng kahapon. At nang hilahin niya siya, hindi nahihirapan, natagpuan din niya na hinipan niya ang bubong sa mga gilid. Marahil ay hindi mo ito maipakita nang ganyan, ngunit kinunan ko pa rin ito at ipinapakita. Ano sa tingin mo?
Ngunit ang taas na 17 cm! At sa palagay ko ito ay magiging maganda at mahangin sa loob.

Nabasa ko ang Temka mo. Gustong-gusto ko ang tinapay, agad akong pumunta upang ilagay ito. Kahit na sa oven na inihurnong "self-leavening".

Sinubukan namin ang ilang tinapay!
At sasabihin ko sa iyo na ngayon ito ay naging totoo! Paano! At mahangin, at luntiang, at amoy napakasarap ng tinapay! Ang alindog ay tinapay lamang! Alam kong siguraduhin kong iluluto ko ito nang higit sa isang beses! Ang aming init ay pangit, habang nakakagambala. Mayroon akong 32 degree sa kusina ngayon. Kusa kong na-attach ang thermometer. Ngunit ang tag-init ay hindi pa talaga nagsisimula dito!
Ngunit ang tinapay ay kahanga-hanga! Nagustuhan ko ito ng sobra !!!! Mataas!
Salamat !!!

Inihurno ko ang tinapay na "ito". Hindi eksakto alinsunod sa resipe, dahil hindi lahat nandoon. Ang resulta ay nasiyahan sa akin! (y) Napaka-mahangin, banayad. Sa halip na sour cream, yogurt, sa halip na asukal, honey at coriander sa halip na cumin at 2 kutsarita ng glofa. Bilog ang simboryo. Gusto ko ng medyo maasim. Ano ang maaari mong idagdag? : (Salamat sa may-akda para sa resipe

[strawberry]

Gusto ko ng medyo maasim. Ano ang maaari mong idagdag?

strawberry
Para sa pagkaasim, maaari kang magdagdag: suka ng cider ng mansanas, lemon juice / sitriko acid na lasaw sa tubig, agram (dry sourdough) ... Subukang palitan lamang ang 2 tsp sa susunod. mga likido sa apple cider suka / lemon juice.

Krosh, salamat. Masaya kong tatanggapin ang iyong payo. At natapos na ang tinapay.

Nagluto ako ng tinapay! Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging perpekto - ay hindi nagdagdag ng anuman. Masarap sa tsaa. : bulaklak: Salamat sa resipe - isa ito sa mga paborito ko!

Maraming salamat sa resipe! Ito ang aking pangatlong tinapay (tagagawa ng tinapay sa isang linggo). Ang gingerbread man ay lumabas na malapot, kailangan kong magdagdag ng 4 na kutsara ng harina. Mataas ang pagtaas ng tinapay, sa madilim na crust mode - ang kulay ang kailangan mo! Napakahimul, napakasarap!

Paumanhin, ngunit medyo bago pa rin ako sa pagluluto sa hurno. Naguluhan lang ako: sa pahina 1 sa resipe, walang sinabi tungkol sa sour cream, o nangangahulugan ba itong pagpapalit ng mantikilya?

Nag-luto ako alinsunod sa resipe mula sa sagot # 21 sa pahina 3, kung saan ang bilang ay nasa tasa. Nagkaroon ng kulay-gatas.

Natututo akong maglagay ng mga larawan.

[kraska]

Paumanhin, ngunit medyo bago pa rin ako sa pagluluto sa hurno. Naguluhan lang ako: sa pahina 1 sa resipe, walang sinabi tungkol sa sour cream, o nangangahulugan ba itong pagpapalit ng mantikilya?

kraska
Sa una, mayroong sour cream sa resipe! Kapag kinopya ko ang resipe na ito sa aking kuwaderno, ipinahiwatig ito roon-1/2 tasa ng kulay-gatas, ngunit sa proseso ng muling pag-ayos ng resipe sa isang bagong form, tila nawala ...

At ano ang harina ng tinapay?
napahiya - ngunit hindi ko maintindihan.

Pagkain na agad namin ng malted rye tinapay. na luto ko kahapon - IT IS IT turn NAKAKATANGING RESIP(bagaman ang ilang mga sangkap ay kailangang mapalitan)

[Puting harina ng tinapay]

At ano ang harina ng tinapay?

Puting harina ng tinapay Ang pinaka-maginhawang harina ng tinapay para sa isang gumagawa ng tinapay at pinaka ginagamit sa mga recipe ng tinapay sa aming site. Ang puting harina ay gawa sa mga butil ng trigo na nalinis mula sa panlabas na bran. Ang "tinapay" na harina (harina ng pinakamataas na kalidad) ay pinakaangkop para sa isang makina ng tinapay, dahil naglalaman ito ng maraming gluten, na ginagawang nababanat ang kuwarta, at sa tulong ng lebadura, mahangin ang tinapay.

Buong-butil na harina pinakamahusay para sa gumagawa ng tinapay at malawakang ginamit sa buong libro. Ang harina na ito ay gawa sa mga butil ng trigo, mas magaspang ito kaysa sa regular na puting harina, mayroon itong mas maraming lasa at maraming mga sustansya.Dahil ang harina na ito ay naglalaman ng bahagi ng bran, kaya't ang tinapay ay naging mas magaspang, mas mabibigat. Para sa isang makina ng tinapay, pinakamahusay na gumamit ng isang timpla ng puting harina ng tinapay na may buong harina - ang tinapay ang magiging masarap.

[Puting harina ng tinapay]

Puting harina ng tinapay ang pinaka-maginhawang harina ng tinapay para sa isang makina ng tinapay,
Kung naintindihan ko nang tama - Harina ng trigo

Buong-butil na harina

Si rye ba ito?

At ano ang harina ng tinapay?
napahiya - ngunit hindi ko maintindihan.

Ito ang harina na binibili mo sa tindahan sa mga pakete na 1-2 kg. Sinasabi nito na "harina ng tinapay" o "pangkalahatang layunin na harina" o isang katulad nito - ang alinman sa harina na ito ay maaaring magamit upang maghurno ng tinapay at mga rolyo.

Sasabihin sa mga package na RYE o WHEAT

[Buong-butil na harina]

Si rye ba ito?

Buong-butil na harina pinakamahusay para sa gumagawa ng tinapay at malawakang ginamit sa buong libro. Ito ang harina ng trigo na trigo

Kaya trigo ... Buong butil sa isang salita.

Sasabihin sa mga package na RYE o WHEAT

Salamat !!!!!
Ito lamang ang tinapay na ito sa susunod na linya.
ang pila ay ipinagpaliban lahat sa maraming kadahilanan
1) Hindi ko naintindihan kung anong uri ng harina ang ilalagay - ngayon ay naisip ko ito
Ang tinapay ay trigo
At ang pangalawa ay si rye
2) isang napaka-karaniwang problema - ang bigat ay madalas na hindi ipinahiwatig
At sa mga tasa ito ay napaka-paksa
Inayos na harina ang isang dami, atbp, atbp.