Bean sopas (Steba DD1, Steba DD2)

Bean sopas (Steba DD1, Steba DD2)

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Meat na may buto	300 BC
Maliit na puting beans	200 BC
Maliit na vermicelli	2 kutsara l.
Sibuyas	2 pcs.
Karot	2 pcs.
Pinatuyong pinaghalong ugat (perehil, kintsay, parsnip)	1 kutsara l.
Mantikilya	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Banlawan ang mga beans at ibabad sa tubig sa loob ng 3-4 na oras.
• Ibuhos ang karne (Mayroon akong isang nakapirming balikat ng pabo) na may tubig (2.5-3 liters), ilagay ang peeled na sibuyas, karot, mga ugat, asin. Mode ng sopas 30 min., Presyon 0.7. Matapos ang natural na paglabas ng presyon, salain ang nagresultang sabaw, alisin ang sibuyas at karot. Palamigin ang karne, tumaga nang makinis.
• Ilagay ang mga beans sa isang mangkok, ibuhos ang pilay na sabaw. Mode ng sopas 30 min., Presyon 0.7.
• Hiwalay, sa isang kawali o sa isa pang mabagal na kusinilya (ginawa ko ito sa Redmond RMC-01), pinirito nang pino ang mga hilaw na sibuyas at karot sa mantikilya (Gumamit ako ng isang Philips 1388 electric cutter ng gulay, julienne disc).
• Matapos ang natural na paglabas ng presyon, magdagdag ng mga pritong sibuyas at karot, pansit at tinadtad na karne sa mangkok ng Shteba, i-on ang mode na "Sopas" para sa 1 minuto., Pressure 0.7.
• Lahat!
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

3 oras + babad na beans

Checkmark, magandang sopas pala! Naglaway ako pagkatapos basahin ang paglalarawan ng paghahanda nito. Ngunit hindi ako may kakayahang gumawa ng ganyang mga gawain, kailangan ko ng mabilis ang lahat, nang walang maraming oras at gulo.

[Si Anna]

Si Anna, salamat sa iyong pansin sa recipe. At naisip ko ng mahabang panahon kung paano gawin ang transparent na sopas. Ito ay hindi makatotohanang walang pag-filter. Ito ay alinman sa mabilis o maganda. Narito kung ano ang masasabi kong sigurado: sa Shtebe ito ay naging mas masarap kaysa sa kalan. Bagaman mas matagal ang pagluluto.

Salamat sa teknolohiya !!! Mahal na mahal namin ang sopas na ito! :)

Ako rin, ay nais ng isang transparent na sabaw ... ngunit hindi ko kailanman nakuha ito. At hindi ko mawari kung bakit. at samakatuwid ang aking jellied na karne ay palaging, kahit na masarap, ngunit hindi malinaw at sa madaling panahon NG at muli kinakailangan na magluto ng jelly ...

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Luto ko ang jellied meat sa bago, at naging maulap, sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, ngunit binasa lamang ito ng 4 na oras, ngunit kapag ang gabi ay nabasa ng isang pagbabago ng tubig, ito ay transparent !

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, palagi kong pinatuyo ang unang tubig pagkatapos kumukulo at isang maikling pigsa, ginagawa ko ito sa loob ng maraming taon. Malamang, napalampas ko ang sandali kung kailan kailangan kong bawasan ang apoy. Checkmark, patawarin mo ako para sa isa pang paksa.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Nagaalis din ako, ngunit depende rin sa karne! At nilagay ko na ang sopas para bukas! Gusto ko rin magluto mula sa balikat !: Rose:

Gusto ko ng isang transparent na sabaw ... ngunit hindi ko kailanman nakuha ito

Palagi akong pinatuyo pagkatapos kumukulo at kumukulo sa isang maikling panahon

Hindi ko na inubos ang unang tubig. Hindi ko muna ibabad ang laman. Kung sa kalan, pagkatapos ay maingat na alisin ang bula. Kung sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ay salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan.
Sa sandaling pinag-aralan ko ang tanong kung paano linawin ang sabaw. Sa mga lumang libro, pinapayuhan na maglagay ng 1 kutsara sa pilit na sabaw. l. pulang caviar. Ito ay palaging ganap na hindi totoo para sa akin. Ang aking lola ay naglagay ng buong peeled na mga karot sa tubig bago ang unang pigsa. Lagi ko naman ginagawa yun. Ang sabaw ay transparent. At kapag nagluluto din ng jellied meat. Gayunpaman, sa huling kaso, pinutol ko ang mga karot pahaba.

pasensya na makapunta sa ibang paksa.

Basta lahat sa paksa. Sinubukan ko ring makamit na ang sabaw ay transparent, tulad ng sa kalan. Nagawa ko!

[Galya]

Galya, isang magandang sopas, nakatagpo ako ng isang link sa iyong resipe sa Shkoebova's Temko. At gustung-gusto namin ang sopas ng bean! Nag-order na ako ng Shtebochka, inaasahan ko ito at inaalagaan ang mga recipe. Nilagay ko ang isang matabang ibon sa iyong sopas. Gagawin ko ang halos lahat ng oras!

[Tanya]

Tanya, salamat, sana nasiyahan ka sa sopas. Siyempre, ginagawa ko ito sa maraming yugto at sa mahabang panahon, ngunit nais namin ang resulta.

At hindi rin ako tagahanga ng isang yugto, kaya napakahusay. Kaya't ang lasa ay mas mahusay na isiniwalat.

[Tanya]

Tanya, pagkatapos sabihin sa akin kung nagustuhan mo ang resulta.

Kinakailangan! Handa na ang beans! Ngayon ay hihintayin ko na dalhin si Shtebochka, wala lang akong lakas na maghintay. Sinabi ko na sa aking Dexik 60 na malapit na siyang magkaroon ng kasintahan, si Fraulein Stebbie. Kaya naghihintay din siya.

Good luck, Tanyusha! At makipagkaibigan kay Shtebochka!

Checkmark, mabuti, narito ako, gumawa ako ng sopas. Totoo, hindi ko ito ganap na ginawa alinsunod sa iyong teknolohiya, ngunit ito ay inspirasyon ng iyong resipe. Nagdagdag ako ng kaunting patatas, at inalis ang mga pansit upang mas pamilyar ito sa pagpipiliang kinakain ng aking mga kalalakihan, mabuti, kailangan kong iwasto ang resipe para sa aking huling taon ng mga beans ng oak, niluto ito ng manok sa unang yugto ng pagluluto. , pagkatapos ay ang mga patatas - sa sopas sa loob ng 3 minuto, nang maibsan ang presyon, tumigil ako sa pagprito (mga sibuyas na may karot), pinatuyong halaman at inasnan ang mga ito, at - sa namamagang 94 degree sa kalahating oras. Ginawa ko ito sa lutong bahay na manok, narito ang resulta, hindi kapani-paniwalang kasarap, maraming salamat!

Tanyusha, salamat sa ulat! Masaya akong nagustuhan ko ang sopas, at inaayos ito upang umangkop sa iyong kagustuhan - oo, kailangan mo ng anumang resipe.

[gala10]

gala10, Suriin ang marka, mabuti, nangangahulugan iyon ng sho, ang aking isipan para sa pag-iisip ay nagmula sa trabaho. Kinausap ko ang kliyente na si Olga nang kalahating araw. ))) Paumanhin, aking kaibigan, syempre, Checkmark, ngayon ay aayusin ko ito.)))

Oo laaannaaaa, hindi nakakahiya ... Kung sabaw lang sa bakuran dumating sa mesa ...

[Galina]

Galina, maraming salamat sa resipe !!!

Mga batang babae, ang sopas ay pambihira lamang !!! Ang nasabing isang malasutla istraktura ... pipi lang !!! Hindi pa ako nakakakuha ng napakasarap na sopas na bean noon !!! Sa pangkalahatan, gumawa ako ng ilang mga tuklas para sa aking sarili: 1) kung ano ang isang mahusay na panlasa ng sabaw ng pabo; 2) sopas na walang patatas ay mahusay lamang, sa palagay ko ay dahil sa kawalan nito na ito ay napaka "malasutla" !!!

[Ludmila]

Ludmila, Salamat sa tip. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang sopas. Maghanda para sa kalusugan at galak ang iyong sarili at ang iyong pamilya.
At ayoko ng patatas sa sopas.