Hamburya ng patatas ng patatas

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: Aleman
Hamburya ng patatas ng patatas

Mga sangkap

pinindot na lebadura 30 g
gatas 3 kutsara kutsara
asukal kurot
asin 1 tsp
hilaw na patatas 1.25KG
mga itlog 3 mga PC
kulay-gatas 150 g
Rye harina 160 g
bacon para sa amag maraming guhitan

Paraan ng pagluluto

  • Masarap na tinapay, na parehong hiwalay na ulam at mahusay na meryenda. Hinahain ito sa mga simpleng cafe sa Alemanya. Lalo na sikat ito sa mga port tavern ng Hamburg, kung saan hinahain ito ng beer.
  • Kaya:
  • Paghaluin ang lebadura na may maligamgam na gatas at asukal at mag-iwan ng 20 minuto upang maaktibo.
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Peel ang patatas, lagyan ng rehas sa isang medium grater (hindi patatas), pisilin hanggang sa maximum.
  • Paghaluin ang mga itlog, asin, harina at kulay-gatas. Magdagdag ng lebadura sa misa na ito, ihalo. Mag-iwan ng 90 minuto.
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Pumila sa isang hugis-parihaba na hugis na may mga hiwa ng bacon. Punan ang form ng kuwarta at maghurno sa oven nang halos 40 minuto sa 180 gr. Alisin ang natapos na tinapay mula sa amag at cool.
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Hamburya ng patatas ng patatas
  • Bago ihain, gupitin ang tinapay sa makapal na hiwa at iprito sa mantikilya. Paglilingkod kasama ang pinakuluang beets, gaanong inasnan na herring o sausage sa atay.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ginawa ko ang 1/3 ng paghahatid, sapagkat para sa akin na ito ay magiging tulad ng kalokohan. PERO masarap ito. Napaka-kasiya-siya ng tinapay. Sa herring at beetroot ito ang pinaka. Madaling maghanda. Tiyak na hindi isang maligaya na pagpipilian, ngunit para sa isang gabi na may beer - napaka, napaka. Sa pamamagitan ng paraan, sa ilang mga bersyon, ang bakwit ay ginagamit sa halip na rye harina.

Merri
HelenaPinaghihinalaan kong masarap ito, lalo na sa halip na isang ulam.
tuskarora
Oo naman Pinahiran ko lang ang huling piraso ng sour cream - khan hanggang sa natitirang baywang !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay