Christmas cake / cupcake (Weihnachtstorte)

Kategorya: Kendi
Kusina: Aleman
Christmas cake / cupcake (Weihnachtstorte)

Mga sangkap

pili 60 g
hazelnut 60 g
pasas 40 g
candied orange at lemon peel 60 g
rum (Mayroon akong kumukulong tubig) 60 ML
pulbos ng kakaw 2 tablespoons na may slide
mais na almirol 60 g
gatas 140 ML
baking pulbos 1 pack
mantikilya 150 g
asukal 150 g
pampalasa ng tinapay mula sa luya 2 tsp na may slide
ground cinnamon 1 tsp
harina 250 g
vanillin sa dulo ng kutsilyo
itlog 1 piraso
honey 2 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Patuloy kaming naghahanda para sa Pasko! Ang isa pang resipe ng cake ng Pasko ay mukhang isang cupcake, kaya't inilalagay ko ito sa seksyon ng mga cupcake.
  • Magbabad ng mga candied na prutas sa rum magdamag (at ngayon ay ibinubuhos ko ang kumukulong tubig sa kanila at iginigiit ng 1-2 oras, mas nagustuhan ko ito, hindi sila masyadong binibigkas), maaari mo ring pasas, ngunit hindi ko ginawa. Hugasan ang mga mani, tumaga nang kaunti at matuyo sa isang kawali. Talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may asukal hanggang sa ito ay tumubo at mahimulmol, magdagdag ng isang itlog, matalo, magdagdag ng pulot, ihalo. Salain ang harina, magdagdag ng baking pulbos, kakaw, pampalasa, almirol, vanillin. Paghaluin ang timpla ng langis at harina, magdagdag ng gatas. Mas mahusay na maghurno sa isang form na silicone, ang cake ay napaka-malambot, maaari itong pumutok. Ang pagluluto sa isang oven ay nagpainit hanggang sa 180g sa loob ng 40 minuto. Grasa ang pinalamig na cake ng anumang cream (Mayroon akong basa na meringue, nais kong maging "maniyebe"). Malambot at malambot, syempre maanghang, tulad ng lahat ng pastry ng Aleman na Pasko! Tulungan mo sarili mo!
  • Christmas cake / cupcake (Weihnachtstorte)
  • Christmas cake / cupcake (Weihnachtstorte)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1/2 na paghahatid bawat 17cm na lapad na kawali

Oras para sa paghahanda:

10min + 40min baking + cream

Programa sa pagluluto:

oven

Ilaw
NataliARH, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang kinakailangan ng pulot? Hindi mo tinukoy.
NataliARH
Ilaw, salamat, hindi napapansin! 2tl!
Ilaw
Salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay