Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Japanese
Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic

Mga sangkap

Magaan na inasnan na salmon 300gr
Bell pepper 1 piraso
Mga sariwang pipino 3 mga PC
Round rice rice 400gr
Cream na keso (violetta) 250gr
Ginaya ang karne ng alimango 200gr
Damong-dagat ni Nori 10 dahon
Mayonesa 50gr
Suka ng bigas 60ml
Itlog ng manok 1 piraso
Harina 1 baso

Paraan ng pagluluto

  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • At muli ako - kasama ang aking mga rolyo at sushi. Napagpasyahan kong subukan na gumawa ng mga tempura roll. Ito ay naging hindi inaasahan. Akala ko mas kumplikado ito. Sa halip na harina ng tempura, kumuha ako ng regular na harina
  • Ang aming Mga Sangkap
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Nagluluto kami ng bigas gamit ang klasikong teknolohiya. Sa isang multicooker sa Buckwheat mode na 400g ng bigas na may 600ml na tubig. Matapos matapos ng cartoon ang proseso, hayaan ang bigas na umabot ng 10-15 minuto at idagdag ang pagbibihis. Bilang isang eksperimento, sinubukan kong lumikha ng isang dressing alinsunod sa sumusunod na resipe (para sa 400g ng bigas)
  • Rice suka - 60 ML.
  • Asukal - 80 gr.
  • Asin - 35 gr.
  • Paghaluin ang lahat, sunugin sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa matunaw ang asukal at maging transparent ang pagbibihis.
  • Sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat pinainit nang mas matagal at huwag hayaang pakuluan, kung hindi man ang pagsusuot ay mawawala at matamis na syrup lamang ang mananatili.
  • Palamigin.
  • Hindi ko naman ito sinunog. Hinahalo niya ang lahat sa isang tabo at pinainit ito sa mikruh, pagkatapos ay natunaw ang lahat ng mga sangkap ng isang kutsara
  • Ang ilang matindi na kapansin-pansin na pagkakaiba mula sa hindi ko naramdaman dati, upang maging matapat
  • Matapos idagdag ang pagbibihis, pukawin ang bigas upang pantay itong ibabad at iwanan ito nang mag-isa - cool sa isang kumportableng temperatura
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Pagluluto ng pagpuno. Pipino at paminta - straw. Gupitin ang crab na "karne" sa mas maliit na mga piraso at ihalo sa isang maliit na mayonesa
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Ang klasikong bersyon ng paggawa ng nigiri sushi gamit ang mga hulma mula sa hanay ng Sushi Magic
  • Inilalagay namin ang isda sa isang hulma, takpan ang pangalawa, ilagay ang bigas, alisin ang pang-itaas na hulma, baligtarin ito at makakuha ng 8 maayos na nigiri dryers
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Lumipat tayo sa mga rolyo. Una, gamit ang sushi magic mat, iikot namin ang mga rolyo para sa kasunod na pagprito sa batter
  • Kumuha kami ng basahan, naglalagay ng dahon ng nori dito, naglalagay ng kanin at pinupuno (salmon, pipino, paminta, cream cheese) sa isang manipis na layer sa kalahati ng sheet + na hiwalay na ginawa ng maraming mga rolyo na may karne ng alimango
  • Sa pamamagitan ng tanyag na pangangailangan, gumawa ako ng isang video kung paano gamitin ang basahan. Nakahiga dito - 🔗
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • At sa pagsubok sinubukan kong gumawa ng 1 roll ng Philadelphia. Kumuha ng kalahati ng nori, ikalat ang bigas dito sa buong lugar, i-on ang nori kasama ang bigas, ilatag ang pagpuno - cream cheese, iikot ito at ilabas ang bigas. Pagkatapos ay ibabalot lamang namin ang nagresultang roll sa manipis na hiniwang salmon sa tulong ng lahat ng basahan na iyon.
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Narito ang aming intermediate na resulta - 10 servings ng roll at 8 nigiri
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Susunod, ihanda ang batter - ihalo ang kalahating baso ng harina sa isang basong tubig at magdagdag ng isang itlog doon
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Gumulong ng harina
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Pagkatapos ay inilalagay namin ang roll sa batter
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • At pagkatapos - sa isang kawali na may pinainit na langis ng oliba (sa palagay ko maaari mong gawin sa langis ng mirasol, kung walang amoy)
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Nananatili lamang ito upang gupitin ang lahat gamit ang isang matalim na kutsilyo at maaari kang magpatuloy
  • Narito ang resulta.
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Ang Philadelphia ay naging hindi masyadong maganda, ngunit napaka masarap
  • Tempura roll at nigiri sushi kasama ang Sushi Magic
  • Ang mga roll ng tempura ay pinakamahusay na kinakain na sariwa. Mainit pa. Sila ay banal
  • Ihain ang pinggan na may adobo na luya, toyo at wasabi
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 rolyo at 8 nigiri sushi

