☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Kategorya: Kendi
Kusina: austrian
Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Mga sangkap

mantikilya sa temperatura ng kuwarto 210 g
yolk 3 mga PC
durog at pritong buto ng kalabasa (sa kuwarta) 80 g
trigo harina, mayroon akong 1c 320 g
marzipan 120gr
asin kurot
pulbos na asukal 100 g
lemon zest 2 tsp
buong buto ng kalabasa para sa dekorasyon
durog na buto ng kalabasa (sa cream) 70 g
nutella (para sa cream), mayroon akong tsokolate + cream 300 g (bawat mata)
itlog para sa pagpapadulas 1 piraso

Paraan ng pagluluto

  • Hindi mahirap isipin na maraming mga pinggan ang maaaring ihanda mula sa kalabasa. Ngunit kailangan mong maging isang Austrian upang hindi lamang umibig sa kalabasa, ngunit upang magtalaga ng isang tunay na holiday sa gulay na ito. Ito mismo ang ginagawa nila sa Itaas ng Austria, kung saan ipinagdiriwang ang Araw ng Kalabasa bawat taon. At higit sa lahat, hindi nila pinahahalagahan ang kalabasa, ngunit ang mga buto nito at, syempre, langis ng kalabasa. Malinaw na ang mga binhi ay idinagdag sa tinapay, pie at cake, ngunit iilang tao ang nakakaalam na ginagamit sila upang maghanda ng isang artipisyal na tanning cream.
  • Sa Alemanya, ang kalabasa ay pantay na minamahal, sa Friedrichshain (Berlin) at Bamberg mayroon ding mga restawran na tinatawag na "Kürbiskern".
  • Nagpasya akong gumawa ng malambot na cookies ng shortbread na may mga buto ng kalabasa.
  • Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)
  • Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)
  • Salain ang harina at ihalo sa asin. Pukawin ang mantikilya gamit ang mga yolks, asukal sa icing at lemon zest. Ibuhos ang pinaghalong harina at tinadtad na mga pritong pritong binhi, kurutin ang marzipan sa maliliit na piraso (o ilagay ito sa freezer at lagyan ito ng karne) at idagdag sa kuwarta:
  • Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)
  • Inaalis namin ang kuwarta para sa 1 oras sa ref. Nauna ako sa tanong tungkol sa baking pulbos - wala ito sa komposisyon. Gupitin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta (ang natitira ay nasa ref), i-roll ito 2-3mm makapal at gupitin ang mga cookies, mayroon akong 3.5cm na diameter. Inilagay namin ito sa pergam na may kutsilyo, at iba pa hanggang sa maubusan ang kuwarta. Lubricate sa isang itlog (nakalimutan ko) at maghurno sa isang oven na preheated sa 180g sa loob ng 8 minuto. Ito ay lumalabas na 3 baking sheet.
  • Para sa cream, ihalo ang nutella at durog na buto. Hindi ko ginawa ang cream ayon sa resipe, natunaw ang tsokolate "sa pamamagitan ng mata" at nagdagdag ng malamig na mabigat na cream dito, lumapal ang masa, hindi ako nagdagdag ng mga binhi. Ngayon ay ididikit namin ang aming mga cookies nang pares at palamutihan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

94pcs, 750gr + tsokolate at mga binhi

Oras para sa paghahanda:

2h

Programa sa pagluluto:

oven

Katulad na mga resipe


Ang mga mata ni Owl ay maikling tinapay na may nut meringue (marina-asti)

Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Homemade shortbread na walang itlog (Elven)

Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

Shortbread cookies sa mga yolks (Alenka83)

Shortbread cookies na may marzipan at mga buto ng kalabasa (Kurbiskernkekse)

celfh
NataliARH, ang cookie ay mukhang napaka-pampagana!
Si Gata
Natasha, ibigay ang marzipan turnout, pliz.
NataliARH
SAcelfh, Tatiana, salamat! Nagustuhan namin sila, ang aking anak na babae sa ilang kadahilanan ay pumili ng mga buto mula sa itaas, at ang parehong loob ay hindi nag-abala sa kanya)))) kumain siya nang may kasiyahan!
Si Gata, pag-turnout sa pakiramdam ng isang lugar? Kinuha ko ang mga German Zentis bar sa METRO, 100g mga 100r o kaunti na may isang sentimo ... totoo ito sa tsokolate))) Pinagbalat ko ito at kumain ng kaunting mapait na langis ng almendras sa kanila, kaya gusto ko sila, kung hindi man may ganoong karumal-dumal mga))) ngunit sa pangkalahatan ay hindi ko gusto ang komposisyon, maraming mga mani, mas madaling gawin ito sa iyong sarili! Nga pala, nais kong magsulat, tinanong mo ako tungkol sa mga gravy boat! Tandaan? Nakita ko ang mga tulad sa advertising magazine na "Lenta" tumingin doon, kung may kaugnayan pa rin!
Si Gata
Natasha, Nagawa kong bumili ng mga gravy boat sa "metro" lamang titingnan ko ang mga bar, salamat, ngunit titingnan ko pa rin ang malayo.
NataliARH
Si Gata, Mabuti!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Cookies, gingerbread, biscotti, meringues"

Paggawa ng bahay
Paggawa ng bahay
 Panforte na may pistachios (Panforte ai pistacchi)
Panforte na may pistachios (Panforte ai pistacchi)
 Cookies Chocolate Pretzels
Mga Cookie na "Chocolate pretzel"
 Anglesey Cookies
Anglesey Cookies
 Mga nut, squirrels, kabute mula sa crispy na kuwarta na may pinakuluang gatas na condens, oatmeal crisps at mani
Mga nut, squirrels, kabute mula sa crispy na kuwarta na may pinakuluang gatas na condens, oatmeal crisps at mani
 Mga crackers ng buong-butil na rye
Mga crackers ng buong-butil na rye

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay