Cake-salad "Keso mimosa"

Cake-salad "Keso mimosa"

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Matigas na keso	350-400 g
Mayonesa	150 g
Maasim na cream	1 st. l
Mga mansanas	1-2 pcs. malaki
Pinakuluang itlog	3 mga PC
Berdeng sibuyas	1-2 bundle
Sibuyas	1 PIRASO.
Suka para sa mga adobo na sibuyas	1 kutsara l

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang sibuyas nang manipis sa kalahating singsing at atsara sa malamig na tubig na may suka sa loob ng isang oras.
• Keso (Gusto ko ng pinausukang natunaw na keso higit sa lahat, ngunit hindi malambot) rehas na bakal sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa mayonesa at kulay-gatas. Palaging may maliit na keso !!!
• Gupitin ang mga itlog sa manipis na mga bilog, iwanan ang isang pula ng itlog.
• Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran, na iniiwan ang alisan ng balat sa iyong kamay.
• Hindi ka maaaring gumamit ng mayonesa, ngunit gumagamit lamang ng kulay-gatas. Maaari mong gamitin ang isang halo ng mga ito sa ibang proporsyon. Maaari kang, kung nais mo ng mas masarap at maanghang, magdagdag ng isang kutsarang mustasa.
• Maaari mong kolektahin ang salad sa isang singsing, o i-slide lamang ito sa isang malaking plato.
• Ang pagkalat ng isang manipis na layer ng masa ng keso sa pergamino (baking paper) ay ang pinaka nakakainis na trabaho ... Ang isang brush na goma o basa ng isang kutsara sa tubig ay nakakatulong nang kaunti. Maglagay ng isang layer ng mga bilog ng itlog nang mahigpit sa masa ng keso. Muli isang layer ng masa. Pinisil na mga sibuyas. Ikalat muli ang masa. Ilatag at yurakan ang mga mansanas. Takpan ng masa ng keso. Ilagay ang natitirang mga bilog ng itlog. Pahiran ang masa sa huling pagkakataon !! Ibuhos sa makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, sa gitna - sinasabi nila, mimosa - gilingin ang kaliwang pula ng itlog. Sa loob ng 10 minuto sa freezer (huwag kalimutan!), Pagkatapos sa ref.
• 

Oras para sa paghahanda:

ffu, mahaba at kinakabahan - mga 20 minuto sigurado

Programa sa pagluluto:

kudkuran, kutsilyo

Tandaan

Ito ang aking kailangang-kailangan na salad ng Bagong Taon, tulad ng sa ibang mga bahay na Olivier. (Madalas kong lutuin ang "Olivier" din, ngunit hindi ito maligaya para sa akin.)

Maraming taon na ang nakalilipas, sinabi ng aking kaibigan na si Tatyana Klinova kung paano nila ipinagdiriwang ang Bagong Taon sa kanyang pamilya. At mula noon ginagawa ko rin ang pareho sa kapistahan ng Bagong Taon: sa 9-10 ng gabi pinapakain ko nang mahigpit ang aking pamilya at mga bisita sa lahat ng uri ng maiinit at malamig na mga goodies (at isang baso para makita ang matandang taon), at pagkatapos ay mga prutas , champagne, sweets ay mananatili sa mesa, cake, kape at isang pares ng mga salad. Ang isang ito ay nananatili lamang.
Ang salad ay nahuhumaling: imposibleng mapupuksa ito kung nasubukan mo ang isang piraso. Hindi siya nabubuhay hanggang sa umaga ng Enero 1. Ito ay tila walang espesyal, ngunit masarap na hindi mailalarawan. At sa parehong oras, sinabi ng katawan sa sarili: magaan ito, mabuti, wala itong karne, walang patatas, walang ... wala ... Kung saan pupunta sa ilaw, kung puno ng keso! Ngunit hindi ko pa nabibilang ang calorie na nilalaman: mas madali para sa katawan sa ganitong paraan ("Ah, hindi mahirap lokohin ako! .. Natutuwa akong naloko ang aking sarili!").
Matapos ang Bagong Taon, lutuin ko ito ng 2-3 beses pa, at pagkatapos ay ang tagsibol ay may mga labanos at halaman, ang tag-araw ay higit pa ... at muli bago ang Bagong Taon!

P.S. Ginagawa ko ang salad na ito nang napakatagal, kaya, syempre, hindi ko alam ang may-akda. Kung magpapakita ito, yumuko sa kanya na may pasasalamat.

Subukan Natin! Malayo pa ang labanos !!!!!

Sarap tikman ko ang iyong salad. Hindi sigurado kung anong uri ng keso ang kailangan mong kunin? Usok na uri ng sausage? O anong uri ng pinausukang natunaw?

Kahit sino gusto mo
Gusto ko ng natunaw na sausage na pinausukan o bahagyang pinausukang (tulad ng sinasabi dito). Nagbibigay siya ng isang karagdagang tala ng lasa at amoy, sa aking palagay.

Salamat, alam ko ang mga usok na sausage

[TATbRHA]

TATbRHA, bakit dapat gawin ang salad sa pergamino at pagkatapos ay ilagay ito sa freezer?

Sa pergamino, dahil ang masa ng keso-mayonesa ay dumidikit nang walang awa sa plato, hindi maiisip na paghiwalayin ang isang piraso sa iyong plato mamaya. (Ngunit kung ang "paghihiwalay" ay hindi nauugnay, at magkakaroon ng isang tao na kumakain ng isang salad, kung gayon hindi ka maaaring mag-abala sa pergamino). At bakit sa freezer - hindi ko alam, marahil dahil ang lahat ay magiging kondensado kahit papaano sa panahon ng paglamig, o isang bagay ...

[TATbRHA]

TATbRHA, salamat, susubukan kong gawin ito, pagkatapos ay magre-report ako pabalik

Gawin, Natasha, isang bagong berdeng sibuyas lamang sa hardin ang mabuti! Sa pamamagitan ng paraan, kailangan ko ring gawin ito, dahil hindi ito maikukumpara sa lasa ng mga labanos, ang mga labanos ay hindi natulog sa tabi nila. Salamat sa pagpapaalala sa akin.

[Kirks]

Kirks, Hindi ko rin maintindihan ang sandaling ito .. Gumagawa ako ng tulad ng isang salad, tinawag kong "Air")) na mga layer lamang ng gadgad na mansanas o adobo na mga sibuyas sa simula pa lamang, pagkatapos ay isang layer ng mayonesa na may keso, gadgad na itlog, muli na keso at mayonesa at iyon na)) at sa hindi ko inilalagay ang freezer ..
ngunit kung paano mag-apply ng isang salad mula sa pergamino sa lahat - hindi malinaw ito ... ididikit niya ang buong unang layer