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Kalmykova
At ang paminta ay hindi masyadong maganda sa akin sa naturang kumpanya - ito ay masyadong maliwanag (tikman) laban sa background ng natitira. Ang aking anak na babae ay gustung-gusto ng sushi, kaya kailangan kong masterin ito.
Hippolyte
Kalmykova, mabuti, narito ito nang kumpleto, kung ano ang tinatawag na isang bagay ng panlasa
ang ilan ay hindi man lamang naglalagay ng isda, maiisip mo ba
Kalmykova
Oo, kapag gumawa ako ng mga payat para sa aking asawa, hindi ako naglalagay ng isda. Avocado, pipino, tofu.
Sa pamamagitan ng paraan, kung saan sa Moscow mayroong bigas para sa sushi?
Hippolyte
Kalmykova, sa totoo lang, marami dito. Mula sa mga supermarket hanggang sa mga specialty store
Sikat na kalakaran ngayon - homemade sushi
Sinubukan ko ang iba't ibang mga bagay at napagpasyahan kong maaari kang ligtas na kumuha ng ordinaryong bilog na bigas. Hindi na siya masama
Kalmykova
Noong Oktubre, naghukay ako ng isang bungkos ng mga tindahan, maging ang ABC ng Vkusa. Natagpuan sa ika-7 kontinente sa Arbat.
Hippolyte
Kalmykova, maraming mga tagagawa ang gumagawa ng bigas para sa sushi
Kunin ang mistral japonica
Hindi maaaring magkamali
Kalmykova
Opo, ​​salamat ! Pinansin ko siya.
Chef
Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon
Hippolyte
Chefmaraming salamat
Hindi ko man lang nabilang
Irina Dolars
Hippolyte, kahanga-hangang master class! Binabati kita sa iyong gantimpala!
Hippolyte
Irina Dolars, salamat
Hindi ko inaasahan ito sa aking sarili, na maging matapat
E.V.A.75
Klase, saan mo nakuha ang alpombra na ito? Gusto ko rin
Hippolyte
E. V. A. 75, Dinala ko ito dito - rolnitsa. rf
Ngunit tiyak na sa ibang lugar ay mahahanap mo
Google sushi magic
Tatoshenka
Hippolyte, sa iyong tip bumili ako ng ganoong isang set. Ito ay isang bagay Napakabilis at madali. Kahapon natanggap ko at agad na pinagsama ang mga rolyo. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang alpombra na ito. At pagkatapos ay hindi ako masyadong magiliw sa banig. Mayroon ding isang makina para sa mga rolyo, ngunit kahit papaano ay hindi ko talaga gusto, pagkatapos ay bumili ako ng Midori, magiging maayos ang lahat, ngunit napakalaki nila ... at hindi mo magawa ito sa "labas." At pagkatapos ay walang mga salita. Maraming salamat.
Hippolyte
Tatoshenka,
Palagi akong natutuwa na ibahagi ang aking positibong karanasan
Rada-dms
Hippolyte, binabati kita sa panalo ng isang mahusay na recipe !! Mabait kang kapwa !!! May set din kami, ngayon gagawa kami ng tempura !! Salamat !!
Hippolyte
Rada-dmsSalamat
mag-upload ng mga larawan
mga madame
Hippolyte! Dito ko binantayan ang parehong aparato tulad ng iyong-Sushi Magic. Plano kong bumili. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng paggawa ng mga rolyo na may isang umiikot na banig at Sushi Magic? Sa isang mat-rug, paminsan-minsan nakakakuha ako ng mga baluktot. At mas mahusay bang magluto ng bigas sa kalan o sa isang cartoon? Nagluluto ako sa kalan. Karagdagang tagumpay sa iyo.
Hippolyte
mga madame, Nagsimula ako sa isang banig, ngunit hindi ko nakuha, ang sitwasyon ay katulad ng sa iyo. Alinman sa mga kamay ay hindi nagmula doon, o ang pasensya ay hindi sapat.
Ngayon ay nag-iikot lamang ako sa isang basahan mula sa hanay - kapansin-pansin na mas madaling paikutin at mas maayos ang mga rolyo.
At may mas kaunting problema.
Ngayon nagluluto lamang ako ng bigas sa isang cartoon - Itinapon ko ito at nakalimutan ito. At ang resulta ay pareho sa paghahambing kung luto sa kalan. Walang pinagkaiba.

Swerte naman
mga madame
Hippolyte! Tiyak na napagpasyahan ko na ang set na ito. Salamat Para sa sushi, kailangan mong malaman kung gaano maluto ang malagkit na bigas. Ano ang mga proporsyon ng tubig-bigas? kung maaari, pliz, sa cartoon, upang ang lugaw ay hindi lumabas.
Hippolyte
mga madame, tingnan ang paglalarawan ng resipe na ito
Sinubukan kong ilarawan ang lahat nang detalyado doon
hindi nakakagulat na binigyan nila ako ng medalya para sa kanya isang taon na ang nakakaraan)))

at ang typetter - oo
kunin mo, hindi mo pagsisisihan
Hippolyte
Quote: Hippolytus

mga madame, tingnan ang paglalarawan ng resipe na ito
Sinubukan kong ilarawan ang lahat nang detalyado doon
hindi nakakagulat na binigyan nila ako ng medalya para sa kanya isang taon na ang nakakaraan)))

at ang set - oo
kunin mo, hindi mo pagsisisihan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay