Patatas Loaf

[Pasa:]

Patatas Loaf

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pasa:
tuyong lebadura	0.25 tsp
harina ng trigo c. mula sa	100 g
tubig	60 g
Pasa:
kuwarta	lahat
tuyong lebadura	0.25 tsp
harina ng trigo c. mula sa	150 g
tubig	80 g
Pinakuluang patatas	50 g
asin	4 g
asukal	10 g
mantikilya	20 g

Paraan ng pagluluto

• Pasa:
• Paghaluin ang lebadura (Mayroon akong isang saf-moment) na may harina (mayroon akong Macfa), magdagdag ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Masahin sa pamamagitan ng kamay upang ang lahat ng harina ay pantay na basa. Ang resulta ay dapat na isang medyo siksik, ngunit plastik na piraso ng kuwarta. Ilagay ito sa isang lalagyan, higpitan ang tuktok gamit ang palara o isara ang takip.
• Fermentation sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10-12 na oras. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas sa laki ng 2-3 beses.
• Pasa:
• Paghaluin ang lebadura na may harina (mag-iwan ng isang kutsarang harina), magdagdag ng kuwarta, asukal, tubig, niligis na patatas (o mashed na patatas kahapon, sa kasong ito, bawasan ang dami ng tubig sa kuwarta ng 10 ML).
• Masahin ang kuwarta sa loob ng 6-7 minuto, magdagdag ng lamog na mantikilya at natitirang harina. Pagkatapos ng isa pang 5-6 minuto, magdagdag ng asin sa kuwarta. Masahin ang kuwarta sa loob ng 5-6 minuto. Ang natapos na kuwarta ay malambot, bahagyang malagkit, hindi ito pinahid sa ilalim ng balde ng gumagawa ng tinapay.
• Iwanan ang kuwarta sa pagbuburo ng 90 minuto. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
• Alikabok nang husto ang mesa ng harina. Ilabas ang kuwarta, masahin, hugis ng isang tinapay. Ilagay sa baking paper, tahi gilid pababa.
• Gaanong alikabok ang piraso ng kuwarta na may harina, takpan ng maluwag na foil. Pagpapatunay - 60 minuto.
• Painitin ang oven kasama ang isang baking sheet at isang walang laman na lalagyan ng tubig (sa ilalim ng oven) hanggang sa 230C (kombeksyon 210C) degree.
• Gumawa ng maraming pahilig na pagbawas sa piraso ng kuwarta, ilipat sa isang mainit na baking sheet.
• Ibuhos ang halos kalahating baso ng kumukulong tubig sa isang lalagyan para sa tubig.
• Maghurno ng tinapay na may singaw para sa unang 10 minuto sa temperatura na 230C (kombeksyon 210C) degree, pagkatapos ay bahagyang magpahangin ng oven mula sa labis na singaw, bawasan ang temperatura sa 200C (kombeksyon 180C) degree at dalhin ang tinapay sa kahandaan. Ang kabuuang oras ng pagbe-bake para sa akin ay 40 minuto.
• 
• 
• 
• 
• Simpleng tinapay para sa bawat araw. Ang crust ay manipis, malutong, kahit na matapos ang tinapay ay cool na ganap. Ang mumo ay malambot, mahangin, madaling mabawi ang hugis nito pagkatapos ng compression. Subukan mo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 tinapay na may bigat na 400 gramo

Katulad na mga recipe

Milk tinapay na may hop sourdough (Ludmila_K)

Loaf "Rustic" (Natali06)

Bran tinapay (Innushka)

Tao, napakaliit niya sa huli, kailangan mo bang dagdagan ang bahagi? Hindi ko mawari, 400 g ay tungkol sa kung anong haba ito?

Tan, kung gaano karaming ang magiging sa sentimetro, hindi ko sasabihin, sinubukan na ng aking mga hamsters. Ito ay naging tiyak na hindi tiddly, ito inflates na rin sa proofer at sa oven. Sa palagay ko, maihahalintulad ito sa isang pamantayang hiniwang tinapay.

[Sonadora]

ano ang tinatayang haba?

depende pa rin sa kapal!
Sonadoraanong tinapay! anong meyayakish!

Dapat ay nakita mo ang mga mata ng aking asawa ngayon, nang sinusukat ko ang natitirang tinapay. Ibig sabihin nito ... ang haba ay tungkol sa 27-30 cm, lapad 13 cm, taas (maximum) 8 cm.

Gee, ano yun Interesado kami sa haba ng produkto, hindi sa dami at bilang ng mga butas.

Oh, Manyasha ay lumitaw! Akala ko lang kung saan ka nawala !! Lumabas na pala ang mga tinapay !!!! At pagpapahirap sa isang mumo !!!

Lumabas na pala ang mga tinapay !!!! At pagpapahirap sa isang mumo !!!

kaninong baka ang moo ano ka ba Ksyushenka, siya ang nagtatakip ng pagtingin sa iyong robe! baka managinip ka ulit tungkol dito?

[Manechka]

Manechka, palagi DAKILANG BATON hindi mailalarawan ang kagandahan Ako rin, kamakailan lamang ay lumipat sa pagluluto ng tinapay, kakailanganin na maghurno nang hindi malinaw

[Ksyusha,]

Ksyusha, aba, at pumutok ako nang walang isang kunting kunsensya. Pinaghurno ko na ito ... dalawampung beses.

Albina, salamat Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

Ir, Ako ang iyong repolyo, na ginawa ko nang hindi pinipilit! Masarap! Konting panahon ay mag-uulat ako tungkol sa paksa.

[Manechka]

Manechka, ang ganda ano. Walang timbang na mumo, lacy, manipis na tinapay .. Ikaw ang aming manggagawa, mahal ko ang iyong mga bar !!!
Kaya ano ang dapat kong gawin ngayon? Nagpunta ako sa iyo upang isulat ang resipe para sa tinapay ng custard, at narito ang isang kagandahan sa kapitbahayan, kaya kung ano ang maghurno
Paano hindi maiiwan nang walang tinapay, tulad ng kilalang matagal nang tainga na Buridan ...

Salamat, Olga. Ang iyong mga bar ay palaging mahusay, Inaasahan ko ang pagdinig mula sa iyo. Sana ay magustuhan mo.

Kaya ano ang dapat kong gawin ngayon?

Peks ... dalawa. Pagkatapos sabihin sa akin kung alin ang mas masarap.

Peks ... dalawa. Pagkatapos sabihin sa akin kung alin ang mas masarap.

Mabait kang babae, Manechka!
Eh, kulang ang kumakain !!!

Ako ang iyong repolyo, na ginawa ko nang hindi pinipilit! Masarap! Konting panahon ay mag-uulat ako tungkol sa paksa.

oh ikaw Murzen! at tahimik ka tahimik! At sa palagay ko ito ay mga hito crunches sa forum sa kanto! martsa sa Temka upang sabihin! at huwag kalimutan ang larawan!

Mabait kang babae, Manechka!

Palagi kong sinasabi sa aking anak na hindi siya pinalad sa kanyang ina, dahil nakuha niya ang echidna.

Palagi kong sinasabi sa aking anak na hindi siya pinalad sa kanyang ina, dahil nakuha niya ang echidna.

Bakit ka nagkakaganito?

Hindi nagpahinga si Schaub. : lol: Naiisip mo ba kung anong klaseng biyenan ako?

Naiisip mo ba kung anong uri ako ng biyenan?

oo magiging mabuti ka. ay magdadala sa iyo ng isang batang babae - isang anak na babae! magluluto ka sakanya. tutulungan ka! Ako rin, ayoko ng hinaharap kong mga manugang. naiisip mo ba - wala sila sa proyekto, at hindi ko na sila gusto. at ngayon ang matanda ay nakikipagdate sa dalaga sa loob ng dalawang taon. kaya mahal na mahal ko siya. Iyon pala!

Manyash, salamat. Oo, hindi ito gaanong kaliit.

[Manechka]

Manechka, ilagay ang bar upang maghurno. Naghihintay ako.

Maghurno, cool down.

Anong labanos! Albin, gusto mo bang mamatay ako sa kuryusidad ngayon?

Ang nasabing pritong ay lumabas. Halos kainin ng aking tinapay ang buong tinapay sa hapunan. Huminto ng kaunti para sa caviar sandwich para sa agahan. Mayroong halos walang kunan ng larawan. Nang ilabas ko ito sa oven, naisip kong pinatuyo ko ito. At mayroon siyang isang crispy crust, ngunit malambot sa loob (gumapang lang sila mula sa mesa) Ngayon sa palagay ko: sa susunod na araw, gumawa ng isang dobleng bahagi o kung anu-ano pang oven

[Manechka]

Manechka, ngayon naglagay na ako ng dobleng bahagi. Nagluto na ako ng 2 tinapay. Malapit na marahil ay lilipat ako sa pagluluto ng tinapay at baguette.

Ang tinapay na ito ay inihaw kahapon

Ang mga ito ngayon

Albina, wow! kung paano tanned!

[Lalaki]

Lalaki, hindi pa ito tanned. Ngayon ay nagluto ako, ngunit ayon sa ibang recipe. Yung oo. Na-scan Ngayon ay nagluto ako ng maraming bagay: mga bagel, tinapay at bishbarmak na ginawa

Mga batang babae, magagawa ba ito sa isang tagagawa ng tinapay?

Mga batang babae, magagawa ba ito sa isang tagagawa ng tinapay?

Pwede! Ngunit kailangan mo lang itong hatiin sa mga yugto: manu-manong gumawa ng kuwarta, idagdag sa mga sangkap sa oven, gumawa ng isang batch, subaybayan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, at iba pa ...
Ngunit ang tinapay, siyempre, ay hindi gagana, makakakuha ka lamang ng isang brick ng tinapay

[Tanechka]

dito na kayo Tanechka sagot na habang naglalakad ako sa kung saan.
zorina.anna @, Anna, kung ang minimum na sukat ng tinapay sa iyong tagagawa ng tinapay ay 400 gramo, pagkatapos ay maaari mo itong lutuin ayon sa resipe, kung higit pa, dadagdagan mo ang dami ng lahat ng mga sangkap ng 50%.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Mahusay na salamat para sa isang kahanga-hangang tinapay! : rose: Bake lang ito 1 .... well, sayang ang oras. Ang doble o kahit triple ay dapat masahin!

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, sana ay hindi ito walang kabuluhan.

[Manechka]

Manechka, Naalala ko ang tungkol sa iyong mga tinapay. At ngayon kasama ko ang isang tinapay

Albinochka, wala akong alinlangan na naging napakarilag mo.

[Sonadora]

Inihurno ko ang tinapay na ito, ang tanawin ay hindi isang fountain, ngunit ang lasa ay kamangha-manghang !!! Magluluto pa ako ng maraming beses.Sonadora, salamat sa resipe !!!

Ay inihurnong 3 tinapay mula sa dobleng bahagi ng kuwarta Sa ref, pinakuluang patatas para sa dobleng bahagi ng kuwarta. Sa palagay ko isa sa mga araw na ito ay kinakailangan upang itapon. May isang bagay na kamakailan-lamang ay gumon sa mga tinapay: mas mabilis silang kinakain, at bukod sa, upang himukin ang oven na may kaugnayan sa gayong mga frost ay ang tunay na bagay (ang hamog na nagyelo ay malapit sa 50, at sa Miyerkules inaasahan na -55. Gayunpaman, WINTER

Mayroon akong tinapay na ito ng isang dobleng recipe na lumilipad nang mas mabilis kaysa sa isang cake (hindi pa ako nagluluto ng cake sa NG, ngunit ang isang tinapay ng isang mag-aaral na anak ay mas mahusay kaysa sa anumang cake) 🔗

[Sonadora]

Mga batang babae, at sa gumagawa ng tinapay, kaya't walang nagtulak sa resipe na ito? Gusto kong mapunta dito, gusto ko ng isang bar, hindi bababa sa tikman, malinaw na magkakaroon ng brick.
Baka may mag-unsubscribe .....Sonadora, Manka, at kumpanya, Maligayang Bagong Taon 2017!

[Sonadora]

Mga batang babae, at sa gumagawa ng tinapay, kaya't walang nagtulak sa resipe na ito? Gusto kong mapunta dito, gusto ko ng isang bar, hindi bababa sa tikman, malinaw na magkakaroon ng brick.
Baka may mag-unsubscribe .....Sonadora, Manka, at kumpanya, Maligayang Bagong Taon 2017!

Ang tinapay sa patatas ay karaniwang mahimulmol Ang tinapay na ito ay inihurnong lamang sa anyo ng isang tinapay. Kung interesado sa patatas

Patatas na tinapay (tagagawa ng tinapay) (klara49)

Impiyerno higit sa isang beses

[Albina]

Albina, may patatas ako. Gusto kong makatikim ng isang tinapay.

Ngayon ay nagluto ako ng 3 bar mula sa isang dobleng bahagi (at kahapon din)

Nagluto ulit ako ng doble na tinapay ngayon 🔗

🔗

Ngayon ay muling luto ko ang kamangha-manghang tinapay na ito mula sa 2 pamantayan ng kuwarta. Ayokong kumuha ng litrato, kung hindi, ang mga litrato ko lang dito kamakailan

[Albinochka,]

Albinochka, Salamat!

Manechka, at kahit ngayon ay inihanda niya siya 🔗
Ngayon ay tinamad ako upang makuha ang rolling pin at inunat at inikot ko ang kuwarta at kumuha ng mas mahangin na tinapay

Marahil maaari mong lutuin ang mga ito na nakapikit na.

[Manya]

Manya, tutal, ibabahagi ko ang pinakabagong mga bar. Hawakan



at gupitin

Albina, mga cool na tinapay, butas ng ilong!