Machanka mula sa Belarus. Hakbang 3. Red machanka ng kabute na may dalawang uri ng pancake

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Belarusian
Machanka mula sa Belarus. Hakbang 3. Pulang machanka ng kabute na may dalawang uri ng pancake

Mga sangkap

Produkto na semi-tapos na karne:
pinakuluang at pritong homemade na sausage
pritong tadyang, brisket, karne ng manok, baboy
Mga tuyong kabute, perpektong porcini (malaking zhmenka)
Para sa machanka: Ang maasim na cream ay kinakailangang matamis, nang walang asim 2 kutsara l. na may slide
Flour (magandang bakwit o rye) 3 kutsara l. na may slide
Sibuyas ½ ulo
Asukal 1/3 tsp
Bawang 1 ngipin
Para sa pagprito ng mga sibuyas - gulay at mantikilya
Asin, pampalasa
Mga pancake sa patatas
Harina pancake

Paraan ng pagluluto

  • Ang katapusan.
  • Ang aming simula ay nagsasabi tungkol sa masarap na homemade na sausage para sa machanka .
  • Pagpapatuloy - pagkakaiba-iba tungkol sa machanka na may puting sarsa
  • Ngayon ay pag-uusapan ko ang tungkol sa isa pang bersyon ng ulam na ito. Hinahain ko itong nai-post upang maiwasan ang kalabisan ng resipe.
  • Maghanda ng isang semi-tapos na produktong karne para sa machanka alinsunod dito resipe.
  • Ang parehong mga patatas at harina pancake ay napupunta sa machanka. Maaari mong gamitin ang iyong resipe, ngunit maaari mong makita dito.
  • Maghanda tayo ng isang pulang machanka.
  • Naghuhugas kami ng mga kabute at pinunan ng sinala na tubig ng hindi bababa sa 700 ML. Kapag ang kabute ay nabasa nang mabuti, huwag ibuhos ang tubig! Tumaga ng mga kabute. Sa isang hiwalay na dry frying pan, iprito ang harina hanggang sa kayumanggi. Pagprito ng hiwalay ang mga kabute sa isang halo ng mantikilya at mga langis ng halaman hanggang sa malambot, magdagdag ng mga sibuyas. Dinadala namin ang sibuyas sa kagandahan at idagdag ang durog at tinadtad na bawang. Ibuhos ang harina na may isang patak ng asin na may likido mula sa mga babad na kabute sa halagang 700 ML at masahin hanggang matunaw. Ipinapadala namin ang halo sa sibuyas na may bawang, magdagdag ng sour cream. Mahusay kaming masahin. Nagdadala kami sa isang maliwanag na lasa na may asin at pampalasa. At sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas - na may tubig. Punan ang sarsa ng mga produktong semi-tapos na karne at pritong pinakuluang lutong bahay na sausage, hinahayaan na pagsamahin ang lahat ng kagandahan, pawis. Hindi kami nag-steam nang mahabang panahon - magpapalapot ito. Nakatikim kami - ano ang kulang? Asin? Asukal Mga pampalasa o higit pang bawang? Dinadala namin ito sa panlasa. Siguraduhin na takpan ng takip at pahinga ka.
  • Paglilingkod sa mga bagong lutong pancake. Flour o patatas.
  • Ang partikular na machanka na ito ay mahal sa aking pamilya. Ngunit nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa bawat isa.

Tandaan

Ang aking asawa ay kumain ng lahat ng mga uri, nahulog at sinabi: Alam mo, kung magkakahiwalay kami, pupunta pa rin ako sa iyo para sa agahan, tanghalian at hapunan. At sinabi ko sa kanya: Kung nangyari ito, hindi nila ako bibigyan ng mga walang trabaho na anak. Kailangan mong kunin ang mga ito. At aalis ako sa kusina at pupunta sa mga restawran!
Biro ito, syempre. Mahalin sila! At gusto kong magluto para sa kanila!
Inaasahan kong nahanap mo ito na nakakainteres at hindi masyadong nakakapagod. Nauunawaan mo na ang paglalarawan ng proseso ay mas matagal kaysa sa mismong proseso. Kaya lutuin ang machanka - huwag tumigil!
Sa mga resipe na ito, lahat mula sa unang salita hanggang sa huli ay ang lasa ng aking pamilya. Subukang magluto at hanapin ang iyong panlasa! Hangad ko na magkaroon ka ng gana sa pagkain para sa iyong pagkain at matamis na gamutin para sa proseso ng pagluluto.

mamarusya
Si Irina, Bravissimo! Tila, ang mga gen ay tumagal ng buwis. Ang aking mga ninuno ay mula sa Belarus. Sa gayon, paano ko gusto ang iyong mga pinggan ...
Tumanchik
Quote: mamarusya

Si Irina, Bravissimo! Tila, ang mga gen ay tumagal ng buwis. Ang aking mga ninuno ay mula sa Belarus. Sa gayon, paano ko gusto ang iyong mga pinggan ...
Oh Marin salamat! Sinubukan ko ng husto kaya napagod ako. Ngunit ang iyong mga salita magbigay ng inspirasyon!
notglass
Mahusay na bukas ay isang araw na pahinga. Pagkatapos ng lahat, tiyak na gagawin ko ang masarap na paggamot na ito. Ang aking ay hindi pa nasubukan ito.
Eh, gusto kong pumunta sa Belarus !!! Nandoon ako sa malalim na pagkabata. At pupunta ako! Sa tag-init!
Tumanchik
Quote: notglass

Mahusay na bukas ay isang araw na pahinga. Pagkatapos ng lahat, tiyak na gagawin ko ang masarap na paggamot na ito. Ang aking ay hindi pa nasubukan ito.
Eh, gusto kong pumunta sa Belarus !!! Nandoon ako sa malalim na pagkabata. At pupunta ako! Sa tag-init!
Salamat! Gawing masaya ang iyong mga mahal sa buhay! Saan ka pupunta?
notglass
Ira, (kasama ko sa "ikaw") ang ruta ay hindi pa nalalagay. Gusto namin ng dalawang linggo at makita ang higit pa. Kung mayroon kang turismo sa kanayunan, mahusay iyan.
Tumanchik
Quote: notglass

Ira, (kasama ko sa "ikaw") ang ruta ay hindi pa nalalagay. Nais naming makita ang higit pa sa loob ng dalawang linggo. Kung mayroon kang turismo sa kanayunan, mahusay iyan.
Oh ang galing !!! Sa aking sasakyan, naiintindihan ko ba? Pumunta tayo sa HP, kung hindi maaari mo
Rada-dms
Quote: notglass

Ira, (kasama ko sa "ikaw") ang ruta ay hindi pa nalalagay. Gusto namin ng dalawang linggo at makita ang higit pa. Kung mayroon kang turismo sa kanayunan, mahusay iyan.
Ang aking anak na lalaki ay nakakarelaks sa baybayin ng isang kahanga-hangang lawa sa tag-init na iyon! Nagustuhan! At ang turismo ay, maraming mga panukala, tinitingnan din namin nang mabuti!
Rada-dms
tumanofaaaa, mabuti, na may mga kabute sa pangkalahatan !!!
Lalong nang-aasar !!!!! Lahat ng mga bookmark hanggang sa katapusan ng kumpetisyon !!! Susubukan ko pang gumawa ng mga sausage!
Tumanchik
Quote: Rada-dms

tumanofaaaa, mabuti, na may mga kabute sa pangkalahatan !!!
Lalong nang-aasar !!!!! Lahat ng mga bookmark hanggang sa katapusan ng kumpetisyon !!! Susubukan ko pang gumawa ng mga sausage!
Ni hindi isipin. At ano ang ituturing ko sa iyo?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay